Морковите са една от най-търсените и предпочитани зеленчукови култури за всяка лятна вила. Богат на микроелементи, каротин, витамини, вещества, които повишават имунитета и спомагат за лечението на много заболявания. Моркови - една от основните култури в детските примамки. И е много тъжно, когато работата, изразходвана за неговото култивиране, завършва с криво грозни грозотии на съмнителен вкус, защото в случая на морковите, външното съответства на вътрешното съдържание. Как да отглеждат моркови плоски, големи, вкусни, с високо съдържание на хранителни вещества? Ще разберем.
морковиУсловия за добра реколта от моркови
Моркови - мразоустойчива култура, която може да бъде засегната преди зимата и в няколко срока от началото на пролетта. В южните райони се засяват в топли зимни (февруари) прозорци и получават ранна реколта от вкусен зеленчук. Морковете не се страхуват от измръзване.
За да отглеждате прилична култура, трябва да обърнете внимание на:
- биологичните характеристики на морковите,
- спазването на изискванията на технологията на култивиране,
- структурата на почвата и плодородието, подготовката за сеитба,
- киселинност на почвата,
- характеристики на осигуряване на влага.
Основните причини за морковите
- Морковете не търпят блатисти низини, близо до плодни и горски култури. Тя няма да бъде равна и грациозна и особено голяма, когато се отглежда на сянка под градинския балдахин.
- Културата изисква дълбоко подхранваща хранителна почва, въздушна и пропусклива. Наличието на фин чакъл, камъчета, коренища и други включвания в почвата причинява изкривяването и раздробяването на корените на морковите.
- Коренът се нуждае от ярко осветление. Морските легла са подредени така, че всяко растение да има достатъчно осветление. Високите култури (домати, патладжани) не трябва да закриват върховете на морковите. Морковете са по-добре разположени на юг от високите съседи.
- Морковите няма да дават плодове на кисели почви. Ето защо, една година преди сеитбата на реколтата на избраното легло, почвата се деацидифицира чрез добавяне на хумус, креда, вар, доломитово брашно. Почвата под морковите трябва да е неутрална с нулева киселинност в диапазона на pH = 6-7.
- Грозни, разклонен, гръмнали корени от моркови и малки корени, получени с лоша подготовка на почвата, пружина предпосевно дезоксидация почва, торове използване хлор съдържащ излишък от азотни торове, удебелени култури.
- Стойността на морковите се определя от количеството хранителни вещества, които се образуват в корените в резултат на метаболитните процеси с навременно получаване на влага и хранителни вещества. Ето защо липсата на влага и хранене в началото и излишъкът им в края на сезона на растеж на морковите ще променят не само външните форми и характеристики, но и значително ще намалят вкуса.
Как да получите големи моркови?
Изборът на земя за засаждане на моркови и предшественици
Мястото трябва да бъде изравнено, без наклон, да е равномерно осветено. Добрите предшественици и съседи са тиквички и други тиква, боб, лук на ряпа, чесън, картофи, домати, патладжани. Целина, магданоз, копър и друг чадър са нежелани съседи и предшественици. В моркова, морковът се връща на предишното си място в 4-тата 5-та година.
Здрави върхове от моркови.
Подготовка на почвата за засяване на моркови
Почвата за засяване на моркови е подготвена през есента. След прибиране на предишната реколта, изваждаме върховете на реколтата от площадката, с напояване, получаваме есенна вълна от плевели. Ако мястото е неблагоприятно, почистете го от камъни, коренища, изкопаване на лопати върху щикчето.Разпръснете сместа или сложните торове, които не съдържат хлоридни форми. Торовете се погребват в почвата, като едновременно се смилат груби парчета земя и се изравнява повърхността на площадката с рейк.
Това е важно! Не можете едновременно да направите дезоксиданти (доломитово брашно или вар) и торове. Тези два метода на подготовка се разпространяват във времето. Възможно е да се добавят дезоксиданти през есента (ако е необходимо), а през пролетта - торове, 2-3 седмици преди сеитбата.
През пролетта, леглото за моркови отново е дълбоко изкопано, особено ако почвите са тежки глинени и глинести в състава. За да ги надуете, можете да добавите перлит или вермикулит, пясък към коренния слой.
Торене на моркови
От минералните торове по време на основната подготовка на почвата се прилагат азотно-фосфорни торове в размер 50-60 и 40-50 гр. / Кв., Съответно. м. върху почви със средна плодовитост. Можете да направите нитрофос, амофос в доза от 60-80 г / кв. или смес от торове в същата доза. Торовете могат да се използват за копаене или за окончателна подготовка на площадката (за грайфер).
При силно плодородните почви се прилагат 1 / 2-1 / 3 части от гореспоменатите дози торове под морковите; м. и последващо хранене през вегетационния сезон.При незначителни почви основната доза торове не се увеличава, но в първата половина на вегетационния период на морковите се използват подсилени гарнитури.
Времето за засяване на морковите
Моркови мразоустойчива култура. Разсадът издържа на понижаване на температурата до -2 ° С. Разработените растения не умират в слабо замръзване до -4 ° С. Използвайки тези свойства, някои градинари се култивират, когато почвата се затопли до + 3 ... + 4 ° С. Но за такива ранни култури, както и за зимата, е необходимо да се избират рано узрели сортове моркови. Да, и посадъчен материал стане на 20 - 30 ден.
Най-доброто за засяване на моркови все още се смята за загряване на 10-15 см от почвения слой до + 8 ... + 10 ° С. Заснетите снимки се показват на 12-ия и 15-ия ден. Ако първоначалният период на развитие на морков ще се осъществи при ниски температури, растенията ще цъфтят през първата година, а кореновата култура ще бъде груба и вкусна. Оптималната температура варира в рамките на + 17 ... + 24 ° С. При повишаване над + 25 ° C метаболитните процеси в корена се забавят, коренът на морков става влакнест. Необходимо е да се намали температурата на почвата чрез напояване и мулчиране и въздух чрез фино напръскване (напояване като мъгла).
Разреждане на моркови.
Как да подобрим вкуса на корена?
При правилно подготвен парцел вкусовите качества на кореноплодите на морковите зависят от наличието на основни хранителни вещества (и тяхното съотношение), микроелементи, влага, плътност на плътност и сортове през вегетационния период.
Хранене на моркови
Морковите не понасят прекомерното изхранване и реагират на него, като намаляват качеството на кореноплодите, особено когато има излишък от азот. Месото на корена става безвкусно. Но морковите се нуждаят от добро снабдяване с калий, което допринася за натрупването в зародишите на захари, увеличава продължителността на съхранение и общата доходност. От поташкото торене е по-добре да се използва калимаг. Той не е хлор.
През топлия период морковите се хранят 2-3, понякога върху изчерпани почви - 4 пъти.
Първият морков фураж
3 седмици след появата на моркови - разтвор на калимаг и урея (15 г / 10 л вода). Към разтвора могат да се добавят 20 g суперфосфат. При достатъчно запълване на почвата с торове през есента и пролетната подготовка, първата превръзка може да се извърши по-късно, във фазата на 5-6 листа.
Втората храна за моркови
След 2-3 седмици, второто превръзка се извършва, като се прави Kemira-универсална (50-60 g / кв. М), nitrophoska, Growth-2, разтворена в същата доза.
Третата хранена моркова
Следващото хранене се извършва след 2-3 седмици (във фазата на растеж на кореновата култура) с пепел (на влажна почва) в размер на 20 g / кв. m или смес от микроелементи. Фазата на растеж на корена се появява в края на юни-юли.
За да се гарантира, че плодовете са сладки, с крехка пулпа между 2 и 3, е ефективен листният разтвор на борна киселина (2 g / 10 l вода). Това е много важно в състава на елементите на калий, който допринася за доставянето на хранителни вещества в корените. Следователно, 3 торене може да се извърши с фосфор-калиеви торове в размер съответно от 30 и 40 g / кв. м.
Четвъртата дресинг моркови
При изчерпани почви, ако е необходимо, извършете и четвъртото превръзка, което попада във фазата на узряване на корена. Най-често се извършва с цел увеличаване на плодовете. Обикновено се извършва в началото на средата на септември (в зависимост от срока на зреене на сорта). Това хранене може да се извърши със същите tukam и дози като третата или в различна комбинация, но с изключение на азотните торове.
Плътна засаждане на моркови.
Поливане на моркови
Малки, горчиви, дървесни плодове от моркови се получават с липса на влага, особено в периода от засяване до кълняемост и във фазата на интензивен растеж на кореноплодни растения. Преди поникването, повърхността на почвата е постоянно мокра. Поливането през този период се извършва най-добре през вечерните часове, а мулч не трябва да е между 2 и 3 см между редовете. Ако режимът на влага варира и напояването е прекалено тежко, морковите могат да образуват голям корен от зеленчуци, но няма да бъдат вкуси и са пълни с пукнатини.
След поникването културата се полива ежеседмично, докато кореновите растения растат, а след това преминават към поливане 2-3 пъти месечно, но увеличават скоростта на напояване. След всяко напояване мулчиране моркови, необходими. Предотвратява образуването на коричка и намалява температурата на повърхността на почвата. 2 седмици преди прибиране на реколтата, поливането се спира.
Правила за изтъняване на моркови
Подравнените моркови нарастват с правилно 2 до 3-кратно изтъняване. Първото изтъняване се извършва след появата на третия лист. Преди изтъняване разхлабете пътеките и направете поливане. Кълнове се отстраняват чрез издърпване или пинсети, но не се издърпват, за да не се нарушава кореновата система на останалите растения.
Отпадъците се отстраняват от леглото, за да не привличат морковите мухи.За да ги изплашите след изтъняване между редиците, можете да разпръснете стрели лук или да покриете растенията. След 2.5-3.0 седмици тънките култури отново, увеличавайки разстоянието между растенията от 2 до 6 см.
Третото изтъняване е всъщност проба от първата култура. Морковите са взискателни за въздушния режим на почвата. Веднъж на 7-10 дни, морковите редове се разхлабват чрез разстилане на мулч.
Сортове моркови
За да се отглеждат сладки моркови, е необходимо да се избере зонов сорт с определено качество на корена. Развъдчиците предлагат голям асортимент от семена от ранно, средно и късно узряване с високо съдържание на захари, различни десертни десерти, дълъг срок на съхранение и други качества.
За отглеждане в страната може да се препоръча универсални сортове: Шантан, Нант-4, Каротелка. Устойчиви нежни сортове. Nantes-4 може да се използва за podzimnyh култури. Модерният зимен А-545 от Москва е подходящ за всички региони на Русия. Преждевременното разнообразие от полярни боровинки образува култура в продължение на 2 месеца и се препоръчва за отглеждане в северните ширини.
В семейства с малки деца сортовете са незаменими: Витамин-6, ваксиканска и захарна храна, Детска сладост, които се характеризират с високо съдържание на каротин и захар. Захарна гастрономия, приписана на най-сладките сортове моркови. Сладката на децата е красиво съхранена до следващата реколта. Ако е необходимо, в годишния каталог на сортовете и хибридите можете да вземете кореновата култура с желаното качество.
