Гроздето - най-старата култура, култивирана от човека. Гроздови гроздове все още се споменават в Стария Завет. А ферментиралите гроздови плодове предизвикаха конфликт между Ной и синовете му. Днес благодарение на усилията на учени, животновъди, гроздето се премести от топлия средиземноморски климат към по-хладни територии, включително централните и северните райони на страната ни. Разнообразието от сортове на тази култура е невероятно: по наше време има около 4300. И днес ще говорим за сорта Original, който е популярен в Русия.
Историята на отглеждането на сортове грозде Оригинал
Сортът е отгледан в Украйна в Института по лозарство и винопроизводство. В. Е. Тайрова през 1987г. За първи път е включен в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация за Северен Кавказ през 2009 г. Оригиналът е получен чрез кръстосване на сортове Датие дьо Сен-Вале и Дамаска роза и той успява да получи само най-добрите качества на своите „родители“. От Datier de Saint-Valle оригиналът наследи устойчивост на замръзване и болести, а розата от Дамаск му придаде невероятна ягодова форма и страхотен вкус.
Характеристики на степента
Оригиналът получи името си благодарение на плодовете, които поради удължената яйцевидна форма наистина изглеждат много своеобразно. Също така, поради формата си, гроздето стърчи на гроздове в различни посоки, наподобявайки таралеж. Това е един от най-големите сортове плодове - теглото на горски плодове достига 6-7 г. Снопът расте до гигантски размери и тежи 500-600 г, а при благоприятни условия неговата маса може да бъде 1 кг или повече.
Плодът с розова кожа съдържа едно или две семена. Пулпът е сочен, има прост, но в същото време хармоничен вкус.
Листата на Оригинала са големи, опушени от долната страна, средно разчленени. Лозата е енергична.
Оригиналът е сорт трапеза с коефициент на добив 1,2-1,7. Степента на вкореняване на резниците е средна. Вегетационният период продължава 135-145 дни, така че те започват прибирането на реколтата в края на лятото или - в по-северните райони - в началото на септември. Транспортируемостта на сорта е средна поради слабата привързаност на плодовете към стъблата.
Бушът може да издържа на студове до -21 ° C и изисква подслон за зимата.
Проучванията разкриват в сорта Original средната устойчивост на болести: плесен, оидиум, гниене.
За да бъде узряването на плодовете в гроздове равномерно, се препоръчва през лятото част от листата да се отстранят, което ще позволи на хранителните вещества да се концентрират в гроздето.
Фотогалерия: Оригинален вид на грозде
- Теглото на един грозде.Оригиналът често надвишава 1 кг.
- Гроздето от сорта Original, боядисано в светло розов цвят, може да бъде с тегло до 7 g
- Оригинално грозде, прибрано в края на август - началото на септември
Засаждане на грозде Оригинал
Не трябва да чакате богата реколта, ако първоначално направите грешка при избора на посадъчен материал. Когато купувате гроздови разсад, първо трябва да обърнете внимание на кореновата система - тя трябва да бъде добре развита. Погледнете по-отблизо, разсадът трябва да има поне три силни големи корена, а "брадата" на малките корени трябва да е лека и гъста. Не забравяйте да помолите продавача да отреже един гръбнак. Кройката трябва да е ярка и влажна. Това е показател, че разсадът е жив и готов да се премести във вашата градина. Ако е възможно, по-добре е да инвестирате в разсад със затворена коренова система.
Засаждане на разсад в открита земя
Гроздето е термофилно растение, така че за неговото засаждане изберете открита зона до храсти или малки дървета. Те ще предпазят растенията от студени ветрове.
Не препоръчваме отглеждането на други култури в лозето. Близостта на гроздето с боб или домати само ще попречи на растението да се развие.
Гроздовите разсад се засаждат през пролетта, преди да започне потокът на сока, или през есента - преди да започнат първите студове. Необходимо е да се копаят дупки с диаметър 30-40 см, дълбочина - на щика на лопата. Почвата от дупката трябва да се смеси с изгнил хумус и пясък в съотношение 2: 1: 1.
Ще бъде полезно преди насаждането да накиснете корените от грозде преди засаждането във всеки стимулатор на растежа (например в Корневин). Хормоните, съдържащи се в препарата, стимулират развитието на кореновата система, което ще увеличи степента на оцеляване на разсада.
Сега е време да продължите с кацането:
- От подготвената почвена смес в дъното на дупката оформяме могила.
- На тази могила монтираме разсад. Внимателно изправяме корените на „хълмовете“.
Когато засаждате грозде, трябва внимателно да изправите корените
- Запълваме дупката наполовина със земята. Намажете почвата с крак и разсипете една кофа с вода. Сега микроскопичните частици от земята плътно ще обвият кореновите косми на гроздето и ще могат ефективно да прехвърлят влагата върху него.
- Инсталираме колче, около което в бъдеще лозата ни ще се извие.
- Запълваме дупката с останалата почва, така че горната част на разсад да бъде покрита с почва с 5-6 cm.
Много е важно при засаждането корените на разсада да не се огъват, Ако кореновата система е твърде дълга, по-добре е да я съкратите малко с ножица.
Видео: правилно засаждане на гроздови разсад в открита земя
Оригинална грижа за грозде
Оригиналът е лесен за отглеждане и не изисква специални мерки за грижа.
Не е необходимо често поливане на грозде: полива се веднъж седмично със скорост 10 литра вода (една кофа) на храст.
Ще бъде полезно да направите процедурата за изрязване. През първата година в края на юни в младата лоза ще се образуват три до четири издънки. Само един от тях трябва да остане, тогава растението ще изразходва цялата енергия точно за растежа си.
При подрязване оставете само една млада лозова издънка
Няколко пъти през сезона е необходимо да се подхранва гроздето. За да направите това, трябва да изкопаете плитка (40 см) канавка около растението на разстояние най-малко 0,5 м от стъблото. Тази мярка ще осигури оптимална доставка на горната превръзка към корените. По време на вегетационния сезон се извършват няколко горни превръзки:
- първата горна превръзка се извършва през пролетта, преди да се премахне зимният подслон. 20 g суперфосфат, 10 g амониев нитрат и 5 g калиева сол се разтварят в 10 l вода (това е част за един храст);
- гроздето се тори със същия състав преди цъфтежа;
- по време на плододаване те се хранят със същия състав, с изключение на калиевата сол;
- след прибирането на реколтата, напротив, трябва да се прилагат калиеви торове, които да помогнат на растението да оцелее през зимата.
Необходимо е редовно разрохкване на почвата и, разбира се, не забравяйте да плевите плевели през целия летен сезон.
Кореновата система на гроздето не понася зимни студове, което често води до смъртта на някои корени в повърхностните слоеве на почвата.
Повърхността на кореновата система на гроздето е чувствителна към замръзване.
За да се избегне това, се препоръчва да се извърши следната процедура в края на юли - началото на август:
- Сутрин около гроздето копаят плитка дупка с дълбочина 20 см.
- Внимателно отстранете всички корени с резачка или градински нож възможно най-близо до издънката.
- Тогава дупката се покрива със пръст и се разсипва добре.
Болести и методи за тяхното лечение
Сорт Оригинал има средна устойчивост към повечето болести по гроздето, така че е полезно да знаете най-често срещаните и да можете да се справите с тях.
Таблица: Най-честите заболявания на оригиналното грозде
| Заболяването | възбудител | Външни знаци |
| Долна мана | Гъби от рода Peronospora | Най-често срещаната болест на гроздето. Листата са покрити с жълтеникави петна и белезникава, памучно-вълнена мрежа от хифи. Засегнатите области умират бързо без подходящо лечение. Невъзможно е напълно да се излекува болестта, но вредните й ефекти се блокират от специализирани лекарства |
| Брашнеста мана | Гъби от семейство Peronosporaceae | С болестта листата на гроздето се покриват със сиво покритие, кожата на гроздето става по-тънка и те стават неподходящи за хранене. Заболяването прогресира много бързо, ако има благоприятни условия за патогенни микроорганизми: висока влажност и температура около 25 ° C. Ако не вземете навреме мерки за борба с болестта, тогава с голяма вероятност ще останете без реколта и след няколко години може да се наложи да се сбогувате с лозето |
| Alternaria | Гъба от рода Alternaria | Основният симптом на заболяването е наличието на листата на светлокафяво петна „корозия“, която разяжда листата в посока от ръба към централните вени. Заболяването засяга всички части на растението. Мократа, продължителна пролет допринася за разпространението на алтернариозата |
| Бактериален рак | Агробактерии бактерии | Основният симптом са новообразувания по леторастите на гроздето. Най-опасната гроздова болест. За съжаление няма да е възможно да се излекува, лозето трябва спешно да бъде изкоренено. Освен това, на това място няма да е възможно да го отглеждате още две-три години. |
| Сиво гниене | Гъбички Botrytis | Сиво покритие покрива всички части на растението, в резултат на което плодовете стават неизползваеми и стават негодни за храна |
| Бяло гниене | Гъбички от коннитерий | Най-забележимият знак е бяло покритие, покриващо дръжките и плодовете. Засегнатото грозде бързо губи търговския си вид. Най-често бялото гниене засяга растенията, засегнати от градушка или изгаряния. |
| Черно гниене | Гъби от рода Guignardia | На плодовете се появява кафяво петно с бял център. Скоро цялото грозде променя цвета си в черно. През есента такива плодове падат и заедно с зеленина формират центъра на заболяването през следващата година. За много дълго време заболяването се развива при липса на външни симптоми, видими с просто око |
Фотогалерия: най-често срещаните болести по гроздето
- Черно гниене на гроздето - гъбично заболяване, което намалява реколтата
- Бактериалният гроздов рак засяга издънките, той е нелечим
- Брашнестата мана върху плодовете на гроздето изтънява кожата на плода и унищожава реколтата
- Гроздето Alternaria най-често засяга растението при дъждовно студено време
- Брашнеста мана по листата - най-често срещаното гроздово заболяване
- Сивото гниене се появява като плака върху гроздето
- Бялото гниене на гроздето по-често засяга растенията след градушка или изгаряне
Повечето заболявания, които засягат сорта Оригинал, имат гъбична природа и те често са по-лесни за предотвратяване, отколкото за лечение. Ето няколко прости правила, които трябва да спазвате, за да избегнете епидемии в лозето:
- ако е възможно, използвайте само минерални торове. Organics е класическа легла на гъбични заболявания;
- не забравяйте да почистите и изгорите листни отпадъци през есента. Желателно е за по-голяма ефективност това да се прави извън градината;
За предотвратяване на болести по гроздето трябва да се изгарят листата, тъй като могат да презимуват гъбички, които причиняват заболявания
- излишната влага е основното условие при гъбични заболявания, така че не забравяйте редовно да разрохквате почвата и не допускайте прекомерно сгъстяване на насажденията;
- Не засаждайте грозде в тежка, слабо аерирана почва.
Ако профилактиката не помогне и забележите признаци на гъбични заболявания в гроздето си, тогава трябва да се обърнете към фунгициди. Днес вече е двадесет и първи век в двора, но все пак медният сулфат остава най-популярният и доказан фунгицид. Това е евтино лекарство, лесно е да се намери във всеки магазин за градинарство. За пръскане на грозде, използвайки 0,5% разтвор: за 10 л вода - 50 г прах:
- през пролетта насажденията се пръскат преди отваряне на пъпки;
- лечението със сулфат през лятото се провежда с повишено внимание, като стриктно се спазва разреждане от 0,5% и доза 3,5-4 литра на квадратен метър. m;
Меден сулфат - доказано средство срещу гъбични заболявания
- есенния процес лозя след падане на листата.
В магазините се продават ефективни съвременни фунгициди, които имат по-нежен ефект от медния сулфат. Най-популярните от тях:
- Topaz,
- строб,
- Ridomil Gold.
Видео: лечение на мана по грозде
Оригинални рецензии за отглеждане на грозде
От 7 години не се радвам на моя оригинал. Узрява в началото на септември, въпреки че някои Уляшка бере някои плодове вече в началото на 20 август. Дори тази изместена във времето година не се отрази на сорта - захар, цвят и времетраене - всичко е в ред.
Сергий Иванов//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
И премахнахме нашия Оригинал някъде около 25 септември, във връзка с заминаването за Москва, беше невъзможно да оставим крадците. Това грозде направи незаличимо впечатление на московски роднини и приятели както на външен вид, така и на вкус, всички бяха във възторг, казаха, че не го продават. След завръщането си, след 10 октомври, те премахнаха няколко останали гроздове: равномерни и наситени розови, сладки, ядоха с удоволствие. Дъщеря ми като цяло е очарована от този сорт, обича дългите мастоидни плодове, а вкусът е приличен. В нашата зона Оригиналът узрява красиво, но в Кубан, септември-октомври все още е лято (особено тази година)!
момиче//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Според моите наблюдения:
Олег Мармута
- узряване приблизително на 10-15 септември;
- често се опрашва, но грахът се изхвърля най-вече. Оказва се, че някои клъстери са иглолистни. Добри клъстери - на килограм;
- в засенчените части на храста, зрънцето не оцветява, а на слънце букетът се оказва съвсем приемлив - зрънцето е зеленикаво-жълто с розово;
- Принася плодове добре в пасинки, но реколтата на пасинката не винаги има време да узрее, понякога се случва с киселинност. Интересното е: при пасинките той винаги е перфектно опрашен и се получава интензивен розов и равномерен цвят, както е на Заграва;
- Необходими са зелени операции, растежът му е силен и ако му бъде осигурен свободен растеж, той оре нескромно;
- устойчивост на замръзване е лоша;
- Няма придружител за вкус и цвят, както се казва, но, според мен, зрънцето е малко течно. Няма коментари на вкус - доста хармонично. При преодоляване не достатъчно киселина;
- Купувачите наистина харесват външния вид, а и вкуса също.
Като цяло, Оригиналът може да се толерира, а ако се грижите, тогава повече от.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Добре дошли! Оригиналът ми расте, плодовете са светло розови на цвят. Узрява късно. За 5 години, които растат, беше възможно да се получи реколта и да се опита само миналата година, плътта е нежна, сладка.
Grygoryj//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=2
Тази година най-сетне оригиналът ме видя. Тригодишният храст в продължение на две години, измъчван, на третата даде накрая прилична лоза, която не се срамуваше да остави за носене. Остави няколко клъстера, колко е красив!
Kamyshanin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=6
Оригиналният сорт грозде се отличава с висока продуктивност, голяма необичайно оформена плодове, устойчивост на замръзване и болести, както и отличен вкус. Този сорт с право е спечелил своята популярност сред нашите градинари.
