Вкусно райе Бери: как сами да отглеждате диня

Най-добрите дини са донесени от южните райони, но можете да получите добра реколта от това огромно райено зрънце в района на Москва; засаждайте дини дори в района на Ленинград. Оказва се, че това не е трудно, просто трябва да знаете основите на отглеждането на пъпеши и да направите някаква работа. Основните операции са познати на всеки градинар и само прекалено студеното лято може да бъде пречка.

Описание на растението

Динята принадлежи към семейството на тиквите, е едногодишно растение. Повечето сортове имат дълго пълзящо стъбло, простиращо се до два метра. Листата са тъмнозелени на цвят, едри, със силна дисекция. Според биологичната класификация плодът е плод, много едър, обикновено сферичен по форма. При някои разновидности това не е топка, а удължено зрънце, оформено като торпедо. Теглото на плода е значително: може да бъде от 500 г до 20 кг. Кората на динята има различни нюанси на зелено; най-често тя е покрита с тъмни или светли ивици, но може да бъде и монофонична. Пулпът е сочен, в повечето случаи червен или тъмно розов, но има сортове с оранжево или жълто ядро. Обикновено има много семена, те са големи, дълги 1-2 см, плоски, твърди, черни или кафяви.

Как расте динята

Основната част от културата на динята се добива в субтропичния пояс, много по-малко в умерен климат. В Русия динята се отглежда главно в района на Долна Волга и в Северен Кавказ, но градинарите любители насърчават културата много на север. Динята идва от африканския континент. Тази култура толерира топлина и суша, има нужда от топлина и ярка слънчева светлина. Динята обаче обикновено понася краткотрайно охлаждане, е неизискваща към състава на почвата. Корените са в състояние да изсмучат вода от значителни дълбочини, така че динята е в състояние да расте в условия на недостиг на влага. В същото време той реагира добре на изкуственото напояване, което в комбинация със засаждане на леки песъчливи глинести почви дава много висококачествени плодове.

Динята трябва да бъде на слънце, а възрастните растения получават собствена вода

Приложение

Динята е полезна за хора на всяка възраст. В неговия сок преобладават прости усвоими захари - глюкоза и фруктоза, освен това по съдържанието на последната той е един от шампионите сред култивираните растения. Динята съдържа различни органични киселини, включително фолиева киселина, която е от голямо значение за човешкия организъм. Динята помага за регулиране на мастния метаболизъм, което определя използването му в медицината и храненето, съдържа железни соли и други микроелементи. Има дори концепцията за диня с диня.

Динята се използва предимно прясна, като прекрасен летен десерт. Може да се яде в почти неограничено количество, въпреки че лекарите предупреждават за излишъци при наличие на определени заболявания. В същото време, по време на масовата реколта, дините също са разрешени на различни реколти. От тях може да се приготви сок и с бавно изпаряване на последния може да се получи мед. Известна е вкусна захаросана диня. Има много любители на осолени и консервирани дини: за такива препарати се консумират малки плодове, включително не съвсем узрели.

Сорт

Всички известни сортове диня са условно разделени на ранно узряване, средно узряване и късна. Ако говорим за страната ни, то по-късните сортове (например пролет, икар, холодок) има смисъл да се засаждат само в най-южните райони; в Централна Русия само ранните сортове, като Victoria, Skorik, Ogonyok, имат време да узреят напълно. Сортовете със средно узряване (Lezhebok, Ataman и др.) Заемат междинно положение. Сред "класическите" сортове диня, най-популярните са следните.

• Spark е изключително популярен ранен узрял сорт, известен още от времето на СССР. Плодовете са малки (около 2 кг), семената в тях са много малки, а месото има отличен деликатен вкус. Кората е тънка, цветът й е черно-зелен с размазан модел. Сортът е в състояние напълно да узрее в Централните черноземни, източносибирски и далекоизточни райони.
• Chill е един от най-известните сортове късни узрели дини. Плодовете се съхраняват повече от 3 месеца, сортът е много продуктивен, има страхотен вкус. Студът се появи в началото на 90-те години, е предназначен за засаждане в районите на Северен Кавказ и Долна Волга. Храстът е много мощен, с дълги (до 5 метра) мигли, средно устойчив на болести. Плодът е някак удължен, тежи около 4 кг, тъмнозелен с почти черни ивици. Динята не може да се нарече тънкостенна, но е добре транспортирана и съхранявана. Месото на диня е яркочервено, много сладко, нежно.
• Suga baby - сорт, който беше включен в държавния регистър не толкова отдавна, е предназначен за района на Централна Черна земя, но може да се отглежда на север, тъй като лесно понася охлаждането, включително през пролетта. Разнообразие от ултра ранно узряване. Храстът и листата са средно големи, плодът е кръгъл и доста малък: основната част от екземплярите достига маса от 1 кг, а само няколко растат до 4 кг. Плодът е с тънки крака, райета, извън обичайния тъмнозелен цвят. Пулпът е тъмночервен на цвят, с много малки семена. Вкусовите качества се характеризират като отлични. Тъй като „Suga baby“ се превежда като „Sugar Baby“, в мрежата можете да намерите описание на сорта под двете имена, което може да причини известно объркване. Така, описвайки „бебето със захар“, те посочват, че се препоръчва при тежки метеорологични условия, включително отглеждане в Сибир, тъй като е изключително устойчив на ниски температури. Разнообразието под това (руско) име отсъства в държавния регистър, но в същото време по-голямата част от описанието съответства както на руски, така и на английски имена. Разнообразие от универсално предназначение: добро не само в прясно, но и в кисели. Лесно прехвърля транспорт.
• Crimson Suite е един от модните сортове, отглеждани в повечето европейски страни, с френски произход. Диня ултра ранно узряване, но в своя сегмент - един от най-големите. Сферичните плодове тежат средно 10 кг и могат да нараснат още по-големи. Оцветяване - класическа диня, райета (по-светли ивици на тъмнозелен фон), плът от тъмночервен цвят, без ивици, много сладка и вкусна, хрупкава. Плодовете са транспортируеми, добре се съхраняват, а самите растения са устойчиви на суша и болести.

Фотогалерия: Популярни сортове диня

В допълнение към изброените в този списък, през последните години се използват различни екзотични сортове, които не се вписват в обичайния образ на райета ягода с червено вътре, изпълнено с многобройни семена. Така, например, има една много скъпа и оскъдна черна диня. Сортът Densuke се отглежда в Япония. Отвън е абсолютно черен, лъскав, без ивици, тежи 5-7 кг, а отвътре съдържа обичайната на вид яркочервена плът. Вярно е, че чревоугодниците, които са го вкусили, описват вкуса не просто като сладък, а като великолепен. В същото време в Русия има домашни, много евтини сортове, които приличат на Денсуке. Такива са например Черният принц или Черният отличник. Може би не са толкова вкусни, но не струват толкова много на пазара.

Черната диня на Денсуке е много скъпа, но редно ли е да решите за гурмета

През последните години дините с жълта плът влязоха в модата. Това са хибридни растения; външно те не се различават от традиционните дини, но вътре са жълти. Те почти нямат семена (а понякога изобщо не са), вкусът е много по-различен от обичайния. Плътта може да съдържа аромати на манго, лимон, ананас и други южни плодове. Така например преди около 10 години динята Луни беше включена в Държавния регистър на Руската федерация. Както всички други жълти дини, тя се характеризира с ранно узряване. Храстът е средно голям, плодът е с елипсовидна форма, малък: масата му е от 2 до 3 кг. Отвън е райе, но плътта е светло жълта на цвят, нежна, с отличен вкус. Способен за кратко съхранение (около месец).

Луната отвън е обикновена диня, но вътре изглежда много необичайно

Още в средата на миналия век се отглеждат сортове дини с пълна липса на семена. По правило такива дини са по-сладки, формата на повечето сортове е продълговата, а масата е сравнително малка (около 4 кг).

Разумен въпрос: как да засаждате дини без семена? За това семената се получават чрез специално кръстосване с други сортове, но тази процедура води до факта, че отглеждането на диня без семена е малко по-трудно от обикновено.

Хибридите без семена са например Imbar F1, Regus F1, Boston F1. И така, динята Бостън F1 е включена в Държавния регистър на Руската федерация и се препоръчва за отглеждане в региона на Северен Кавказ. Отнася се до хибридите за ранно узряване, образува дълъг храст. Плодът е сферичен, светлозелен, с тесни едва забележими ивици. Обичайното тегло е до 4 кг, отделните представители растат до 10 кг, тънкокожи. Пулпът е вкусен, розово-червен цвят. Плодовете се транспортират добре, но се съхраняват не повече от две седмици след прибиране на реколтата.

Отзиви за някои сортове

Миналата година реших да опитам с цел „да се поглезя“, за да отгледам диня в КАЛИНИНГРАД! Избрах ранния клас „Искрица“ на фирма „Сибирски градинар“. Кълняемостта беше 100%. Оставете само 2 бр., Най-активните. Месечни кълнове, засадени в оранжерия. Добре се вписват с домати в квартала))) Не се катереше, дори не трябваше да премахвам излишъка))) Скоро по две дини се появиха на всяко растение. Той продължи да пълзи и да цъфти по-нататък, но аз прищипах цялата работа, нямаше да имаме време да узреем. До края на август узря 3 диня. Четвъртият нямаше време да узрее. Малка по размери, но тежка. Пулпът е оранжево-червен. Juicy. Малки кокали! Като цяло съм възхитен !!!

"Yuliya773"

//otzovik.com/review_5744757.html

Не се сприятелих с Chill два сезона. Той махна с ръка, макар че, ако се получи, можете да го запишете до Нова година. Дори и да няма добра изба-мазе, то върху остъклена лоджия тя лежи до лека слана. И какъв вкус има Chill - диня за всички дини.

"Германецът"

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=47904&st=1280

И аз харесвам Suga Baby или захарно бебе, дините не са много големи, но са много сладки и вкусни.

Ninyureva

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1991&start=945

Crimson Suite е сорт за ранно узряване, за Сибир - самото !!! - Не го претеглях, защото закупих везните едва миналата есен за ежедневно претегляне на моя „шампион“. Изглежда, че теглото на дините може да се увеличи с малка нормализация.

Ukolov

//vinforum.ru/index.php?topic=349.0

Отглеждане на разсад от диня

На юг и в повечето райони на района на Долна Волга дините могат да се отглеждат чрез директна сеитба на семена в открита земя, но в райони, които не са достатъчно топли за тази култура, е необходима предварителна подготовка за разсад. Понякога разсадът трябва да се отглежда на юг, ако има желание да се получат плодовете на най-новите сортове.

Засаждане на семена за разсад

Ако семената са закупени в специализиран магазин и производителят не се съмнява, предварителна подготовка на семената не се изисква. Но ако семената са взети от диня, купена за храна, човек трябва да бъде внимателен. Първо, може да се окаже хибрид, а след това нищо добро няма да се получи. Второ, семената могат да носят скрити признаци на заболяване, така че те трябва да бъдат дезинфекцирани поне. Проверката на семената за покълване не е необходима: те са подходящи най-малко 6 години в диня, но избирането на най-големите си заслужава.

За дезинфекция семената се накисват 20-30 минути в тъмен разтвор на калиев перманганат и след това се промиват с вода. Когато отглеждате диня в централния район и на север, препоръчително е семената да се втвърдят (дръжте около 12 часа във влажна кърпа в хладилника). Този етап ще помогне и за превенция срещу повечето заболявания. Ако не направите това, можете просто да накиснете семената преди засаждането, но накисването ще даде само двудневно предимство в скоростта на появата на разсад, можете да сеете и изсушите.

Семената от диня са лесни за работа: те са доста големи

Въз основа на възможния срок на засаждане на 35-дневен разсад в открита земя или оранжерия, се оказва, че трябва да сеете семена за разсад в средата или края на април (в зависимост от региона). Тъй като дините са болезнени за трансплантация, най-добре е семената веднага да сеят в отделни чаши с вместимост най-малко 250 мл и дълбочина около 10 см (най-добре се използват торфени саксии). В краен случай предварителната сеитба в общата кутия е възможна с последващото внимателно засаждане в саксии. Почва - смес от равни части градинска почва, пясък, хумус и торф или смес, закупена в магазин.

Преди сеитбата почвата е леко навлажнена и семената се заравят на дълбочина около 3 см, като отгоре се изсипва слой чист пясък от 0,5-1 см. Можете да поставите 2-3 семена в саксия (след това да премахнете допълнителни разсад), да посеете в обща кутия след 3-4 см.

Грижа за разсад

Лесно се грижи за разсад. Веднага след покълването, „градинарят“ трябва да бъде поставен на ярко слънце и температурата да се понижи до около 18 ° C и след няколко дни да го върне до стойностите от 22 ° C през деня и 18 ° C през нощта. В бъдеще е необходимо да се следи състоянието на почвата и осветлението: дневната светлина трябва да продължи поне 12 часа, така че, може би, разсадът ще трябва да бъде леко подчертан. Необходимо е да се полива под корена, но леко: почвата трябва да е леко влажна.

5-7 дни след ухапването на разсад, те трябва да бъдат разредени: ако сеитбата е била в саксии, оставете една по една, ако е в кутията - отстранете очевидно ненужното. В деня след разреждането можете да дадете горната превръзка: слаб разтвор на сложни минерални торове (според инструкциите) или вливане на пепел.

След месец разсад от диня успява да отгледа доста голям храст

Седмица преди засаждането в земята разсадът от диня се обучава на чист въздух, като периодично се изнася на балкона. Към момента на засаждане в градината, това трябва да са силни храсти с 4-5 истински листа.

Възможно ли е да вземете разсад от диня

В класическия смисъл брането на диня е неприемливо: най-малкото увреждане на централния корен води до факта, че по-нататъшната работа ще бъде безсмислена: дори ако разсадът не умре, не е нужно да чакате нормална реколта. Но ако сеитбата е извършена в обща кутия, когато се появи първата истинска листовка, можете да засадите дини в саксии, като изваждате всеки разсад с добра бучка земя и без да нарушавате кореновата система. Това може да стане само ако имате много опит в градинарството и ако е абсолютно необходимо: така че разсадът дори да не усети, че е бил манипулиран.

Видео: съвети за отглеждане на разсад от диня

Грижа за диня на открито

Динята е топло и фотофилно растение, поради което се засажда при настъпването на истинска топлина и на слънчево легло. Въпреки факта, че храстът за възрастни не изглежда много голям, динята се нуждае от много пространство, засаждането не трябва да се сгъстява: тази култура обича пространството.

Засаждане на дини в открита земя

Динята се поставя на място, защитено от северните ветрове; по възможност - на малък хълм, за да не застоява вода, от която корените могат да изгният. Най-добрите почви са леко глинеста или песъчлива, с почти неутрална среда. По-добре е да ги засадите на мястото, където миналата година расте чесън, лук, грах или зеле. Не засаждайте диня след соланови зеленчуци. Както за всички жители на градината, градинското легло трябва да се подготви през есента, като се изкопае почвата с всякакви торове, с изключение на пресен тор. Малко преди да засадите разсад, почвата трябва да се разхлаби, като се добави литър консерва пепел на квадратен метър. Харесва диня и магнезий, затова е препоръчително да се правят магнезиеви торове в малка доза (около 5 g на 1 м²).

Дините се засаждат, когато дневните температури са от порядъка на 15-20 ^заС, а през нощта - не по-ниска от 8 ^заВ. Разстоянието между растенията на голямо поле може да издържи от 1,5 до 3 метра, но в страната, разбира се, няма толкова много място. Дупките обаче не могат да бъдат по-близо един до друг, отколкото на половин метър, но е по-добре да се използва схема от 100 х 70 см.

Разсадът на динята се премества в леглата по обичайния начин:

1. На избрани места правят лъжичка на дупката, малко по-голяма от саксиите с разсад.
2. Половин чаша пепел се вкарва в изкопаните дупки, смесва се добре с почвата и леко се полива.
3. Внимателно изваждайте добре напоените разсад (в никакъв случай не увреждайте корените), засадете го, леко задълбочавайки се.
4. Всеки храст се залива с топла вода под корена, след това чист пясък се изсипва в леглото със слой от около 1 см, поставяйки го поне около всяко растение.

Поливане

Динята понася добре сушата и не се нуждае от обилно поливане. Поливайте го само докато се образува плодът, влагата е особено необходима в периода на бърз растеж на листовия апарат. Преди цъфтежа почвата трябва да е постоянно леко влажна, но не и блатиста. Необходимо е да се полива под корена, по-добре е вечер, водата до това време се затопля на слънце. След поливане е необходимо плитко разхлабване. Придружава се от плевене, но докато расте храстът, самата диня потиска плевелите и плевенето скоро може да бъде забравено.

По време на изливането и узряването на дините от динята, почвата, напротив, леко се изсушава: по това време динята е образувала мощни корени, които проникват до метър дълбочина и получават достатъчно влага от нея. Интензивните дъждове, които се случват през втората половина на лятото, по-скоро вредят на качеството на реколтата, правят плодовете по-малко сладки.

Горна превръзка

Дините се хранят умерено; трябва да се внимава при използването на азотни торове, по-добре е да не се използват без спешни случаи: азотът, който се съдържа в сложния тор, ще бъде достатъчен. Първият път превръзка се въвежда седмица и половина след трансплантация на дини в градината, втори път месец по-късно. По-добре е да приемате инфузии на диван, като към тях добавяте дървесна пепел, а ако ги няма - амофоск или азофоск (според инструкциите за лекарството). Веднага след като плодовете се обвържат, храненето трябва да бъде спряно: динята ще намери собствено хранене.

Удобно е да се извършва горната превръзка със специални съединения за кратуни

Образуването на храста (прищипване на издънки, подрязване на излишните мигли и откъсване на пасинки)

В процеса на растеж на храстите, дините с диня трябва периодично да се изместват, така че да не се преплитат помежду си. Но това далеч не е най-трудното: важно е правилно да оформите храст, като отстранявате излишните издънки от време на време. При формирането на диня растение основната задача е той да не изразходва енергията си за растеж на ненужна зелена маса и насочва максимума хранителни вещества към формирането и узряването на културата. В допълнение, някои от плодовете трябва да бъдат премахнати, тъй като всички, които са вързани, храстът няма да може да осигури храна дори на най-плодородните земи. Всички операции за подрязване трябва да се извършват в хубав слънчев ден, така че местата на нарязване или прищипване да изсъхнат бързо.

Процедурата на формиране зависи от района, в който се отглежда динята. Тази работа е най-важна в северните райони, където лятото е кратко и всеки топъл ден е важен в въпроса за узряването. В допълнение, ходът на процедурата зависи и от вида диня: образуването на храст е най-важно за едроплодните сортове. Цялата работа по нормирането на реколтата трябва да се извършва, когато плодовете растат от пилешко яйце. Има няколко подхода за създаване на правилно плододаващо растение от диня.

• Според първия вариант на главното стъбло се оставят три до шест плода (в зависимост от предвидения им размер), а всички яйчници се отстраняват от страничните издънки. В същото време страничните издънки не се оставят да растат и ги прищипват върху четвъртия лист. Смисълът на оставянето на къси издънки е да се осигури храна за основното стъбло. Но докато плодовете растат, страничните издънки постепенно се отстраняват, започвайки от най-близките до корените.
• В противоположната версия, напротив, плодовете се отглеждат на страничните издънки, оставяйки по едно зрънце на всеки (за мощни храсти - максимум два), и във всички - от 4 до 6 екземпляра на храст. Над плодовете се оставят три листа, прищипват се останалите странични издънки. Плодовете, образувани на главното стъбло, се отстраняват.
• Най-трудният вариант е изобщо да не оставяте странични издънки. На главното стъбло се оставят до пет плода, но така, че между тях да има 4-5 листа. Смята се, че храненето от тези листа трябва да е достатъчно за образуването на плодове, особено ако сортът не предполага възможността за получаване на много големи плодове.

Как да разбера коя опция да избера? Изглежда, че обикновен летен жител няма смисъл да мисли за това, а само помнете няколко правила:

• не оставяйте повече от шест плода на храста;
• на всеки издънка оставете само по едно зрънце при едроплодните сортове и максимум две при дребноплодните;
• след като динята нарасне до юмрук, оставете максимум 4-5 листа над нея.

Дори когато образуването на храста изглежда пълно и започва активният растеж на плодовете и увеличаването на тяхната маса, периодично ще се появяват пасинки от синусите на оставените листа - допълнителни странични издънки. Струва си да се направи правило да инспектирате миглите седмично и да изригвате доведени деца, като не им позволявате да увеличават размера си. Вярно е, че по това време вече е нежелателно да завъртите миглите, така че това трябва да се направи много внимателно. Докато плодовете растат, под тях трябва да се поставят шперплат или дъски, за да не изгният през дъждовното лято, лежейки върху влажна земя.

Всички налични схеми за формиране на растения от диня включват прищипване на по-голямата част от стъблата и оставяне само на няколко плода върху храста

Как да отглеждаме квадратна диня ("японска" технология)

Квадратна (по-точно кубична) диня е добра само защото ще заема по-малко място при съхранение или транспортиране на реколтата. Това „чудо“ няма други предимства и няма смисъл конкретно да се опитвате да го отглеждате. Но любителите на такава екзотика могат да получат квадратни райета плодове от всеки любим сорт. За да направите това, трябва по някакъв начин да направите кубични контейнери от прозрачна пластмаса с подходящ размер.

Какво означава съответното? Диагоналът на лицето на куба трябва да бъде малко по-голям от диаметъра на предложената диня, който ще расте в този резервоар. В прекалено тесно жилище динята наистина няма да узрее, а в прекалено просторното няма да е съвсем „квадратно“: ще се получат само 6 сплескани страни. За да може кубът да бъде използван многократно, той, разбира се, трябва да е сгъваем, а в едно от лицата трябва да направите дупка с диаметър 3-4 см, за да избягате с плодовете. Освен това се нуждаете от множество по-малки отвори за вентилация, в противен случай зрънцето в това кубче просто ще изгние.

Бъдещата квадратна диня прекарва почти целия си живот вътре в прозрачно кубче

Тогава всичко е много просто. Щом динята нарасне с размерите на ябълка, тя се поставя в калъп и продължава нормална грижа, наблюдавайки как се чувства. Може да се наложи да поливате още малко, да завъртите кубчето, да премествате плодовете в него, докато е малък. Но щом порасне и започне да почива на ръба, той ще приеме формата на кубче. Очевидно по подобен начин е възможно да се отглеждат не само кубични дини, но и, например, пирамидални.

Лечение на болести и вредители

Динята е термофилно растение, но останалото е напълно непретенциозно. При правилна грижа рядко се разболява или е нападнат от вредители. Най-често при любителска кратуна дори не се налага пръскане; в големите стопанства, разбира се, се провеждат превантивни лечения. За предотвратяване на възможни заболявания (гниене, зацапване, брашнеста мана, антракноза) използвайте например такива добре известни лекарства като Fundazole или Decis, както и традиционната течност Bordeaux. Всеки от тях е в състояние да унищожи определени патогени и ако е необходимо, трябва внимателно да изучите инструкциите.

Динята има малко вредители. Най-често срещаните - кратуни листни въшки, телени червеи, различни кърлежи. За да изплашите повечето от тях, достатъчно е да напръскате дините с продукти на базата на градински растения или най-простите домашни препарати. Така че, срещу листни въшки добре помагат инфузии от тютюнев прах или дървесна пепел (с малки добавки от сапун за пране). Гъсениците и се хранят с листа, се събират, като се изтеглят в сладки примамки, разположени в малки дупки: подсладени запарки от чесън, горчица, пелин, люта чушка, върхове домати.

Събиране и съхранение

Когато културата наближи етапа на зреене, възниква въпросът: кога дините ще се режат? В крайна сметка факт е, че напълно узрелите плодове се съхраняват много лошо и ако искате да хапнете вкусна диня директно от градината, трябва да изчакате, докато стане толкова вкусна, колкото позволява сортът. Лошо съхранявани и онези дини, които все още не са достигнали така наречения първи етап на зрялост.

Разбира се, докато не отрежете динята, няма да знаете какво точно има вътре: понякога дори най-опитните производители на пъпеши правят грешки. Нарязването е просто: ако цветът на пулпата и семената отговаря на сортовите характеристики, динята е готова. Леко незрял образец (плътта е по-лека от нормалното) може да достигне пълна зрялост и да събере захар по време на съхранение. Но няма да отрежете плодовете в градината!

Има няколко признака на зрялост:

• когато динята узрее, матовата повърхност на корите се превръща в лъскава;
• кора трябва да е твърда и да не се пронизва от лек натиск с нокът;
• при напълно узряла диня стръкът става сух;
• добър знак е жълто петно ​​на мястото, където динята е била в контакт със земята или постелята;
• ако почукате на диня, тогава зреещите екземпляри издават звучен звук. Приглушените тонове са напълно узрели и, обратно, зелени (е, да се разграничи между тях не е толкова трудно).

Най-меките са къснозрелите дини, но те също трябва да бъдат премахнати правилно. Плодовете се нарязват със секатор или с остър нож заедно с дръжка с дължина около 5 см. Когато се транспортират до хранилището, дините трябва да лежат на мека постеля, а в самия склад също на постеля, по-добра от слама и само на един слой. По време на съхранението те трябва периодично да се проверяват, като се изхвърлят случаи, които започват да се влошават. Най-добрата температура за съхранение е от 6 до 8 ° C, влажността не е по-висока от 85%. Но дори и най-меките сортове рядко могат да оцелеят повече от три месеца.

Отглеждане на диня у дома (в кофа)

Ако къщата има слънчев перваз или балкон, можете да отглеждате диня върху тях. Вярно е, че това изисква много свободно пространство и е почти невъзможно да се получи зрънце с тегло над 1 кг. Целият процес се състои от същите етапи, както обикновено, само от малки саксии за разсад, растенията с бучка пръст се прехвърлят в голяма саксия, с обем не по-малък от кофа, и по-добре - от 15 литра. Разбира се, можете веднага да засеете семена в кофа (без да забравите да направите дренажни дупки в дъното).

На едно растение у дома можете да оставите не повече от два плода, но след като са успешно засадени. И те ще бъдат установени само при условие на изкуствено опрашване.

Собственикът трябва да знае как женските цветя се различават от мъжките цветя, а прашецът от мъжкото цвете (на тънък дръжка) трябва да бъде независимо опрашван от женска (с дебел дръжка).

Останалото - трябва да следите температурата, влажността на почвата и да давате на динята повече светлина.

Парникови дини, използването на мрежи

В зоната на студен климат дините могат да се отглеждат само в оранжерия. Лехите се подготвят предварително, като в тях се въвеждат хумус и минерални торове. Разсадът на диня се засажда, когато нощните температури в оранжерията не падат под 6 ^заС това в центъра на Русия се случва около края на април. Въпреки че, разбира се, в оранжерията можете да сеете дини и семена, веднага в градината.

Тъй като трябва да спестите място в оранжерията, дините се засаждат малко по-плътно и се подреждат пътеки, които да ръководят миглите. Обикновено растенията се засаждат по образец от 50 х 70 см, а ранните сортове дори засаждат по две растения на дупка, насочвайки леторастите в различни посоки. Ако прозорците и вратите в оранжерията се държат почти винаги затворени, в точното време може да няма летящи насекоми в нея, няма вятър там, затова е необходимо изкуствено опрашване.

Ако динята се отглежда на асма, плодовете не лежат на земята, а са на определена височина, така че могат да паднат, докато растат. В тази връзка, когато плодовете нараснат до размера на ябълка, често се поставя в просторни мрежи от всякакъв материал, които са здраво завързани с пергола. В този случай плодовете не лежат на земята и, следователно, не гният. Освен това, когато са в решетката, те са равномерно осветени от всички страни, което води до по-ранно узряване.

Мрежите, монтирани върху пергола, позволяват дините да не падат и е по-добре да узреят

Отглеждане на варели, приложение на филм

Нашите летни жители са известни експериментатори и в стремежа си да спестят място, са измислили много уникални начини за отглеждане на зеленчукови култури. Така че много зеленчуци, цветя и дори ягоди често се отглеждат в стари негодни бъчви с обем около 200 литра. Можете да направите това с дини. На дъното на цевта се полагат различни боклуци, които действат като дренаж, а тъй като се разпада, също и тор. Най-отгоре трева, добър хумус и след това плодородна почва. Тъй като металната цев се загрява добре на слънце, този субстрат винаги остава топъл.

В бъчва можете веднага да засеете семена или да засадите разсад (в зависимост от климата), но във всеки случай, първо трябва да покриете динята с нетъкан материал. Достатъчно място в цевта за две растения. Няма нужда от пергола и растящите мигли ще висят надолу, където на повърхността на земята ще се появят цветя, а след това и плодове. Грижата за дините е обичайна, но може да се нуждаете от по-обилно поливане.

Някои летни жители вместо нетъкан материал покриват засадените разсад с пластмасова обвивка. Като временна мярка може да се използва този подход, но продължителното излагане на дини под филма може да доведе до гниене на корена. Филмът може да се използва в обикновено градинско легло и в оранжерия, но само за кратко време. Единствената му истинска употреба е да покрие културите, за да създаде парников ефект за появата на бързи издънки. В бъдеще можете да направите дупки за разсад и да задържите филма за още известно време, така че земята да не изстине. Но дългосрочната поддръжка под полиетилен за дини е фатална.

Характеристики на отглеждането на дини в различни региони

Безпроблемното отглеждане на дини е възможно само на юг, в други региони има правила, но всички те са насочени главно към създаване на топли условия за това зрънце.

Дини в южната част на Русия

В южните райони (като се започне с Волгоград) разсадът е зает само от любители, които искат да получат много ранни култури.При промишленото производство дините се засяват веднага в открита земя, като се започне в средата на пролетта. Поливат се само в началото, преди да започне цъфтежът, а след това пъпешът всъщност расте сам по себе си.

Вече започвайки от Централния Черноземски регион, възможностите са възможни. Тук отглеждането се използва както чрез разсад, така и без него, а сеитбата в градината е възможна в началото на май. Оранжериите обикновено не са необходими.

За първи път много летни жители покриват културите с филм. Някои сеят дини веднага след засаждането на картофи на празно място. От втората половина на юни те изобщо не се поливат, валежите обикновено са достатъчни.

Централни райони на Русия, Уралски регион

В централните райони на страната и още повече в Урал можете да получите култури само в открита земя в разсад. Разсадът (за предпочитане в торфени саксии) се засажда в градината в края на пролетта, но често се използва и оранжерийно отглеждане, засаждане на разсад веднага след майските празници. Използват се само ранните сортове: Ogonyok, Skorik, Sibiryak, а в случай на неуспешно лято в откритата земя, дори те не могат да узреят и могат да се използват само за осоляване.

Когато засаждате в оранжерии, много редуват дини с краставици, въпреки че това трудно може да се счита за разумно: динята е обитател на сухите райони и краставиците се нуждаят от влажен въздух. Но с навременна вентилация и правилен контрол на температурата и двете култури могат да донесат добри добиви.

Видео: отглеждане на дини в парникови условия

Северозападен регион, Ленинградска област

Съвсем наскоро се смяташе, че е нереалистично да се отглеждат дини в открито поле в северозападната част на страната, но през последните години има все повече съобщения, че ентусиастите успяват да направят това дори в Карелия и Мурманска област. Вярно, късметът е променлив и зависи от това как се оказа лятото, а плодовете никога не са много вкусни. Но в оранжериите дините в Ленинградска област се развиват отдавна и доста успешно. Но дори и оранжерийното отглеждане включва използването само на ранни сортове и изисква значителни усилия. Сред агрономите се смята, че неизречената граница за отглеждане на дини, дори в оранжерии, върви по линията Санкт Петербург - Киров: в по-северните райони "играта не си струва свещта".

Дини в Далечния Изток

Топлината в региона на Далечния Изток е напълно достатъчна за отглеждане на дини в открита земя, има дори районирани сортове, например, Ogonyok, Ranniy Kuban, Skorik, въпреки че е възможно да се узреят всякакви други сортове, с изключение на много късните. Сеенето на семена директно в градината, разбира се, е рисковано, така че те практикуват метода за разсад.

Единствената разлика между далекоизточната технология и традиционната е, че през втората половина на лятото често има дълги и обилни дъждове, в резултат на което дините могат да изгният. Те се справят с това просто: засаждат се на високи хребети, от които изтича излишната вода. Размерът на хребетите е всеки удобен за употреба. В летните вили се правят около метър широк, издигайки се над браздите до височина 20-25 cm.

Украйна

Украйна е втората по големина държава в Европа, така че климатът е много зависим от региона. И ако на север от страната изглежда като близо до Москва, то на юг е идеален за отглеждане на кратуни. В южната част на Украйна те не познават понятието "разсад", дините се сеят директно в полето или в градината в края на април - началото на май и грижата за тях е минимална. На север е възможно сеитбата на семена в градината (в късна пролет) и предварително отглеждане на разсад.

Отглеждането на дини не винаги е лотария: с известен опит и късмет, нормални плодове могат да се получат и в централна Русия. И вече по географските ширини на юг от Курск или Саратов тази райета бери е традиционен обитател в леглата на любителите на градинарството. Можете да се насладите на вкусни сладки плодове директно от градината, с малко усилия, но те са малки: технологията за отглеждане на кратунки е достъпна за всеки летен жител.