Грозде Богатяновски: характеристики на сорта и особености на отглеждането

Лозата винаги е била уважавана от източните мъдреци и жителите на южноевропейските страни, като е символ на плодородието и самия живот. Стотици хибриди с агротехнически характеристики, които се различават един от друг, бяха отгледани от диворастяща култура. Сочните, сладки плодове на едно от тях - грозде Богатяновски, узряват в края на август и се възхищават от всички, които поне веднъж са ги вкусили. За да получите реколта и да оцените невероятния вкус на хибрида на домашната селекция, се нуждаете от правилните грижи. Топлолюбивият сорт изисква внимателно внимание от ранна пролет до късна есен.

Историята на отглеждането на грозде Богатяновски

Ранен узрял хибрид с големи овални плодове е получен чрез кръстосване на два сорта бели плодове - Талисман и Кишмиш Лучисти. И двата сорта имат отличен вкус и са предназначени за прясна консумация.

Сортът грозде Talisman се отличава с удължена плодова форма и благороден мускатен вкус.

Ранен трапезен сорт Талисман с големи удължени плодове и мощна лоза е устойчив на сиво гниене, но трябва да нормализира плодовите яйчници поради изобилието от гроздове.

Грозде Kishmish Radiant с деликатен аромат и овални плодове предаде на хигията Богатяновски своя изискан вкус и външен вид

Най-добрите вкусове и оптимални агротехнически характеристики на двата сорта са съчетани в домашната култура на съвременната селекция. Любителски съветски градинар от Кубан, Виктор Николаевич Крайнов, служител на Всеруския научноизследователски институт по лозарство и винопроизводство „Й. И. Потапенко“ в Новочеркаск, отглежда 45 сорта грозде по време на работата си, но Богатяновски, получен в края на миналия век, е гордост на животновъда. Трапезен сорт грозде е кръстен на селището Богатяновка, намиращо се на същото място, където за първи път се отглежда този хибрид.

Описание на степен

Градинарите оценяват сорта за изобилна, приятелска и стабилна реколта. Дългогодишният опит в лозарството показва, че непретенциозният Богатяновски се чувства добре в южните райони на страната ни и успешно оцелява в централна Русия. В климатичните условия на историческата родина - Новочеркаск - Богатяновски узрява в края на август, в района на Централен Чернозем - в началото на септември.

Енергичен хибрид расте както на собствените си корени, така и в присадена култура поради отличната си съвместимост със запасите. Богатяновски се характеризира с бързо съзряване и висока степен на оцеляване на резниците.

Типични характеристики на грозде Богатяновски:

• не се страхува от суша и горещина;
• производителността от една лоза достига 10-15 кг;
• устойчив на замръзване - толерира понижаване на температурата без загуби до -25 ° C без подслон;
• с подходяща профилактика е устойчив на сиво гниене, мана и оидиум;
• ранно узряване - напълно узрява в климата на централна Русия.

Мощното клончево растение достига височина 2,5 м, вдлъбнати влакнести издънки са светлокафяви на цвят, Лозите узряват повече от 70% от дължината им. Директните високи храсти с достатъчно развита коренова система изглеждат декоративни по всяко време на годината.

Обелените лози от грозде Богатяновски узряват с повече от 70% от дължината

Трилистните листа със силна дисекция със закръглена форма и наситен зелен цвят имат изразени туберкули и настръхнало опушване. Дръжките на листата са отворени, листните зъбци не са остри, триъгълни, с различни размери.

Малките зелени съцветия са бисексуални, образуват мехурче и цъфтят заедно в средата на юни. Хермафродитното цвете от селекционно грозде не изисква близкото разположение на друг сорт опрашител. Богатяновски се нуждае от редовно нормализиране на съцветия, тъй като препоръчителното натоварване на очите (това са образувания, които съчетават пъпките и осигуряват правилното им развитие, се появяват в аксилите на листата) - не повече от 45. Ако допълнителните яйчници не бъдат отстранени, лозата може да не издържи тежко грозде.

Сортът грозде Богятяновски изисква редовно нормализиране на съцветия, за да не се натоварва лозата с гроздове

Плодовете на представеното трапезно грозде са големи, гладки, овални, в маса надвишават показателите на сортовете „родител“. Цветът е яркозелен, когато узрее, превръщайки се в златисто жълт с кафеникав, понякога розов оттенък (наследствен признак на сорта Кишмиш), са разположени върху симетрични клъстери със средна плътност. Плодовете с тънка, деликатна кожа и сочна, месеста плът се отличават с мускатен аромат, имат нежен меден оттенък на вкус, тежат от 10 до 14 г, понякога се наливат до 25 гр. От 1 до 3 семена е норма за Богатиановски. Среден размер на плодове:

• дължина - около 3,5 cm
• ширина - 2,7-3 см.

Хармонична комбинация от съдържание на захар (19-22%) и киселинност (приблизително 8%) придава на гроздето мек, кисел вкус, който подчертава особеността на сорта (плодовете не са толкова сладки, колкото в Кишмиш).

Пълното отсъствие на грах (нарязване на плодовете) и равномерността на узряването на плодовете заедно отличават Богатяновски сред другите сортове

Таблица: оценка на дегустацията (по 10-точкова система) на трапезно грозде от сорта Богатяновски

Големи, конусовидни гроздове на Богатяновски с подходяща грижа, навременна обличане и редовно поливане тежат от 400 г до 1 кг, някои екземпляри достигат 1,5 кг, На лозата от любителски сорт почти всички до един плод узряват едновременно, слабо рохкавите гроздове са леко податливи на грах. Плодовете рядко се напукват и се държат плътно върху дръжките, те понасят транспортирането и съхранението добре.

Практиката показва, че до 90% от леторастите на гроздето Богатяновски през летния сезон носят реколта. Пучките са както къси, така и хлабави, както и плътни и дълги, в зависимост от мястото за кацане и сянката на сайта.

Видео: грозде Богатяновски

Характеристики на гроздето

Непретенциозният климатичен сорт расте на пясъчни и глинести почви, обогатени с торф и е устойчив на болести. Плодовете на Богатяновски са чудесни за десерти и домашно приготвени вина, богати на витамин С, В, калий и фосфор. Сочните, сладки плодове от този сорт са много здравословни. Въпреки това, тези, които страдат от хронични заболявания на стомашно-чревния тракт и метеоризъм, по-добре е да се ограничи яденето на горски плодове.

Гроздето започва да се развива, бъбреците се събуждат, когато дневната температура се повиши над 10 ° C. Лозата цъфти при средна температура от + 18-22 ° C около средата на юни (данни за централна Русия). Реколтата ще има време да придобие съдържание на захар и ще бъде с умерена типична киселинност при слънчево, горещо време със среднодневни индекси през юли-август от +25 ° С.

Bogatyanovsky грозде цъфти през юни, а до юли плодови комплекти

Гроздето не обича прекомерното поливане. Влагата и честите дъждове намаляват натрупването на захар. Оптималната температура и слънчевото време през второто десетилетие на лятото позволява гроздето Богатяновски да узрява до края на август - началото на септември и да подобри вкусовите качества на плодовете.

Средно ранният сорт на любителска селекция от В. Н. Крайнов узрява 120-140 дни след появата на първия бъбрек. На всяка издънка на лозата при нормални метеорологични условия узряват до две или три съцветия.

Трапезният сорт Богатяновски ви позволява да отглеждате до 40 пълноценни грозде за един сезон. Високите добиви предизвикват претоварване на плододаването, поради тази причина производителите препоръчват кратка резитба на плододаващите лози за 10 очи. Годишната нормализация увеличава добива на средния храст до 85-90%, ако натоварването на очите върху растението не надвишава 35-40 парчета.

Бързорастящата лоза с прав ствол изисква надеждна опора, която може да издържи както мощната зеленина, така и изобилната реколта.

Сортът грозде Bogatyanovsky изисква надеждна подкрепа

Хибридът Богатяновски се вкоренява добре на южния склон, който трябва да се излъчва, за да осигури храсти с циркулация на въздуха по време на узряване на горски плодове, но да остане защитен от северните ветрове през жестоката зима.

Имайки краткосрочен опит в отглеждането на белоплодни сортове индийско орехче, забелязах, че такива хибриди са чувствителни към ранните студове. Първите слани и липсата на сняг са вредни за кореновата система на лозето. Следователно, в района на Черна Земя, лоза от десертни сортове грозде изисква своевременно подслон с смърчови клони и игли, понякога трябва да прибягвате до рамков подслон с лутрасил, фиксиран с шисти отстрани. Заводът ще се нуждае от това в средата на ноември. Оставянето на лозата непокрита на беседката или пергола няма да работи - това ще увеличи риска от замръзване.

Тези сортове се насърчават от факта, че практически не грахват и са малки дори в дъждовни и влажни лета. Достатъчно е 2 пъти през периода на активен растеж храстите да се хранят с органични или хумати, да се третира с калиев тор "на листа" и да се пръска от оидиум и сиво гниене, 8-10 клъстери от 1 кг непременно ще растат върху бели хибриди. Богатяновски и неговата "роднина" Кеша са сходни по форма с горски плодове и нежен аромат. Този сорт със сочна жълто-зелена каша е добър в прясна форма и в компот. След замразяване, зрънцето е подходящо само за плодови напитки, такова грозде не е подходящо за печене. 2-3 семена винаги се намират вътре, но понякога слагаме горски плодове в зеленчукови и плодови салати, костите лесно се отделят от сочната „средна“ на гроздето.

Ароматните, сочни плодове от грозде Богатяновски тежат повече от 20 g

Така че гроздовете на Богатяновски са плътни, а сочните плодове имат сладка и не много течна плът, растението се препоръчва да не се "натоварва" - нормализира издънките и отстранява пасинките, поливайте обилно, особено в сухо лято. Въпреки устойчивостта на суша, хибридът е взискателен към поливането. Навлажнявайте околостебловия кръг на гроздето трябва да бъде изобилно, добре е да използвате мулч, за да намалите изпаряването. Те започват да напояват лозята в началото на юни и завършват в края на юли - началото на август, за да избегнат напукване на горски плодове.

Градинарите отбелязват, че в жегата купчината придобива жълтеникаво-розов тен, който не влияе на хармоничния вкус на Богатяновски. Но в мрачните юлски дни плодовете могат да бъдат "пържени" на слънце, изсушавайки и губейки сочността си. Експертите казват, че оставянето на листа по леторастите в местата на закрепване на плодовите клъстери и пълното изтъняване на листата е необходимо, когато културата е узряла.

Случва се плодовете на това грозде да се повредят от оси, но "раните" бързо изсъхват и да прераснат, като няма време да изгние или да се влоши.

Предимства и недостатъци на гроздовия хибрид Богатяновски

Подобно на други сортове, Богатяновски има своите предимства и недостатъци.

Предимства:

• устойчивост на бъбреците да върнат студове;
• малък брой пасинки;
• стабилен период на зреене на лозата;
• плътно закрепване на плодовете към дръжката;
• способност за самолечение в случай на увреждане на горски плодове;
• малък брой семена;
• съвместимост на резници със запаси.
  

  Bogatyanovsky грозде има 1-3 семена

недостатъци:

• необходимостта от нормиране на реколтата;
• от време на време - грах;
• средна устойчивост на болести;
• задължителното формиране на лозата и необходимостта от подкрепа за нея;
• водниста каша от плодове.

Bogatyanovsky грозде на кубанския селекционер V.N.Krainov имат повече предимства, отколкото недостатъци, очевидно, следователно, сортът е много любим на много градинари, той се използва широко за отглеждане не само у дома, но и в Централна Русия и в южните райони.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Растението ще расте по-бързо, ако се засади на слънчева зона на югозападния склон. Разсадът се поставя на разстояние 2 м една от друга, така че да не засенчва и културата узрява по-бързо. Гроздето се засажда в близост до сгради, които служат като допълнителен източник на топлина през зимата (разстоянието до сградата е най-малко 1,5 м, до близките дървета - поне 3-5 м).

Характеристики на засаждане на десертно грозде Bogatyanovsky

За десертния хибрид е за предпочитане пролетното засаждане, така че храстът да има време да се вкорени преди зимните студове и да натрупа лоза. Сортът Богатиановски не расте във влажни низини, на глина, тежка почва.

1. Изкопана е дупка с дълбочина 80 см, ширина около 60 см. Отводняването се прави от натрошени тухли, чакъл и пясък, така че дренажният слой да е около 20 см.
   

   Дренажният слой в ямата за засаждане на грозде трябва да бъде най-малко 20 cm

2. Ямата се пълни с плодородна смес, състояща се от изгнил оборски тор (1-2 кофи на 1 м)²), хумусна почва и торф - 1 кофа и минерални торове (150 г суперфосфат и 100 г калиева сол). Всичко се смесва с пясък (1 кофа) и се допълва с 1 литър дървесна пепел.
   

   Подготовката на плодородния слой за яма за засаждане на грозде е важна задача, която не бива да се пренебрегва

3. В готовия дренаж се вкарва тръба с дължина 70-90 см, на 10 см от ръба на отвора, повърхността се забива. Отгоре плодородният слой е покрит с редуване с чернозем.
4. Остър инструмент в порасналото растение отряза лозите по-близо до основата. След това разсадът се поставя в яма за засаждане, така че корените да бъдат обърнати на юг и пъпките да бъдат обърнати на север.
   

   Гроздето се засажда в дупка, вързана за опора

5. Втулката се огъва към предварително приготвената опора, а основата се поръсва с останалата плодородна смес. Тогава растението се полива обилно: ще са необходими 2-3 кофи топла вода.
   

   Високият сорт грозде Богатяновски задължително изисква подкрепа за разсада

Почвата около гроздови разсад не може да бъде уплътнена - това нарушава дишането на почвата. За да могат корените да се уредят правилно в дупката, младият храст, поръсен със сместа за засаждане, е леко издърпан нагоре - тази процедура позволява корените да се изправят. След това останалият субстрат се добавя към ямата и се полива.

Младата лоза е снабдена с достатъчно количество влага, напоява се засаждането на всеки 2 седмици под корена с две кофи добре поддържана топла вода. Основата на лозовия храст е покрита с филм и мулчирана със слама - това предпазва дупката от изсъхване. С правилно засадена яма, с хумус и минерални добавки, през първата година на растеж Богятяновски не се нуждае от горната превръзка.

Отглеждане и грижи

Отглеждането на гроздето се състои от задължителни процедури за поливане, подрязване и подхранване.

Поливане

През лятото ще е необходимо растението да се полива, когато настъпи суша, но поне 2 пъти месечно, обилно овлажнявайки земята с поне 0,5 м под всяка лоза. В дъждовни, влажни лета, растението се нуждае от по-малко влага. Периодично кръгът на близо до ствола на млада лоза се разхлабва и почиства от плевели.

Веднага след засаждането гроздовият разсад се нуждае от обилно поливане, след това растението се полива при необходимост, но поне 2 пъти месечно

Подстригване и нормализиране

Растящите издънки се прикрепват към опора или се поставят върху пергола, за да се избегне счупване. През първата година от живота гроздето не се реже. През втората и следващите години растението изисква формирането на храст и регулиране на растежа на лозата (прищипване).През пролетта слаби издънки и издънки се откъсват, след появата на яйчника, процедурата се препоръчва да се повтори - това ще позволи преразпределяне на хранителни вещества към съцветия. За да направите това, върховете на леторастите с височина 20-25 см се нарязват на "2 листа" (така че да останат по 2-3 листа на всеки). По същия начин, пасинките на текущата година се прибиват ръчно, за да се намали натоварването на храста и да се намали сгъстяването.

Видео: нормализиране на леторастите и отстраняване на пасинките на гроздето

По време на плододаване нормализирайте гроздовете (изкуствено регулиране на броя им), за да намалите плододаването и намалете натоварването на гроздовия храст. За оптимално разпределение на хранителните вещества опитните градинари препоръчват подрязването на долните клъстери (по-близо до земята) - те се опрашват по-лошо.

Видео: нормализиране на гроздовия храст в гроздове

През есента лозата на Богатяновски се формира така, че растението да свети равномерно. Подрязването се извършва с остри секатори, преди да се подслонят гроздето за зимуване.

1. На втората година от живота на хибрида са оставени 2 млади издънки с 2-3 очи.
2. На третата и следващата година - растението се състои от 4 издънки с дължина около метър и дебелина 1-1,5 см.

След подрязването градинарите препоръчват да обработват гроздови храсти с разтвор на течност от Бордо или меден сулфат, за да избегнат инфекция на местата на порязвания с гъбични заболявания.

Горна превръзка

Горната превръзка се извършва три пъти на сезон.

1. През пролетта преди цъфтежа се препоръчва да се подхранва лозата с минерални торове с ниско съдържание на азот. Приготвеният разтвор (30-40 г гранули на 1 кофа стояща вода) се прилага под корена и след това се полива обилно.
2. По време на узряването на плодовете се хранят повторно „според листа“. 30 g суперфосфат, 20 g калиева сол, 3 g борна киселина се добавят към 10 l топла вода и се напръскват обилно.
3. След 2 седмици листната превръзка се повтаря, но торовият състав се заменя: 10 г калиева сол, 10 г сода и 4 капки йод се разреждат в 10 л топла, утаена вода и се напръскват върху повърхността на листата и лозите.

Видео: горна превръзка и жартиера на гроздови храсти

Подслон за зимата

През есента, когато нощната температура спадне до 0-3 ° C, лозата внимателно се полага върху земята и се поръсва с пясък (1,5-2 кофи), покрива се със смърчови клони или нетъкан покривен материал, За здравина конструкцията е фиксирана отгоре или отстрани с метални дъги. Тази процедура се провежда в края на ноември в централна Русия. Ако стане по-топло, защитният материал се отваря частично и лозата се проветрява. Това ще помогне да се избегне гниене и развитие на пелена обрив, които водят до смъртта на храста.

За зимата лозата е покрита с нетъкан материал и смърчови клони

Болести на сорта грозде Богатяновски и тяхната профилактика

Този хибрид рядко е засегнат от заболявания, характерни за лозата. Сортът е устойчив на брашнеста мана и неговите разновидности - мана и оидиум. Освен това Богатяновски има повишен имунитет срещу сиво гниене и антракноза. Превантивните мерки обаче все още си струва да се извършат.

За да се предотврати заболяването, лозите се третират преди цъфтежа.

За да се предотврати заразяване с гъбични, инфекциозни заболявания и вредители, лозите се третират преди цъфтежа и след прибирането на реколтата с химикали с ниска концентрация (съгласно инструкциите) за овощни дървета и градински храсти.

С подходящи грижи, Богатиановски ще зарадва стабилна реколта и ще заеме достойно място в градината.

Bogatyanovsky грозде е отличен десерт, който е обичан както от възрастни, така и от деца

Отзиви

Храстите са бурни, лозата узрява добре. Размерът на китката ходи в зависимост от натоварването. Ако оставя 10 гроздчета на възрастен храст, тогава всички ще са по 1,5-1,7. Проверени. Тази година 22 напуснаха, струпва се около килограм. Вече съжалявам. Той има и декоративна функция за мен и дори в килограми загубата, но двукилограмовите полилеи над главата в двора изглеждат впечатляващо.

Дмитрий Анатолиевич

//lozavrn.ru/index.php/topic,723.45.html

Имам богатяновски корен, четвърта растителност. В моите условия, устойчивост на мана 2,5, към oidium 3-3,5 точки по 5-точкова скала. Четката и плодовете са големи, впечатляващи. Вкус без излишъци, но доста добър. Напукването на горски плодове е незначително, пукнатината на върха изсъхва без да изгнива и след това се разраства.

Игор Ф.

//vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=9dsaqsn3s3lvscc5m207qvbj13&topic=221.0

Богатяновски на моя сайт също е в първите пет най-добри сортове трапеза със светъл цвят. Радва всички - големи четки и плодове, добър вкус, производителност, устойчивост на болести. Имам един от най-силно растящите сортове. Като цяло богатите са добро грозде. Сериозен минус е тежка реакция на претоварване. Дори не знам кой е още по-депресиран да реагира на най-малкото претоварване. Останалото е добър вариант за хармоничен вкус.

Юрий Семенов

//lozavrn.ru/index.php?topic=723.0

Истинска градина не съществува без лозе. Така казват всички, които вече са се опитали да отглеждат грозде в градината си. Ако погледнете тънкостите на грижата за бърз, но устойчив на климат сорт грозде Богатяновски, тогава традиционната южна култура със сигурност ще ви зарадва със сочни, сладки гроздове, напомнящи слънчевия Кавказ и летните ваканции край морето.