Сред сортовете зеленчуков грах особено популярни са ранните зреещи сортове. Децата, а често и възрастните, обичат захарния грах, който може да се яде директно от градината с лопати. В допълнение към захарта, много градинари често засаждат зърнен грах. Той също е много добър, но се консумират само семена. Един от тези сортове е ранен 301.
Ранен грах
Има огромен брой сортове и хибриди зеленчуков грах. Те се различават по предназначение, форма и размер на шушулката, дати на зреене и др. В домакинските парцели и летни къщи се опитват да засаждат грах от ранни или дори ранни срокове на зреене, така че да се почерпите с вкусни витаминни шушулки възможно най-скоро. Сред сортовете, включени в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация, могат да се разграничат следните популярни ранни узрели сортове захарен грах.
- Амброзия - препоръчва се за ядене на неузрели пресни шушулки, както и за всички видове обработка. Височината на растението е не повече от 70 см, цветята са с бял цвят. Шушулките са леко извити, големи. По време на колекцията цветът е светло зелен, вкусът е добър до отличен. Набръчкан грах, производителност до 600 g / m2.
Амброзия дава вкусни шушулки на най-ранната възможна дата.
- Бобслей - универсален сорт, средно високи храсти, цъфти с големи цветя от кремав цвят. Шушулките са дълги, прави, със средна ширина, ярко зелени. Вкусът на неузрелите плодове е добър. Набръчкан грах със среден размер. От квадратен метър легла се събират до 1,4 кг шушулки.
- Детската сладост е зашеметено растение. Целта на реколтата е да се използва в неузряло състояние (както прясна, така и за всички видове обработка, включително консервиране). Шушулките са леко извити, със заострен връх. Цвят от зелен до светло зелен, дълъг, вкус от добър до отличен. Семената са средно големи, леко набръчкани. Производителност до 1,8 кг / м2.
Детската сладост напълно отговаря на името си
- Рафинираният продукт е сорт за универсална употреба, той расте във високи храсти, цветята са едри, лилаво-червени. Шушулките са много големи, леко извити, светлозелени на цвят, с добър вкус. Семената са леко набръчкани, едри, добиват до 1,5 кг / м2.
Рафинираните шушулки са малко по-големи от другите подобни сортове
- В допълнение към тези сортове са много популярни такива сортове като Жегалова 112 и Неизчерпаеми 195 (считани за един от най-добрите сортове захар, но узряват малко по-късно). Те отглеждат високи храсти, много популярни са заради отличния вкус и високия добив.
Отделно би било възможно да се разгледат ранните сортове пилинг грах: техните шушулки не са толкова вкусни в своята цялост, по-често използват само отделен грах и изхвърлят черупката на шушулката. Те обаче са много по-рядко засадени в обикновени летни къщи. Най-популярните пилинг сортове за ранно узряване включват Vegetable 76, Lipensky, Winner G-33, Viola и, разбира се, старият сорт Early 301.
Описание сорт грах в началото на 301г
Грахът от сорта ранен 301 е известен от много време: той е включен в Държавния регистър на страната ни още през 1956 година. Препоръчва се за отглеждане в много райони. Официално това са централните, централните черноземни, северозападните, средноволжските и източносибирските региони, но в действителност се засаждат почти в цялата страна.
Ранните 301 започват да цъфтят през 29-38 дни след покълването, а около месец по-късно неговите шушулки достигат техническа зрялост, тоест културата е готова за прибиране на реколтата. Расте в малък храст, висок около 70 см. Листа от обичайна форма за грах, зелен цвят. Цветята са средно големи, бели на цвят.
В стадия на техническа зрялост ранните 301 шушулки са плътни, пълни
Подлози с тъп връх, почти не извити, дълги до 8 см, не повече от 14 мм. В състояние на техническа зрялост шушулките са с тъмнозелен цвят и съдържат 5-7 граха с жълто-зелен цвят. Грахът не е съвсем кръгъл, донякъде сгъстен, има добър вкус. Реколтата узрява едновременно, добивът на шушулките (в етап на техническа зрялост) е нисък: от 0,8 до 1,1 кг / м2, Разпространението на основните заболявания е средно. Сортът се препоръчва за консервиране, прясна консумация и при домашно готвене.
Следният факт е интересен. В края на миналия век хранителните компании за производство на консервиран зелен грах са препоръчали само няколко различни сорта зеленчуков белен грах. Първият важен сорт беше Раний Грибовски, последван от Раний 301. Земеделските предприятия получиха задача да заемат до една четвърт от площта, отредена за грах с този сорт.
Предимства и недостатъци, характеристики, разлики от другите сортове
Ако сравним сорта със сортовете захар, най-интересните за летните жители, то тук определено губи: няма да го ропташ с шушулките, като например Жегалова 112 или Детска сладост. Но предназначението му е различно: на първо място, той е предназначен за производството на консерви, тоест известния зелен грах. Затова жителите в началото на лятото рядко се засаждат от опитни летни жители: в наше време рядко някой самостоятелно прибира консервирани храни от грах, не е трудно да ги закупи, а смисълът на самоусъвършенстването е да се набавят ранни витаминни продукти за консумация „директно от градината“.
Сортовете на корпуса от своя страна се делят на гладкозърнести и житни: най-добрите консервирани храни се получават от последните. Освен това зърненият грах се яде добре и пресен. И ранната 301 се отнася конкретно за мозъчните степени. Те съдържат високо съдържание на различни захари и витамини и не толкова много полезно нишесте.
Грахът нарича мозъчен резервоар за формата на изсушени семена
От гледна точка на селскостопанската технология, позитивните страни на граха от началото на 301 г. се считат за следните:
- едновременно узряване на шушулки;
- високият вкус и химически състав на граха, което ви позволява да го препоръчате за бебешка храна;
- приспособимост към неблагоприятните климатични условия;
- ниска чувствителност към аскохитоза;
- компактност на растението.
Наистина приятелското узряване на реколтата, което е несъмнено предимство в случай на отглеждане на грах за консервиране, също може да се счита за недостатък, ако е бил засаден в лятна вила за консумация като лакомство: след дегустация на вкусен грах веднъж, през следващия уикенд няма да можете да повторите това удоволствие.
Функции за отглеждане
Селскостопанската технология на грах Ранен 301 практически няма нюанси в сравнение с отглеждането на други сортове с подобно предназначение. Засаждането му е просто, а оставянето включва само основни операции: този грах дори не се нуждае от подкрепа.
Сеитба на грах
Грахът е студоустойчиво растение, така че можете да го засеете веднага, щом почвата се размрази поне малко след зимата. В тази връзка леглото трябва да бъде изкопано през есента. Расте най-добре на слънце, в частична сянка, производителността намалява леко. Ако грахът се засява за деца, по-добре е да поставите малки легла по пътеките.
И като цяло трябва да се има предвид, че буквално след 2-2,5 месеца леглото ще бъде празно: Ранните 301 ще дадат реколтата си почти наведнъж. Така че, трябва да помислим как ще бъде възможно заемането на освободената зона. Тук изборът е широк: грахът е отличен предшественик за повечето зеленчукови култури.
Грахът обича почвата, среден състав: глинеста и глинеста пясък. През есента прилагат обичайните дози торове (хумус, пепел), за грах е необходим само азот в минимални количества: той самият го извлича от дълбините, което подобрява структурата и плодородието на почвата. Почвите, които са най-добри по киселинност, са близки до неутралните; в случай на излишна киселинност, те се калцинират предварително. Най-добрите предшественици за граха са краставиците, тиквата, картофите, всички сортове зеле. Не бива да отглеждате грах на едно място няколко години подред, не го засаждайте след какъвто и да е вид боб.
Този сорт грах се засява със сухи семена, в началото на пролетта. В средната лента това се прави през втората половина на април, а понякога и по-рано, в зависимост от времето.
Понякога културите се извършват дори през октомври с надеждата семената да презимуват и да покълнат веднага щом земята се размрази. Но този вариант е рисков: през зимата често има размразяване, а подутите семена в студена почва често умират.
Обикновено се препоръчва да се извършва ранна сеитба на грах само със сухи семена: през април има достатъчно влага, за да набъбне и покълне, а напоените семена често гният в случай на завръщане на студено време. Следователно, подготовката на семената се състои само в тяхното калибриране и отстраняване на очевидно неизползваеми образци.
За началото на 301 г. най-популярната схема за сеитба е 10 х 25 см, но в редовете е допустимо и по-плътно кацане, с разстояния само 5 см. Семената се засаждат в почвата на дълбочина от 3 до 5 см: по-дълбоко на песъчливи почви, по-малки на глинести почви. Специалистите препоръчват да се ориентират редовете от север на юг, така че растенията да бъдат по-добре осветени от слънцето.
Техниката на засяване на грах е достъпна дори за най-неопитен градинар
Грижи за кацане
След появата на разсад грижите за грах всъщност се свеждат само до навременното поливане. Влагата е особено необходима за грах през сухи периоди, по време на цъфтеж и растеж на шушулки. Поливането може да се извърши и чрез поръсване, но без силен натиск, който уврежда деликатните листа. Температурата на водата няма значение, дебитът - 1-2 кофи на квадратен метър.
При поливане почвата трябва да се накисне добре, но така, че локвата да напусне след няколко минути
В добро легло, предварително наторено, торенето не е необходимо, особено с азотни торове. Достатъчно е веднъж да поливате леглото с инфузия на пепел по време на цъфтежа. Не можете да направите инфузия, а просто поръсете пепел на тънък слой по храстите и поливайте добре. Ако все още има възможност да не нараните корените, предварително можете леко да излюпите тора с мотика в почвата.
В началото на 301 г. през първата половина на лятото практически не се влияе от гъбични заболявания, така че не е необходимо да се пръска. Да, и как можете да го напръскате и скоро да съберете и хапнете? Но различни вредители го посещават: трипс, огнена бомба, зърно царевица и пр. Въпреки това, те удрят граха в по-късните етапи: в техническата зрялост на шушулките никой не ги пипа. Следователно, ако реколта навреме, не можете да мислите за различни малки конкуренти.
Реколтата трябва да се извърши навреме: той се пие много бързо, буквално след няколко дни, като се променя от вкусни зърна до всъщност жълти и груби семена. По-добре е да следите състоянието на шушулките всеки ден, така че този сорт не трябва да се засажда от онези летни жители, които посещават градината само през почивните дни. Ако твърде много грах е бил събран наведнъж и консервирането не е било включено в плановете, можете просто да го замразите и след това да го добавите към супи или гарнитури.
Видео: ранен грах в градината
Ранни отзиви за грах
Миналата година засадих грахови семена - Aelita "ранен зеленчуков грах 301", както пише на опаковката - това е отлично лечение и здравословен високопротеинов продукт ... В една опаковка имаше около 25 граха, от които 24 бяха покълнали, тоест почти 95% кълняемост, т.е. и това е просто страхотно Самото растение беше достатъчно дълго, някъде около 1 метър с дължина, така че го завързахме с пръчките, за да не изгние веднага върху лозата. Вече изядохме първата реколта в края на юни и това е рано, защото с нея бяха засадени и други видове грах, които бяха узрели едва в началото на август. Самите шушулки са големи, около 8 сантиметра, но грахът в тях е с размери 0,5 см, но бяха толкова сочни, че всички го изядохме. Когато се засади грах. те смятаха, че ще замръзнем за зимата, но не можахме да спасим, ядоха право от корена.
Анастасия
//otzovik.com/review_1798019.html
Предпочитам да засаждам олющени сортове. Рано: лято 10, Северозапад. Среден сезон: Жегалова, и, много продуктивен среден сезон: Любима. Всички са сладки. Никога не накисвам, можете да преекспонирате и грахът се разпада на 2 половини. ЗАГЛЕДАМ В МОЧНА ЗЕМЯ, КАКТО СЪЩО Е ВЪЗМОЖНО, КАТО ЗЕМЛАТА ЩЕ ИЗПОЛЗВА.
Людмила Волкова
//otvet.mail.ru/question/70437585
Обичам Амброзия, сорт захарен грах и винаги го засаждам, и никога не е червен, но е много вкусен и сладък.
Маргарита Карих
//otvet.mail.ru/question/70437585
Разгледах мрежата, избрах онези, в които се появява „мозъкът“: Адагум, Атлантика, Вега, Виола, Изгрев, Изумруд, Изумруд, Келлоун Уондър, Отличен 240, Ранен 301, Ранен гъб 11, Захар - 2, Три, Тропар, Юбилеен пилинг , Фрагмент. Има още много разновидности, където в описанието - „полу-мозък“, „набръчкан“ и „силно набръчкан“ - мисля, че те също могат да бъдат запазени.
надежда
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=12191&st=135
Видео: О. Ганичкина за отглеждането на грах
Peas Early 301 - страхотен заслужен сорт, предназначен предимно за производството на консервиран грах. Но незрелите му зърнени зърна са добри и свежи и те са обичани както от деца, така и от възрастни. Отглеждането на грах е много просто и усещането за радост от яденето му „направо от градината“ е неописуемо.
