Юнско зеле - изпитан от времето сорт

Много градинари, избирайки зеле за отглеждане на своите сайтове, предпочитат ранните сортове. Това не е изненадващо, защото подобен избор дава възможност бързо да получите реколта и да се насладите на плодовете на техните трудове. Сред огромното разнообразие от ранни сортове, юнското зеле стои на специално място. Въпреки вечната си възраст - сортът е отгледан през 1967 г. - юни успешно се конкурира с нови сортове в добива, хранителни и вкусови качества и непретенциозни грижи.

Описание на сорта юни и неговите основни характеристики

В Държавния регистър на постиженията за селекция, разрешени за употреба на територията на Руската федерация, сортът юнски зеле е включен през 1971 г. с препоръката за употреба във всички региони на Русия. Това е един от най-често срещаните ранни сортове. Той перфектно съчетава вкус, хранителност, бързо и приятелско узряване и представителен външен вид.

Юнското зеле се препоръчва за прясна употреба в началото на лятото

Таблица: основни характеристики на юнското зеле

Предимства и недостатъци на сорта

Говорейки за юнското зеле, може да се разграничат основните характеристики, поради които този сорт се избира от зеленчукопроизводителите:

• ранно узряване;
• висока производителност;
• узряване на приятелството;
• устойчивост на напукване;
• сочност и деликатен вкус на вилици;
• високо съдържание на здравословни витамини и минерали, особено витамин С;
• студоустойчивост. Разсадът от зеле може да издържи на слани от -3 градуса, което дава възможност да се отглежда този сорт навсякъде;
• устойчивост на основния вредител на зелето - зелевата муха;
• добро търговско качество.

Нека се спрем на някои от недостатъците на сорта:

• ниско качество на запазване. Този недостатък е типичен за всички сортове зеле с ранно узряване;
• сортът не е подходящ за ферментация и други препарати;
• податливост на кил.

Характеристики на засаждане и отглеждане на зеле юни

Юнското зеле е студоустойчиво, влаго- и фотофилно растение, изискващо плодородие на почвата. Развива се добре при температура от + 13-18 градуса. Младите растения могат да понесат краткотрайни студове (не повече от -3 градуса). При температура от +30 градуса и по-висока, растението е инхибирано, може да не образува заглавие. В началото на вегетационния сезон сортът няма високи изисквания към влажността на почвата, но с нарастването на главата необходимостта от влага се увеличава.

Важно! Не се препоръчва да засаждате юни на редици между овощните дървета, за да сгъстявате насажденията. Сортът е фотофилен, лошо понася засенчването.

През целия период на растеж зелето се нуждае от достатъчно количество хранителни вещества. За активното развитие на разсада всички хранителни вещества трябва да присъстват в почвата. В стадия на растежа на листата растението консумира особено активно азот, а по време на застройката и растежа на главата на зелето - калий и фосфор. Всички тези характеристики трябва да се имат предвид при отглеждането на сортовете. Спазването им и правилната грижа са гаранция за добра и качествена реколта.

Видео: Юнско зеле

Разсад метод за отглеждане

За получаване на ранна култура на зеленчук се препоръчва да го отглеждате чрез разсад. При подготовката за сеитба е необходимо да се обърне специално внимание на посадъчния материал, почвата, да се наблюдават всички етапи от процеса на засаждане.

Етап 1: подготовка на почвата

Почвата за засаждане е лека и плодородна. Торфът или кокосовият субстрат, в който се добавят хумус и пясък в равни пропорции, са отлични като основа.

Поради достатъчното количество въздух и голяма структура, съставът не се пие, което дава възможност на младите корени да се развиват благоприятно

Препоръчва се добавяне на дървесна пепел към почвената смес - 1 супена лъжица. лъжица за всеки килограм почва. Пепелта ще действа като добър източник на микро и макроелементи, както и ще изпълнява дезинфекцираща функция, по-специално ще предотврати разпространението на опасно заболяване на разсад от зеле - черния крак.

Етап 2: подготовка на семената

Предварителното засяване на семената се препоръчва за защита от нежелани инфекции. Такава обработка може да се извърши по различни начини:

1. Семената за 20 минути се заливат с леко подсолена вода, след това се измиват с течаща вода и се сушат.
2. Посадъчният материал се потапя за 2-3 минути в гореща (+ 45-50 градуса) вода, след това за същото време - в студена. След това семената трябва да се изсушат.

Обърнете внимание! Белените и специално обработени семена от зеле, закупени в специализирани магазини, не изискват предварителна обработка.

Съставът на обвивката, обгръщаща семената, включва хранителни вещества, микроелементи, регулатори на растежа

Етап 3: определете времето на кацане

Лесно е да се изчисли оптималната дата за засяване на юни за зеле за разсад:

1. За референтна точка вземаме датата на възможното засаждане на разсад в земята. Това е началото на май, например, 3 числа.
2. Извадете 50 дни от тази дата (възраст на разсад, препоръчана за засаждане). Получаваме 15 март.
3. Максималното време, необходимо за покълването на семената, е 8 дни. Извадете ги от получената дата и определете датата на засаждане за сорта юни - 7 март.

Опитните градинари се съветват да засаждат този сорт на няколко етапа с интервал от 10 дни. По този начин може да се осигури постепенно узряване на реколтата.

Обърнете внимание! Тъй като юни зелето не се съхранява дълго време, когато засаждате растения на етапи, ще имате възможност да използвате свежи глави от ранно зеле за дълго време.

Етап 4: процес на кацане

Самият процес на кацане е напълно стандартен:

1. Капацитетът (дървена кутия, пластмасова тава) се пълни с подготвена почвена смес.
2. Всяко подходящо устройство (можете да използвате обикновен владетел на студент) натиснете канали с дълбочина около 1 см.
   

   Напълнете кутиите с почва, изравнете я с владетел или друг предмет, натиснете жлебовете на желаната дълбочина

3. Семената се поставят в жлебове на разстояние 3 см едно от друго.
4. Семената се поръсват с пръст.
5. Полива.
6. Контейнерите за кацане се затварят с филм или стъкло и се поставят в топла (+ 20-25 градуса) стая.
   

   Реколтите са покрити с прозрачен материал и се изпращат на най-светлото място в апартамента.

Етап 5: грижа за разсад преди засаждане в земята

След поникването прозрачният покривен материал се отстранява и температурата на съдържанието се намалява до + 14-17 градуса. Ако е необходимо, културите се разреждат чрез изскубване на допълнителните растения.Поливането се извършва умерено и само при необходимост.

Важно! Прекомерната влага в почвата може да доведе до черноноги разсад.

2 седмици след появата им разсадът се гмурка. За това е препоръчително да използвате отделни контейнери, по-специално торфени саксии, от които при засаждане в почвата не е необходимо да получавате разсад. Това ще предотврати увреждането на кореновата система, ще допринесе за бързото адаптиране на разсад и техния активен растеж. За гмуркане можете да използвате същата почвена смес като за засаждане на разсад. При трансплантация на разсад се препоръчва да се задълбочи до котиледоносни листа.

След засаждането и поливането добавете толкова много почвена смес в саксиите, така че да достигне до семедоновите листа

Важно! След гмуркане се препоръчва температурата на съдържанието да се повиши до +21 градуса, а след 5-7 дни отново да се намали до горните параметри.

Едно от условията за отглеждане на здрави и силни разсад е неговото осветление за 15 часа на ден. Тази дължина на деня е определена само в края на април. Като се има предвид този фактор, както и възможно облачно време, струва си да помислите за допълнителни осветителни устройства, за които луминесцентните лампи са идеални.

Конвенционалните лампи с нажежаема жичка не са подходящи за осветяване на растенията, тъй като имат недостатъчен спектър на емисии и са много горещи

По време на отглеждането на разсад се препоръчва да се извършат две превръзки:

1. Във фазата на два истински листа се извършва листна мазилка с всякакви сложни торове с микроелементи (0,5 чаени лъжички на 1 литър вода).
2. В началото на втвърдяването се препоръчва втори листен връх. За него се използва карбамид + калиев сулфат (1 с.л. лъжица на 10 л вода).

Седмица преди засаждането на разсада се препоръчва да започнете втвърдяване. За това контейнери с разсад се изнасят на открито. Първо за няколко часа, след това времето за пребиваване се увеличава. Можете да поставите кутиите с разсад в оранжерията, като им осигурите допълнителен подслон за през нощта.

Важно! Разсадът на юнското зеле е готов за засаждане, ако е образувал добра коренова система и има 4-5 истински листа.

Силните разсад на възраст около 50 дни са избрани за засаждане в земята.

Етап 6: засаждане на разсад в земята

Няколко дни преди засаждането разсадът спира да полива, а непосредствено преди засаждането се полива обилно и обилно. Процесът на трансплантация е както следва:

1. Кладенци се приготвят в подготвената зона. Те трябва да бъдат разположени не по-малко от 30 см един от друг. Самата дупка трябва да е малко по-голяма от торфената саксия, в която се намира разсадът, или кома от пръст с корени, извадени от касетата.
2. Във всяко кладенче се препоръчва да добавите няколко шепи хумус, 0,5 чаена лъжичка нитрофоска, половин чаша пепел. Торът се смесва с почвата, добре се полива обилно.
   

   Кладенците са най-добре подготвени няколко часа преди трансплантацията

3. Земна бучка с корените на разсад или торфена саксия се спуска в втечнена почва и се заравя до първите истински листа.
   

   Обикновено зелето се засажда на равна повърхност, но ако площадката е на ниско или влажно място, тогава зелето се засажда на хребети или хребети
4. Поръсете разсада с влажна почва, като леко го удряте около растението.
5. Отгоре мулчирайте суха почва.

Важни съвети! За по-добро оцеляване на разсада е необходимо да го заливате с топла вода всяка вечер в продължение на седмица, както и да потъмнявате за 2-3 дни от пряка слънчева светлина с вестници или нетъкан материал.

Засаждане на семена в земята

Засаждайки най-различни семена от юни за зеле веднага в земята, няма да получите ранна реколта. Такава сеитба се използва за удължаване на срока на плододаване на сорта, тъй като събирането на зеле, засадено на лехите през април, ще се случи около втората половина на август. Сеитбата на семена в почвата е както следва:

1. За целта изберете открита зона с плодородна почва с неутрална или слабо кисела реакция. По време на есенното копаене той е вар и подправен с хумус (най-малко 1 кофа на 1 кв. Метър).
2. Подгответе дупки, подобни на схемата за засаждане на разсад в земята.
   

   След зареждане с торове всеки кладенец се полива, така че почвата да се навлажни до дълбочина 20 cm

3. Подправят се с торове и във всяко кладенче се погребват няколко семена (не повече от 2-3 см).
4. Поръсете със земя и поливайте.

Засаждането на семена в открита земя може да бъде приблизително в средата на април. Юнското зеле е достатъчно +3 градуса, за да се появят издънки, които могат да понасят малки студове. Но за да не нараните растенията, е по-добре да затворите насажденията с филм или друг покривен материал до момента, когато удобната температура за температурата през юни е + 14-18 градуса навън.

Обърнете внимание! Докато разсадът расте, в дупката ще се появи водещо растение. Оставя се за по-нататъшно отглеждане и по-слабите разсад се отрязват или, ако е необходимо, се трансплантират, подобно на разсад, на друго място.

Необходимо е внимателно да наблюдавате чистотата на насажденията, своевременно да премахвате плевелите, които бързо могат да заглушат малки разсад от зеле.

Допълнителна грижа за зелето

Грижата за засаждане на зеле се състои от стандартни процедури, включително поливане, разхлабване, плевене и горни дресинг. Трябва да се даде предимство на правилния режим на поливане на зеленчука. Юнското зеле е водолюбиво, поливането е изключително важно за нея, особено по време на поставянето на глави зеле. Препоръчително е да го провеждате вечер, като използвате стояща вода, загрята на слънце.

Важно! След пресаждането, в периода на формиране на плодове, както и в горещо време, растенията се поливат на всеки 2-3 дни, като се използват най-малко 7-8 литра вода на 1 кв.м. метър за кацане. През останалото време можете да поливате растенията по-рядко: веднъж седмично.

Слабо увеличение на зелената маса показва липса на влага за растението

Обърнете внимание! За да се запази влагата в почвата за по-дълго време, както и допълнително да се подхранват растенията, се препоръчва мулчирането на лехите с торф.

След всяко поливане или дъжд, засаждането на зелето трябва да се разхлаби. Дълбочината на отглеждане трябва да бъде 5-8 см. В допълнение към разхлабването, зелето се препоръчва да се пука. Първото олющване се извършва 20 дни след трансплантацията. Вторият - след 10 дни. Тази процедура допринася за образуването на допълнителни странични корени върху растението. Олющването ще доведе до по-голям ефект, ако се извърши, като разхлабване, след дъжд или обилно поливане.

Дресинг зеле

В началната фаза на образуване на активни листа се препоръчва да се подхранва зелето с амониев нитрат: 10 g тор се разтварят в 10 l вода. Разходната норма е 2 литра на растение. В самото начало на формирането на главата върху недостатъчно хранителни почви може да се извърши втори горен превръзка. За него се вземат карбамид (4 g), двоен суперфосфат (5 g) и калиев сулфат (8 g). Тези торове се разтварят в 10 литра вода и 2 литра разтвор се изсипват върху растението.

Важно! По-късно не се препоръчва да се храни юнското зеле, за да не се натрупват вредни за човешкото тяло нитрити.

Видео: торене на зеле с азот

Юни Лечение на вредители

Ранното зеле е любим зеленчук на много вредители. Листите, гъсениците, кръстоносните бълхи, ларвите на майския бръмбар, лъжички, зелевите мухи предпочитат зелето пред другите градински растения. Пестицидите помагат за ефективен контрол на вредителите, но в случай на зеле, градинарите ги използват предпазливо, за да не отровят ценен зеленчук. Затова е по-добре да се използват превантивни мерки, за да се предотврати появата на многобройни вредители, както и народни средства, които, ако се прилагат своевременно, ще бъдат ефективни и безопасни за самия зеленчук.

Следните мерки могат да бъдат посочени като превантивни мерки:

• съответствие на сеитбообращението;
• предотвратяване на замръзване и нараняване на разсад;
• борба с плевелите. Вредителите се заселват върху растения, свързани със зеле (рапс, овчарска торбичка и т.н.) и след това се преместват в лехи със зеленчуци;
• седмично разхлабете почвата и podokuchit растения;
• покрийте насажденията с педя, което ще предпази посевите от кръстоцветната бълха и ще попречи на белите пеперуди да снасят яйца;
• спазвайте режима на поливане на зеленчука.

Обърнете внимание! Отлична превантивна мярка е прахът на младите растения със смес от прах от пепел и тютюн. В този случай, смоли, бълхи ще заобиколят вашите растения.

Засаждането на зеле до пикантни растения е една от превантивните мерки за борба с вредителите:

• зелената муха плаши острата миризма на чесън;
• лъжичка зеле няма да се доближи до насажденията, ако градински чай е засаден наблизо;
• копър и домати предотвратяват появата на зелеви листни въшки;
• ароматът на трева от краставици (бораго) не обича охлюви;
• изметът на пелин обезсърчава зелевата муха и пеперудата. Много градинари скубят това растение и лежат директно отгоре на появяващите се глави зеле.

Растения, като невенчета, мента, розмарин, босилек, килантро, също ще бъдат протектори за зеле.

Фотогалерия: вредители от южно зеле

Кила зеле

В характеристиките на юнското зеле се отбелязва слабата му устойчивост на такова заболяване като кила. Това е често срещано заболяване на зелето, при което по корените на растението се образуват многобройни израстъци и отоци. Тя може да стигне до мястото заедно със заразени закупени разсад, което е изключително трудно да се диагностицира с болестта.

Килата е опасна, тъй като кореновата система на засегнатия зеленчук не функционира добре: не абсорбира достатъчно вода и хранителни вещества. В резултат на това листата от зеле изсъхват, пожълтяват, главите може да не съществуват изобщо или ще бъдат малки и слабо развити.

Инфекцията персистира в почвата, върху плевелите, след остатъчните остатъци, се пренася на легла със заразени разсад

Патогенните бактерии се задържат дълго време в почвата и бързо се разпространяват в целия обект чрез градински инструменти, растителни остатъци, земни червеи, молюски и други почвени организми. В случай на появата на това заболяване трябва да се разбере, че засегнатото растение не може да бъде излекувано. Необходимо е да дезинфекцирате почвата, като добавите прясно гасена вар или я разсипете с 0,1% разтвор на фунзазид Фундазол.

Отзиви

Засаждам семена от юни в оранжерия, през март. Разсадът е силен и здрав. Кацам на постоянно място през май. Вземам зеле в края на юли. От юли до септември приготвям салати и първи ястия. Не оставяйте за съхранение. Не препоръчвам ферментиране на това зеле. Има недостатък, че това зеле може да се напука при узряване. Листата на това зеле са нежни. С добра грижа можете да получите 2,5 кг. Достатъчно за ядене и лечение на приятели.

m2015sil

//otzovik.com/review_1673874.html

Постоянният ми избор от много години - бяло зеле "юни". Също така опитвам редовно семената на различни нови сортове, включително тези с маркировка F1. Макар че е по-добър от стария и доказан сорт не се среща. В края на април засявам част от семената на разсад у дома (няма оранжерия), за да получа най-ранната реколта. Останалите веднага в откритата земя, когато земята се затопли. Този сорт може да издържи студ, тъй като възвратните студове не се страхуват от него. В края на юни - началото на юли узряват малки, до два килограма зеле. Единственият недостатък на този сорт е неговата склонност към напукване, така че трябва да режете зелето навреме. Ако по време на рязането оставим, без да се откъсваме, двата долни листа, можем да получим втора реколта от малки главички зеле.

chydachka

//otzovik.com/review_1963774.html

Разказвам ви моя опит тази година. Не режа главите на зелето (малко), но мисля, че опитът е успешен, защото няма нито една загуба. Без гъсеници и зелеви мухи. Разсад, купен на пазара. Степен Джунка. Моята земя е плодородна, затова слагам оборски тор до минимум. Засади зеле, добре напоено.След 2 седмици, когато зелето се вкорени, добре се напоява, след това се разхлаби и сложи яки от филма. След това вода и захранване с филма и между него. Не съм пръскал нищо и все още не го правя, не съм поръсвал нищо отгоре. Когато главите започнаха да се усукват, направих 1 превръзка на 40 капки йод на кофа с вода. След това произволно подхранвайте 0,5 с.л. захар в кофа с вода. Яките все още лъжат. Земята под тях е влажна и рохкава. Тази година съм много доволен от зелето си. Имаше и проблеми. Скоро ще засадя късно зеле, използвайки този метод.

Krymka

//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1513.html

Обичам я заради сочния зелен цвят в супата).

Velem

//www.forumhouse.ru/threads/122577/page-37

Юнското зеле заслужава едно от първите места по разпространение в личните субсидиарни парцели. Разбира се, тя, както всеки друг зеленчук, се нуждае от внимание и грижи. Селскостопанската техника за отглеждане на този сорт не е особено сложна, но изисква спазване на основните правила. Те са сравнително стандартни, така че специални трудности, дори и за начинаещи градинари, не трябва да причиняват.