Амурското грозде в естествени условия се чувства чудесно в горите на района на Амур. Непретенциозната висока лиана се е вкоренила в градински парцели в много региони. Декоративна лоза с красиви листа и ядливи плодове понася студените зими добре. Виното се прави от неговите плодове, семената са богати на масло. Амурското грозде ще радва годишно реколтата, без да поставя високи изисквания към грижите.
Историята на отглеждането на грозде Амур
Vitis Amuretis, древен сорт грозде, расте в дивата природа в Китай, Корея и Далечния Изток в гъста гора, на планински склонове, в речни долини. Плазуните с дължина до 30 метра са в състояние да сплитат дървета и, издигайки се до върховете си, осигуряват на растението достатъчно осветеност. Гроздето, оцеляло в тежки условия, се характеризира с висока устойчивост на замръзване и е в състояние да издържа на температурни спадове до -40 ° C.
Високият добив на амурско грозде и неговата издръжливост привлякоха вниманието на животновъдите. За отглеждане в северните райони И. В. Мичурин създава хибриди с култиви: Korinku Michurin, Northern Black, Northern Blue и други. В началото на 50-те години на миналия век се провежда активна работа по интраспецифичната хибридизация на Vitis Amuretis от селекционера в Волгоград А. И. Потапенко. Той създава сортове с висок вкус, всеобхватна устойчивост на болести и непретенциозна грижа: Amursky Potapenko 1 (2,3,4,5), Triumph, Amursky Breakthrough, Neretinsky. Уралският селекционер Ф. И. Шатилов е разработил колекция от сортове на базата на амурско грозде, които могат да издържат на най-тежките климатични условия, те отдавна се отглеждат в северните райони.
Дивите сортове грозде се поддават на отглеждане, ако се управлява правилно. Вкусът на горски плодове зависи от условията на отглеждане, при компетентно подрязване плодовете на амурското грозде ще бъдат по-големи и по-сладки.
Видео: гроздето се отглежда в Урал
Описание на сорта грозде Амур
Това растение е двудомно; поне едно мъжко растение трябва да бъде засадено на две женски растения на мястото. В дивото грозде се срещат и бисексуални форми.
Ако засадите само женски растения, те ще дадат реколта. Плодовете ще са малки, без семена.
Растението цъфти в началото на май. Неописаните жълтеникави цветя, събрани в четка, имат приятен аромат и привличат пчелите. Гроздето цъфти обилно, на едно издънки могат да се образуват няколко съцветия.
Пучките с леко конусовидна форма с слабо подредени плодове достигат дължина 15 см. Гроздето е малко, черно на цвят със син нюанс. Кожата е гъста, плътта е светла на цвят и има сладко-кисел вкус. Плодовете могат да се ядат, от тях се прави вино. Вкусът на плода се влияе от състава на почвата, нейната киселинност и влага. Гроздови семена съдържат много масло.
Дебелината на лозата може да бъде с ръка на човек. Кората му е тъмнокафява, отлепва се от ивици. Листата често са петлистни, големи, тъмнозелени на цвят. На есен те се изчервяват. Гроздето расте много бързо, за една година ръстът може да бъде 3 метра. Плододаващото растение ще започне от 6 до 8 години.
Вегетационният сезон при гроздето е кратък, той започва при t = 5 ° C (от началото или средата на май). През август растежът на леторастите приключва, културата се отстранява в началото на септември.
Гроздето може да издържи студове до -40 ° C, корените му не замръзват дори при безснежна зима. Плодовете след първата слана стават по-сладки.
Наскоро учените откриха, че гроздето от Амур е ценно лечебно растение. Калус, приток на растежна тъкан в края на резниците, съдържа голямо количество от естествения антиоксидант ресвератрол.
Характеристики на сорта грозде Амур
Това е високодобивен сорт, от един хектар можете да съберете до 80 тона плодове. Не се отглежда за промишлено отглеждане, въпреки че като технически клас се оправдава, прави добро вино.
- Основното предимство на сорта е неговата висока устойчивост на замръзване. Без подслон възрастната лоза може да издържи студове до -40 ° C; гроздовете не се страхуват от първите студове през есента. Гроздето се чувства страхотно при различни климатични условия.
- Кратък вегетационен период позволява на младите издънки на лозата да узряват преди слана.
- Културата е устойчива на болести и вредители.
- Плътната кора от грозде улеснява транспортирането му до мястото на преработка.
- Плодовете могат да се консумират пресни и преработени.
- Високите темпове на растеж улесняват образуването на жив плет от грозде. Често се използва от ландшафтни дизайнери за създаване на перголи, маскиране на стени и огради.
Плесневата мана, мана, няма време да се развие върху растението поради краткия си вегетационен период. Амурското грозде има средна устойчивост на филоксера. Вредителят може да повреди кореновата система на растението.
Характеристики на засаждане и отглеждане на сортове грозде Амурски
Този сорт грозде е непретенциозен. Извършването на прости селскостопански дейности няма да отнеме много време, а гроздето ще ви благодари с добра реколта.
Репродукция
В природата гроздето лесно се размножава чрез наслояване и семена, образувайки непроницаеми гъсталаци. У дома отглеждането на растение от семена е непрактично, те имат ниска кълняемост и е трудно да се получи висококачествен разсад. За размножаване се използват резници и наслояване. Лигнираните резници не се вкореняват добре, затова използват зелени резници.
Вкореняване чрез резници
Резниците се събират най-добре по време на цъфтежа, когато растението има много елементи, които допринасят за вкореняване. Те се отрязват в сутрешните часове в облачен ден. Директният разрез се прави под долния възел. Издънката се съкращава над горния възел, листната плоча се отрязва с 3/4. Всички пасинки се отстраняват, бъбреците остават в синусите.
Издънката може да бъде нарязана на стрък, ако при огъване бастата (горният слой на клонката) започне да се напуква.
Нарязаните клони се поставят в съд с вода и се поставят на хладно място. Когато се образува калус и се появяват корени, стъблото се засажда в съд със земя за отглеждане. Можете директно да изкоренявате резниците в почвената смес, съставена от равни части хумус, пясък и градинска почва.
Чрез наслояване
Много лесно е да се размножава гроздето чрез наслояване. За да направите това, в основата на храста се изтеглят канали с дълбочина до 12 см, пълни с 1/3 от плодородната почва. Лозите са положени в жлебове, фиксирани с дървени шипове и покрити с пръст. Тази операция се препоръчва да се направи през пролетта, в началото на май.
Видео: интересен начин за отглеждане на разсад от резници
Приземяване
Гроздето предпочита бедна, рохкава, слабо кисела почва. На песъчливи почви растението се засажда в окоп, на тежки глинести почви с близко срещане на подземни води грозде се засаждат на билата. Височината на билото трябва да бъде най-малко 80 см, препоръчително е да поставите дренажен жлеб 25 X 25 см близо до него.
Фотогалерия: правилно засаждане на грозде
- Можете да засадите грозде в южната стена на къщата
- Ако подземните води са далеч от повърхността, можете да засадите гроздето в окоп
- Дренажната тръба ще позволи поливането на растението "под корена"
Избираме слънчево, добре затоплено място за кацане. Можете да засадите грозде в южната и югоизточната страна на къщата.
Изкопаваме дупка 70 х 70 х 70 см, поставяме дренаж на дъното - слой от тухла, чакъл, развалини, пясък със слой най-малко 10 см. За да улесним поливането на младо растение, препоръчително е да поставите пластмасова бутилка с отрязано дъно или дренажна тръба в дупката. За зимата те са покрити с полиетилен.
Изсипваме слой пръст върху дренажа, правим чукане и върху него внимателно поставяме разсад под ъгъл. Горната част на кореновата система трябва да е на 30 см под нивото на земята. Внимателно напълнете растението с пръст и го поливайте.
Видео: засаждане на гроздови разсад
Резитба
Навременното прищипване и резитба е необходимо, ако искаме да подобрим качеството на дивите гроздови плодове. През първата година образуват сърцевиден храст, оставяйки два основни издънки. Пасинките трябва да бъдат прищипани след втория лист. В началото на август премахнете недоразвитите върхове на младите издънки. През октомври изрежете издънките, оставяйки 3-4 пъпки.
През есента втора година на два издънки избираме една мощна лоза, оставяйки 5-8 пъпки върху тях. Останалите издънки се отстраняват.
за трета година на всеки издънка оставят най-мощния издънка, нарязана на 5-6 пъпки (плодова стрелка). На четвъртата година вече ще имаме възрастен храст, готов за плододаване.
Препоръчително е да се формира мощен многогодишен стандарт. Старата дървесина съхранява запас от хранителни вещества и създава силен скелет.
Видео: резитба на лозите
Поливане
Младите растения до две години се поливат на сухо, горещо време всеки ден; ако е хладно и вали, достатъчно е да поливате веднъж седмично. Възрастните растения не се нуждаят от поливане. Липсата на влага прави плодовете по-сладки.
Горна превръзка
Младите растения през първите две години не се хранят. След това ежегодно през пролетта прилагайте органични торове (кравешки тор, компост). Те са разположени на хребети или около храста, без да се копае, по 1 кофа на храст.
През есента растението се напръсква с разтвор на пепел, за да се подготви растението за зимуване. Настоявайте на ден 2 литра пепел в 10 литра вода, след което филтрирайте. За пръскане на 10 литра вода добавете половин литър инфузия.
Можете да поръсите листата на растението с пепел, за да се отървете от охлювите. Прекомерната консумация на пепел може да доведе до хлороза поради проблеми с усвояването на азота от растението.
Борба с вредители
Този сорт е доста устойчив на вредители и болести, навременните превантивни мерки ще защитят растението.
- Лечението с филоксера ще помогне за лечението с железен сулфат. През пролетта след събуждане растението се напръсква с разтвор (300 g FA в 10 l вода). Около лозите се изкопават канали с дълбочина 15 см и в тях се излива разтвор (500 g LC на 10 l вода), каналите се изкопават.
- Прибирането и изгарянето на стара зеленина и сухи лози ще спести от филцов кърлеж. Храстите могат да бъдат третирани с препарати, съдържащи колоидна сяра.
- От белокрилите ще помогне използването на инсектициди - интавир, децис.
За да не заразите вашия сайт с филоксера, купувайте разсад само от надежден продавач. Този вредител е слабо развит в тежка глинеста почва, летливото производство на магданоз е вредно за него.
Зимни препарати
В периода от октомври до ноември подготвяме младо растение за зимуване. Ние огъваме нарязаните издънки към земята и покриваме с шпагат, смърчови клони, велпапе. Лозата за възрастни не се нуждае от подслон. Препоръчва се да запълните дупката под храста с пръст.
Отзиви
Нашите плодове Амур в горещо лято с много сладки плодове, в дъждовни по-кисели. Но все пак ще ядем всичко. След като се направи виното, ми хареса. Но в по-голямата си част не се стига до виното). Най-вкусното е, когато просто натрошавам плодовете със семена и кори със захар и в буркан. Не е дълго, отлетя с чай за два дни. Една съседка даде дръжка. На втората година първата четка беше грозна, тя наистина не може да се разглоби.
Александър97 (Москва)//www.forumhouse.ru/threads/39679/page-4
Много слънце, много вода (той обича да пие, особено в жегата), хранят кисело, той го уважава, това е цялата тайна на успеха. Да, това не е нищо сложно, да се разхлабите около корените през пролетта, да налеете торове и да разлеете добре. И около юни разпространих 2 супени лъжици лимонена киселина в 10-литрова кофа с вода и изсипах точно около багажника. Можете да подкиселите почвата с торф, дървени стърготини, кора. Не помня къде, но прочетох някъде, че това грозде обича кисела почва.
Яна (Санкт Петербург)//www.forumhouse.ru/threads/39679/page-3
Плодовете на амурското грозде са малко по-големи от плодовете на гроздето на момичето, диаметър в сантиметър, със син цвят, със семена. За виното можете да използвате като почерпка - съмнително удоволствие. Амурското грозде има вариации, зеленина. Но вкусът на горски плодове не се променя.
Хелга (Москва)//www.forumhouse.ru/threads/39679/
Миналата година, през пролетта, засадих разсад от грозде Амур на моя парцел (2 бр.). Грижих се, поливах ... Разсадът почти не беше отглеждал и закърнявал през цялото лято. За зимата ги покри за всеки случай. Пристигнахме през пролетта, но те все още замръзнаха. Нито следа, нито кълнове. Изплюх тогава. И това място за тревна площ, където расте разсад, подрязано 4 пъти с косачка. Тогава той не идваше месец (добре, че не си режеше косата). Тогава той дойде и отново реши да окоси доста обрасъл парцел и тревна площ. Изведнъж виждам ... Ба! На мястото, където някога е растел гроздов разсад - расте много силна и вече добре оформена, дълга лоза от това грозде с много листа!
Алвик Москва//www.forumhouse.ru/threads/39679/
Под гроздето се нуждаете от добре дренирана и изолирана яма с дълбочина 40 см. Чакъл или просто фин чакъл, след това пясък, сено с изгнил тор или хумус и пръст. В историческата родина гроздето расте на камъни - мергели - затова са необходими чакъл или чакъл. Всеки слой е 5-7 см, останалото е земно. Все още правилно разположена - оградата е по-висока на север и всичко е отворено към слънцето от юг. На сянка листата и клоните ще бъдат крехки и ще започнат да болят. Торенето на торове за френско грозде и плодоносни храсти ще отиде (когато засадите няколко супени лъжици в ямата) и потопете корените в корена ... За зимата гроздето се притиска внимателно към земята и под прикритие. Сняг ще падне - заспивайте повече. Гроздето зимува само миналата зима, така че все още не са направили нищо - страхуваха се от болести и нямаше опит.
Мила (Якутия)//forum.ykt.ru/viewmsg.jsp?id=9790957
Зелена ограда с вкусен десерт! Зимоустойчиво грозде, което расте сам. Висока доходност, страхотен вкус и невероятно вино!
Yulechka Beauty//irecommend.ru/content/zelenyi-zabor-s-vkusneishim-desertom-zimostoikii-vinograd-kotoryi-rastet-sam-po-sebe-vysokii
Въпрос за амурското грозде. Лозата вече е голяма и мощна. Сливите. Лохсе вече е на 4 години. През зимата постоянно приставах. Но съмненията ме измъчват. Такава голяма лоза не е толкова лесно да се премахне от пергола и капака. Възможно ли е да не се подслонява това грозде за зимата? Той е устойчив на замръзване ... Ако той е истински амур, тогава да, той е устойчив на замръзване, но устойчивостта на замръзване и издръжливостта на зимата не са едно и също нещо. Амуретите могат да се събудят в края на зимата по време на размразяването, което е изпълнено с насилие. Освен това има вероятност лозите да изсъхнат през зимата от вятър и студ, по-лесно е да увиете нещо от вятъра, без да отстранявате лозите от пергола. Но само експеримент може напълно да отговори на въпроса за зимната издръжливост!
Лятна резиденция (Московска област)//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=43751&st=0&p=1101140&
Амурското грозде е засадено преди три години - от Ботаническата градина на Московския държавен университет. В студентските си години ги хапвахме през септември - ароматни, сочни. Те дори правеха вино. Мощните храсти (2 бр.) Се размахаха, не покривам, не ги махам от гоблените - оцеляхме безпроблемно тази студена зима. Цъфти обилно в края на май. Бедата е, че няма нито един яйчник. Прочетох, че Амур, оказва се, е двудомна.
Листопад (Московска област)//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=43751&st=0&p=1101140&
Дивото амурско грозде може успешно да се отглежда на лични парцели в региони с различни климатични условия. На юг едва ли ще му е удобно; в региона на Москва, северозапад, Урал и Сибир, той не само ще украси градината, но и ще ви зарадва с вкусни плодове.