Грозде в памет на Негрул - вкусно, красиво, непретенциозно

В момента са известни около пет хиляди сорта грозде. Броят им непрекъснато се увеличава в резултат на размножителната работа на учени и аматьори, но не винаги новото е по-добро от старото. Понякога в търсенето на нови продукти можете да загубите от поглед изпитани във времето надеждни сортове. Едно от тях е трапезното грозде в памет на Негрул. Той има впечатляващи външни и вкусови свойства, а също така е много непретенциозен. Сортът се е доказал както при отглеждане в индустриален мащаб, така и в любителското лозарство.

История на степента

Гроздето отдавна е национално съкровище на Молдова. Сортът Мемориал Негрул е развъден в неправителствената организация Vierul на Молдовския изследователски институт по лозарство и винопроизводство. В експерименталните парцели на този размножителен комплекс, който заема едно от водещите места в Европа, са разработени над петдесет нови сорта грозде.

Група учени работили върху създаването на Негруловата памет: М. С. Журавел, Г. М. Борзикова, И. П. Гаврилов, И. Н. Найденова, Г. А. Савин. През 1975 г. те преминават - родителите на нов клас стомана са Koarne Nyagre (молдовски) и междувидовият хибрид Pierrell (има друго име за това - Save Villar 20-366).

След преминаването на сортовия тест гроздето на паметта на Негрул е регистрирано през 2015 г. като сорт в Република Молдова. Това грозде не е включено в регистъра на постиженията за подбор на Руската федерация.

Гроздето получи името си в памет на известния съветски учен А. М. Негрул, който се занимаваше с генетика и селекция на гроздето. Н. И. Вавилов го нарече „цар на гроздето“.

Описание и характеристика

В памет на Негрул - черно трапезно грозде. Узряването на зрънцето настъпва в рамките на 145-155 дни от момента на пъпката, което характеризира сорта като средно късен. Плодовете достигат зрееща зрялост през първата половина на септември. Периодът на зреене може да бъде намален в южните райони до 135 дни.

Темпът на растеж на храста е среден, на плодородни или добре оплодени почви той може да бъде висок. Издънките узряват много добре, до 90%. Младите издънки се характеризират с повишена чупливост, така че изискват навременна фиксация към опората.

Гроздовете са големи, теглото им е средно 0,7-0,8 кг, но при благоприятни условия може да достигне два килограма. Различни фактори могат да повлияят на масата на гроздовете, като: метеорологични условия, снабдяване с хранителни вещества, възраст на храста, товар и други. Куп цилиндрично-конусовидна форма, средна плътност, може да бъде рохкава. Външният й вид е много ефектен и привлекателен.

Гроздовете от средна плътност или ронливо цилиндрично-конусовидно грозде в паметта на Негрул изглеждат много впечатляващи

Плодовото зърно е едро (7-10 g), наситен тъмно лилав цвят, с носиформена форма - удължена и насочена към края. Корите са покрити с гъсто покритие на пролетта.

А пролетта е тънък слой восък върху горски плодове. Той изпълнява защитни функции, предпазвайки от механични повреди и неблагоприятните влияния на метеорологичните фактори.

Големите плодове от паметта на паметта на Negrul имат оригинална форма и са покрити с пружина.

Пулпът е сочен, месест, хрупкав. В горския плод има 2-3 семена. Кожата е гъста, понякога може да има тръпчив послевкус. Има отзиви, че при излишък на влага през периода на зреене, плодовете могат да се напукат.

Таблица: Агробиологични характеристики на гроздето в памет на Негрул

Вкусът е хармоничен, понякога в напълно узрелите плодове се забелязва наличието на сливови тонове. Гроздето получи висока дегустационна оценка от 9,2 точки, което е отличен показател по десетобална скала.

При оценката на гроздето се вземат предвид изчерпателно точките за три показателя: за външен вид (от 0,1 до 2 точки), за консистенция на целулоза и кора (от 1 до 3 точки), за вкус и аромат (от 1 до 5 точки).

Гроздето може да се размножава както от разсад, така и от резници, които добре растат заедно със запаси. Собственият разсад се вкоренява добре и започва да дава плодове на втората година. Пълен реколта се формира на петата година от живота.

Добивът от грозде на паметта на Негрул е висок. Бисексуалното цвете насърчава интензивното образуване на яйчниците. При спазване на сортовата селскостопанска технология можете да получите реколта от 45-50 килограма от един възрастен храст. Делът на плодовити издънки е 70-80%, тоест на всеки 100 издънки 70-80 издънки имат съцветия. Напояването не се наблюдава.

Бучките са добре запазени по храстите до студове. Гроздето в памет на Негрул се отличава с отличното си качество на запазване - при спазване на необходимите условия те могат да се съхраняват в мазето до четири месеца. И също така толерира дългосрочното съхранение в хладилника.

Гроздето се характеризира с висока транспортируемост - когато се транспортира на дълги разстояния, презентацията е добре запазена. Плодовете се използват както за прясна консумация, така и за производството на сок, консерви, компоти.

Устойчивостта на замръзване на кореновите храсти е повишена (-25 ° C), в южните ширини може да расте без подслон. В средната лента и в по-северните райони гроздето трябва да бъде подслонено за зимата. Гроздето също не се страхува от суша.

Устойчивостта на често срещани болести и вредители е висока (2-2,5 точки).

В петобална скала, характеризираща устойчивостта на гроздето срещу болести и вредители, най-ниската оценка (0) съответства на пълния имунитет - на практика няма такива растения. Най-високата оценка (5) характеризира абсолютна нестабилност.

Повишен имунитет се наблюдава срещу плесен, оидиум и сиво гниене. А също и сортът е силно устойчив на филоксера, паяк акари и листни червеи. Най-често са достатъчни само стандартни превантивни лечения.

Повреда от оса не се наблюдава, но птиците могат да причинят големи щети на реколтата.

Разнообразието от Negrul Memory по своите характеристики е сложно стабилно. Това дава възможност да го отглеждате в централна Русия и дори малко на север.

С устойчивост на болести и вредители от 1 до 3,5 точки и устойчивост на замръзване над -23 ° C, сортовете грозде се наричат ​​сложни устойчиви.

Това грозде напълно разкрива най-добрите си качества в климатичните условия на южните райони, тъй като е отгледано в слънчева Молдова. Въпреки това дългогодишният практически опит показва, че сортът се е доказал, когато се отглежда в по-северни ширини.

Предимства и недостатъци

Сортът грозде на паметта на Негрул има значителен брой предимства:

• големи и елегантни клъстери;
• големи плодове с оригиналната форма, покрити с плътен слой пролет
• хармоничен вкус;
• отлично представяне;
• висока транспортируемост;
• добро качество на запазване;
• висока производителност (с подходяща селскостопанска технология);
• високо опрашване (бисексуално цвете);
• липса на пилинг;
• повишена устойчивост на замръзване (в южните райони може да се отглежда в не покриваща форма);
• висока устойчивост на основни заболявания и вредители;
• устойчивост на суша;
• добро оцеляване на разсад;
• висока степен на зреещи издънки.

Сортовете имат много по-малко недостатъци, но трябва да се помни:

• недостатъчна устойчивост на замръзване за много региони (изисква подслон);
• необходимостта от защита от птици;
• напукване на горски плодове с излишна влага през периода на зреене;
• чупливост на младите издънки (изискват навременна фиксация към опората).

При сравняване на положителните и отрицателните качества на гроздето от паметта на Негрул става очевидно, че сортът е напълно непретенциозен и има много малко недостатъци с впечатляващ брой предимства. Недостатъците не са значителни и не създават специални пречки за отглеждането на този сорт, дори и за начинаещи в градинарството.

Характеристики на селскостопанската технология

Гроздето в памет на Негрул е напълно капризно и доста достъпно за отглеждане в летни къщи от градинари любители. Със стандартните грижи можете да получите добра реколта. Ако допълнително вземете предвид някои характеристики на този сорт - резултатът ще бъде много по-добър.

Приземяване

За да получите най-високата и най-качествената култура, трябва да изберете правилното място за засаждане на грозде. Най-добре е да се поставят храсти от сорта Памят Негрул на южните, югозападните и югоизточните склонове. При добър наклон сайтът ще бъде по-малко изложен на ветрове и по-защитен от въздействието на ниските температури през зимата. Разположени на топли склонове, растенията ще получават достатъчно слънчева светлина, което ще допринесе за увеличаване на съдържанието на захар в плодовете и времето за запазване.

Гроздето в памет на Негрул най-добре расте на плодородни черноземи, леки глинести и глинести почви. Глинените почви, солените блата и влажните зони не са подходящи за засаждане.

Тъй като кореновата система на храста е доста мощна, дълбочината на ямата трябва да бъде най-малко 80 см, а размерът й - 80х80 см. В експериментални участъци при извършване на агротехнически проучвания е използвана схема за засаждане от 2,75x1,5 м. може да нарасне много, така че разстоянието между тях може да се увеличи.

Използват се както пролетно, така и есенно засаждане. През пролетта засаждат през април или първата половина на май, през есента - след падането на листата. Растенията се засаждат в предварително подготвени ями, навлажнени и подправени с органични и минерални торове.

Поливане

Гроздето от Negrul Memory е устойчиво на суша, но това не означава, че може да се случи без поливане изобщо. Въпреки че има практика отглеждането на този сорт в неполивни райони, би било по-добре да осигурите на храстите необходимото количество влага, за да увеличите добива.

През есента и началото на пролетта се препоръчва да се извърши водно-зареждащо напояване на растенията. И също така трябва да запомните, че гроздето трябва да получава достатъчно количество влага в следните фази на вегетация:

• периодът на образуване на пъпки;
• след цъфтежа;
• период на растеж и запълване на горски плодове.

Поливането на гроздето преди и по време на цъфтежа не се препоръчва поради силното проливане на цветя с излишна влага. Месец преди да узрее реколтата, поливането на грозде в памет на Негрул е спряно, тъй като повишената влажност може да причини напукване на плодовете. Последното поливане се препоръчва от края на юли до началото на август, в зависимост от периода на зреене в съответните климатични условия.

Горна превръзка

Храстите от сорта Памяти Негрул през периода на растеж и плододаване извеждат много хранителни вещества от почвата, затова растенията трябва редовно да се подхранват с органични и минерални торове. Времето и видовете горни превръзки зависят от нуждите на растението за хранителни вещества през различни периоди на вегетация:

• през пролетта те правят азот (азотът стимулира растежа на леторастите и зелената маса) и фосфорните торове;
• две седмици преди началото на цъфтежа, те също се хранят с азотни и фосфорни торове (фосфорът насърчава образуването на яйчник), докато количеството азотни торове се намалява;
• през периода на зреене се прилагат само фосфорни торове, които допринасят за узряването на гроздове;
• след прибиране на реколтата, калийните торове се използват за подобряване на зреенето на лозите и повишаване на зимната издръжливост.

През есента, заедно с копаенето, се прилагат органични торове под формата на хумус, оборски тор или компост с периодичност, която зависи от качеството и структурата на почвата:

• на плодородни почви (чернозем, леко глинеста) 1 път на 3 години;
• на пясъчни почви 1 път на 2 години;
• на пясъчна почва годишно.

След нанасяне на течна горна превръзка (както и след поливане) се препоръчва да мулчирате кръга на багажника с всякакви органични вещества. За това се използват изгнили дървени стърготини, окосена трева, сено и други органични материали. Мулчирането задържа влагата в почвата и не позволява на плевелите да растат.

Оформяне и подстригване

В експерименталните парцели храстите са отглеждани под формата на двустранен хоризонтален кордон на доста високо стъбло (80-90 см). При високи образувания се образува голямо количество многогодишно дърво, което влияе положително върху размера на гроздовете и тяхното качество. Следва да се изясни, че такава формация е подходяща за тези региони, където гроздето може да се отглежда в не покриваща форма.

Непокриващите гроздови храсти в памет на Негрул се отглеждат под формата на двустранен хоризонтален кордон на високо стъбло

При отглеждане в райони, където се изисква подслон, по-оптимален вариант би бил да се оформя в безглъбна форма с наклонени ръкави. Като правило се използва без вентилаторна форма без щампи, което улеснява подслоняването на храстите за зимата.

Ако е необходимо, подслонете гроздето в памет на Негрул, прилагайте щамповане без вентилатор

Храстът има декоративен вид, така че може да се отглежда и на беседката, ако климатът ви позволява да оставите растенията за зимата без подслон.

В официалното описание на сорта върху плодовити издънки се препоръчва да се остави 3-5 очи, но според прегледите на много лозари, дългата резитба даде добри резултати. Общо се препоръчва да оставите 35-45 очи на храста. За да се увеличи производителността, е необходимо да се регулира натоварването на гроздове, в които за една издънка се оставя един куп.

Болести и вредители

С висока устойчивост на болести и вредители, разнообразието от паметта на Негрул не се нуждае от специални защитни мерки. Има доказателства, че това грозде успешно се отглежда без абсолютно никакви третирания. Но все пак е по-добре да не рискувате и да предотвратите заболяване или вредители, отколкото да се справяте с тях по-късно.

За профилактика на гъбични заболявания традиционно се използват фунгициди. За да се предотврати увреждането на вредители, се използват акарициди и инсектициди. Стандартните превантивни лечения се извършват в определени фази на вегетационния сезон, като се използва комплекс от необходими препарати:

1. Младите издънки във фазата на 3-4 листа - третиране с фунгициди и акарициди.
2. Преди цъфтежа - третиране с фунгициди и инсектициди.
3. След цъфтежа (размер на плодове 4-5 мм) - третиране с фунгициди.

Плодове от паметта на Негрул паметта привличат птици. Тъй като птиците могат да причинят големи щети на реколтата, трябва да се обърне специално внимание на методите за защита срещу тях. Има няколко от тях:

• физическо изключение;
• акустична;
• визуална;
• Биохимия.

Ограждането на грозде с мрежа (физическо изключение) е най-ефективният начин за защита, но и най-скъпият. Можете да изолирате храстите напълно или да поставите на всеки куп специална мрежеста торба.

С помощта на голяма мрежа, втулките са напълно изолирани; мрежести торбички се поставят за изолиране на отделни клъстери

Акустичният метод включва използването на различни устройства (високоговорители, фойерверки и др.), Които периодично излъчват силни, плашещи звуци на птиците. По този начин можете да изплашите птиците в изолирани райони, тъй като е малко вероятно съседите да се зарадват на подобни събития.

Визуалният метод може да допълни предишния, тъй като сам по себе си е по-малко ефективен. В този случай можете да използвате плашилата, инсталирани на земята.Също така над гроздето са окачени различни предмети, които могат да се движат от вятъра, като например: големи балони с ярки цветове с имитация на очите на хищни птици, лъскави панделки от пластмаса или фолио и други.

Биохимичният метод използва репеленти - химикали, за да изплаши птиците. Но този метод все още не се препоръчва, тъй като все още не е напълно разработен и следователно не е достатъчно ефективен и може да бъде вреден за птиците.

Гроздето в памет на Негрул има много висок рейтинг сред тези, които отглеждат този сорт в продължение на няколко години. По-голямата част от участниците в проучването на сайта, посветен на гроздето //vinograd.info/, го оцениха като много добър, почти референтен сорт.

Отзиви

Отглеждам един храст от този сорт от около 15 г. Зрее всяка година до около 10 септември. Берилото е красиво издължено до зърното, в по-влажни лета плодовете са по-дълги, отколкото в горещи. За профилактика на заболяването са достатъчни две превантивни лечения. Реколта годишно стабилна. Като недостатък, при силен дъжд по време на периода на зреене, някои плодове могат да се напукат.

Grygoryj

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=2

Бушът на Паметта на Негрул е на 6 години. Silnorosly - разтегли го до 6 метра. Узрява забележително. Узрява интересно - стои, стои зелен и изведнъж след седмица - всичко почерня. Започваме вече на 20 август. Съхранява се и добре. Съвсем наскоро изядох последното. Освен това, управлява, ако не следите за съзряване и пасинки. Като цяло, каквото и да кажат за него, но разнообразието не е лошо. Мълча за стабилността - изобщо не се разболява и зимува под филм. Да, не съм вкарал четка над 800 грама. Товарът може да повлияе - за 4 години - 25 кг, за 5 и 6 - 30 всяка.

Алекс Чумичев

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=3

Отглеждам един PN храст на двулистна асма повече от 15 години, дава добри добиви всяка година, практически не се разболява, зрънцето не се напуква. Лозето ми е разположено на южния склон, почвата е глинеста, може би това играе положителна роля в развитието на храста. Има един минус - изобщо не дава растеж. Опитах се да направя рани по стъблото, беше безполезно. Следователно при моето PN всички ръкави растат от едната страна и е много трудно да се погребе. Но PN си заслужава.

Vlarussik

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=7

Около 15 бъбреци на плододаване, както се оказва, като се запълни мястото на асма и се нарязва. Като цяло искам да кажа отново за PN (по някаква причина хората си усукват носовете, вкусът не е същия, тогава няма индийско орехче и т.н.) - страхотно грозде за периода на зреене, както за себе си, така и за пазара. Достатъчно е да преброите пръстите на едната ръка със синия цвят на горските плодове, които доминират на пазара по това време на зреене (практически ги нямаме в града), а елегантността на рохкавите гроздове с продълговати плодове няма равна. Наблюдавам PN от около 15 години, а може и повече, така че няма отклонения в описанието на Negrul, всичките х-ки, дадени от селекционера, така че наистина е така.

нормандски

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=8

Е, ето го паметта ми Negrul готова. Както се очаква 2 седмици по-рано. Най-големият куп беше малко повече от килограм. Обемът е в диапазона от 600 грама до 800 грама. Берито по време на оцветяване се увеличи значително. Някои плодове надвишават 4 см. След последните дъждове някои плодове се спукват в носа. Това е невероятно за толкова години за първи път, винаги мислех, че не се пропуква. Както преди, осите не го харесваха, но врабчетата го опитваха. През последните години това не се наблюдава. Е, какво ще кажете за мрежата като асистенти за следващата година.

Samposebe

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=32

Лозата на Памет на Негрул зимуваше така: тя изобщо не свали пергола. "Официалната" температура в Днепропетровск, представена на сайта //meteo.infospace.ru/ (минимум -24.4 сутринта на 02.02.2012 г.), се измерва на летището в Днепропетровск, на около 2 км открито поле от този храст. Смятам да продължа да го отглеждаме без покритие, нямаме такава слана всяка година.

Jack1972

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=34

Паметта му за Негрул в Одеса в града, където няма смразяващи и пронизващи ветрове, където всичко е затворено от огради и сгради, аз никога не крия.Никога не е замръзвал в нито една зима. Какво не може да се посъветва в същата Одеса на полето или в селото.Там, където има открита зона и добър вятър. Където замръзващият силен вятър увеличава студа. Не забравяйте да покриете! Затова всеки човек, който сам отглежда грозде, трябва да почувства тази фина линия, да покрие или не! Това е моето мнение

Маша

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=36

Дългото подрязване на PN помага за увеличаване на добива. Моят 3,5-метров храст върху еднолинейна асма, на тънък слой пръст, без кацане, без нормален тор (миналата есен съвестта ми най-накрая потъна - изкопах 20 кг добър молебен около всеки храст), но с две-три превръзки с разтвор на гранули на базата на птичи изхвърляния и два или три листни връхни дрехи с микроелементи през 2015 г. даде около 30 кг плодове (преброи всички гроздове - 70 бр.). За моите условия това е много добре. Струва ми се, че всички недостатъци на PN са от собственика на храста, а понякога и от много лошо време. Никой не може да компрометира това разнообразие, колкото и да се стараят. Плюсовете винаги ще са непропорционално повече минуси. Не се съмнявам: другарят Негрул в небето знае за това какъв прекрасен сорт грозде е наречен в негова чест и го радва с нас.

Ромка

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=58

Сортът Negrul Memorial с великолепна комбинация от непретенциозност и високи потребителски качества е подарък за начинаещия градинар. С непретенциозната си грижа, тя е много пластична и реагира на най-простите техники на селскостопанската технология, благодарение на което производителността се увеличава значително. Храстите, които имат декоративен вид поради големи гроздове с оригинални плодове, не само ще бъдат украса на лятна вила. Можете да се насладите на вкусни горски плодове за дълго време, получавайки грозде от мазето в мразовити зимни дни.