Зелето е много здравословен зеленчук, който трябва да бъде на масата ни за хранене целогодишно. Но групата на зеле има една биологична особеност. Всички видове са силно засегнати от болести и вредители. При производствените условия, за да се получат красиви, здраво изглеждащи глави от зеле без следи от заболявания или увреждания чрез всмукване и поглъщане на вредители, те се третират 2 пъти седмично с химически препарати, които далеч не са безвредни. Ето защо ви насърчаваме да отглеждате зеле себе си! И трябва да започнете със своите разсад. Тази статия ще ви каже как да отглеждате здрави разсад от зеле.
Посадъчен материал от зелеКритерии за подбор
Във всички региони на Русия ранното, средното и късното зеле се отглежда чрез разсад. За здрави разсад семена е по-добре да закупите в специализирани магазини. При закупуване на семена или разсад, не забравяйте да изберете зонови сортове. Като правило те са силно устойчиви на вредители и болести. В допълнение, семената вече са напълно подготвени за сеитба и няма да изискват допълнително време и разходи за тях. При закупуване на семена, моля, имайте предвид - на опаковката трябва да се посочат:
- наименование на сорта и групата (ранно, средно, късно);
- отглеждан в региона;
- дата на сеитба и кацане в земята (данните са приблизителни);
- приблизително време за прибиране на реколтата.
Най-добре е да отглеждате зеле от всякаква зрялост в домашната градина и да заемате по-малко площ под реколтата, използвайте удебелени насаждения.
Технологията на отглеждане на посадъчен материал от групата на зелето е почти еднаква за всеки регион, тъй като изкуствените парникови условия могат да бъдат пресъздадени независимо от района на отглеждане. Следователно, предложената технология не се съсредоточава върху вида зеле (бяло зеле, Kahrrabi, Savoy и други), но само върху процеса на отглеждане на разсад. Основните разлики в грижите започват с приземяване на постоянна, особено в открито място.
Какво може да бъде зеле разсад
Зелето е много нежно, лесно повредено, листата, така че трябва да мислите предварително как ще отглеждате разсад:
- без подбор;
- с мотика;
- в отделни контейнери;
- в кутии и т.н.
Предвид крехкостта на младите листа, тя е оптимална за зелето да расте, без да се бране на едно растение в отделни контейнери.Трябва да се отбележи, че култивирането с пикап има предимства в някои случаи. Ако семена се засяват в ранните етапи и поради метеорологичните условия не могат да бъдат трансплантирани към постоянно растение, тогава една стъпка ще спре растежа на растенията. Разсадът е клек, с дебел, прав ствол. По-лесно толерира последващото пресаждане на леглата.
Посадъчен материал от зеле, 1 седмица след сеитбата.
Подготовка на почвена смес за зеленчукови разсад
Под разсад, добре аериран, лек субстрат с голямо количество хранителни вещества, пропусклива, но по-скоро влагаща. Такава почвена смес може да бъде получена от следните съставки:
- лист или земя, като основа на почвата. Можете да използвате и двата вида почви в равни части;
- стар узрял хумус или биохумус. Може да се използва торф на кон, вместо тези компоненти;
- за създаване на трошливост добавете речен пясък, дървени стърготини, перлит.
Съставките се смесват в следните съотношения 1: 2: 1.
Възможно е да се предложи по-прост състав - за 20 части трева или чист без използване на хербициди от градинска почва, добавете 5 части пепел (основният източник на макро- и микроелементи), 1 част вар и 1 част пясък.
Сместа се разбърква и дезинфекцира по един от наличните начини:
- замразяване;
- калциниране;
- пара;
- ецване.
Последният етап от подготовката на почвата е оплождането. За 10 kg дезактивиран субстрат добавете карбамид или амониев нитрат 15-20 g, гранулиран суперфосфат 20-25 g, калиев сулфат 10 g и 25 g вар. Ако тези съставки не са налице, можете да добавите 30-35 g нитроамфофоски към почвената смес.
7-10 дни преди пълненето на резервоарите за сеитба, почвената смес, изсушена след дезинфекция, се третира с антигъбични (черни крака, бактериоза и др.) Биологични продукти: фитоспорин, alirin, gamair, съгласно препоръките. Добавете сухия препарат "Emochka-Bokashi" или друг, съдържащ полезна микрофлора, върху навлажнената смес. Благоприятните микроорганизми спомагат за подобряване на състава на почвата и в същото време унищожават патогенната микрофлора. Внимателното подготовка на почвената смес осигурява разсад със здрава коренова система.
Повече информация за подготовката на почвени смеси за разсад могат да бъдат намерени в статията: Как да подготвим почвата за разсад?
Семена за семена за разсад
Условия за засяване на зелето за разсад
- Ранни сортове зеле, засети на разсад в края на февруари и началото на март;
- средно - от третото десетилетие на март до края на април;
- късно през първото и второто десетилетие на април.
Предложените дати за засяване на семена от зеле са показателни и зависят от разнообразието, времето на зреене, осветлението и температурния режим на региона. При сеитба се ръководят от продължителността на вегетационния сезон. Ранните зреещи сортове са готови за прибиране на реколтата през 90-120, средно - 150-170 и късно - 160-180 дни. Възможно е да се сее всеки вид в даден момент в един срок или да се извърши конвейер сеитба на семена от всеки вид с пропуск от 10-12 дни. След това до масата винаги ще има салата от прясно зеле.
Броколи от кълнове.
Как да посеем семена за разсад
Попълваме контейнери с подготвен подложка: кутии, чаши, торфени саксии и други контейнери. В кутиите семената се засяват по обикновен начин, оставяйки 3-4 см между браздите и 1-2 см подредени. Когато използвате единични опаковки, ги сгъвете в средата с по 2 семена всяка. След кълняването се отстранява слабото разсаждане. Дълбочината на засяване е около 1 см. След засяването, кутиите и другите контейнери са покрити с фолио, ние създаваме парникови условия.
Правилната температура за разсад
За получаване на здрави посадъчен материал, температурният режим на почвата и въздуха в различните фази на развитие на разсад е много важен.
- От сеитбата до кълняването (5-7 дни) температурата на почвата в импровизираната оранжерия се поддържа на + 18 ° С + 20 ° С, а въздухът: през нощта +7 ... +9, следобяд + 8 ... + 10 ° C.
- След поникване, когато разсадът се превръща в 12-15 дни, ние намаляваме температурата на почвата през деня до + 15 ... + 17ºC, а през нощта - до + 12ºC. През този период температурата на въздуха през деня варира между + 8 ... + 10 ° C, а през нощта + 7 ... + 9 ° C.
Изсичане на разсад от зеле
Гмурнете 2 седмици стари разсад (фаза на разгънати котиледони или първия лист) в касети или саксии 5x5, 7x7 cm, в зависимост от разнообразието и развитието на разсада. При разсад се забива върха на корена, леко драгиране в почвата, докато котиледони. Избираме разсад съгласно схемата 5x5. От бране до втвърдяване на разсад, температурата на почвата се поддържа на + 10 ° C през нощта, а през деня + 14 ... + 16 ° C. Температурата на въздуха е около + 7 ... + 10 ° C.
Грижа за разсад на зеле
Осветление и поливане
Ако времето е облачно, разсадът се нуждае от повече светлина. Липсата на покритие забавя развитието на разсад. За осветление можете да използвате флуоресцентна лампа 12-15 часа на ден.
Целият период на кърмене на субстрата под разсада трябва да бъде влажен. Не позволявайте прекомерна влажност, особено при ниски температури. Системата от слаби корени на разсад с излишък на влага е повлияна от кореновото гниене. Ето защо, преди появата на разсад, навлажнете почвата от спрея. В бъдеще, напоени умерено веднъж седмично.
Посадъчен материал от зеле.
Защита на зеленчукови разсад от болести и вредители
Най-често, зелените разсад са засегнати от гъбични заболявания: черният дроб, лигавицата и васкуларната бактериоза, умората от фузариум.
За да не загубим някои разсад в резултат на болести, ние извършваме следните дейности:
- напояваме разсад с разтвор от биопрепарати с фитоспорин, триходермин или плабрис, както се препоръчва;
- изсушете почвата със сух пясък или мулч, абсорбиращ влага;
- намаляване на честотата и интензивността на напояването;
- повишаване на температурата в помещението.
В допълнение към болестта, зелевите разсад трябва да бъдат защитени от вредители. Повече от 6 от вида си разрушават културата: кръстоцветни бълхи, зелеви мухи, зеле, зеле и зехтин, зеле от зеле и др.
Ние обработваме разсад с биологични продукти Intavir и Fitoverm в резервоарна смес, когато се появят първите вредители.Битоксибацилин, лепидоцид, дендробацилин са ефективни при листно хранене, различни видове молове, кръстоцветни бълхи, бяла риба. Химическите препарати не трябва да се използват върху зелето, тъй като те остават вътре в формиращата глава или съцветие.
Захранване и втвърдяване на разсад
При слабо развитие, зелените разсадчета се поставят във фаза 2-3 листа с разтвор на пилешки тор или соле. При тяхното отсъствие първото превръзка се извършва с разтвор от 20 g амониев нитрат, 20-25 g гранулиран водоразтворим суперфосфат, 5-10 g калиев хлорид на кофа вода. Този сложен разтвор може да бъде заменен с разтваряне на 30-35 g нитроаммофоска в 10 литра вода. Второто хранене в същия състав се извършва на 10-12 и третата (ако е необходимо) за 15-20 дни. След листно хранене е необходимо да измием растенията с вода и да напукаме почвата.
12-15 дни преди кацането в земята, разсада се охлажда, т.е. те се учат да се развиват при по-ниски температури, по-голям достъп до кислород и по-светло осветление. През този период температурата на въздуха през нощта не трябва да надвишава +7 ... +8 ° C, а през деня при слънчево време + 14 ... + 15 ° C и облачно + 12 ... +14 ° C. 2-3 дни преди прехвърлянето на откритата земя, разсадът се обработва с 1% разтвор на смес от Бордо.
Бяло зеле.
Засаждане на зелеви разсад на открито
На открито ние засаждаме ранни разсади на възраст 45-55 дни. Растенията имат еластичен ствол, 5-7 листа с монохромно острие на листа, без петна, добре развит корен от рода на едрия рогат добитък.
Разсадът със средни и късни разновидности - 35-45 дни, готов за засаждане, има 18-20 (20-25) см височина, 5-6 истински развити листа, гъвкави стъбла, добре развита коренова система.
Уважаеми читатели, статията съдържа много цифрови материали. Но това са осреднени индикативни данни. Във всеки конкретен случай те ще бъдат различни, макар и близки по стойност.
