Касеролът е полезно и вкусно ястие, което ще позволи да разнообрази храненето на малките деца. За подготовка можете да използвате различни съставки - зеленчуци, месо, ориз, извара и паста. На каква възраст можете да храните децата с бонбони? Като допълнително хранене от 6-месечна възраст бебетата могат да се хранят с пудинги и зеленчукови печени ястия. За деца над 2 години са подходящи месни продукти, както и ориз, макаронени изделия.
Готвене за алергични деца
Малкото дете често има алергия към млечни продукти, глутен, яйца и риба. От диетата на страдащите от алергия е необходимо да се изключат храни, които могат да влошат заболяването - ярки зеленчуци и плодове, цитрусови плодове, шоколад.
Картофено гърне с мляно месо във фурната
Класическо и просто ястие. Рецептата, която е лесна за следване.
Какво ви е необходимо:
- картоф белени - 160 г;
- мляно пиле - 65 г;
- лук натрошен - 25 гр.
Как да готвя:
- Гответе картофите и ги разтрочете в картофи със средно пюре.
- Лукът и мляното се запържват отделно в малко количество масло. Ако детето не възприема лука, то не може да бъде поставено в готвене.
- Намажете матрицата. Поставете ястието слоеве: половин картоф, мляно месо, лук, останалите картофи.
- Ако детето не е алергично към млечните продукти, можете да поръсите ястие със сирене.
- Печете във фурната за 50 минути.
Ако детето е алергично към слънчогледовото олио, лукът може да се надуе в малко количество вода, след това да се изсуши с хартиена кърпа.
Бананова сирене
Това ястие ще вкуси малките гастрономи.
Необходими продукти:
- банан;
- без млечни продукти, бисквити без глутен - 50 г;
- Сирене тофу - 50 г;
- захар - 15 g;
- млечна соя или обикновено - 50 мл.
Как да готвя:
- Бананът се раздробява с миксер.
- Добавете тофу, продължете да смилате, докато се получи хомогенна консистенция.
- Смесете бананово пюре с мляко и захар.
- Бисквити фино нарязани.
- Загрейте фурната до 200 градуса.
- В долната част на смазаната матрица се разпределя трохичката от бисквитите, отгоре лежеше сладка маса.
- Печете 50 минути.
За деца с наднормено тегло, бисквитата може да бъде заменена с половината от ябълката, като я нарязвате с тънки плочи.
Кастери със зеленчуци (до една година)
Зеленчуците се въвеждат в храненето на едно дете сред първите. Ястията от тикви и тиквички са подходящи дори за малки деца до една година.
Тиква с ябълки
Тиквата е незаменим зеленчук за нормалното развитие на детето.Той съдържа аскорбинова киселина, витамин А, Е.
Какво ви е необходимо:
- тиквена пулпа - 150 г;
- ябълки - 70 г;
- яйце;
- брашно - 17 g;
- масло или растително масло - 12 g;
- гранулирана захар - 25 гр.
Как да готвя:
- Тиква маса, ябълка решетка, разбърква се с яйце, брашно, добавете маслото.
- Матрицата трябва да бъде намазана с мазнина и пюре.
- Фурна време - 40 минути при 180 градуса.
- За да кандидатствате, можете да направите соса от сметана или сметана с малко захар.
Ябълките за ястия трябва да бъдат сладки, средно сочност. Ако плода е много по-воднисти сос след смилане трябва да бъде поставен върху тънка естествена тъкан, за да се отстрани излишната сок.
Грис пудинг с плодове - едно лечение за детето 2 години
Всички майки знаят, че понякога бебето е много трудно да стигнем до там грис. Но ако гриса файла в различна форма, атрактивно и вкусно, проблемът ще изчезне веднъж завинаги.
Какво ще се изисква:
- манга - 0,05 кг;
- мляко - 0.2 литра;
- захарна тръстика - 0,015 кг;
- плодов сос - 0,03 kg;
- масло - 0,01 kg;
- бели земни кора - 0,005 кг;
- сол;
- Консервирани плодове (праскови, кайсии, круши) - 0,05 кг;
- яйце - 0,5 бр.
Какво да направите:
- Първото нещо, което трябва да се вари мляко овесена каша.Не се опитвайте да купувате манга на скъпа цена - няма фундаментална разлика в най-евтината и скъпа манга. Той се проверява многократно от опита.
- Пригответе овесена каша за охлаждане. Изсипете захарта. Можете да замените обикновената захар с тръстика - вкусът ще бъде по-интересен.
- След това добавете половината от пилешкото яйце, солта и маслото в кашата (тук е необходимо да вземете качествен продукт). Всичко е добре смесено.
- В тава за готвене (добре прилепнал кръг) е добре натрошен и натрошен с бели галета, за да смени варена каша. Подравнете на повърхността. Поръсете със захар и поставете печената фурна.
Когато сервирате на повърхността, излейте плодовете и изсипете плодовия сос.
Тиквички от тиквички за страдащи от алергия
Тиквички - хипоалергенни зеленчуци, препоръчани за детска диета.
Какво ви е необходимо:
- млади тиквички - 135 г;
- моркови - 35 г;
- яйце;
- заквасена сметана - 35 ml;
- брашно - 15 гр.
Как да готвя:
- Зеленчуците се почистват. Половин шлайфайте върху голям ренде, наполовина - върху фин ренде. Така че готовото ястие ще има интересна структура.
- Зеленчуково пюре леко стиснете, добавете яйце, брашно, заквасена сметана.
- Разбъркайте до хомогенност, кайте малко.
- Мазнината за печене намалява масата, изсипете масата, нивото.
- Време за готвене - 55 минути. Температурата е 200 градуса.
Морковете в съд могат да бъдат заменени с броколи или карфиол.
Кастери за деца с месо и риба
Докато растат в храната на детето се появява месо и риба. За да започнете да познавате детето с тези продукти, е необходимо от ниско съдържание на мазнини и диетични качества.
Готвене с картофи и риба
Ястието е предназначено за деца на възраст над две години.
Какво се изисква:
- варени картофи - 110 г;
- рибено филе - 160 г;
- голямо яйце;
- мляко - 55 мл.
Как да готвя:
- Рибата да се готви.
- Картофи, смачкани, добавете малко затоплено мляко, сол, малко масло.
- Добавете рибата, добре е да дъвчете отново.
- Добавете жълтъка, разбъркайте, внимателно влизайте в бичи протеин.
- Оформете формата, поръсвайте с галета, оформете подготвената маса.
- Времето за печене е 35 минути при 190 градуса.
Сервирайте с домат или заквасена сметана.
Лацчевник с извара - ястие за деца до 5-годишна възраст
Рецептата за това ястие е проста, но скромна и перфектно смилаема. Да, и с удоволствие компанията ще бъде дете.
Какво ще се изисква:
- домашно сирене - 0,05 кг;
- вермицели-паяжина - 0,05 кг;
- мляко - 0,04 л;
- захар - 0,005 kg;
- ябълка - 0,08 кг;
- стафиди - 0,03 kg;
- масло (добро качество) - 0,01 кг;
- сол
- яйце - 0,5 бр.
Какво да направите:
- Вермицели да кипнат във водата. Изцедете цялата вода.
- Изварата се пробива през сенуа (конус). Налейте захар в него. Разбъркайте старателно с варени фиде.
- Добавете към масата, получена мляко, бита с яйце. Смесете отново внимателно.
- Добави към получената маса на пюре ябълка и напоени предварително стафидите в топла вода.
- Приготвя се подготвената форма с масло. Преместете макароните и извара в него. Готвене в пещта във формат: 30 минути при 180 ° Σ.
- Готови сте да извадите фурната от фурната. Оставете настрана, за да се охлади леко. Когато тя беше малко podstynet го порционни парчета с големината Ви е необходима.
Сервирайте спагетите, би трябвало вече да се фокусира върху вкуса "на потребителя" - с разтопено масло, конфитюр, конфитюр, или просто - с нищо. Във всеки случай - детето ви ще бъде удовлетворено - готвене самодостатъчна и без сосове.
Готвене с месо и зеле
Ястието прилича сармички, е сочно, с деликатен аромат.
Необходими продукти:
- мляно говеждо или пиле - 110 г;
- бяло зеле - 115 г;
- мляко - 25 ml;
- натрошен лук - 20 g;
- яйце.
Как да готвя:
- Лукът малко се запържва, добавете пълнежа, продължете готвенето за 7 минути.
- Зелето се нарязва на малки ленти, изсипва се в малко количество вода за една четвърт час след варенето.
- Добавете малко масло, мляно месо, разбъркайте.
- Яйце размахване, отделно половина, добавете към останалите съставки, сол.
- Една матрица трябва да бъде поръсена с галета, да се напълни много.
- Оставащото яйце се смесва с мляко, изсипете готвене.
- Времето за печене е 25 минути.
Вино сирене, грис и ориз
Вино сирене, грис каша, ориз не е много любители на малки деца. Но в тези ястия, тези продукти имат съвсем нов вкус, който децата харесват.
Manna casserole
Какво се изисква:
- крем от грис - 55 г;
- мляко - 180 мл;
- захар - 12 g;
- плодове, плодове, сладко - 45 г;
- яйце.
Как да готвя:
- Пригответе плътен мак върху млякото.
- В кашата добавете малко сол, захар, яйце, малко масло, половината от плодовете.
- Разбъркайте, разстилайте се в сашета, поръсете със захар.
- Времето за готвене е 20 минути. Температурата е 190 градуса.
- Подгответе ястието с конфитюр или украсете с плодове и плодове.
Ориз ориз с ябълки
продукти:
- варен ориз - 55 г;
- ябълки - 55 г;
- моркови - 35 г;
- стафиди;
- гранулирана захар - 15 g;
- заквасена сметана - 12 ml;
- яйце.
Как да готвя:
- Повдига се на пара, ябълката се почиства, нарязва на филийки, скара моркови.
- Бъдете яйцето с масло.
- Смесете ориз с яйце, добавете 5 г гранулирана захар, приготвени стафиди и настъргани моркови.
- В намазана форма, поставете половината от ориза, резена ябълки, останалия ориз, поръсете със захар.
- Време за печене - половин час. Температурата е 180 градуса.
За деца на възраст под две години, тези ястия трябва да се готвят по двойки или в мулти-маркер.
Готварство от извара и череша
В череша има голямо съдържание на витамини, пектин, минерали. Представянето му в детската диета може да бъде от 11 месеца. Но не всички бебета ще трябва да вкусят кисело плодове - по-добре е да го добавите към сладката готварска печка.
Какво се изисква:
- извара - 120 г;
- череши без ями - 45 г;
- яйце;
- манга - 12 гр.
Как да готвя:
- Разбийте яйцето със захар.
- Смесете извара, манго и яйца, победете отново.
- Поставете черешата в мазнините, изсипете сиренето.
- Време за приготвяне - 25 минути. Температурата е 180 градуса.
За децата с алергии, пилешките яйца могат да бъдат заменени с пъдпъдъчи яйца, увеличавайки количеството 2 пъти.
пудинги
Пудингът е по-деликатна структура, винаги се готви във водна баня или в двоен котел.
Пудинг шоколад за двойка
Ако детето вече може да яде шоколад, можете да се подготвите за него този деликатен десерт. Той хармонично съчетава предимствата на манга и сладостта на шоколада.
съставки:
- крем от грис - 55 г;
- мляко - 185 мл;
- яйце;
- какао - 7 g;
- шоколадово черно - 50 гр.
Как да готвя:
- Сварете гъста каша с млян на млякото. Добавете малко масло към готовата каша.
- Нарежете половин шоколад.
- В охладена каша добавете яйцето, нарязания шоколад и какаото, разбъркайте.
- Поставете масата в смазана матрица, гответе за двойка докато сте готови.
- Изсипете готова пудинг върху чиния, охладете я.
- Разтопете останалия шоколад, изсипете готовото ястие.
За ястието, трябва да използвате само истински какао, а не сладкарски прах.
Изпечен пудинг в многообразна форма
Това ястие има по-мека и проветрива консистенция, отколкото обикновената готварска каша.
съставки:
- ситно зърнено сирене - 150 г;
- манга - 35 g;
- кефир без мазнини - 45 ml;
- яйце;
- една трета от една чаена лъжичка сода, гасена с оцет;
- захар, ванилия - на вкус.
Как да готвя:
- Манку налейте кефирът, оставете за една четвърт час.
- Отделете протеина от жълтъка.
- Смесете извара, жълтък, газирана сода, захар и сол.Разбъркайте с миксер.
- Смесете протеина в гъста пяна със смесител.
- Смесете извара, манго, протеин и леко разбъркайте.
- Поставете масата в купата на multivark. Кук в режим "Печене" за 40 минути с затворен капак.
Картофено готвене за деца (видео)
Обикновените и вкусни ястия ще харесат малък гастроном. Ястията за деца са най-добре подготвени в кошнички, красиво декорирани. Необходимо е детето да бъде включено в кулинарния процес - храната, приготвена от собствените си ръце, винаги е вкусна.