Лижете пръстите си: 5 от най-вкусните рибни салати за Нова година 2020

Новогодишни празници - време е да зарадвате любимите си хора с нещо вкусно и необичайно. В допълнение към обичайните новогодишни ястия, нови рецепти за рибни салати ще помогнат за разнообразяване на празничната трапеза.

Фламинго е оригинална бутер салата, която не изисква големи разходи.

Съставките

• 4 яйца
• 100 г масло;
• 1 консерва от розова сьомга в собствен сок;
• куп зелен лук;
• 1 варен морков;
• 1 варено цвекло;
• 2 топено сирене;
• 1 среден лук;
• 1 пакет майонеза.

Подготовка

1. Сварете яйцата, настържете, сложете на дъното на купата за салата и намажете с майонеза отгоре.
2. Измийте зеления лук, нарязайте на ситно, сложете отгоре яйца.
3. Извадете маслото от хладилника, настържете и сложете на трети слой.
4. Поставете розова сьомга в купа, омесете с вилица. По желание можете да добавите малко сок от консерва или растително масло. Сложете рибата отгоре върху олиото, разпределете внимателно и изсипете майонезата.
5. Задръжте крема сиренето в хладилника. Настържете, сложете петия слой и покрийте с дресинг.
6. Обелете морковите, настържете на едро ренде, разпределете върху сиренето и намажете щедро с майонеза.
7. Нарязваме ситно лука, добавяме сол, пържим до златисто кафяво в масло и оставяме да изстине. След това сложете салатата с последен слой.

Готовата салата трябва да се съхранява в хладилник за 5-7 часа, за да може да се накисне.

Салата за ядене с риба

Салата на хрупкава тарталетна чиния е не само красива, но и изключително вкусна.

Съставките

• бутер тесто - 150-200 г;
• 1/3 чаша ориз, за ​​предпочитане Басмати ТМ "Мистрал";
• 1 средно голяма сладка ябълка
• 1 консерва пъстърва в масло;
• половин сладък пипер;
• праз - 50 г;
• сол, черен пипер - на вкус;
• 1 яйчен жълтък за смазване;
• майонеза или заквасена сметана за дресинг.

Подготовка

1. Тестото трябва да се извади предварително от хладилника, за да може да се размрази.
2. Изплакнете обилно и сварете в подсолена вода.
3. Вземете силиконова форма за кекс. Наредете тънко бутер тесто, изрежете кръгчета от него и ги поставете във формички, така че да получите „кошници“. Намажете отгоре с разбит жълтък и сложете във фурната за 15 минути при температура 210 ° С.
4. Смелете черен пипер и праз, настържете ябълката на средна ренде и намачкайте пъстървата с вилица. Комбинирайте всички съставки в купа, подправете с майонеза или заквасена сметана и сложете салатата в готовите тарталети.

Ястието може да бъде украсено със зеленина.

Хармонична комбинация от съставки ще зарадва вашия вкус.

Съставките

• 1 консерва грах;
• консервирана скумрия или риба тон - 230 г;
• 2 пилешки яйца;
• балсамов оцет - 1 ч.л .;
• 1 малък червен лук;
• 1 китка магданоз;
• сол, черен пипер, майонеза - на вкус.

Подготовка

1. Намачкайте рибата в купа с вилица.
2. Нарязваме ситно лука, добавяме студена вода за 15 минути и прецеждаме;
3. Сложете граха в купа за салата, добавете към него риба, лук и ситно нарязан магданоз, разбъркайте добре.
4. Сварете яйцата, охладете, нарежете на средно кубче и добавете към останалите съставки.
5. Овкусете ястието с балсам и майонеза, сол и черен пипер по желание.

Гарнирайте салатата със стръкове магданоз.

Рибена салата в оризово палто

Оригиналната салата в оризова козина не изисква много усилия при готвенето.

Съставките

За оризово палто:

• Жасмин ориз ТМ "Мистрал" - 1/3 чаша;
• 1/4 ч.л. горчица;
• извара - 50 g.

За рибена салата:

• 1 средно варен морков;
• 1 консерва риба тон;
• 1 малък лук;
• 1 варено пилешко яйце;
• 1 ябълка
• черен пипер и сол на вкус.

Подготовка

1. За да създадете кожено палто, трябва да сварите ориз, охладете, добавете към него крема сирене и горчица, разбъркайте всичко старателно.
2. Вземете малка дълбока купа, намажете с растително масло и покрийте със слепващ филм. Разпределете получената маса равномерно с тънък слой отгоре, за да направите вид „шапка“ и я изпратете в хладилника за половин час.
3. За да приготвите пълнежа, настържете морковите и яйцето на средна ренде, омесете рибата с вилица и разбъркайте всичко.
4. Нарязваме ситно лука, ябълката и добавяме към останалите съставки.
5. След като изтече времето, извадете "кожената козина" от хладилника, напълнете я със салата и дори краищата. След като обърнете ястието в чиния и можете да го поднесете на масата.

Салата може да бъде украсена с варени моркови и билки.

Салата "Риба с хайвер"

Оригинална салата ще разнообрази вашата празнична трапеза.

Съставките

• 1 чаша ориз с дълъг зърно;
• 1 малка розова сьомга;
• маруля или пекинско зеле, можете да използвате и двете;
• 1 голям лук;
• 1 буркан червен хайвер;
• майонеза с ниско съдържание на мазнини - на вкус.

Подготовка

1. Обелете рибата и разглобете върху филето. Ако е много солено, можете да го накиснете във вода. Нарежете филето на кубчета и изпратете в купа за салата.
2. Сварете ориза, без да добавяте сол, охладете и добавете към розова сьомга.
3. Нарязваме ситно маруля, зеле и лук и изпращаме към останалите съставки;
4. Подправете с майонеза и разбъркайте добре. Гарнирайте салатата със зеленина и червен хайвер.

Това ястие може да се приготви на слоеве. За да може салатата да придобие богат вкус, трябва да се влива в продължение на 30 минути.