5 вкусни десерта за Нова година, за които гостите ще ви благодарят

В новогодишната нощ всяка домакиня озадачава как да изненада гостите на празничната трапеза. Цялото внимание е насочено към основните ястия и почти няма време за десерт. Тази колекция съдържа пет отлични десерта, които могат да зарадват гостите и не отнемат много време за приготвяне.

Торти "Медени сладкиши"

Огромен деликатес определено ще се хареса дори на тези, които внимателно наблюдават фигурата.

Струва си да се отбележи, че преди сервиране е по-добре да оставите ястието за една нощ за най-доброто импрегниране.

Съставки:

• брашно - 300 гр;
• захар - 100 г;
• масло - 200 гр;
• пилешки яйца - 2 бр .;
• мед - 60 г;
• сода - половин супена лъжица;
• варено кондензирано мляко - 200 gr.

Получаване:

1. Предварително отпечатайте масло и оставете да се разтопи.
2. Поставете яйца, мед, захар, сода и 50 г масло в яхния. Задушете на слаб огън.
3. Постоянно бъркайки, довеждайте масата до пенесто състояние. Важно е приготвянето на тестото да не се вари. Изсипете в дълбока купа.
4. На малки части добавете брашно и оформете тесто.
5. Разделете получения детайл на три части и поставете върху плоска чиния, поръсена с брашно. В хладилник поне 45 минути.
6. След определеното време всяка част се навива на правоъгълници и се прехвърля върху хартия за готвене. Направете малки дупки в цялата площ на бъдещите слоеве за торта и печете шест минути при температура 200 градуса.
7. В отделна купа разбийте с миксер кондензираното мляко и останалото масло.
8. Натрошете питките със сметана. Сгънете една върху една.
9. Нарежете питките, като използвате кръгла форма.
10. Използвайте останалата сметана като декорация. По желание можете да поръсите с кокос.

Коледен десерт "Елен в снега"

Такава на пръв поглед проста почерпка, като желето, също може да бъде сервирана изключително оригинално.

Съставки:

• малиново желе - 1 бр .;
• сметана 15% - 1 супена лъжица;
• вода - 50 мл;
• желатин - 1 супена лъжица. л .;
• захар - 2 супени лъжици. л .;
• черен шоколад - 3 бр .;
• карамфил - 8 бр. (за очите);
• кокосови люспи - 1 супена лъжица. л. (имитация на сняг);
• какао на прах - 1 ч.л. (за регистрация на лица);
• банан - 2 бр. (за намордници).

Получаване:

1. Направете малиново желе. В отделен съд разредете желатина в 50 мл. топла вода. Разбъркайте добре, добавете сметаната и захарта.
2. Изсипете две супени лъжици от желеобразната основа в контейнери за сервиране и поставете в хладилника до пълното им замразяване. Направете още един слой от бяло желе и охладете също.
3. Разстелете слоеве до върха на формата. Завършете в червено.
4. Оформете рогата за „елените“ - разтопете шоколада и използвайте сладкарски шпиц с тънка дюза, за да ги нарисувате върху прилепнал филм.
5. Обелете бананите и отрежете връхчетата от всяка страна на плодовете. Последните ще бъдат използвани като лица. Поставете карамфила на мястото на очите и потопете "муцуните" в какао.
6. Поставете заготовките във всеки от контейнерите, добавете рогата и украсете с кокос.

Десерт "Елови шишарки"

Символът на Нова година е не само Дядо Коледа или Златния плъх, но дори и шишарки. Нещо повече, едно необикновено ястие определено ще предизвика интерес у гостите.

Съставки:

• царевични люспи - 90 гр;
• орехови ядки - 0,5 с. л .;
• варено кондензирано мляко - 180 гр;
• пудра захар - 1 супена лъжица. л. (за украса).

Получаване:

1. Смелете ядките и добавете към тях царевични люспи.
2. Въведете кондензирано мляко и разбъркайте старателно, но внимателно. Важно е люспите да не се счупят, в противен случай структурата на готовото ястие ще се влоши.
3. Вземете съдове с форма на конус и ги напълнете с получената маса, като предварително леко ги намажете с вода.
4. Заготовка изпратете в хладилник за 4 часа. Внимателно отстранете готовите "неравности".

Новогодишна дърворезба "Елхи"

Страхотен десерт ще бъде чудесен завършек на празнична вечеря.

Съставки:

• яйце - 1 бр .;
• захар - 1/2 с. л .;
• кисело мляко - 2 супени лъжици. л .;
• разтопено масло - 100 г;
• течен мед - 2 супени лъжици. л .;
• брашно - 150 гр;
• какао на прах - 2 с.л. л .;
• бакпулвер - 1/2 ч.л;
• бадеми - 1/2 с. л .;
• сушени плодове - 1/2 супена лъжица. (стафиди, сушени череши или червени боровинки);
• подправки - 1 супена лъжица. л. (канела - 1/2 ч.л., карамфил - 1/2 ч.л., кардамон - 1 щипка, индийско орехче - 1 щипка);
• черешка на вкус (за украса).

Получаване:

1. Сушените плодове трябва да бъдат изпратени в топла вода за 15 минути. След приключване източете водата.
2. Едро нарязвайте бадемите.
3. Разбийте яйцата и захарта с миксер. Към получената маса добавете мед, олио и продължете да бъркате, докато се образува еднородна консистенция.
4. Комбинирайте бакпулвер, какао на прах, брашно и подправки. Изпратете към сместа.
5. В края въведете сушени плодове, ядки и разбъркайте добре.
6. Намажете формата с масло, разпределете масата и печете при температура 180 градуса в продължение на 50 минути.
7. Нарежете получената торта първо заедно, а след това на равнобедрени триъгълници.
8. Гарнирайте с глазура и сладкарски прах.

Новогодишна торта "Елха"

Този деликатес е в състояние да угоди не само с приятен вкус, но и да добави празнична атмосфера. В крайна сметка нито една Нова година не е пълна без иглолистна красота.

Съставки:

• Киви - 4 бр .;
• нар - 1 бр .;
• яйца - 4 бр .;
• захар - 1 супена лъжица;
• ванилин - 0,5 ч.л;
• смлян джинджифил - 0,5 ч.л;
• брашно - 1 супена лъжица;
• масло - 200 гр .;
• кондензирано мляко - 1 консерва;
• кокосови люспи - 25 gr.

Получаване:

1. Пригответе тестото: разбийте захар, ванилия, джинджифил и яйца с миксер, докато се образува гъста пяна. Постоянно бъркайки, постепенно въвеждайте брашно.
2. Изсипете детайла във форма за готвене. Печете на 180 градуса за 25 минути.
3. За сметаната смесете масло, кондензирано мляко и кокос. Покрийте коледните елхи с получената смес.
4. Гарнирайте с киви, нар и извадете накиснете в хладилник за поне час.

Това са толкова прости, но много оригинални екстри, които могат да украсят празничен празник и да зарадват гостите.