Боровинката е плодов храст от рода Vaccinium, семейство Хедър. Сред хората растението е известно и с имената на гонобоб, дросел, руло зеле, хвойна, синьо грозде и боровинка. Расте в Северното полукълбо, от умерената зона до Тундрата. Боровинките предпочитат влажни, блатисти места, горски, торфени блата и речни брегове. Растението отдавна се слави с вкусните си и здравословни плодове. Но боровинките също могат да се превърнат в декорация на градината. Плътните храсти с малки листа, зачервяване през есента и сините плодове изглеждат много впечатляващи. Вече са създадени много сортове градински боровинки, които се вкореняват добре в градината, така че не е нужно да търсите вкусни плодове в гората или в блатото.
Описание на растението
Боровинката е разклонен многогодишен храст с височина 30-50 см (понякога до 1 м). Продължителността на живота на растението е 90-100 години. Обвързаните издънки растат вертикално или леко увяхват. Покрити са със светлокафява или синкава кора. Коренището на растението е влакнесто, повърхностно. Поради липсата на коренови косми, нормалното развитие изисква симбиоза с гъбички (микориза).
Листовете на къси дръжки растат срещуположно. Те имат плътна структура и овална форма със заоблен ръб. Твърдата тъмнозелена листна маса е с дължина не повече от 3 см и ширина до 2,5 см. Повърхността е покрита с тънко восъчно покритие, което й придава синкавозелен оттенък. От по-леката страна на обръщане ясно се вижда ясно изразена централна вена. През есента зеленината започва да се зачервява и след това пада.
От 11-17-годишна възраст боровинките цъфтят. Цветята се появяват през май. Те са доста малки, имат звънчевидна форма и образуват ронливи съцветия до 20 броя. Всяка корола расте на гъвкава, увиснала дръжка. Венчелистчетата са бели или светло розови на цвят.
След опрашване, кръгли или продълговати сочни плодове узряват до средата на лятото. От момента на придобиване на характерен цвят ще отнеме още няколко дни плодовете да станат меки и сладки. Кожата обикновено има син или син нюанс с восъчно покритие. Дължината на горския плод достига 12 мм. Добивът на боровинки е доста висок, от един храст можете да съберете до 10 кг плодове. Теглото на всеки достига 10-25 g.
Боровинки или боровинки
Поради външната прилика на храстите и плодовете, боровинките често се бъркат с боровинките. Това не е изненадващо, защото и двете растения са тясно свързани и принадлежат към един и същи род. Има няколко характерни разлики:
- боровинките са много по-ниски и клоните му почти винаги се разпространяват по земята;
- боровинките са по-сладки и леки на вкус;
- сокът от боровинки плодове е прозрачен, не оцветява ръцете и дрехите;
- формата на боровинките винаги е кръгла, докато боровинките могат да бъдат продълговати.
Популярни сортове боровинки
Има няколко подвида боровинки: блатен (северен, закъсал), градински (висок, американски), теснолистен (средно висок, с малки листа и плодове). За декоративни цели и за получаване на обилна реколта по-често се използват градински сортове:
- Blyukrop. Храст с вертикални издънки до 2 м височина през пролетта е покрит с красиви червеникави листа, които постепенно стават зелени. През май се появяват големи бели цветя, а през лятото големи гроздове от синьо-черни заоблени плодове узряват до диаметър до 2 см.
- Patriot. Слабо разклонен храст с височина 1,5-2 м. Образува гъста зелена корона. В края на юли гъстите гроздове от сплескани плодове узряват с гъсто синьо прашене.
- Blyugold. Силно разклонен храст с височина до 1,2 m дава реколта от светлосини гъсти плодове, които узряват до началото на август.
- Дюк. Бавно растящ храст с височина 120-180 см вече в средата на юли дава реколтата от едри светлосини плодове. Топлолюбивият сорт в благоприятни условия дава до 8 кг плодове от храста.
- Реката. Слабо разклонените издънки растат вертикално. Височината им е 170-200 см. В средата на юни големите яркосини плодове започват да узряват. Те имат добър вкус и понасят добре транспортирането.
- Бонус. Почти сферичен храст дава плод в началото на август. Неговата отличителна черта е размерът на плодовете (до 3 см в диаметър). Те са покрити със светлосиня кожа и имат закръглена форма.
- Чандлър. Бързорастящ разклонен храст с височина 1,5 м. Също дава големи (до 2,5 см в диаметър) ярко сини плодове.
- Нортланд. Къс (100-120 см) храст с гъста, разпръсната корона и малки овални листа е покрит от сладки гъсти сини плодове до края на юли.
- Дени Блу. По-висок (150-180 см) храст е известен не само с реколтата, но и с висока декоративност. Между малките изумрудени листа цъфтят светло розови съцветия. След опрашване узряват големи вкусни сини плодове.
- Северна страна. Кратко растение не надвишава 60 см височина. Дава по-скромна реколта, но плодовете имат интензивен и много приятен вкус и аромат. Този сорт е много непретенциозен към почвата и устойчив на замръзване.
- Прекрасни. Разпространените издънки до височина до 1,8 м имат много странични процеси. В средата на лятото върху тях се появяват плътни четки от синкаво-сини сплескани плодове с тънка, напукана кожа.
Методи на развъждане
Няколко метода са подходящи за отглеждане на боровинки.
Отглеждане от семена. Семената трябва да се събират от добре узрели плодове от здрави храсти. Те се освобождават от пулпата, измиват се и се сушат. През пролетта, след стратификация, посевите се засяват в контейнери с пясъчна и торфена почва до дълбочина 5 мм. Контейнерите съдържат при температура от + 20 ... + 25 ° C. Почвата редовно се навлажнява. В продължение на 2 години разсадът се отглежда на едно място. Ще е необходимо периодично да поливате и разхлабвате почвата в близост до корените. От третата година храстите на боровинките могат да бъдат трансплантирани в градината.
Вкореняване на резници - най-популярният метод сред градинарите. Зелените резници се режат през пролетта и лятото, а лигнифицираните се събират от есента. Издънките трябва да имат дължина около 15 см. Долният разрез се прави по диагонал непосредствено под възела. След третиране със стимулатор на растежа, резниците се вкореняват в саксии с почва, съдържаща до 70% пясък. Те се държат под капака около 2 месеца. Когато коренището се развие и се появят нови издънки, подслонът може да бъде премахнат.
Разделяне на храста. Ниските храсти могат да бъдат разделени на няколко части. През пролетта растението се изкопава напълно и се отделят участъци от корени с няколко пъпки или млади издънки. Веднага след манипулацията местата на резените се третират с натрошен въглен и се засаждат деленки.
Вкореняване на слоеве. Кората на долния клон е леко повредена и след това я притискат към земята и я фиксират. Наслояването трябва да се полива по-често. Той ще влезе в корена тази година, но разделянето и трансплантацията се извършват едва след 2 години.
Кацане и грижи
За боровинките е най-добре да вземете закътано, спокойно кътче от градината. Мястото е подходящо от южната страна на оградата, стената или до други дървета и храсти. Растението предпочита добре осветени места, но нормално се развива на частична сянка.
Кацането е най-добре в средата на есента или началото на пролетта. Като овощно растение боровинките се засаждат на редове с разстояние около 1 м между храстите и 2-3 м в пътеката. Тогава ще има достатъчно светлина за кацанията и ще бъде удобно да се грижите за тях. Храстите ще растат добре само на кисела почва. Ако е необходимо, в земята се вкарват достатъчно количество пясък и торф. Корените в ямата за засаждане равномерно се разпределят и покриват свободното пространство с рохкава почва без органични добавки. Коренната шийка се задълбочава с около 3-5 cm.
В края на засаждането храстите обилно се поливат и мулчират почвената повърхност с натрошена кора, слама и игли. Това ще помогне да се избегне образуването на плътна кора на повърхността. Въпреки това, няколко пъти през сезона земята се разхлабва. Корените са само на 10-15 см от повърхността, така че работата се извършва с повишено внимание. Плевелите също трябва да бъдат премахнати.
Боровинките се нуждаят от редовно поливане. Земята в корените винаги трябва да е леко влажна, но застой на течността за повече от два дни води до гниене. При липса на валежи 1-1,5 кофи вода се изливат под храста два пъти седмично. Поливането се извършва най-добре сутринта или по-близо до залеза. Дори в края на лятото, когато се събира реколтата, е важно да продължите да поливате боровинките, защото в момента се образуват нови цветни пъпки. Важно е също да пръскате целия храст в горещи дни, но не и на обяд.
За да бъде реколтата по-изобилна, боровинките трябва редовно да се наторяват. В никакъв случай не трябва да използвате органични вещества. За поддържане на високата киселинност на почвата, в нея се вкарва разтвор на колоидна сяра, лимонена киселина или 0,1% електролит за батерията. Първата горна превръзка се въвежда преди отваряне на пъпки, втората по време на цъфтежа, а последната, когато зреят плодовете.
Грижата за боровинките включва задължително подрязване, което ви позволява да поддържате компактност, декоративност и висока производителност. Най-доброто време за подрязване е ранна пролет, преди да се отворят пъпки. Скелетните клони се формират върху млади храсти, които могат да издържат основното натоварване. Зелените издънки могат да бъдат нарязани на половина. Сухите и повредени издънки се отстраняват през цялата година до основата. Кълновете, по-стари от 5 години, се нарязват на земята, за да стимулират растежа на младите леторасти. Важно е също да се разрежат корона, която е прекалено гъста, защото при силно удебеляване цъфтежът става по-малко обилен, а плодовете узряват слабо.
Боровинките се характеризират с добра устойчивост на замръзване, но в сурови зими (под -25 ° C) при липса на снежна покривка храстите замръзват. За да се избегне това, след прибирането на реколтата клоните се наклоняват към земята и се фиксират с канап или тел. Отгоре се хвърлят суха зеленина и смърчови клони, а през зимата се изсипва снежна валянка. В началото на пролетта е необходимо да се премахне цялото убежище, за да не узрее растението.
С правилния избор на място и грижи, боровинките не се разболяват и рядко са засегнати от насекоми. Ако водата често застоява в земята, може да се развие сиво гниене, изсушаване на клоните, бяло петно или двойно зацапване. За да не се случи това, трябва да се погрижите за качеството на почвата и премахването на излишната вода. Вече заразените клони се изрязват и унищожават, а здравите се третират с фунгицид ("Топаз", течност Бордо, "Топсин").
Майските бъгове най-много притесняват растението, но листните въшки, насекомите и боровите копринени червеи също могат да се заселят. Паразитите се събират ръчно и се третират с инсектицид. За да не се утаят химикалите върху плодовете, се предвижда превантивна обработка за началото на пролетта, преди появата на цветя.
Ползи за Бери
Боровинките са източник на хранителни вещества. Те са в състояние да защитават, укрепват и подобряват човешкото тяло. Сокът съдържа витамини (A, B1, B2, K, C), аминокиселини, микро и макроелементи. Тези вещества премахват радиоактивните метали, укрепват кръвоносните съдове, стимулират храносмилателния тракт, помагат при настинки и сливици и понижават кръвното налягане.
Отвари, тинктури, консерви, компоти с добавка не само на горски плодове, но и листа облекчават пристъпите на ревматизъм и треска, подобряват зрението, облекчават мускулните крампи. Използват се при диабет и склонност към образуване на тумори.
Боровинките нямат противопоказания. Разбира се, необходимо е да го използвате пестеливо, като всеки друг продукт. Излишъкът от плодове в тялото води до алергии, причинява гадене, чревни разстройства и намаляване на мускулния тонус.
