Много често по време на диета, вие искате да се отдадете на вкусни сладкиши, но от страх да спечелят няколко допълнителни грама, момичета лиши себе си от такова удоволствие. Но има много вкусни храни, благодарение на които теглото не само ще се увеличи, но може значително да намалее. Използвайки основните рецепти, можете спокойно да отидете в кухнята: да създадете следващия си сладък шедьовър и да се насладите на резултатите от работата си.
Нискокалоричен пай "Вино сирене"
Калоричното съдържание на това ястие ви позволява да празнувате върху такива не само много вкусни, но и полезни сладкиши по време на строга диета. 440 килокалории се считат за много приемливи дори в този случай.
съставки:
- 2 пилешки яйца;
- 80 г заквасена сметана (15%);
- 260 г извара (1.8%);
- 15 g бакпулвер за тесто;
- 120 g маргарин;
- 200 г кафява захар;
- 260 грама брашно (най-висок клас).
Как да готвя:
- Почистете половин захар, бакпулвер, брашно и мек, маргарин, нарязан на малки парченца в малка троха.
- С помощта на вилица, извара, останалата захар и заквасена сметана се смилат в хомогенна паста. След това добавете жълтъците и леко ги комбинирайте с изварата.
- Пяна от бичи протеини, за да влезе в извара.
- Повечето от трохи се изсипват в приготвена тавичка, сплескани. Внимателно оформете масата с извара и затворете теста с останалото.
- Печете в продължение на около половин час в гореща фурна, след като изключите тортата не се отстранява, а остава за кратко време с вратата открехната. След това охладете и поставете час за 2-3 в хладилника.
Тиквено готвене: стъпка по стъпка рецепта за нискокалорично изпичане
Благодарение на тиквеното и растителното масло това ястие е нискокалорично, но в същото време много полезно и удивително вкусно.
съставки:
- 20 г лимонова кора;
- 5 грама земна канела;
- 15 g сода;
- 10 g ванилин;
- 5 g сол;
- 100 g брашно;
- 120 грама грис;
- 40 мл растително слънчогледово масло;
- 240 грама захар;
- 800 г тиква;
- 3 пилешки яйца.
Процес на готвене:
- За няколко минути размахвайте катеричките, докато се превърнат в буйна маса. Добавете половината захар и продължете да размахвате, докато сладките кристали се разтвори.
- В жълтъците добавете захар, която остава и разтривайте до бяло.
- Комбинирайте всички сухи съставки, добавете ги към жълтъчната маса и леко разбъркайте.
- Избършете тиква върху фин ренър и добавете към тестото.В края на бавно изсипете протеиновата маса и шпатула разбъркайте внимателно, като внимавате да не се нарушава структурата на тестото.
- Печете малко повече от половин час в гореща фурна.
Шарлът "Диета": много вкусна рецепта
Този лек и приятен вкус на шарлата със сигурност ще привлече не само онези, които са на диета, но и ще бъде чудесно допълнение към празничната парти за чай. Страшен жените въглехидрати са в минимално количество: само 66грама и калории - 375 калории.
съставки:
- 300 г ябълки;
- 260 g кисело мляко;
- 25 g бакпулвер за тесто;
- 60 г мед;
- 1 пилешко яйце;
- 80 g овесено брашно;
- 2 суров протеин;
- 70 г пшенично брашно.
Метод за приготвяне:
- Внимателно разбъркайте всички насипни съставки.
- Изсипете сухата смес с кефир и бити яйце, оставете за подуване на грис за половин час.
- Протеините се бият добре, добавете към тестото. Разбъркайте внимателно, опитвайки се да държите тестото буйна.
- Ябълките се измиват, отърват се от сърцевината и се отлепват, нарязват се на малки резени със същия размер.
- В получен с използване на пергамент и масла образуват непрофесионални ябълкови резени, изсипва тесто и шпатула да изравни повърхността.
- Печете, докато се появи руменина, апетитна кора.
Нискокалорични черешови бисквити
Подгответе "бисквитка" само за начинаещи стюардеси и има много малко калории: само 380 на 100 грама.
съставки:
- 35 ml ром;
- 5 грама земна канела;
- 45 г портокалова кора;
- 50 г бадеми;
- 160 g череша (изсушена);
- 2 пилешки яйца;
- 100 г естествен мед;
- 110 г кисело мляко с ниско съдържание на мазнини;
- 80 грама брашно;
- 400 г люспи (овесена каша).
Процес на готвене:
- Включете загрятата фурна.
- Използвайки миксер или смесител, комбинирайте ром, канела, яйца, мед, кисело мляко.
- Нарежете бадемите и ги добавете към тестото.
- Смесете всичко, поставете череши и портокалова кора. Продължавайки да се разбърква, добавете малки количества брашно и овесени люспи.
- От готовото тесто с лъжица, формирайте малки топчета и ги поставете върху лист за печене, залепен със сладкарски хартия. Уверете се, че сте оставили разстоянието между "бисквитките" най-малко два сантиметра.
- Печете за известно време, веднага щом започнат да се рушат - извадете и може да се сервирате горещо на масата.
- Ако тестото е оставено, можете да го замразите и преди пристигането на гостите да приготвите пресни ароматни сладкиши.
Ниско калорични рецепти извара бактерии "на госта"
Вие дори не може да споменава ползите от извара, това вече е известно от дълго време. Ароматни вкусни сладкиши с този продукт могат да бъдат приготвени дори по време на хранене. Ако сте загрижени за това, колко подобна ролка съдържа калории, то това не трябва да е тревожно - те са много, много малко тук.
съставки:
- 6 g сол;
- 9 g ванилин;
- 10 g дезинтегрант;
- 70 грама захар;
- 3 пилешки яйца;
- 270 грама брашно;
- 240 г нискомаслено извара.
Как да готвя:
- Използвайки мече, победете яйцата със сол, ванилин и захар.
- Брашно с прах за печене за пресяване.
- В широк контейнер комбинирайте яйчната маса с брашно, като се разклаща ръчно. Завършеното тесто трябва да е малко лепкаво.
- На листа за печене поръсете малко количество слънчогледово рафинирано масло. Мокри ръце, за да образуват кифлички и да се разпространяват върху подготвен лист за печене.
Пайове "Моркови": вкусни нискокалорични сладкиши
Тестото за такива пайове се приготвя върху вода без захар, заради това, което те не са абсолютно висококалорични.
Някои домакини подготвят такова печене на жълтъци, но без тях те ще бъдат много вкусни и буйни.
съставки:
- 450 g брашно;
- 300 ml вода (варено);
- 60 ml постно масло;
- суха мая (половин саше);
- 300 г моркови;
- 100 g захар.
Процес на готвене:
- Първо е необходимо да се месят тестото, но засега ще бъде подходящо да се направи пълнеж.
- В дълбок контейнер, изсипете брашното, добавете дрожди, топла вода и половината от постното масло. Разбъркайте до хомогенно състояние и само след това изсипете останалото масло.
- Поставете го на топло място и, докато е подходящо, се раздробявайте няколко пъти.
- За морковите напълнете морковите, решетка и поставете в сатен терен за малък огън. Когато стане меко, добавете захар. Задушете още няколко минути, хлад. За да не изгорите, можете да добавите малко вода и капка масло.
- Ако тестото се е повишило отново, можете да продължите с образуването на продуктите.
- Вземете малко тесто, поставете пълнежа и направете торта с удължена форма.
- Продуктите, разпръснати на разстояние, ще се увеличат значително.
- Печете в гореща фурна, не забравяйте да излеете сиропа за захар за печене пред него.
- Когато на всяка патица се появи кафява коричка - можете да я извадите.
Диетична торта "Панчо" (видео)
Такива прости рецепти със сигурност ще бъдат полезни за всяка жена, която следва нейната фигура.Печенето не отнема много време и резултатът със сигурност ще бъде не само приятен, но и положителен ефект върху кръста. Бон апетит!
