Барбекю с покрив е най-приемлив вариант за крайградски район. Само при такава структура можете да готвите шиш кебап или да вземете друга храна във всяко време.
Избор на място за построяване
На парцела са засадени дървета и храсти, извършени са проектиране. Но това не е причина да се отмени строителството на друга сграда. Стационарни барбекюта за градината - идеалното решение в областта на регенерацията.
От сградата се строи в почти през целия си живот, а след това на мястото на неговото местоположение, трябва да отговарят на определени изисквания. Дизайнът трябва:
- абсолютно в хармония с околния пейзаж;
- Намира се в близост до водоснабдителните и канализационните системи, както и в близост до къщата;
- да бъдат разположени, като се вземат предвид ветровете, които преобладават в местността;
- да бъде далеч от дърветата;
- осигурете ясно разделение на зоната за местата за готвене и почивка.
Мангалите за дахите с покрив изискват известно познание. В крайна сметка, когато е необходимо строителните работи правилно да се позиционира мангала, работната повърхност за рязане на месо, мивка, маса и столове.Необходимо е да се осигури наличието на места, където ще се съхраняват кухненски съдове и дърва за огрев.
В повечето случаи закрепващите елементи за закрепени покриви са изградени от метал или тухла.
Барбекю с покрив (видео)
Изграждане на метална конструкция
Метално барбекю с покрив - най-често срещаният вариант. Това се дължи на факта, че за неговото изграждане не е необходимо да се занимава с зидария и подреждането на пушач с панел за котел. Компонентите на конструкцията са фурнир, рамка и покрив.
За производството на метални конструкции ще са необходими следните материали и инструменти:
- профилни тръби 4х4 см;
- желязо за покриви за фрези;
- борда;
- покриви;
- българският;
- бормашина;
- отвертка;
- заваръчна машина;
- равнище;
- рулетка;
- ножовка;
- чук;
- крепежни елементи за покривен материал.
За варата се създава фурнир със собствените си ръце, първо с подготовката на фурнир. Стандартните му размери са:
- дължина - 80-120 см;
- ширина - 25-30 см (за шишчета с 7-8 парчета месо);
- височина - 20-22 см.
Дебелината на метала за съда за пържене трябва да надвишава 3 мм. Разстоянието от шишките до изгорялото въглен е в диапазона 12-15 см.В страничната стена на съда за пържене е възможно да се правят дупки, през които да се регулира разстоянието между месото и въглищата.
Работното място може да се състои от две части:
- горния шелф - за фрезата;
- нисък рафт - за дърва за огрев.
След отрязването на огнеупорния покривен чугун, получените пластини са свързани една с друга чрез заваряване. В долната част на печката се правят необходимите отвори за всмукване на въздух. Краката на печката са изработени от метални плочи, които няма да потънат в земята.
Brazier е по-добре оборудван с капак. Така че огнището ще бъде защитено от дъжд. Ако масите са инсталирани в стационарна конструкция, то трябва допълнително да бъде снабдена с качулка и комин.
За изграждането на лятно барбекю с покрив ще са необходими 4-6 вертикални стелажа, свързани с хоризонтални прегради (отгоре, отдолу, на нивото на фреза). Всичко зависи от големината на конструкцията и формата на покрива. Ако се изгражда сводест кожух, използвайте извити елементи, изработени от стоманени ленти или профилни тръби. Всички части са свързани възможно най-здраво.
На входа на изграждането на преграда, не може да се строи, с изключение на разделянето на покрива. За да има най-красив дизайн, страничните стени могат да бъдат украсени с ковани елементи.
По отношение на покрива, а след това в неговата подредба, трябва да изберете правилния покривен материал. Той трябва да е устойчив на топлина, огън, пара, корозия и температурни промени.
Най-добрите опции за покрива:
- Профилирани листове;
- метални керемиди;
- керамични плочки.
По размери покривът трябва да надвишава размерите на съда за пържене. Изключителната част от покривния материал трябва да бъде разположена на разстояние от 0.5-0.8 м от печката. Лагеруващите опори се заваряват към тръбите, които предварително се завинтват в земята. Височината на покрива зависи от растежа на членовете на семейството и става така, че е удобно да се готви шиш кебап.
Всички метални елементи са покрити с грунд и боя. За боядисване на повърхности е по-добре да използвате специален топлоустойчив емайл. По отношение на цвета, а след това с подреждането на барбекю в градината, боята е зехтин или зехтин.
Ковани фрези за вили (видео)
Изграждане на тухла барбекю
Този дизайн включва разпределение на по-голяма площ. Ето защо трябва да се обърне по-внимателно внимание на дизайнерската работа. Резултатът от тях трябва да бъде висококачествена постройка на многофункционална сграда с барбекю, барбекю и котлони (умивалня, панел за котел).
За да изградите барбекю с покрив, ще ви трябва:
- огнеупорни тухли;
- цимент;
- глина;
- пясък;
- фитинги;
- покриви;
- дъски за кофраж;
- покривен материал;
- бетонов миксер;
- лопати и лопатки;
- 2-3 кофи;
- мистрия;
- равнище;
- рулетка;
- кирка;
- остър нож.
В началния етап основата се излива. Нейната дълбочина зависи пряко от броя тухлени редове. За един ред, бетонът от бетон е 1,5 см (т.е., когато се издигат 24 реда, минималната дебелина на бетонната замазка трябва да е 36 см). Широчината и дължината на основата трябва да надвишават размерите на зидарията с 10-12 см.
След изкопаване на ямата се прави кофраж, пясъкът се излива на дъното със слой от 10-12 см и се полага армировката. В изкопа се излива конкретно решение. След като се втвърди, кофражът се отстранява и повърхността е покрита с покривен материал. Ако около барбекюто се построи голям павилион, тогава под него се излива фундаментна лента.
Първият и вторият ред тухли се полагат върху покривния материал. Това се прави по непрекъснат начин. За полагането на тухла, се използва хоросан от пясък и глина. Шекът между тухлите е 3-4 мм.Полагане на тухли се извършва по предварително зададен ред.
След завършването на зидани работи се издигат беседка и покрив. Като опорни стълбове можете да използвате тухли, метал или дървен материал. Веднага на покрива на комина.
На пода можете да поставите керамични плочки или просто да излеете бетон. Покривът е направен от велпапе или метал.
Използване на допълнителни елементи
Brazier може да се използва като пушене. За тази цел е оборудвана с допълнителни елементи:
- ТЭНом с мощност от 0,5-1 kW;
- барове;
- Не харесваме.
Дължината на горелката трябва да надвишава размерите на електрическия нагревател. За инсталирането на нагревателя се използват скоби. И е поставен във вентилатора така, че да не докосва повърхността на фрезата. Мястото, където кабелът е свързан към електрическото оборудване, трябва да бъде затворен с капак.
Монтирането на тавата за печене се извършва до мястото, където са поставени решетките. Ясно е, че тиганът и решетката трябва да са еднакви по размер. Обилата се изсипват в тавата за печене. Грилът се използва вместо шишчета.
Препоръчва се използването на регулатора на температурата.Схемата за връзката му е проста: контактите му са свързани с нагревателя в последователен ред. Температурният регулатор се поставя в капака, който затваря мястото на свързване на кабела с ТЕМ.
Технологията за използване на такъв тип печене е както следва:
- тавата е покрита с дървени стърготини;
- Месото или други продукти, предназначени за пушене, се поставят върху решетката;
- дървени стърготини се запалват и се довеждат до тлеене;
- Нагревателят е включен;
- капакът на съда за пържене е затворен.
Неговата фурнир с наличието на покрив е отлично решение за комуникация не само със семейството или с гостите. Тази стационарна конструкция определено ще се превърне в една от декорите на провинцията.
