Картофи (Solanum tuberosum), наричан също беладона клубен, е един вид на грудки тревисто многогодишно растение, принадлежащо към род Solanum семейство Картофови. През 1596 г. Каспар Бауин, който е швейцарски анатом и ботаник, както и систематист на растителния свят, дава на картофа съвременното си научно име. В същото време Карл Линей, който съставя собствената си класификация на растенията, поставя това име в него. В Русия това растение се нарича "картоф" - думата произлиза от италианския "tartufolo", който се превежда като "трюфел". Родината на това растение е Южна Америка, на нейната територия и днес можете да срещнете дивите картофи. Хората започнали да го растат най-малко 9000-7000 години и това се случи на територията на съвременната държава на Боливия, докато индийските племена използват картофи като храна и го обожествяват. Храстите на това растение помогнаха да се измери времето на инките, факт е, че те се вари около 1 час. Смята се, че картофите идват в Европа благодарение на испанския историк и първият хронист Conquista Pedro Cieza de Leon, който се завърнал от Перу през 1551Още от Испания тази култура дойде в Италия, Холандия, Англия, Германия, Белгия, Франция и по-късно в други европейски страни. Но в началото в Европа картофите бяха отгледани като декоративно екзотично растение. Всичко се промени, след като френският агроном Антоан-Огюст Парантие беше в състояние да докаже, че картофените клубени имат висок вкус и хранителни качества. В резултат на това през живота на този агроном, те успяват да преодолеят скорбусите и глада в провинциите на Франция. На територията на Русия тази култура се появява по време на управлението на Петър I. Селскостопанската политика на руската държава през 19 век допринесе за увеличаването на сеитбата на картофи. Още в началото на 20-и век тази култура се счита за един от основните хранителни продукти. И през 1995 г. за пръв път те се разраснаха като зеленчук в космоса и това беше картоф.
Картофени функции
Картофените храсти имат височина около 100 см. Дълбоките му издънки са голи, а долната им част, потопени в земята, формират столони, които на дължина могат да достигнат половин метър. В края на плодовете се образуват грудки, които са модифицирани бъбреци, съдържат нишестени клетки, които са затворени в тънка черупка, състояща се от коркова тъкан.Тъмно зелените несдвоени листови плочи са извити. На върховете на издънките има клапи, състоящи се от цветя от бял, розов или лилав цвят. Плодът е отровен мулти-разсад, достигащ диаметър от 20 мм в диаметър, цвят тъмнозелен и изглежда подобен на малък домат. Алкалоидът соланин е част от зелените тъкани, предпазва ги от бактерии и някои вредители. В някои случаи соланинът може да се развие в клубени, във връзка с това кореноплодни растения, които имат прозелен, който се използва за готвене, е изключително нежелателно.
Картофите се отглеждат не само за храна, но и за продажба. За нейното възпроизводство, използвайки вегетативен метод, а именно корени или части от тях. Възможно е да разпространявате това растение със семена, но това се прави само в случай на експеримент за размножаване или ако трябва да спестите, защото картофите са няколко пъти по-скъпи от семена. Също така, плюс размножаване на семена, тъй като те не трябва да се съхраняват в мазето. Ако семената се използват за отглеждане на сортове картофи, в този случай ще бъде възможно да се актуализира целият засаден материал, факт е, че семената имат много висока устойчивост срещу вируси и бактерии, за разлика от клубените.Все пак трябва да се отбележи, че е доста трудно да се отглеждат картофи от семена, а неопитен градинар може и да не е в състояние да направи това. В тази връзка, експертите съветват да се използва доказан и надежден начин, а именно, да се отглеждат картофи от клубени.
Засаждане на картофи на открито
Картофите се засаждат на откритата почва през последните дни на април или първото - през май, след като е установено доброто време и размерът на листата на бреза ще бъде равен на малка монета. Вие също трябва да проверите почвата на дълбочина от 100 мм, то трябва да се загрее до 10 градуса.
Преди засаждането е необходимо да се преработят клубените и трябва да бъдат ангажирани и с подготовката на почвата на площадката. Материал за засаждане се препоръчва да изберете през есента в процеса на събиране на реколтата. Кореноплодни са идеални за засаждане, взети от напълно здрави растения, чиято маса трябва да бъде равна на 70-100 грама. Не се препоръчва използването на много малки клубени за засаждане, в противен случай градинарят не само рискува да остане без култура, но и поради това може да се наблюдава дегенерация на сортове. Клубените, избрани за семена, трябва да бъдат разширени в светлината и трябва да изчакате, докато станат зелени.Заготвеният по този начин посадъчен материал се различава, тъй като се поддържа много по-добре и по-дълго, а гризачите го заобикалят. През последните зимни седмици е необходимо да се провери посадъчния материал и е необходимо да се отстранят всички издънки, ако има такива (могат да се използват за отглеждане на разсад). 4-6 седмици преди засаждането, извадете посадъчния материал от склада и го поставете на добре осветено и хладно (12 до 15 градуса) място, където грудките ще покълнат. За да направите това, те се препоръчват да бъдат поставени на пода в 1 слой или поставени в кутии, всеки слой трябва да се излива с торф или влажен дървен материал. След известно време проверете корените, ако имат силни издънки, достигащи дължина от 10-15 мм, това означава, че те вече могат да бъдат засадени. Ако засаждането вече е готово за слизане, но все още е рано да се занимавате със засаждане, препоръчваме временно да го махнете на тъмно място. Преди да се качи, е необходимо да се третира клубените с агент, стимулиращ растежа, например с Appin разтвор или циркон.
Правила за пролетно засаждане
Ако посадъчният материал от картофи е бил закупен в годината на засаждане и качеството му е съмнително, тогава в този случай се препоръчва да се обработва от инфекции, за това корените се държат за трети час с разтвор на борна киселина (1%) или са потопени в леко горещо 43 градуса) вода за 20 минути.
Почва за картофи
За засаждане използвайте слънчев парцел от север на юг. Картофите растат най-добре в почвата с рН 5-5,5, но могат да се отглеждат и в кисела почва. Тази зеленчукова култура предпочита леки и средни почви: пясъчни, черноземни, глинести и пясъчни. Когато се отглеждат в глинеста тежка почва, развитието на кореноплодни растения се влошава значително поради много висока плътност на почвата, както и недостатъчен въздух. И ако такава почва съдържа и голямо количество влага, това може да доведе до гниене, за да навреди на храстите.
Подготовката на площадката за засаждане на картофи трябва да се направи през есента. За да направите това, изкопайте го до дълбочина 0,3 м с преобръщане на леглото, отстранете и цялата плевелна трева от него и добавете 100 грама дървесна пепел и 3 килограма хумус в почвата на 1 квадратен метър.
След това можете да засадите картофи
Най-хубавото е, че тази зеленчукова култура расте в района, където се отглеждат краставици, зеленчуци, цвекло, зеле и сидери. За неговото засаждане не са подходящи за онези райони, където по-рано се отглеждат членове на семейство нощница (сладки пиперки, картофи, домати и патладжани).
Правила за кацане
Засаждане на картофи, произведени на влажна почва. Дълбочината на кладенците е повлияна от състава на почвата. Така че, колкото по-тежка и по-гъста е земята на парцела, толкова по-малка е дълбочината на вдлъбнатината. Например, ако почвата е пясъчна или пясъчна, тогава грудки трябва да се задълбочи с 10-12 см, а ако глината почвата - с 4-5 сантиметра. Методът на засаждане също е пряко свързан със състава на почвата. Ако земята е светла (пясъчна, черна почва, пясък или глинеста почва), тогава за кацане картофите правят канали или дупки, но ако е гъста, влажна и не затопля добре, след това прибягват до засаждане по метода на билото. Ако се използва гладкото засаждане, то корените трябва да се разпространят по жлебовете или ямите, докато първо трябва да хвърлят една шепа дървесна пепел, която се счита за най-добрият тор на тази култура. Разстоянието между шахтите или между картофите в браздата трябва да бъде около 0.35 м, а разстоянието между редиците да е не по-малко от 0.7 м, в резултат на това има достатъчно земя за градинаря по време на утаяването на храсти.На тежка почва засаждането се извършва с помощта на култиватор, те се отрязват с хребети, чиято височина не трябва да бъде повече от 12 сантиметра, а широчината им е около 0.65 м. На глинеста почва кореновата култура е вградена на дълбочина от 60 до 80 мм, а на пясъчна глинеста почва 80-100 mm от върха на билото.
През последните години все по-често градинарите започнаха да отглеждат картофи под слама. Това се прави много просто: картофите се разпределят равномерно върху повърхността на парцела, след което се поръсват с доста дебел слой слама. Тъй като храстите растат, трябва да покриете сламата. Този необичаен метод има очевидни предимства, а именно, че картофите са чисти и с отлично качество и е много лесно да ги изкопаят. Но той, както и другите методи, има някои недостатъци: мишките обичат да живеят в слама и те са прекалено сухи в нея.
Грижа за картофи
За да се отглеждат картофи в открита почва, те трябва да бъдат добре поддържани и трябва да бъдат започнати преди появата на разсад. Сайтът трябва да бъде развързан и отрязан своевременно, в този случай корените в земята ще се вдишат. Преди появата на издънки е възможно да се разхлаби повърхността на земята с рейк.След като картофите се издигат, е необходимо редовно да се разхлабва повърхността на почвата между редиците и това трябва да се прави всеки път, когато вали дъжд или насаждения. Не оставяйте кората да се появи в почвата.
Сравнително лесно е да се грижите за картофите: те трябва да бъдат напоени, разхлабени, отстранени от плевели, наркотици, нахранени и обработени от вредни насекоми и болести своевременно.
Как да се вода
Преди пъпките да започнат да се образуват на храстите, не е необходимо водата да се напоява с тази култура. Все пак, веднага щом започнат периодът на покълване, трябва да се внимава, че почвата на площадката винаги е мокра. Поливането трябва да се направи само след като земята на мястото изсъхне до 60-80 мм. Поливането трябва да се направи вечер, докато в същото се взима храст от 2 до 3 литра вода. Когато площадката се напоява, тя трябва да разхлаби повърхността си.
Замразяване на картофи
С течение на времето, отглежданите храсти ще се нуждаят от излющване, за да направят това, под основата на картофа трябва да се счупи на земята, хващайки го между редовете. В резултат парцелът ще изглежда комби, дори ако е използван метод за гладко кацане.Натрупаните храсти няма да се разпаднат, а също и те ще имат по-активни растения и ще допринесат за формирането на културата. За сезона, за да spud картофено храсти трябва най-малко 2 пъти. Първото олющване се извършва след като височината на храстите ще бъде 14-16 сантиметра, а растенията трябва да бъдат презареждани 15-20 дни преди да цъфтят. Уплътняващите храсти са най-лесни, когато са напоени или ще вали.
тор
За да се храни тази култура с помощта на органични вещества, а именно: разтвор на пилешки тор или суспензия. Ако е необходимо, растенията се хранят с разтвор на минерални торове. Но преди да започнете да се хранят, трябва да помислите кой е съставът на почвата и колко тор е приложен към нея преди да засадите картофите. Опитайте се да не нарушавате хранителния баланс на почвата, не забравяйте, че прилагането на много голямо количество тор ще има много отрицателно въздействие върху качеството на културата.
Обработка на картофи
Борбата с картофения бръмбар на Колорадо
Когато се отглеждат картофи, човек трябва да бъде подготвен за факта, че картофеният бръмбар на Колорадо може да живее на храстите. Затова трябва да знаете как да се справите с него.Можете да прибягвате до традиционни методи за това, на парцел с картофи, трябва да засадите невен или да лекувате повърхността на парцела с дървена пепел, която първо трябва да пресеете. Също така, този вредител може да изплаши боб или боб, които трябва да бъдат засадени около периметъра на обекта. Също така за бръмбарът може да направи необичайна стръв. За да направите това, 15 дни преди засаждането на картофи, на парцела трябва да се засадят няколко кореноплодни растения, повечето бръмбари ще летят на израсналата храста и ще трябва да бъдат изкопани и унищожени заедно с вредители. Ако народните методи се окажат неефективни, тогава обработвайте растенията с Aktar, Prestige или Confidor.
Вредители и болести на картофите с снимка
Картофите могат да се разболеят от зачервяване, ризоконтоия, макроскопия, скабит, рак, гниене на стъблото, фимоза, кафяво петно и листов бронз. Много е важно да знаете първите симптоми на тези заболявания:
Rhizoctonia
В болните храсти има увреждане на съдовата система на корените, както и издънки, в резултат на което образуването на грудки се случва на листа в синусите.Издигнатите храсти се отслабват, тънки и цветът им се заменя със светлочервено.
Fitosporoz
На листата и издънките на засегнатите храсти се намират кафяви петна от различни форми с светло зелена граница. В същото време на грешната повърхност на листата се появява едно докосване на светлината цвят, който съдържа спори на гъбички, причинителят на това заболяване.
Стъблото гниене
В заразеното растение стъблата и листата започват да избледняват. В долната част на леторастите се образуват тъмни цветове, като във въздушните части на храста се появяват некротични петна с ръб на жълт цвят.
Кафяво петно
Пациентите в храстите на долните листови пластини образуват концентрични петна от тъмно оцветяване, след което на повърхността им се появява черно покритие, което съдържа спори от гъбичките. Най-интензивното развитие на болестта възниква при горещо и влажно време.
краста
Заразените картофи са засегнати от подземната част. Язви се появяват на повърхността на кореноплодни растения, а с развитието на болестта те се увеличават и се сгъстяват.
macrosporiosis
В засегнатия храст на листата се появяват концентрични петна от кафяв цвят, а върху корените - пухкави формации с докосване на черен цвят.
гангрена гангрена
На издънките на болното растение се образуват замъглени петна, които имат удължена форма и имат пикнидии. Тъй като болестта прогресира, тяхното обезцветяване се наблюдава. След като корените са изкопани, на тях се появява сухо гниене, което е място, достигащо 20-50 мм в диаметър, което се намира на повърхността на клубена. В някои случаи картофените кухини се появяват с мицел със сив цвят.
Рак на картофите
Болното растение е засегнато от целия храст, само корените остават непокътнати. В такива храсти расте тъкан и се появяват растения, които са външно подобни на карфиол.
Бронзови листа
Това заболяване се развива поради липса на калий. В засегнатата храста листата е боядисана в изключително тъмен цвят, тъй като болестта прогресира, развива бронз, а на повърхността се образуват некротични точки. При картофените храсти, отглеждани на торф и пясъчна почва, вероятността да бъдат засегнати от такова заболяване е относително по-висока.
Ако храстите имат симптоми на бронзови листа, тогава те могат да бъдат излекувани чрез торене на почвата с калий.Други заболявания са гъбични и за да се излекуват храстите, е необходимо да се използват противогъбични препарати, например: бърз, меден оксид, Максим, Топаз и др. Ако искате да избегнете развитието на болести в това растение, след това да му осигурите грижа, не забравяйте за агротехническите правила на тази култура, не забравяйте да лекувате клубените преди засаждане и да спазвате правилата за сеитбообращение.
Вредните насекоми могат също да навредят на тази култура. Най-голямата опасност е картофеният бръмбар от Колорадо, който е описан подробно по-горе, както и телените червеи (ларвите на бръмбарите), които могат да живеят в почвата в продължение на няколко години. За да се отървете от телени червеи се препоръчва да направи капани. За целта трябва да бъдат изкопани няколко дупки в мястото, чиято дълбочина трябва да бъде около половин метър и в тях се поставят парчета сладководни култури, например моркови или цвекло. Отгоре дупката трябва да бъде покрита с щит от дърво или шперплат или метален лист. След 2 дни трябва да проведете проверка на капаните, всички зеленчуци заедно с вредителите трябва да бъдат унищожени.
Събиране и съхранение на картофи
Време за прибиране на реколтата
Като правило е възможно да се започне събирането на картофи, след като върховете на храстите станат жълти и сухи. По правило събирането на реколтата се извършва 70-100 дни след като клубените се засаждат на открито. За да сте сигурни, че е време да копаете картофи, няколко храсти трябва да бъдат извадени от земята, а ако корените са узрели, тогава можете да започнете събирането на реколтата. Не забравяйте, че събирането на кореноплодни растения не трябва да се отлага до по-късно, защото ако върховете са напълно сухи и грудките ще бъдат в земята дълго време, теглото им значително ще намалее и това ще се отрази негативно върху способността им да се съхраняват.
Опитните градинари съветват, ако е възможно, 15 дни преди прибиране на реколтата, да съкратите картофените върхове до 10 сантиметра след косене. След това трябва да го съберете и унищожите, тъй като тя може да натрупва по време на сезона вредни насекоми, както и патогени на болести. Прибирането трябва да се извършва в слънчев сух ден. За изкопаване на храсти можете да използвате трактор, вилици с груби стрели или лопата. Изкореняване на кореноплодни се препоръчва за известно време да напуснат на повърхността на обекта, така че да могат да изсъхнат.След това те трябва да се съберат и да се изсипят в торбички, които се съхраняват на сенчесто място (например суха барака), където ще останат за 15 дни. В края на определеното време кората на клубените ще стане по-силна и по-плътна, а инфектираните корени ще имат време да покажат признаци на болестта. Трябва да се има предвид, че през цялото това време картофите могат да бъдат в чували, но ако е възможно, се изсипват от тях върху пода (дебелината на слоя не трябва да бъде повече от 0,5 м). Когато изминат две седмици, можете да започнете сортиране на картофи, ще трябва да се отстранят всички повреди на заболяването, както и ранени клубените, но все пак трябва да изберете картофи, принадлежащи към класовете, които не могат да се съхраняват за дълго време. След това картофите могат да бъдат извадени на склад. Не забравяйте да изберете посадъчен материал за следващия сезон, трябва да се съхранява на добре осветено място, докато клубените имат зелен оттенък. Тогава картофите се поставят и на склад.
За съхранение на такива кореноплодни се препоръчва да се използва изба или изба, главното е, че съхранението трябва да е хладно, сухо, тъмно и да има добра вентилация.Също така, тя трябва да бъде защитена от дъжд и студ. Много е удобно да използвате перли за съхранение на картофени клубени. От тях се препоръчва да се правят доста просторни кошчета, в които коренните култури трябва да се излеят в слой, който не е по-дълъг от половин метър. Дъното и стените на такова помещение ще бъдат решетъчни, въздухът може да тече свободно за картофите. За съхранение можете да използвате и малки кутии от дърво, предназначени за ябълки, които трябва да се монтират една върху друга. За да се съхрани по-добре коренът, препоръчваме да ги смените с листа от ровя. Най-добрите условия за съхранение на кореноплодни са: влажността на въздуха е от 85 до 90 процента, а температурата е от 2 до 3 градуса. Ако е по-топло в склада, кълновете ще растат много рано, а в клубените ще се натрупа соланин, опасен за човешкото тяло, ако е по-студено там, клубените ще замръзнат, което ще доведе до много сладък вкус. При отсъствие на помещение за поддръжка или при липса на условия за съхранение на този зеленчук, картофите могат да бъдат поставени на тъкани балкони в тъканни торбички, но първо трябва да бъдат сгънати в дървени контейнери,в които има дупки за вентилация. Контейнерът не трябва да се поставя на пода или да се поставя близо до стената. От всяка страна, както и от дъното, контейнерът трябва да има разстояние от 15 сантиметра, което е необходимо за добра вентилация. С появата на замръзване контейнерът с картофи трябва да бъде покрит с ненужно одеяло или килим, в който случай клубените ще могат да издържат на спада на температурата до минус 15 градуса. Ако корените са поставени в коридора, хола или килера, тогава те могат да лежат не повече от 12 седмици.
Видове и сортове картофи
Всички сортове картофи за икономически цели са разделени на:
- технически - съдържат повече от 16% нишесте;
- универсални - картофите съдържат от 16 до 18 процента нишесте;
- фуражните корени имат относително голям размер, в тях има голямо количество протеини;
- маса - съдържа голямо количество протеини и витамин С, а нишестето е не по-малко от 18%.
И всички сортове са разделени на 4 вида:
- тип А - клубен пулп плътно и не razvararistaya;
- тип Б - Плътната пулпа с мека храна кипва само малко;
- тип С - картофи със средна прахообразност, плътта е мека и силно сварена мека;
- тип D - Картофите вариха меко напълно.
Тип А е подходящ за приготвяне на различни салати тип В, както и C - за картофено пюре, пържени картофи и пържени картофи и тип D - само за приготвяне на картофено пюре. Различни сортове корени могат да бъдат боядисани в различни цветове: червено, розово, лилаво, бяло или жълто.
Също така, сортовете картофи са разделени на 6 групи според зрялост:
Супер сортове
Прибирането се извършва вече 34-40 дни след засаждането. класове:
- Ариел - този сорт на таблицата се отличава с високия си добив, клубените са светло жълти, плътта е кремообразна и има приятен вкус, средната маса на картофи е около 170 грама, варени картофи не са податливи на кафяво;
- Ривиера - сортът има висок добив, по време на един сезон може да донесе плод два пъти, големи кафяви гладки овални картофи имат много вкусна жълта плът;
- Minerva - този сорт се отличава с висок добив и също така е устойчив на рак и износване, е подходящ за дългосрочно съхранение, кореноплодни са бели, плътта е жълта и много вкусна, съдържа около 17,5% нишесте;
- Bellarosa - сортът се отличава с непретенциозност, толерантност към сушата и висок добив, светло червени картофи имат овална форма и много вкусна жълтеникава каша.
Ранни зрели сортове
Прибирането се извършва вече след 50-65 дни след засаждането. Популярни сортове:
- Impala - сортът има висок добив, така че в един храст, до 13 гладки жълти кореноплодни, с овална форма, растат бързо, пулпата им е жълтеникава и гъста;
- Червената Скарлет - този сорт се отглежда от холандски животновъди, храсталакът е нисък и полускъп, големи червени корени тежат около 140 грама и имат жълтеникава плът;
- Dnepryanka - Този украински сорт се отличава с добива си, може да произведе 2 реколта за 1 сезон, подходящ за дългосрочно съхранение, овалните кореноплодни растения са оцветени в жълто, имат кремообразна пулпа и малък брой очи, след като готвят картофите не са склонни към почерняване;
- Розалинд - сортът има висок добив, плътта на бледо червените кореноплодни е жълта и очите са повърхностни, средно картофите тежат около 100 грама, а нишестето съдържа 17 процента.
Средни ранни сортове
Прибирането се извършва след 65-80 дни след засаждането. Следните сортове са популярни:
- Sineglazka - този сорт се отличава с непретенциозност и висок добив, сивите коренни култури имат лилави очи и вкусна бяла плът;
- шега - Украински сорт, характеризиращ се с добив, има среден размер на розови кореноплодни растения (средно тегло от 120 грама), бялата им плът има висок вкус и ниско съдържание на нишесте;
- Mriya - този сорт се отличава със своята устойчивост към болести (например, за рак и гниене) и високи добиви, картофи вкус подобен на Sineglazka, розови кореноплодни зеленчуци имат жълтеникава и вкусна плът, която съдържа голямо количество нишесте;
- Невски - белите клубени тежат средно около 130 грама, имат тъп връх и бледи червени очи, бялата плът не потъмнява, а само 11 процента е нишесте.
Сортове в средата на сезона
Прибирането се извършва след 80-95 дни след засаждането. класове:
- Пикасо - този плодотворен холандски сорт не се нуждае от чести поливане, до 17 цветни корени от бял цвят могат да растат на един храст, на повърхността им има червени петна и плътта им е кремообразна;
- Sante - сортът на масата се отличава с непринуденост и доходност, жълтите големи и гладки клубени имат овална форма и на повърхността се намират малки очи, кремообразната вкусна плът съдържа малко нишесте;
- Писането на Петър - Този плодотворен сорт е подходящ за дългосрочно съхранение, розовите кореноплодни зеленчуци имат много кремаво розово-кремообразно месо.
Средно късни сортове за зимата
Прибирането се извършва 95-110 дни след засаждането. Топ класове:
- Дезире - този сорт, подходящ за дългосрочно съхранение, се характеризира с висока устойчивост на суша и суша, червени кореноплодни зеленчуци имат вкусна жълта плът, която съдържа 21,5% нишесте;
- Курода - Холандският сорт е устойчив на болести, варени картофи не потъмняват, бледо червени корен зеленчуци имат овална форма и жълта плът, която съдържа голямо количество нишесте (около 21%);
- Zdabytak - Този белоруски сорт е един от най-добрите в тази група, жълти продълговати корен култури имат жълта плът, която съдържа около 25% нишесте, могат да растат до 22 картофи на растение.
Късни зреещи сортове
Реколта, събрана, когато тя ще бъде 110 или повече дни след засаждането. класове:
- орбита - сортът е устойчив на вирусни заболявания и износване, жълти заоблени кореноплодни зеленчуци имат вкусна бяла плът, която съдържа 19% нишесте;
- лято мълния - сортът е устойчив на късна алергия, коричка и вирусни заболявания, плътта на лилаво-червените коренни култури е жълта, с ниско съдържание на нишесте;
- Kardial - сортът е подходящ за дългосрочно съхранение, устойчив е на суша и болести, както и висок добив, удължени корени имат червен цвят, очите са повърхностни, плътта е много вкусна жълтеникава.
