Искам да ви кажа как растат ранни картофи. Няма условия за съхраняване на картофи (някои имат студени изби). Картофите лежат в сутерена на къщата, където са построени малки хамбари и е относително топло там. Ранните картофи започват да покълват през февруари, а по-късно - през март. Ето защо, ние ядем нашите култури само до април, а след това картофите са вкусни. Трябваше да потърся известен изход, за да получа пресни картофи. Решихме да се опитаме да разрастваме разсад, а всичко се развиваше добре. Отново, за да не се притесняваме прекалено много (ние живеем през зимата в града), ние засаждаме малко на разсад: само 30 храсти. Ще ви кажа повече.
Картофени кълнове (картофени кълнове)В края на март приемам 30-35 картофа от ранна възраст (адрета, Жуковски, магьосник или това, което имам) и го разпространявам на вирнализацията. По това време ранната вече е давала малки кълнове. Уморявам се добре с разтвор на слаб калиев перманганат. Ако е възможно, аз напоявам от бутилка спрей още няколко пъти след две седмици. След две седмици картофите стават шафрани и потъмняват. Кълнове, покрити с малки пухкави корени, ги засаждам.
Картофени цветяВзимам един литър млечни тетрапакчета, отрязани малко над тях, около една трета, и ги изсипвам с 2-3 сантиметра земя. Поставям картофи на земята и заспивам добре със земята, поливайки. Това е на практика. Поставям пакетите на пода близо до батерията и чакам картофите, т.е. кълновете им, да гледат от земята. Когато това се случи, отново се напоявам добре и поставям пакети от картофени разсади с хладен, ярък прозорец. До началото на май доста малки храсти вече изплуват от пакетите. В началото на май засаждам тези храсти в вече приготвено легло в средна височина. И тук най-важното е да не замразите картофите, тъй като тук в района на Вологда началото на май е обикновено топло, а след това и сняг може да отиде (това е обичайно студено време след 9 май). Сажди, така че храстите едва се виждаха от земята и ги покриха с покриващ материал. От горе, съпругът поставя дъгата и хвърля филм върху тях. Ето как картофите стоят до края на май, а там тихо расте. Материалът на покритието му позволява да расте и да не се намесва. В топлите дни премахнете филма, но през нощта трябва да го затворите. В края на май, началото на юни, картофите цъфтят. Със сигурност ще откъсна всички цветя и дори пъпките. Ускорява зреенето.В топлите дни всички заслони трябва да бъдат премахнати. През май почти винаги живеем в селото и имаме способността да контролираме времето. И един ден, когато наистина искам пресни картофи, това се случва на 15-20 юни, отивам в градината и копая първия храст, а на него има 10 красиви ярки картофа, а не малки, а големи - не по-малко от пилешки яйца. Има по-голям, но има малко по-малко, но всичко ще изчезне: има много начини да готвите ранни картофи. Този картоф е достатъчно за нас до август, а останалата част от картофите, засадени по традиционния начин, също расте там.
Илюстрация на учебна ботаника за колежи. G. Fisher, Jena 1900
