Веднага след като хората не наричат това интересно растение: ягоди или ягоди спанак, спанак-малина, zhminda. Разбира се, няма нищо общо с ягоди, ягоди и спанакът е много далеч. Да видим какво е това "плод" и, както се казва, с какво се яде.
А zhminda най-често се нарича два вида растения от семейство Мар (Chenopodium) Амарантни семейства (Amaranthaceae): по-често - Многолистова марка (Chenopodium foliosum), растящи в Южна Европа и Северна Африка, а по-рядко - Мери живее (Chenopodium capitatum) от Северна Америка.
Mar (Chenopodium) - голям род растения от семейство Амаранта (Amaranthaceae), включва около 160 вида. Различни видове Мари са третирани като тъпа, както и храна, етерично масло и дори декоративни растения. Най-известният растение Мари е Кино (Chenopodium quinoa), ценна псевдо-зърнена култура, отглеждана от народите на Южна Америка. Някои видове мари са погрешно наричани quinoa.
Мариупат, Jminda, спанак от ягоди (Chenopodium capitatum).
Описание на zhminda, или ягоди спанак
Няколко последователни листа (Chenopodium foliosum), или Zhminda, или Spinach Strawberry - годишно или многогодишно растение до 70 см, с дебел корен.
Стъблата често са многобройни директни и възходящи. Листата са на дълги дръжки, в долната част на растението са многобройни, с триъгълни или ромбични листови плочи с дължина до 7 см и ширина до 4 см, с неравномерни назъбени ръбове. В основата на листата има клин или острие, върховете на листата са заострени.
Цветята се поставят в аксилите на листата, формират големи гломерули с диаметър до 1,5 см. Перникът е плътски, червен. Семената са гладки, черни, леко лъскави, с диаметър от 0.9-1.3 мм.
Това европейско растение, особено обичано от германците и холандците. Тя е била култивирана от германски монаси преди повече от 400 години.
Приложение на спанак от ягоди
Zhminda листа се използват при готвене. Те могат да бъдат добавени към зелен борш, използван прясно в салати. Ябълкови плодове от спанак се използват при консервиране: за приготвяне на конфитюр, конфитюр, задушени плодове (те съдържат естествено боядисване, което дава на ябълка червения цвят). Също така, плодовете се консумират пресни. Вкусът на плодовете е сладко-сладък, сякаш прилича на мюсли или къпини-малинови хибриди.
Zhmidu често се използва за декоративни цели.
Множествена листа, Zhminda (Chenopodium foliosum). Други имена: zhminda обикновен; ягодов спанак; малинов спанак; многолистен спанак.
Отглеждане на Спанак от Ягода
Zhminda предпочита ярко слънце и плодородна почва (по мнението на много градинари, по принцип расте на доста оскъдни почви). Достига размерите от 50-70 см и се нуждае от опора (жартиера).
Ако зърната се отглеждат на сянка, плодовете често стават безвкусни (сякаш "тревисти"), растението също се нуждае от много вода, без да се напоява с вода, в противен случай плодовете могат да станат сухи. Много градинари се насърчават да жънат от хаманда в състояние на първостепенно (така че плодовете са по-сладки), когато зърната става рубин цвят.
Това, което е опасно - може да се размножава само по себе си, така че плодовете трябва да бъдат отстранени много внимателно, ако не искате да се размножавате през следващия сезон.
Ягода спанак спокойно страда от пролетния студ, но топлината е необходима, когато плодовете започват да узряват.
Морски mnogolistnaya, zhminda, ягоди спанак.
Засаждане на ягода Спанак
Веднага щом почвата се разтопи, семената се засяват директно в почвата, съгласно схемата 40 × 40 cm, няколко семена в един кладенец до дълбочина 0,3 cm.Преди сеитбата семената трябва да се сортират, да се отстранят всички повредени, след това да се натроши за 30 минути в слаб разтвор на калиев перманганат. Тази техника ускорява кълняването за 2-3 дни.
След напояването, почвата в дупките е покрита с тънък слой хумус. След формирането на две истински листа, разсадът се разрежда, оставяйки едно растение във всяка ямка. Екстри са седнали на свободно място, опитвайки се да не повредят корените.
Много градинари растат ягоди спанак чрез разсад.
Дамндата цъфти "невидимо", почти веднага се появяват плодове от цветята. Много бързо узрява. Обикновено се събират 2 култури от храста на сезон, реколтата е доста изобилна, листата, както беше писано по-рано, също отиват за храна.
Сега, знаейки предимствата и недостатъците, решавате дали ще отглеждате това растение във вашата градина.
