Плодова напитка от червена боровинка, чиято рецепта ви предлагаме да готвите, се прави от много стари времена. Причината за популярността на тази напитка се крие не само в приятния вкус, но и в голямо количество витамини и други микроелементи. Ky Особено се препоръчва да се използва през зимата и пролетта. Когато липсата на витамини влияе върху здравето и благополучието на всеки човек. Поради факта, че тази напитка съдържа огромно количество витамин С, тя може да укрепи имунната система, да се бори срещу настинки и вирусни заболявания. По-долу ще научите как да готвите сок от червена боровинка, така че да е вкусно и да запазва всички витамини.
Класическа напитка
Тази напитка е много освежаваща и утолява жаждата. То е много вкусно охладено. Това е рецептата за сок от червена боровинка, която беше подготвена от нашите баби. Въпреки че съвременните технологии се използват за подготовката му, се оказва, че е също толкова вкусна и здравословна.
За рецептата, от която се нуждаете:
- 2 литра вода;
- 1 супена лъжица. пресни плодове;
- 150 гр. захар.
Процес на готвене:
- Изплакнете боровинките изцяло под кранчето.
- Поставете плодовете в блендер и ги смилайте в мрачно състояние.
- Сгънете марлято на два слоя, прехвърлете сместа върху него и стиснете сока добре.
- Изсипете студена вода в тенджера, доведете до кипене, сложете червената торта останалата в марля и кипете в продължение на 5 до 10 минути.
- След това издърпайте добре, за да не останат части от зрънце.
- Изсипете бульон в тигана, добавете прясно изцеден сок от червена боровинка, захар и заври.
Оставете няколко минути да настоявате и можете да пиете. Съхранявайте тази напитка в хладилника за около три дни.
По време на подготовката на Morse се препоръчва да се използват само стъклени, керамични, пластмасови или емайлирани изделия. Черните боровинки имат киселини, които оказват негативно влияние върху металните контейнери. Чрез окисляване те отделят в напитката вредни вещества.
Замразен плодов сок
Мнозина се чудят как да готвят сока от замразени боровинки? Популярността на замразените продукти се обяснява с факта, че този плод дори след много месеци на съхранение във фризерния шкаф запазва почти всички микроелементи. Ето защо напитката от нея се оказва не по-малко полезна, отколкото от пресни боровинки. Купете този продукт в супермаркета може да бъде почти целогодишно.Ето защо, ако нямате пресни плодове, но искате да си направите напитка, предлагаме рецепта за плодови напитки от замразени боровинки.
За едно питие ще ви трябва:
- 500 гр. плодове;
- 2 - 2,5 литра вода;
- 250 гр. захар.
Процес на готвене:
- Поставете ягодите в стъклен или емайлиран контейнер, добавете захар и смилайте на гладка консистенция.
- Сложете в тенджера, добавете вода, сложете малък огън, заври.
- Извадете от огъня, оставяйте да се варят в продължение на половин час, напънете през тензуха. Питието е готово!
При размразяване на плодове не се препоръчва използването на микровълнова фурна. По-добре е да оставите замразените плодове да се размразят на стайна температура. Това ще спести повече полезни микроелементи, а замразеният сок от червена боровинка ще бъде по-вкусен.
Сок от червена боровинка с джинджифил
Джинджифил добавя фин, приятен послевкус към питието. В допълнение, комбинацията от тези съставки има отлични почистващи свойства.
За едно питие ще ви трябва:
- 1 супена лъжица. с хълм от плодове;
- 10 гр. пресен корен от джинджифил;
- 1 супена лъжица. захар (може да бъде повече или по-малко на вкус);
- 1, 5 литра студена вода.
Метод за приготвяне:
- Круши боровинки със захар до гладка.
- Поставете много в тенджера, покрийте с чиста, студена вода, завийте.
- Измийте корен от джинджифил, обелете и решетка с най-малките дупки или се смилат в каша с блендер.
- Поставете джинджифила в гореща напитка и оставете за половин час.
- Поставете марля няколко пъти и натискайте сока.
Количеството захар в рецептата може да варира според вашите предпочитания. В допълнение, количеството на използвания сладък продукт зависи от плодовете. Колкото по-узрели са те, толкова по-малко захар ще бъде необходимо.
Морс с мед
Тази напитка се препоръчва да пиете сутрин. Той не само захранва, но също така има благотворен ефект върху всички системи и органи. След това ще научите как да направите сок от червени боровинки с мед.
За рецептата ще ви трябва:
- 1, 5 л вода;
- 1.5 Чл. боровинки;
- 100 гр. мед.
Процес на готвене:
- Изплакнете яйцата под течаща вода и ги оставете да се отцедят.
- Смажете с миксер или ръчно, като използвате смачкване.
- Поставете всичко в тенджера, покрийте с вода и топлина, без да кипете.
- Полученият състав, щам през сито или няколко топки от марля.
- Сложете мед в сока и разбъркайте добре.
Морс се охлажда и можете да пиете.
Медът се добавя само към охладената напитка.Този сладък деликатес не може да бъде термично обработен, в противен случай ще загуби полезни микроелементи.
Рецепта без готвене
Поради факта, че топлинната обработка не се използва в рецептата за приготвяне на сок от боровинки, напитката запазва всички витамини, открити в пресни плодове.
Рецептата ще изисква следните съставки:
- 1 кг плодове;
- 500 гр. захар;
- 2, 5 - 3 литра вода.
Метод за приготвяне:
- Измийте плодовете веднага под течаща вода и след това залейте с вряла вода над нея.
- Натрошете боровинките на пюре.
- Сварете водата и охладете.
- Напълнете тортата с вода, разбъркайте добре и оставете да престои около половин час.
- Натискайте напитката през тензух.
- Добавете гранулирана захар и разбъркайте добре.
Морс е готов!
Морс е готов!Сок от червена боровинка с оранжево
Рецепта за напитки от плодове от червена боровинка за тези, които наистина не харесват вкуса на тази плодова напитка. Оранжевото не само ще увеличи количеството на витамин С в напитката, но ще добави и цитрусова бележка.
Задължителни продукти:
- 500 гр. боровинки;
- 1 супена лъжица. захар;
- 1 голям портокал;
- 1, 5 литра вода.
Процес на готвене:
- Измийте боровинките, котлет, комбинирайте със захар.
- Измийте портокала, изцедете сока и разтъркайте малко жар.
- Сварете вода, добавете настъргани боровинки, сок и оранжева кора. Покрива се и се оставя да се влива в продължение на осем часа.
- Щам и може да консумира.
Сокът от червена боровинка е невероятно здравословна и вкусна напитка. Готвенето не е трудно, всеки може да се справи. Но тъй като всеки човек има свои предпочитания за вкус, броят на някои продукти може да варира. Също така, не се страхувайте да експериментирате. В края на краищата винаги можете да получите нова вкусна и здравословна рецепта.
