Когато се споменава копърът, въображението неволно привлича имиджа на гигантски чадър с ароматна висяща листа.
Наистина тази култура, която има кулинарна, декоративна и лечебна стойност, открито многократно разрязва зелените плодове, но няма никаква връзка с обикновения резенец или пелин от вида Artemisia abrotanum.
Описание на процеса на отглеждане на копър и неговите снимки не са толкова чести, колкото материалите на агротехниката на обикновения копър, но външността и свойствата на културата са не по-малко интересни. Сред повече от сто разновидности на пелин, копър или дърво на Бога, тъй като растението се нарича от народа, се отличава не само от вида листа, но и от факта, че това е практически многогодишен храст. Мощните стъбла от пелин, достигайки височина от половин час, а в южните райони - дори два метра, са дървесни във втората или третата, а дебелият корен от корени с диаметър до 1 метър.
Копър: снимка и описание на лечебната, пикантна, ароматна и декоративна култура
Копърът е добре познат в много региони на света.Най-вероятно растението идва от страните от Мала Азия или от Средиземно море, но днес се намира в градините на европейските страни, където растението е представено в култура през 1598 г. Пепелянът е бил донесен на брега на Северна Америка век по-късно, а в Русия, откакто Петър Велики, копърът е отглеждан като лечебно растение.
Интересното е, че копърът в дивата му форма се намира в южните райони на страната, например на черноморското крайбрежие на Кавказ, както и в югозападния Сибир.
Въпреки южния произход и термофилната природа, медицинският пелин е доста непретенциозен и копърът може да се отглежда на почти всички места. Растителността на този вид пелин започва през последната седмица на април или в началото на май, а в рамките на един месец растението образува красива корона, която при необходимост лесно се оформя.
Днес градинарите имат разнообразие от копър, както е на снимката, с ярко зелена листа и сребърни листа, които са по-традиционни за пелин. Размножаването на този вид започва през 70-140 дни след появата на зеленина, поради което в условията на средата на групата не винаги е възможно да се видят паникулирани съцветия, състоящи се от заоблени белезници или жълтеникави цветя.
Семената на същия пелин или нямат време да се заплитат, или не узряват.
Методи за възпроизводство и засаждане на копър
Ако други сродни видове лесно се размножават чрез кореново наслояване, коренището от копър не произвежда такива издънки, но храстът лесно се присажда, растенията могат да се разделят и жизнените резници могат да бъдат получени от надземни издънки.
Когато през втората половина на юни младите клончета на копър започнаха да се втвърдяват:
- нарязани резници с дължина от 10 до 15 см, с 3-4 интернодала;
- 1,5-2 см за един ден, посадъчният материал се потапя в корена или хетероаксин, за да стимулира вкореняването и растежа;
- издънките се измиват и се засаждат в смес от една част от хумуса и две части от пясък, задълбочавайки се с 2-3 см.
Младите растения трябва да бъдат под филма за период до 6 седмици. По това време контейнер с корени от кори от копър е редовно напояван и наблюдаван, за да се предотврати гниенето на издънките. През втората половина на август, разсад с оформена кореновата система се трансплантират на открито. Обикновено до началото на студеното време копърът на снимката е напълно аклиматизиран и има време да даде печалба до 40-50 см височина.
Ако през втората половина на лятото е събран посадъчен материал, е по-добре да не се прехвърлят разсад в градината, а да напуснете зимата на хладна тераса или дори в стая. При условия на студена зимуване растенията се напояват не повече от веднъж на всеки 7-10 дни, докато пелинът обикновено отнема почти цялата листа, сезонът на растеж спира и пъпките на страничните листа се закрепват, което ще започне да расте през пролетта. По същия начин е възможно да се разпространи храст от пелин с помощта на надземни слоеве, за които леторастите са наклонени на почвата, закрепени към земята и поръсени.
Ако вече има копър на мястото, малки части с 3-4 клона и достатъчно развита кореница могат да бъдат отделени от възрастен храст с лопата.
Ако градинарят успя да получи малки семена от това необичайно растение, тогава копърът може да се отглежда от тях само чрез разсад. Когато копърът се отглежда като вътрешна култура, бързо растящите храсти трябва да бъдат подрязани и активно да се хранят, защото през сезона младото растение може да образува до 20 издънки с дължина 75 сантиметра.
Избор на място за отглеждане на копър
Сайтът, на който ще се отглеждат медицински или, както твърдят градинарите на Европа, пелинът от храсти, трябва да бъде добре осветен, но защитен от вятъра. Почвата за засаждане на копър трябва да е свободна, достатъчно хранителна и неутрална. Ако земята:
- има киселинна реакция, трябва да направи вар или доломит брашно;
- бедни с хранителни вещества, копаещи с въвеждането на добре изгнили органични вещества;
- прекалено гъста, трябва да се нанася торф и пясък.
Най-добре е да засадите копър от южната страна на оградата, висока трайна растителност или конструкция, така че храсталаците да получат достатъчно светлина и да се нагреят, без да попадат под нападението на студения вятър..
В този случай културата, която може да издържи на температури до -25 ° C, може да презимува, без да организира допълнителни приюти. И ако младите върхове на леторастите ще бъдат повредени, тогава през летния период копърът на датите е добро увеличение и бързо компенсира загубите.
Как да натоваряте копър и как да се грижите за културата?
Растението реагира добре на горната превръзка и отглеждането на плодородна почва, така че преди засаждането на копър за всеки квадратен метър от почватанаправите:
- 6 кг органични торове;
- 15 грама амониев нитрат и калиев хлорид;
- около 30 грама суперфосфат.
Така че храстите беше място за растеж, млад пелин завод на разстояние не по-малко от един метър от съседните растения, с изключение на случаите, когато Дил дърво, като на снимката, използвана за организиране на живия зелени граници. Тук, разстоянието се намалява наполовина, и внимателно наблюдение на формиране на короната и растежа на нови издънки.
По време на аклиматизационния период растенията активно поливат. Възрастни същите храсти терапевтичен Artemisia може лесно да носят сухи периоди, но не понася прекомерна влажността на почвата. Копър земята под дървото разхлаби, освободен от бурени и паднали листа, и не забравяйте да оплоди Копър дърво, което през пролетта и в края на лятото се нуждаят от торене с минерални торове и органични вещества от растенията, въведени през есента.
Полезни свойства и използване на зелен копър
Обикновено, тази култура има почти никакъв интерес към вредители, така че отглеждането на копър дърво не донесе неприятности, дори и за начинаещи. Но достигане на възраст от 10 храсти ще бъде добър източник на зелено, богат не само етерични масла,придавайки аромат на пресен копър, нотки на камфор, цитрусови и дори борови игли, но и естествена горчивина, кумарини, флавоноиди, танини и минерали, както и витамини.
За кулинарни и медицински цели, използвайте горните части на леторастите и младите листа на копър, на снимката, най-богатите на активни вещества.
Растителната медицина от копър в народната медицина се използва като средство за анемия, паразитни инвазии и болки от различно естество, зелените се използват като средство за навяхвания и натъртвания, възпалителни процеси и нарушения на нервната система. В Германия, където кората се отглежда заедно с обичайните билки, се приготвят пресни и сушени листа на месни и дивечови ястия, сосове и супи. Зелените от пелин са добри в маринати, сладкиши, зеленчуци и туршия от гъби. На филизите и листата на пелин те правят тинктури от дух и чай за варене.
Ароматът, подобен на миризмата на копър, се запазва само в младите листа, след това става по-наситено и в него преобладава истина на пелин. При прилагането на това растение за храна е важно да се помни, че той, както всички видове пелин, съдържа алкалоиди и в прекомерни количества може да причини здравословни проблеми.
