Най-полезното зеленчуково растение, богато на витамини и микроелементи, се счита за забранена целина. Използва се в диетата си от хора, които водят здравословен начин на живот и искат да отслабнат. Разраствайте дръжката целина под силата на всеки градинар. Основното е да се съблюдават елементарните изисквания за процеса на кацане и по-нататъшни грижи.
Първоначално, стръкването целина се отглежда като лекарство и само в днешно време тя се използва активно в готвенето. Тази рядка зеленчукова растителна има специфичен аромат, но нейните пресни зеленчуци се влюбиха в много гастрономи. Многобройни полезни свойства на това растение водят градинари, за да отглеждат целина в лятната си вила и готвачи - да приготвят различни ястия, при които зеленчукът служи като странично ястие или подправка.
Приготвяне на целина
Открито място за засаждане на семена от целина трябва предварително да се подготви. Почвата трябва да е плодородна, насипна, с отлични дренажни свойства. За да направите това, трябва да изкопаете земята, като добавите мляко или изгнили компост към почвата.
Подготвителните работи трябва да се извършват със засаждане. Семената за разсад са най-добре засадени през първата седмица на март. По-ранното засаждане може да повлияе на качеството на разсада, който се появява, те са доста капризни култури. Капацитетът за засаждане на семена ще се нуждае от плитки, но просторни.
Семената на забранената целина имат едно интересно свойство - колкото по-възрастни те са на възраст, толкова повече кълняемостта им става. На опитни градинари и градинари се препоръчва да закупят семена с резерв и да ги поддържат 3-4 години преди засаждането. От такива семена ще се развие по-силни и качествени посадъчен материал.
Целина целина се отличава с различни сортове, които могат да бъдат избрани според метода на отглеждане (например за домашни условия), на външен вид, вкус, добив.
Основните етапи на процеса на засаждане на семена за разсад
Приготвените дървени кутии или пластмасови контейнери трябва да се пълнят със смес от почви.
С помощта на пръскачка почвата трябва да бъде леко навлажнена, а след това разпръснете семена от целина по повърхността й.
Всяко семе трябва леко да се притисне в почвата с един - 2 милиметра и след това да покрие контейнера с филм или стъкло, за да създаде парникови условия.
Покълването на семена ще продължи около 15-20 дни. През цялото това време е необходимо да се посвети на грижите за бъдещите зеленчукови растения:
- Ежедневно пречистване на вода под формата на спрейове и напояване.
- Поддържайте постоянна температура в помещението (приблизително 22-25 градуса топлина).
- Редовно излъчване през деня (2-3 пъти на ден).
Такава грижа трябва да се продължи и след появата на млади леторасти, както и до посадъчен разсад на целина (след появата на 2-3 пълнозърнести листа). Целина целина расте много бавно, така че ще отнеме много сила и търпение за постигане на целта.
Τηkyky τη τη τηot not notky τη not τη τη τη τη τη τη τηky not not notot nototot τη nototky τηot not τη τηkyky τη not τηky not not τηkyotky τη τη not not
Преди засаждането на разсад на леглата, тя трябва да бъде добре укрепена. Зеленчукова култура няма да оцелее в студените нощи, а още повече през нощта пролетни студове. Ето защо не трябва да бързате да прехвърляте разсад в дачата. Най-оптималното време за това е началото или средата на май.
Разсадът се засажда на разстояние от около 25 сантиметра един от друг и една и съща ширина се оставя за разстояние между редовете. Растенията под 5 сантиметра височина за предпочитане трябва да бъдат защитени с пластмасов капак (от пластмасова бутилка или стъкло с отрязано дъно и горната част на бутилката).Разсад по-високи в такова покритие не се нуждае. След това, цялата повърхност на почвата в леглата с пъстърва целина трябва да бъде покрита с мулч слой (например, с слама или малки дървени стърготини). В този начален етап трябва да се извърши първото хранене на зеленчукови растения. Течен тор може да се нанася върху почвата с напоителна вода.
Сред многото разновидности на стръкнали целина, отглеждани и тези, чиито семена не изискват засаждане на разсад. Семена от сортове "Utah" и "Golden Feather" могат да бъдат засадени непосредствено на открити легла, а като млади разсад растат, изтъняване се извършва. Разстоянието между отглежданите и отглежданите посадъчен материал не трябва да бъде по-малко от тридесет сантиметра.
Грижа за пъстърва целина
Растителното растение се нуждае от редовно умерено поливане. Обемът на напоителната вода може да варира в зависимост от метеорологичните условия, наличието на защитен слой мулч и нуждите на самата култура. Целина няма да толерира излишък от влага в почвата, така че водата не трябва да се задържа в леглата, но не трябва да се оставя да изсъхне горния слой почва. Почвата винаги трябва да е малко мокра.
Целина се нуждае от редовни органични добавки, които се прилагат върху почвата в течна форма три пъти месечно.
При отглеждането на сортове от целина, които са избелени сами, е много важно редовно да се използва насаждането на култури. С нарастването на зеленчука, зареждането се извършва около веднъж месечно. Основата от целина, от която расте листовата част, не може да бъде покрита със земя, поради което процесът на накълцане трябва да се извърши внимателно.
Проблеми и трудности при отглеждането на целина
Целина целина е една от най-капризните зеленчукови култури. Разрастването му изисква търпение, внимание и спазване на всички препоръки за грижа. При минимални нарушения на основните изисквания, могат да възникнат проблеми с развитието и растежа на зеленчуковото растение, както и с трудностите, свързани с появата на вредители.
- Недостатъчната влага на почвата по време на напояването ще доведе до факта, че средната част от стъблото от целина става неподходяща за консумация. При появата на културата това няма да се забележи, растежа и развитието на растението няма да се различават от другите екземпляри.
- Когато се засаждат на открити лехи от нискокачествени посадъчни растения (обрасли или слаби), формират цветни стъбла, които не могат да се консумират.За засаждане е необходимо да изберете само здрави и силни разсад.
- Загниването на зеленчуковото ядро на плода се дължи на появата на бактерии. В продължение на дълго време външното състояние на зеленчуковото растение остава нормално, въпреки че процесите на разпад се появяват доста активно.
- Качественото развитие на стеблото на целина също зависи от много фактори. Например, недостатъчната напоителна вода, неправилното напояване, продължителното горещо време и сухите климатични условия могат да доведат до пукнатини в стъблото на растението.
- Крекингът на дръжките също се дължи на претоварване с азот в почвата.
- За качественото развитие на целина се изисква висока влажност, която е много популярна при някои вредители. Най-често срещаните са охлюви и охлюви. Намаляването на вероятността от появата им ще помогне за навременното почистване на лехите от плевелите.
Вкусна и здравословна целина целина може да се появи на всяка маса, ако полагате максимални усилия и търпение да го отглеждате.
