От съществуващите методи за събиране на ябълки най-удобното е използването на специални сушилни. На открито, приготвянето на ябълки не винаги позволява климатични условия, а понякога фурната е презаредена.
От своя страна, едно специално устройство позволява регулират по компетентен начин температурата и в общия случай. В допълнение, и сумата, която ви позволява да се подготвят модерни сушилни наведнъж, много привлекателна.
Ако с ползи Този метод е разбираем, след което е необходимо да се разглобяват подробно някои подробности.
Основни правила
В много отношения качеството на прибраните ябълки зависи от подготовката на ябълките. В това отношение е полезно да прочетете статията за приготвянето на ябълки преди изсушаване, където е възможно да научите как компетентно отрязани дадени плодове и някои други подробности.
Има различни версии относно присъствието или отсъствието кожи за процеса на сушене.
Всъщност няма принципна разлика, а оставянето или почистването на кожите зависи от вашите лични предпочитания.
Въпреки че има много полезни съставки в кората, Padanka и подобни ябълки препоръчително е да почистите.
Изсушаването на ябълки в електрическа сушилня не означава пълно отсъствие на влага. Трябва само да се направи количеството на влагата е минимално, така че процесите на разпад не възникват на парчета, но остават полезните компоненти. При докосване сухите ябълки не са чупливи, но се огъват, а когато се компресират, влагата не излиза на повърхността.
Използването на електрическата сушилня в крайна сметка ще стане по-удобно, тъй като става ясно колко ябълки се сушат на всеки палет, колко често да се промени местоположението им, колко е възможно да се поставят. По принцип не е препоръчително да се дават някои общи препоръки, тъй като инструментите са до голяма степен различни.
Инструкции за сушене
Как да се изсушат ябълките в плодова сушилня? Като цяло, поставени нарязани парчета и установяване на определен режим не е трудно. Особено много инструментите имат показатели за плодове или по-точни, включително за ябълки. Тук изглежда, че не бива да се добавя нещо, но някои аспекти трябва да бъдат разгледани, въпреки това, полезни.
продължителност
Колко време отнема да изсъхне ябълките в сушилнята? Опитайте се да отгатнете най-дългите периоди между 11 и 7 сутринта, тъй като през този период тарифа за електричество е по-евтина.
Обикновено продължителността при желаната температура е около осем часа, но не е необходимо да се спазва такава продължителност без прекъсване и процесът може да се различава, ако поставите например нови парчета или промените местоположението на палетите.
Съответно посочената продължителност може да се използва като забележителност, но не и като основен параметър.
Различните размери на лобите, разликите в сортовете, размерите на палетите, температурата, която трябва да бъде определена, местоположението на ябълките и техният брой в сушилнята - такива и много други параметри засягат оптимална продължителност.
Най-разумно е правилната настройка на режима и температурата и сушенето до готовност, което е определено независимо, а не с времето.
температура
Каква трябва да бъде температурата на сушене на ябълки в електрическата сушилня? Ако устройството може да настрои определена температура, трябва да инсталирате регулатора някъде в рамките на 70-75 градуса Целзий.
Разбира се, ябълките могат да изсъхнат по-бързо при 100-110 градуса (като правило ограничаващата температура на битовите сушилни), но ефектът от такава температура не е напълно разумен, тъй като някои от полезните компоненти могат да се откроят от парчетата.
Така че, при каква температура трябва да сушени ябълки в сушилнята?
режим
Как да суши ябълки в електрически сешоар? На много устройства има възможност задайте режима на сушене, Някъде там са боядисани ябълки или просто плодове и описания на всеки режим са дадени. Ако има такава възможност, трябва да използвате оптималния режим за плодове.
готовност
След придобиване на определено преживяване, тя става умение да разпознава готовността на ябълките с лекота. Отначало е по-добре да отделите повече време за определяне на готовността.
И тъй като не е трудно да се разбере, е по-добре малко подкожна и проверявайте готовността, вместо да пресушавате, защото винаги можете да го изсушите, но ябълките с наднормено тегло са трудни за добавяне с необходимата влага.
Добре изсушеното парче ябълка не е крехка. Всъщност, сушени ябълки имат еластичност, и изглеждат малко по-тъмни.
пресушавайте плодове не трябва да бъде, веднага щом започнат да получават малко по-тъмен и значително намален размер, трябва да проверите готовността.
От сухото парче няма влага, но пулпата е налице и има ябълка приятен аромат, белота. Повърхността е по-тъмна и леко кортикално.
Как да използвате електрическа сушилня за изсушаване на плодове от ябълки, можете да научите от видеото:
рецепти
Накратко опишете последователността на действията под формата на рецепта за сушене:
- ябълки измийте и нарязани (повече в статията за подготовка за сушене) половин въже или филийки.
- Поставяме парчетата на палетите на сушилнята, плътно, но така че парчетата да не лежат един върху друг.
- Напълнете палетите и ги поставете в сушилнята, която излагаме режим и температура, таймер, ако има такива.
- периодично ние преместваме палетите (горна и долна) за по-равномерно сушене и проверка на ябълките.
- След края изваждаме ябълки, от които, когато се натискат, не се освобождава повече сок, оставя се да се охлади малко и да се премести в Контейнер от стъкло или торба, изработени от естествен плат.
Това е полезно за вас нашата статия "Как да съхранявате сушени ябълки да не започват молец в тях възможности за защита."
резултати
Приготвени с горепосочените препоръки, ябълките, може да се съхранява за около две години, Въпреки че понякога те могат да лежат повече в зависимост от разнообразието и условията. Обикновено, за две години тя период е оптимална за прибиране на ябълки. Как да съхранявате сушени ябълки у дома, прочетете на нашия уебсайт.
Електрическата сушилня в това отношение е полезно устройство, тъй като това позволява прекарват малко време и събиране на ябълки в много значително количество.
След като се появят няколко самоизсушаващи се ябълки в електрическата сушилня съответното умение и процесът е оптимизиран.
Можете да направите няколко пробни при различни температури и с различна продължителност, за да се определи най-добрият вариант.
За информация как да изсъхне пет килограма ябълки за зимата в сушилнята, ще научите от гледане на това видео:
