Билката целина (Апиум) е член на семейството Чадър. Най-популярните зеленчукови градинари се радват на такива зеленчукови култури като целина ароматна (Apium graveolens). Такава култура идва от Средиземно море, тя е там и днес се намира в диви условия. Целина в природата може да се намери на индийския субконтинент в други азиатски страни, както и в Америка и Африка, а това растение предпочита да расте на влажни места.
Хората започнаха да култивират такова растение много отдавна, така че в Древна Гърция целината беше отгледана по специален начин и само листата бяха използвани като храна. И в други страни от древния свят тази култура е свещено растение, така че в Римската империя и Египет целината се използвала за орнаменти за гробове, докато храна, включваща такова растение, била използвана за отбелязване на мъртвите. На европейската територия такава култура стана популярна през 18 век, като първоначално тя се отглежда само за декоративни цели и едва след известно време тя се яде. Днес това растение става все по-популярно всяка година.
Кратко описание на отглеждането
- сеитба, Корен целина се засява на разсад в последните дни на февруари, и листа целина - една седмица по-късно. Разсадът се засажда на открито в първите дни на май.
- светлина, Добре осветена област.
- Ground. Подходящата почва трябва да е лека, ронлива и питателна, а пясъчната или глинеста почва, която трябва да е неутрална или леко алкална, е най-подходяща.
- поливане, Вода 1 път в 7 дни, в същото време 2-2,5 кофи вода се изразходват за 1 кв. М.
- тор, През сезона ще трябва да прекарате 4 превръзки: разсад се хранят с разтвор на Nitrophoska 7 дни след бране; билкова инфузия 7 дни след трансплантацията на разсад в открита почва; след половин месец, оплодени с разтвор на млечен или пилешки тор; разтвор на суперфосфат в последните дни на юли.
- репродукция, Генеративен (семена) метод.
- Вредни насекоми, Целина (борш) мухи, моркови мухи, бобови листни въшки.
- болест, Ръст, септориоза (късна изгаряне или бяло петно), халкоспороза (ранно изгаряне), пероноспора и мозаечен вирус от краставици.
Целина функции
Билният целина е биенале, достига височина около 100 сантиметра, коренът му е сгъстен.През първата година на растеж се образува коренна култура в близост до храстите, както и розетка, състояща се от блестящи щифтови листа с тъмно зелен цвят. И във втората година на растеж, формирането на издънки се появява, цъфтеж започва в средата на юли. Нарастващите чадъри се състоят от цветя от зеленикаво-бял цвят.
Такава култура е влаголюбива и устойчива на замръзване, кълняемостта на семената вече се наблюдава при 3 градуса, а приятелските издънки се появяват при температура 15 градуса. Младите разсад могат да издържат на измръзване до минус 5 градуса. Закръгленият почти двоен плод има нишковидни ребра на всяка от половинките. Към днешна дата се отглеждат 3 вида целина: листа, корен и стъбло (петиолат). Най-популярни са следните зелени култури: целина, копър и магданоз.
Отглеждане на целина
Време за засаждане
Тъй като продължителността на сезона растеж целина е 120-170 дни, тази култура трябва да се отглеждат чрез разсад. Засаждане на семена от корен целина на разсад се извършва 70-75 дни преди трансплантация на разсад в открита почва, например, в последните дни на февруари.В същото време сеитбата на листни целина за разсад се извършва две седмици по-късно.
Семената се нуждаят от задължителен препарат за сеитба, тъй като съдържат етерични масла, които значително подтискат набъбването и появата на кълнове, в някои случаи първите разсад се появяват след 20-30 дни. За да се появит кълновете на семената колкото е възможно по-скоро, те трябва да бъдат барботирани: семето се държи във вода, наситена с кислород, в продължение на 24 часа, след това се накисва и се потапя в продължение на 45 минути. към разтвор на калиев манган (1%), след това трябва да се измие обилно с чиста вода и да се изсуши. Съществува и различен метод за подготовка на семената за сеитба: за начало те се натрошават, затова се потапят за 45 минути. в разтвор на калиев манган (1%), след това се измиват и след това се потапят в продължение на 18 часа в разтвор на Appin (2 капки на 100 ml вода).
Обработените семена трябва да бъдат поръсени с тънък слой върху навлажнена кърпа, където те ще покълнат при температура от 20 до 22 градуса. Наклонените семена се засяват в кутия, която е предварително напълнена с плодороден субстрат, се състои от ниска земя, трева и хумус (3: 1: 1), добавя се груб пясък. В 10 литра субстрат трябва да се добави 1 супена лъжица. дървена пепел и 1 чаена лъжичка. карбамид.След като част от семената са сгънати, те се комбинират с малко количество пясък и се засяват в контейнер с навлажнена почвена смес, в която се правят канали и разстоянието между тях трябва да бъде от 30 до 40 mm. Семената трябва да се напълнят с тънък слой пясък, като за целта се използва сито, след това кутията нагоре е покрита със стъкло или филм и е отстранена на топло място.
Отглеждане на разсад
Ако се направи правилно, първите разсад трябва да се появи 7 дни след сеитбата. Когато е необходимо, културите се напояват с хладка вода, като се използва фин спрей за тази цел. Преди да изглежда разсадът, кутиите трябва да се държат топло (22 до 25 градуса). След кълняването на семената подслонът трябва да се отстрани и контейнерите да се прехвърлят на добре осветено място, където трябва да са охладени (около 16 градуса).
През първите 4-6 седмици младите филизи се характеризират с доста бавен растеж. При отглеждане на листа и нарязана целина, когато разсадът растат 1-2 истински листови плочи, те се изтъняват и разстоянието между тях трябва да бъде от 40 до 50 мм или могат да избират голям капацитет.В основата на разсадните целила се потапят в индивидуални торфени саксии, докато съкращават централния корен с 1/3. По време на бране, разсад са засадени в почвата в саксии само до половината от полу-разцепени коляното. Когато разсадът ще бъде свален, за пръв път ще се нуждаят от защита от директните лъчи на слънцето, затова те използват овлажнени листове хартия. През този период разсадът ще се нуждае от следния температурен режим: през деня - от 15 до 16 градуса, а през нощта - 11-12 градуса.
Независимо от какъв вид целина се отглежда, разсадът ще трябва да осигури добра грижа, която се състои от своевременно поливане и хранене, както и разхлабване на повърхността на субстрата. Първият път, когато посадъците се хранят 7-10 дни по-късно, след като са разредени или шпакла, за тази цел те използват Nitrophoska разтвор (за 10 литра вода 1 ч. Л.), 2-3 супени лъжици се вземат за 1 храст. л. хранителна смес. Ако растението е прекалено бледо, ще трябва да се хранят 2 или 3 пъти с разтвор на карбамид с интервал от 10-12 дни. За да не изгорят издънките, когато се хранят, те ще трябва да измият остатъците от хранителната смес, за да използват чиста вода и сито.
Когато преди засаждането на посадъчния материал на открито, остават 7-10 дни, то трябва да бъде охладено. За да се направи това, той се прехвърля на улицата всеки ден, докато продължителността на процедурата трябва да се увеличава постепенно, докато разсадът не може да бъде на чист въздух през цялото време.
Отглеждане на целина на перваза на прозореца
Засяването на семена от целина и отглеждането на разсад в стайни условия трябва да бъде точно същата, както е описано по-горе. Такова растение на перваза на прозореца може да се отглежда от корена, в резултат на което можете да получите резултат много по-бързо и по-лесно. Но трябва да се отбележи, че растението, отглеждано от семената, ще може да работи малко по-дълго. Ако желаете, нова коренна култура може да бъде засадена 1 път на всеки 2-3 месеца или да можете да изчакате малко и да отглеждате това растение от семената, като такъв храст може да ви осигури ароматни зеленина за повече от 1 година.
За да се отглеждат такива растения от кореноплодни растения, е необходимо да се вземе саксия, чиято височина трябва да бъде около 20 сантиметра. В зависимост от размера на кореновата култура могат да бъдат засадени 1-3 парчета, докато след засаждането горната им част трябва да се издигне над повърхността на субстрата.Съдът се запълва със субстрата, който включва кокосови влакна и биохумус (2: 1), който трябва да се напълва и напоява. За отглеждането на целина можете да вземете различна почвена смес.
Къде да се вземат кореноплодни за засаждане? Тя може да бъде закупена на пазара или да копае на вашия сайт. Събирането на първите ароматни зеленчуци може да се проведе в рамките на две седмици. Ако храстът е отгледан от семена, първото отрязване на зелените може да се направи само след около 6 седмици, но растежът му ще се наблюдава през цялата година и може би дори по-дълъг. Препоръчва се да сеят семената на ранното узряване сортове корена целина. Когато семената се обработват преди сеитбата, както е описано по-горе, те трябва да бъдат засети във влажен субстрат, като се поставят половин сантиметър в него, след което контейнерът се покрива с филм или стъкло.
Как да се вода
Такава култура е влюбена във влага, а във връзка с това лято е необходимо водата да се напоява често и изобилно. През зимата те се напояват по-рядко и използват по-малко вода. Водата от чешмата преди напояването трябва да стои 24 часа, докато тя трябва да е на стайна температура.Потта със завода трябва да се постави върху тигана, докато след напояването е необходимо да се отцеди излишната течност.
тор
За да събирате зелените колкото е възможно по-дълго, храстите трябва да бъдат навременно нахранени. 1 път в 15-20 дни в горния слой на субстрата е необходимо да се направи 1 ч.л. Agrolife или 1 път в 7 дни храстите се напояват с разтвор на лекарствения растеж (1 капачка на 2 литра вода).
Ако целината е снабдена с добра грижа, тогава храстът, произхождащ от кореновата култура, ще даде Зелена за 3-4 месеца, а от семената - повече от година.
Засаждане на целина на открито
Време за засаждане
Необходимо е да се започне засаждането на целина на посадъчен материал в открита почва, след като растенията имат 4-5 истински листни плочи, докато те трябва да са с височина от 12 до 15 сантиметра. В този случай, тъй като появата на разсад трябва да отнеме най-малко 50-60 дни. Когато засаждането на храсти на открито ще остане от 2 до 3 часа, те ще се нуждаят от изобилно поливане. Трансплантацията на разсад в открита почва трябва да се извърши в средата на първото десетилетие на май. Разсадът на корена целина не може да се запази твърде дълго, в противен случай шансовете за получаване на висококачествена и богата реколта са значително намалени.Добре напоени разсад много лесно се изваждат от контейнера по време на трансплантацията, докато се вземат заедно със земна топка.
Подходяща почва
Преди да засадите разсад на открито, внимателно подгответе мястото. Такава култура изисква лек, рохкав, хранителен пясъчен пясък, който трябва да бъде леко алкален или неутрален. Сайтът трябва да бъде отворен и добре осветен. За такива растения са големи парцели, където преди това са отглеждани такива култури като зеле, краставици, бобови растения и домати. И лошите прекурсори са магданоз, моркови, копър и пащърнак.
Подготовката на обекта трябва да бъде разгледана през есента. За да направите това, извършете копаене на почвата до дълбочината на лопатките, докато е необходимо да добавите 20 грама двоен суперфосфат и 3,5-4 килограма компост или хумус на 1 кв. М. Земя в него. През пролетта, почвата в градината трябва да се разхлаби, докато тя трябва да бъде 35-40 грама комплексни минерални торове на 1 квадратен метър земя.
Правила за кацане
При пресаждането на корен целина между храстите трябва да се наблюдава разстояние от 0,4 до 0,5 м, а разстоянието между редовете трябва да бъде същото.И при засаждането на листа и стъблото целина, разстоянието между храстите трябва да бъде от 15 до 20 сантиметра, а ширината между редовете - около 30 сантиметра. По желание, целини храсти могат да бъдат засадени между леглата от картофи, чесън или лук.
Необходимо е да се изсипят 1 шепа дървесна пепел и хумус във всяка от площадките за разтоварване, а торовете се комбинират с почвата. Растението по време на засаждането е погребано в земята до котиледонарното коляно. След това почвата около разсада е добре уплътнена, а засадените растения се напояват изобилно. Разсадните култури, трансплантирани през първите няколко дни, трябва да бъдат защитени от директните лъчи на слънцето с хартиени листове.
Целина Грижа
За да растете и да се грижите за стъблото целина трябва да бъде различен от листа или корен. Всеки от сортовете на такива растения трябва да осигури своевременно напояване, плевене, хранене, мулчиране и разхлабване на почвената повърхност и все пак се нуждаят, ако е необходимо, за третиране на храстите от болести и вредни насекоми.
За да се запази влагата по-дълго в земята и на повърхността й не се появи кора, леглото с целина трябва да се напълни с мулч слой (дървени стърготини, торф или косяна трева).Когато останат 20 дни преди прибиране на реколтата от стъбла целина, храстите ще трябва да са силно подземни, това ще ви позволи да избелите фигурите, както и да намалите горчивия вкус и да намалите количеството етерични масла, които имат остър вкус. Ако корена целина расте на леглото, а след това в средата на летния период, е необходимо да се премахне почвата от горната част, като същевременно се отстраняват страничните корени и натискане на листата върху повърхността на участъка. Ако листата се разбият по едно и също време, няма да навреди на храсталака, но ще допринесе за образуването на по-голяма кореноплодни. Получената целина и корена целина се събират по време на прибирането на реколтата. И при прибиране на сорт листа, храсти могат да бъдат използвани за изтласкване в закрити условия през зимата. За това храста се приема заедно с пръстена преди първите студове идват, след което се засаждат в саксия.
Как да се вода
Тази култура е влаголюбива, така че се полива 1 път в 7 дни, прекарвайки 2-2,5 кофи вода на 1 квадратен метър легло. Не можем да позволим на земята да изсъхне. По време на сухия период поливането трябва да се извършва веднъж на ден. Почвата на леглото винаги трябва да е малко мокра. Водите храстите трябва да са в основата.
тор
За да се събере богата реколта от тази реколта, през целия сезон ще трябва да извършите 4 превръзки. Как да нахраним разсад, както е описано по-горе. След 7 дни след трансплантацията на разсад в открита почва е необходимо да се захранва с инфузия на трева и след още един месец половина растенията се оплодят с екстракт от пилешки тор или лечебник. След това, в края на юли, суперфосфат трябва да се добави към почвата (30 грама на 1 квадратен метър земя).
Какво да засаждате след целина
На мястото, където целината е отглеждана миналата година, можете да засадите чесън, домати, лук, боб и картофи.
Болести и вредители от целина и имена
болест
Когато се отглеждат на открито, целината може да зарази следните болести:
ръжда
Признаците на това заболяване могат да бъдат открити в началото на летния период. На повърхността на долната страна на листата, стъблата и леторастите се появяват кафяво-червени подложки. С течение на времето засегнатите части на храста стават жълти и изсъхват, докато губят вкуса си. За да се отървете от заболяването, храстите трябва да бъдат напръскани с разтвор на Fitosporin-M (4-5 милиграма на 1 л вода), докато 100 мл от сместа ще бъдат достатъчни за обработка на 1 квадратни метра земя.
Бяло петно (септориоза или късно изгаряне)
Храстите обикновено се разболяват през последните седмици от летния период. В засегнатите растения се оформят много жълти петна по листата, а върху дръжките - кухи кафеникави кафяви петна с продълговата форма. Болестта най-активно се развива в мокро студено време. Болните се нуждаят от лечебно решение Topsina-M или Fundazola. Когато реколтата продължава 20 дни, всички лечения трябва да бъдат прекратени.
Ранно изгаряне или халкоспороза
Развитието на такава болест допринася за студеното дъждовно време с резки колебания в температурата. В засегнатите растения, на повърхността на листата, формират много кръгли форми, които в диаметъра достигат половин сантиметър, имат бледо средно и кафяво ръбове. На повърхността на дръжките се появяват продълговати петна, а когато влажността на въздуха е висока, те образуват патина от виолетов цвят. С течение на времето, засегнатата листа и дръжките изсъхват. Те се борят с това заболяване по същия начин, както със септориите.
Пухкава плесен
Тя се отразява върху горната част на храста, докато върху него се появява патица от бял памук с белезникав цвят, тъй като болестта се развива, става филмов филм, на чиято повърхност има черни точки.Болестта се развива активно с резки промени в температурата и влажността и дори при студени рогове. Най-доброто от всичко с такава болест е вливането на полевата утайка. За подготовката му е необходимо да се комбинират половин кофа вода с 0,3 кг смляна утайка, като сместа трябва да се влива в продължение на 8 часа.
Кухненска мозайка
Това заболяване е вирусно. Симптомите на това заболяване директно зависят от типа щам, който удари храста: големи пръстени могат да се появят на върха на целината, което допринася за нейната деформация и могат да се появят много малки пръстени, които забавят растежа на растението. Всички болни храсти трябва да се изкопаят колкото е възможно по-скоро и да ги унищожат. Тъй като тази болест не е лечима, за да се предотврати нуждата от защита на културата от нейните основни носители: кърлежи и листни въшки.
За да не използвате вредни химикали за пръскане на болни растения, следвайте правилата за превенция:
- не забравяйте да извършите предварителна сеитба на семената;
- да се придържат към правилата за сеитбообращение и агротехника на тази култура;
- предотвратяване на уплътняването на площадките;
- през есента, когато цялата реколта ще бъде събрана, е необходимо да се премахнат всички растителни остатъци от площадката, както и да се извърши дълбоко копаене на почвата.
паразити
Най-често на целина храсти уреждане на такива вредители:
Borscht (целина) муха
През последните дни на май, този вредител пристига на целина от гъсеница, за да направи поднасянето на яйцата под кожата на листовите блюда, в резултат на което на повърхността им се появяват хълмове. Изскочилите ларви се извиват през листната тъкан, докато след тях остават дълги удари. Поради това скулите стават горчиви за вкуса, докато човек не може да разчита на добра доходност от целина. За да не се появят такива вредители на вашия сайт, винаги трябва да издърпате плевелната трева своевременно и вие също трябва да засадите лък близо до целината, което може да изплаши такава муха.
Морков летят
Той се появява през пролетта и подрежда яйценовите яйца под целинните храсти, а ларвите на такъв вредител увреждат своите издънки, корени и листни плочи. През сезона тази муха дава 2 поколения. За да се унищожи такъв вредител, е необходимо да се извършат няколко обработки с почивка от 7 дни, тъй като тази пътека се запълва със слой смес от пясък, суха горчица и тютюнев прах (1: 1: 1).
Bean aphid
Този вид въшка е най-големият от всички. Развитието на едно поколение на такъв вредител отнема само половин месец. Афидът е смучещо насекомо, което може да ухапе през повърхността на листовата плоча и да изсмуче сока от нея. Също така трябва да се помни, че такъв вредител е основният носител на опасни заболявания, за които все още не са открити ефективни лекарства. В тази връзка, веднага щом въжето се появи на сайта, трябва незабавно да започне да се бори с него. Например, храстите могат да бъдат третирани с инфузия или отвара, приготвени въз основа на върховете на картофи, домати или глухарчета. Също така за тази цел е подходяща инфузия на цитрусови пили, за приготвянето й е необходимо да се комбинира вода (10 части) с корички (1 част), всичко е добре смесено и оставено да се влива в продължение на 3-5 дни. За да се предотврати нуждата от заравяне на мястото по време и след събирането на реколтата, парцелът се изчиства от растителни остатъци и след това се извършва дълбоко копаене на почвата.
Типове и сортове от целина
Вече е споменато по-горе, че сред градинарите, листата, корена и стъблото (петилизирана) целина са най-популярни.
Целина корен
Такава целина, като правило, се култивира, за да получи корен, който има лечебни свойства, подобни на тези, открити в корен на женшен. Масата на кореноплодни растения варира от 0,5 до 0,9 килограма. Минималната продължителност на сезона на растеж за това растение е 120 дни, така че той произвежда само средно ранни, средни и късни сортове. Най-популярните средни класове са най-популярните:
- Прага гигант, От момента, в който се появи разсадът и докато коренът напълно узрее, минават около 120 дни Големите кореноплодни зеленчуци са оформени като корен. Тяхната ароматна тънка плът има светъл цвят и висок вкус.
- ябълка, Този сорт се характеризира с устойчивост на добив и заболяване. Времето за узряване на кореноплодни растения зависи изцяло от климатичните условия и може да бъде 90-160 дни. Масата на закръглените кореноплодни растения е 80-140 грама. Наситената с захар маса е с цвят на снежнобяла. Кореноплодните култури имат добро съхраняване.
- Gribovsky, Продължителността на сезона на растеж в тази целина от 120 до 150 дни. Формата на кореноплодни е кръгла, масата им варира от 65 до 135 грама.Леката ароматна плът има петна от жълто. Тези кореноплодни зеленчуци се консумират пресни и сушени.
- глобус, Големите кореноплодни растения имат заоблена форма, чиято маса варира от 150 до 300 грама. Плътната и сочна плът от бял цвят има доста малки кухини.
- диамант, Сортът е устойчив на strelkovuyu, продължителността на неговия сезон на растеж е около 150 дни. Гладките, кръгли корени имат средно тегло около 200 грама. След топлинна обработка пулпът запазва своя бял цвят.
Популярни сортове със средно зреене:
- Албин, Този сорт има висок добив, неговите корени узряват за 120 дни. Кореноплодни с кръгла форма с диаметър достигат 12 сантиметра. Софтният пулп няма празнини и е боядисан в бяло.
- Егор, Узряването на плодовете трае 170 дни. Заоблените големи и гладки корени тежат около 0,5 килограма, те са боядисани в сиво-жълт цвят със зелено. Бялата плът е сладка и ароматна.
- Esaul, Белезникавите сиви, големи, кръгли корени тежат около 300 грама, а съзряването им продължава 150-160 дни. Коренните корени са в долната част на тях.
- Силен човек, В този сорт корените имат закръглена форма и узряват за около 170 дни. Те са боядисани в жълтеникаво-бял цвят и тежат около 0,4 кг. Бялата плът е ароматна и сладка.
- гигант, В този сорт с висок добив корени са боядисани в бледо бежов цвят и тежи около 0,7 килограма.
Следните сортове със закъснително узряване са популярни сред градинарите:
- Анита, Сортът се характеризира с добив и устойчивост на болтове. Кореновите култури напълно узряват за 160 дни, боядисани в бледо бежов цвят и имат овална или закръглена форма и теглото им е около 0,4 килограма. След топлинната обработка снежнобялата плът не губи цвета си.
- максима, Заздравяването на кръгли кореноплодни растения продължава около 200 дни, като теглото им може да достигне 0,5 кг. Плътта има кремав цвят и пикантен деликатен аромат.
Листа целина
Листата целина се отглеждат, за да се получи ароматна листа, съдържаща много витамини, които се събират през лятото. Този сорт не образува кореноплодни растения. Най-популярни са следните сортове:
- kartuli, Средното ранно разнообразие от грузинско гнездене е устойчиво на суша и е студено устойчиво. На дръжките на тъмно зелено са ароматни листни плочи, които растат през лятото няколко пъти. Листата се яде прясна и сушена.
- лек, В този средно ранен сорт началото на техническата зрялост възниква в 105-110 дни от момента, в който се появи разсадът. Листата могат да се консумират пресни или сушени.
- платно, Този ранен сорт, характеризиращ се с неговия добив, узрява само за 85-90 дни. Листата е вкусна и много ароматна.
- Захар, Средният матуритет на сорта има много висок добив. По време на вегетационния сезон той дава зелените 2-3 пъти повече в сравнение с други видове листни целина. Тенденцията по-скоро ароматна.
- бодрост, Универсалният среден срок на зреене на даден сорт се различава от устойчивост на суша и студ. Той узрява в 65-70 дни. Брилянтните, силно разчленени листни плочи са доста ароматни.
- самурай, Този среден срок на зреене е най-популярният сред градинарите сред всички сортове листа целина. Листата на храста са силно гофрирани и ароматни, те са подобни на къдрава магданоз.Този сорт достига зрялост за 80-85 дни.
- спартански, Разнообразието отлежава за 80-85 дни, големи ароматни листни плочи са боядисани в тъмно зелено.
Цъфтеж на целина (нарязан)
Целина целина се оценява за месести дръжки, тяхната дебелина достига 40-50 мм. Този сорт не образува корени. Популярни сортове от стръкчета целина:
- малахит, В тази среда ранните сортове, сочни дебели и месести дръжки нарастват за 80 дни. Цветът на листата е тъмно зелен.
- злато, Такъв средно ранен сорт узрява 150 дни. Особеността на много вкусни дръжки е, че те могат да бъдат избелени сами.
- танго, Узряването на този средно-късен сорт трае 170-180 дни. Силно извитите зелени и син дълга дръжка са специални, тъй като нямат груби влакна.
- триумф, В такъв средно-късен сорт, месести и сочни дръжки от тъмно зелен цвят растат, на дължина те могат да достигнат 25-30 сантиметра.
В допълнение към тези сортове от целина, описани по-горе, градинарите продължават да растат като: Юджинка, Снежна топка, Паскал, Оджански, Non Plus Ultra, Каскада, Звиндра, Деликатес и др.
Свойства на целина: вреда и ползи
Полезни свойства на целина
Съставът на кореноплодни и листни целини включва много ценни вещества за човешкото тяло, например: аминокиселини, каротин, никотинова киселина, етерични масла, бор, хлор, калций, желязо, манган, магнезий, цинк, калий, селен, фосфор, витамини А, С, Е, К, В1, В2, ВЗ, В5, В6 и фибри.
Комплектът витамини, минерали, протеини и киселини в това растение е уникален, благодарение на което целината помага да се гарантира стабилността на клетките в тялото, както и да се забави процесът на стареене. Зелените от тази култура се използват по време на лечението на нервни заболявания, които се появяват поради претоварване, тъй като имат седативен ефект. Етеричното масло, съдържащо се в растението стимулира секрецията на стомашния сок. Листата от целина спомагат за нормализиране на метаболитните процеси в организма, така че се препоръчва диабетиците да се включат в диетата. Препоръчва се също така да се яде от хора на възраст, които трябва да стимулират метаболизма вода-сол в организма. Структурата на храста включва кумарини, които помагат за елиминиране на болезнени усещания в главата по време на мигрена.Той има противовъзпалителен ефект, докато културата помага за намаляване на подуването и премахване на ставните болки при артрит, подагра и ревматизъм. Това растение също има заздравяване на рани, антимикробно, антиалергично, противовъзпалително и слабително действие. Тя тонизира тялото и допринася за подобряването на физическото и психическото представяне. Целият сок помага да се очисти кръвта и да се отърве от кожни заболявания, особено ако се комбинира с сок от коприва и глухарче. Използва се при заболявания на храносмилателния тракт, с уртикария, диатеза и уролитиаза. Целината също се използва външно при наличие на рани, възпаления, язви и изгаряния, затова зелените се раздробяват с месомелачка и се смесват с разтопено масло (1: 1).
Продуктите на основата на целина допринасят за подобряване на сексуалната функция на мъжете, премахват безсъние, нормализират метаболитните процеси и черния дроб и бъбреците, отстраняват различни болки, намаляват теглото и се използват и за предотвратяване на атеросклероза. По време на лечението на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове се използва корен от целина,благодарение на него, количеството холестерол в кръвта намалява, налягането намалява и активността на сърдечния мускул се нормализира. Съставът на такова растение включва много фибри, които помагат да се подобри чревната подвижност и да се облекчи констипацията. Храненето на корена на това растение се препоръчва при мъже, страдащи от хроничен простатит, тъй като допринася за значително подобряване на работата на простатната жлеза чрез подобряване на кръвоснабдяването. В допълнение, тази култура е сред най-мощните афродизиаци, които повишават сексуалното желание.
Лечебните свойства на тази култура са, както следва:
- помага да се отървете от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове;
- прави имунната система по-силна и предпазва тялото от инфекции;
- елиминира безпокойството и има благоприятен ефект върху нервната система;
- помага за лечение на хипертония, бъбречни и пикочни заболявания;
- помага за стимулиране на дейността на храносмилателната система;
- отстранява гнилостните процеси в червата;
- с гастрит и стомашна язва елиминира възпалението и болката;
- осигурява по-лесно смилане на протеините.
Противопоказания
Целина помага да стимулира храносмилателната система, така че не се препоръчва да я използвате със стомашна язва, повишена киселинност на стомашния сок или гастрит. Също така, той не може да се използва за разширени вени и тромбофлебит. Също така, тя не може да бъде изядена бременна. Дори не се препоръчва да ядете по време на кърменето, тъй като етеричните масла могат да попаднат в млякото.
