КОТЛЕТИ ЗА ЛЕЩА С ЛЕЧЕБНИЦИ. РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА С СНИМКИ

Send

Котлета от леща с кантари - вкусно, оригинално горещо ястие, което може да се сервира за вечеря със странично ястие от картофено пюре и дебел бял сос. Ако искате да изненадате гостите и вкъщи, пригответе тези бургерски диети. Можете да замените канелите с гъби, защото не всеки месец срещате в гората или на пазара само "горско злато".

Котлети за леща с канчела

Аз готви канадски зелен леща котлети, то е приготвено за около половин час, което е удобно, тъй като ще отнеме около същото време за готвене на гъби. Редовната леща трябва предварително да се накисва в студена вода в продължение на няколко часа, за да се вари по-бързо.

Тези бургери може да се запържва в незалепващ тиган, но трябва да се отбележи, че плънка от леща и варени гъби, а капризни, въпреки наличието на яйцето, се опитва да се разпадне, така че е за предпочитане да се пече ястието във фурната.

Време за готвене: 1 час
Дозировки на контейнер: 8

Съставки за готвене на леща с бонбони:

250 грама зелена леща;
330 грама кани;
85 грама лук;
110 г моркови;
30 грама босилек;
2 пилешки яйца;
40 грама грис;
2 скилидки чесън;
дафинов лист;
сол, растително масло.

Метод за готвене на леща с лечебници

Гъби се поставят в купа със студена вода, оставете за няколко минути до боклука "отлепени". След това внимателно измийте, изплакнете с течаща вода.

Накиснете и измийте гъбите.

Поставете лешници в дълбока тенджера, изсипете 1,5 литра студена вода, добавете сол, добавете 2 скилидки чесън и листенца. Кук 30 минути след кипене. Гъбата бульон е запазена за готвене супа, тя също може да бъде замразена.

Сварете гъби

Слагаме лещите в гевгир, измиваме с течаща вода, поставяме ги в тенджера. Изсипете 700 мл студена вода, сол на вкус, пригответе за варене, гответе за половин час на умерена топлина, след това хвърлете на сито.

Сварете леща

Смажете лука ситно. Морков се разтрива грубо или нарязва ленти. Загрейте зеленчуковото масло в тигана, след това прекарайте зеленчуците 10 минути, докато стане меко, сол и черен пипер.

Нарежете лука и морковите

Слагаме варени леща, готови лечебница, свеж зелен босилек и задушени зеленчуци в миксер.

Прехвърляме всички съставки в блендер и добавете босилек

Раздробявайте съставките, за да получите гъста и гладка каша, опитайте, добавете сол, ако е необходимо.

Раздробявайте съставките за леща с лечебници

Смесете нарязани съставки със сурови пилешки яйца и грис, омесете пълнежа.

Добавете към каймата бисквити и пилешко яйце

Смажете тавата за печене с масло за пържене. Поставете бургери с малко разстояние между тях. На един котлет се нуждаете от супена лъжица с хляб с мляно месо.

Ние оформяме върху котлета за печене на мляно месо с канела

Отопляваме фурната до температура от 200 градуса по Целзий. Слагаме формата на средно ниво, печете 15 минути. Съставките за мляно месо са готови, така че печените кюфтета не се нуждаят от много време.

Готвене на леща паста с летви във фурната

Сервирайте горещо на масата, пържоли се консумират с топлината на топлината, това е задължително!

Котлети за леща с канчела

Въз основа на гъбен бульон, останал от кипичките, можете да приготвите бял гъбен сос за кюфтета, да ги уплътните със заквасена сметана и пълнозърнесто брашно. Като гарнитура ви препоръчвам да приготвяте нарязани картофено пюре или пюре от карфиол.Това ще се окаже много вкусно!

Котлети от леща с канчела са готови. Бон апетит!

Send