Ябълката е най-често срещаната плодова култура. Той се намира в южните и в северните райони. Това се дължи на изключителното разнообразие на неговите сортове, адаптирани към най-различни условия. Но все пак една ябълка, подобно на всяко растение, наистина разкрива потенциала си само на места, където климатичните условия отговарят на нуждите й.
Каква градина без ябълково дърво? Мисля, че на шест акра можете да поставите три от дърветата си. Само внимателно подхождайте към избора на сорта. Разбира се, сортът е избран главно за вкус, но той трябва да е с достатъчна зимна устойчивост за Вашия район, устойчив на главната болест на гъбите - клека. Обърнете внимание на времето на появяване на първите култури, редовността на плодовете, размера на дървото.
Ябълково дървоСпециален проблем е периодът на зреене. Летен сорт е особено необходим за семейства с деца. Само това не изисква цялото дърво. В края на краищата, летните сортове ябълки не се съхраняват и е малко вероятно едно семейство да може да се справи с жътвата на цялото дърво в кратък период от време (две или три седмици). Perepravite половината от ябълка на едно лятно сорт други летни сортове, различаващи се в зрялост. И е възможно отново да ваксинирате половината от лятото дърво с есенни сортове.
Помислете дали имате нужда от т.нар. Зимни сортове за дългосрочно съхранение. Струва ми се, че в семейната градина е по-рационално да се отглеждат повече есенни сортове, тогава семейството ще бъде снабдено с ябълки от дървото до края на есента в своята "зелена точка".
Броят на дърветата може да бъде увеличен чрез засаждането им присадени на джудже и полу-джудже подложки. Използвайте за увеличаване на разнообразието на сортове, и в същото време за украса на градината, форма културата на ябълки дървета: cordons и palmettes.
Apple Golden Ranet© Свен Теше
Първите ябълки на сезона
Едно от условията за целогодишно консумация на пресни ябълки е наличието на ранни зрели сортове в градината. Потребителски зрялост плодове на такива сортове са закупени на дървото, така че те почти не се съхраняват и транспортируеми. Поради това летните ябълки се препоръчват да се застрелят малко по-рано, отколкото узряват.
Летни разновидности малко. Обемът се узрява през втората половина на август. Отворете сортове сезон ябълка Лято лъскаво, Червено рано, Аркад жълто, китайско ранно златно, Кипарис, юли Петрова, Грушовка рано, юли Черненкооколо седмица по-късно узряват Grushivka Москва, Mantet, Papirovka, Korobovka, Solntsedar, Отава и дори по-късно - Ломоносов, Красотата на градината, Пинк Субърб, Суислеп, Медуница, Мелба, Герой на деня, Успешно изпълва "празния" период от края на лятото до появата на есенните сортове Десерт Будаговски (узрява 10-12 дни по-късно Мелба).
ябълкиДългосрочни сортове за съхранение
Продължителните сортове ябълки са известни с дългосрочното им съхранение в комбинация с високи вкусови качества. Не е лесно да се създадат такива сортове за централна Русия по няколко причини. Ето защо, през предходните години, три зимни сортове са били разпределени предимно в руски градини: Бабушкино, Скрижалел и Антоновска, Първите две сортове са почти изчезнали от нашите градини, ябълки от същата известна Antonovka обикновени се съхраняват само до началото на януари.
Чрез усилията на местните животновъди, както и поради появата на чуждестранни сортове в нашата страна, броят на сортовете с продължително съхранение на плодове се е увеличил значително. Появиха се сортове с запазване на качеството на ябълките до края на февруари и началото на април. Сред тях Lobo, Mekanis, Orlik, Asterisk, Beforest, Паметта на Мичурин,Подкваса Черненко (сирище Kichunova) Wells kalvil Staphylococcus, Студентски, Полин, Норис, Berkutovskoe, Spartan, Херкулес, Kulikovskoe, Mekintosh, Victory Черненко Imrus, Stroevskoe, Bolotovskii, жълтурчета, нови сортове от Беларус Имантс, Надзайни, Памет Коваленко, Позхех, Сред шампионите за запазване качеството на плодовете на сорта Москва по-късно, Москва зима, Росианка, Северен синап, Синап Ориол, Беларус Синап, Палм, Зимна красота, Свежест - плодовете им се съхраняват до май и по-късно.
Ябълково дървоНо почти всички тези сортове по отношение на зимната устойчивост са по-подходящи за райони на юг от Москва, а на север те са по-безопасни да растат на скелети. В същото време е необходимо да се вземе предвид дали летните горещини са достатъчни за узряването на плодовете.
Сладки ябълки
Вкусът, както казват те, не спори. Някои харесват ябълките, други предпочитат сладките. Сладките ябълки са особено важни за хората, за които консумацията на обикновени, кисело ябълки е противопоказана. Вкусът на ябълките зависи главно от съдържанието на захар и киселини. В централните руски сортове в сравнение с южните киселини съдържат повече, а захарта, напротив, по-малко.
Но вкусът на плодовете се определя не толкова от съдържанието на захар и киселина отделно, колкото от съотношението на захар към киселина, наречено коефициент на захар-киселина. При сортове с плодове с висок вкус обикновено се равнява на 20-34, при сортовете сладки плодове - по-високи.
Сред сладките сортове се открояват Бесемианка Мичурин, Витяз, Канди, Медок, Мелба, Пепин Шафран, Роза Субърб, Ренит Черненко, Необходимостта от сладки ябълки отдавна съществува и продължава да съществува.
Те не се страхуват от студ
За успешно презимуване, в допълнение към нивото на устойчивост на замръзване, специфично за сорта, също е важно да има "качество" на подготовка на дърветата за почивка, условията за преминаване на така нареченото втвърдяване. Втвърдяването започва през есента, когато дърветата престанат да растат, други процеси на жизнената си дейност се забавят и листата падат. Следователно, в годините преди зимата с дълга дъждовна продължителност, поради закъснението в края на растежа и падането на листата, дърветата може да нямат време да се подложат на правилно втвърдяване и не са подготвени за презимуване.
Ябълкови дърветаСъпротивлението срещу замръзване може да се намали поради неадекватна грижа за градината или поради прекалено дълго консумация на хранителни вещества върху преждевременните плодове от дървото.Ето защо поливането, храненето, борбата с вредителите и болестите, насочени към създаването на мощна здравословна зеленина, осигуряват не само висока доходност от текущата година, но и добро презимуване.
До известна степен ефектът от отрицателните зимни температури може да бъде смекчен. За тази цел се използват устойчиви на замръзване подложки, които позволяват да се отстранят клони от ценни сортове от най-студената снежна зона, както и да се изсипят болките и вилиците на клоните със сняг (в някои случаи измиване) и растящи ябълкови дървета през зимата със защита от сняг или някакъв покриващ материал ,
Не се страхувай от болката
Scab - обикновено заболяване на ябълка и круша, наистина бич на тези растения. Той засяга листата, плодовете, намалява добивите на дърветата, влошава състоянието им, зимната издръжливост. Само от един такъв лист може да бъде изхвърлен от 2 до 3 милиона спорове. Но това изисква дъжд и такива, че заразените листа са напоени. Ето защо, петна често засяга ябълкови дървета в дъждовни извори. Тогава дори навременното почистване на листата от есента не помага много, единственият изход е мерките за химическа защита.И за да се избегне това, засадете по-устойчиви на парцал сортове. От тях ще ви препоръчам Бесеми Мичурински, Есенна радост, Канела Нова, Ренит Черненко, Победител, Десерт Исаева, Уелси, млад натуралист.
Интензивни сортове
Тези разновидности се отличават с ранното начало на плодородието, бързото нарастване на добивите, тяхното изобилие и редовност. В целия комплекс, всички тези свойства се намират само в някои разновидности. Например, докато повечето сортове се реализират в четвърта - шеста година, някои Фолк, Победител, Студент, Мелба, Лобо, Уелси, Десерт Исаева, Меканис, Млад природолюбител, Орлик, Жигулевское, Северна синаф, сортове на Института по градинарство, Националната академия на науките на Беларус Антей, Дарунак, Имантс, Памет Коваленко, Позхех - да започне да дава плодове през първите три години след засаждането. Важно е не само началото на раждането, но и бързото нарастване на добивите.
Ябълково дървоРазлични сортове и способността за редовно плод. Някои дават култури годишно, други дават плодове за една година. Основната причина за периодичността на плодът - прекомерни добиви.В този случай дърветата не могат едновременно да хранят огромна маса плодове и да осигурят хранене за поникване на цветни пъпки за реколтата от следващата година. Ето защо сортове с достатъчно високи, но в същото време редовно плодоносни, например Фолк, Есенна радост, Жигулевское, Северен синапс, Руска жена, Пепин Шафран, Антей, Дърветата от такива сортове се характеризират с умерен цъфтеж, докато периодично плодови, те са напълно покрити с цветя. Тъй като периодичността на плодородието е свързана с размера на културата, е ясно, че при младите дървета тя се проявява в по-малка степен и се увеличава с възрастта, когато културите се увеличават.
Концепцията за "типово-интензивен сорт" включва ограничен растеж, който определя малкия размер на дървото. Това позволява по-плътно засаждане, което означава, че той увеличава добива на единица площ и улеснява грижите за дърветата, което е особено ценно за семейни градини. Сравнително малкият размер на дървото се отличава сортове Фолк, Линънбори, Млад натуралист, Жигулевски, Студенткоито могат да бъдат приписани на интензивен тип и като се вземат предвид други показатели.
Все пак, специални, така наречените разновидности на вида са много интензивни. Основната разлика между тях е съкратените интерноди, поради което дървото е кратко и буквално напълно покрито с плодови точки (трион). Повечето от тях идват от американски сортове, отглеждани в нашия юг, - Вкусно, Златно вкусно, Мекинтош, Ето защо, забелязващите сортове, като правило, са често срещани в Южна Русия. Отглеждайте ги на пергола или под формата на т.нар. Ливадна градина.
ябълкиРазбира се, има цял арсенал от агротехнически методи, които позволяват отделно укрепване на всички свойства, които определят интензивността на разнообразието. Можете да ускорите растежа на плодовете, като наклонявате клоните, умерено при подрязване на млади дървета, понякога чрез обличане и шиене на пънове и клони. Периодичността на плодовете се омекотява от комбинация от подрязване и ръчно отстраняване на определена част от цветя и млади плодове. Систематично подрязване и растеж на дървото.
В комплекс, всички тези свойства могат да бъдат постигнати и чрез отглеждане на сортове с ниски темпове на растеж. В същото време сортовете обикновено са успели, като самите те се приближават до интензивния тип, т.е. в този случай се реализират потенциалните им възможности.Ето защо понятието "разнообразие от интензивен тип" включва пригодността за отглеждането му на подложки с нисък растеж, при които не всички сортове работят еднакво добре. В този случай сортовете от интензивния тип, както и всички сортове на подложките с нисък растеж изискват особено внимателна грижа и тяхното отглеждане трябва да се извършва при стриктно спазване на основните правила - за хранене, вода и подстригване.
Райски ябълки
Хората отдавна обичат не само големите, но и, напротив, дребните плодови сортове ябълки, като китовете, често наричани ябълки Рай. Те бяха оценени заради високата зимна издръжливост на дърветата, която не се провали с реколтата дори и след суровите зими и най-вече защото направиха уникално сладко от тях.
Повечето сортове, създадени от националния подбор. Не е необходимо да ги засаждаме с цели дървета, но е достатъчно да ги култивираме под формата на ваксини. Китайки са много разнообразни. Те се различават по размер на плода, цвят, форма, годност за обработка.
Използвани материали:
- Исаева Ирина Сергеевна - доктор на селскостопанските науки, наследствен градинар, авторитетен учен. Водещи градински заглавия в най - популярните централни и регионални вестници и. списания.Практикуващ градинар, който поддържа близки връзки с аматьорски градинари в цялата страна. Член на Академичния съвет на Московския институт по градинарство (VSTISiP), член на редакционната колегия на списание "Градина и градина".
