ПРАЗНИЧНА САЛАТА СЪС СИРЕНЕ И ПЕЧЕН ЧЕСЪН. РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА С СНИМКИ

Send

Празнична салата със сирене и печен чесън е направена от достъпни продукти, но трябва да признаете, че те са в основата на повечето закуски. Обикновени и познати продукти могат да бъдат приготвени и сервирани, така че вашата ваканционна салата да не оставя никой безразличен на гостите.

Така че, ние печем чесън, така че получава сладък вкус, румени страни, като цяло, изглежда апетитен, но няма причина да говорим за вкус. За салатен дресинг приготвяме домашна майонеза, за декорация ще се нуждаем от праз, но не всички, а само топлите зелени листа, изберете дълъг и тесен стъбъл от праз.

Празнична салата със сирене и печен чесън

Друг съвет - сервирайте тази салата на малки порции, по-добре е всеки гост да подготви отделна порция.

Време за готвене: 35 минути
Сервирания: 4

Състав за празнична салата със сирене и печен чесън:

130 г моркови;
240 г полутвърдо сирене;
170 г пресни шампанско;
2 глави чесън;
2 яйца;
15 чери домати;
40 г праз;
40 г майонеза;
магданоз за декорация;

Състав за приготвяне на салата с печен чесън.

Начинът за приготвяне на празнична салата със сирене и печен чесън.

Чесънът се разделя на филийки, поставя се във вряща вода, готва се в продължение на 5 минути, сгъва се в гънка, веднага се премества в студена вода за 2-3 минути. След тази процедура, чесънът карамфил са много лесно да се обелват. Поръсете ги със сол, изсипете зехтина и изпратете в загрята фурна в продължение на 10 минути. Можете да увиете чесъна във фолио или да го печете под грила.

Печете скилидки чесън

Готварска салата база. Полутвърдното сирене се търка в голям ренде, добавя се моркови, варено в униформа и също настъргано грубо. Гъби, нарязани на тънки филийки. В тиган с незалепващо покритие, разбъркайте маслото и зехтина, запържете филиите гъби в него. Поставете шампоани в тигана, така че те да "не тълпат", след това те ще се окажат хрупкави и розови. Охладените гъби сол, отделна половина, се смесва с останалите съставки. Останалите шампанско ще са необходими за сервиране на салатата.

Готварска салата база

Печен чесън също е наполовина. Добавете към салата половината от печен чесън, сезон с майонеза. Съветвам ви да напълните салатата с домашна майонеза, която е много по-вкусна и по-здравословна от нейния промишлен партньор.

Добавете чесън и майонеза

Можете да видите рецептата за домашна майонеза в статията: Домашна майонеза от пъдпъдъчи яйца

Сервирайте салатата. Аз готвя малки порции, за всеки гост, това се оказва удобно и красиво. На табела поставете кулинарния пръстен, поставете част от салата, кондензирайте.

Сварете яйцата твърдо сварени, разтривайте бялото и жълтъка отделно, поставете слой жълтъци за част от салатата, след това тънък слой настърган протеин.

Сложихме първия слой: салата

Поставяме втория слой: настърган жълтък и бял

Поставяме третия слой: домати, гъби, печен чесън

Черешките домати се нарязват на половина, в горната част на салатата се изсичат запечени скилидки чесън, филийки гъби и домати. Ако салата се приготвя няколко часа преди празника, тогава трябва да я украсите с домати, преди да сервирате.

Извадете формиращия пръстен

Изваждаме пръстена, тук получаваме толкова хубави порции салата, сега ще се заемем с декорацията им.

Украсяваме салатата

Отделете няколко зелени листа на праз, ги нарязани на половина на половина, залейте в солена вода за 1 минута, капка в ледена вода (листата ще останат зелени).Заредете салата с праз, украсете със зелен магданоз.

Празнична салата със сирене и печен чесън е готова. Бон апетит!

Send