Шард на лоджията

Чарда, която често се нарича цвекло на цвекло, се разделя на две форми: стъбло, или венозна челюст, както и чардит или череша.

Основната разлика между тези форми е, че стъблото, както подсказва името, се отглежда, за да произведе голямо листо и стъбло. Дръжката в зависимост от сорта има различен цвят. Schnitt chard се отглежда за производство на листни маси, подобни на спанака. По име, можете да разберете, че пепелта, като пепел, растат бързо след рязането. Също така е по-устойчив на замръзване от стъблото.

къдраво - двугодишно тревисто растение, подвид на цвекло обикновен.

Манголд. © Саманта Дърфи

Полезни свойства на чаршафите

Шард е по-богат на витамини от относителното си цвекло, което първоначално е било използвано като листен зеленчук, а по-късно открива използването на кореновите зеленчуци за готвене. Шард е много богат на витамин К и съдържа: витамини А и Е, натрий, магнезий, калий и желязо.

Отглеждане на цвекло от семена

За да растат чирд в лоджия, доста семена, тъй като растението има големи листа, формирайки голяма розетка.Хранителната почвена смес за чаршад се използва същата като за други зеленчукови култури.

Семената се засяват на 1-10 май непосредствено в кутия на лоджия или на балкон. Преди сеитбата почвата се разсипва с гореща вода, жлебовете се правят на дълбочина 2-2,5 см и семената се засяват на разстояние 12-15 см една от друга. Не забравяйте да потапяте семената във влажна кърпа в продължение на 2 до 3 дни.

Пържола. © Bosque Village

Преди появата на разсад, реколтата трябва да се напоява след 1-2 дни с малка доза топла (25 - 30 ° C) вода. Когато температурата спадне (под 0 ° С), те трябва да бъдат покрити с филм.

Грижа за очите

Грижата за разсад се състои в разхлабване и ежедневно поливане при горещо време. При облачно време, издънките се напояват всеки ден.

Тъй като листата на овесена каша са доста големи и изобилни, растението трябва да се хранят всяка седмица. Най-превръзката може да е различна. Например, инфузия на яйчни черупки: на яйцата 10 фино смлени яйца, изсипете 3 литра гореща вода и настояват 2-3 дни. Други добавки са възможни: 1-2 супени лъжици дървена пепел или 1 чаена лъжичка нитрофосфат или нитроамфофоки на 3 литра вода.

Шнит Чард. © Триш

жътва

Отглеждат се листата от черупки, отрязани заедно с дръжките по външния ръб на розетата на растението, без да остават никакви стълбове, тъй като останалата част от дръжките може да се гние.Колкото по-често се отрязват листата, толкова по-богати ще бъдат те. Изрязаните листа се използват веднага за храна: от тях се приготвят салати, добавени към борш, зелева супа и супа.

През есента, преди слани, около средата на септември, всички големи листа са отрязани в шарката, оставяйки малки розетки в средата, добре напоени почвата, овлажнявайки я до пълната дълбочина. След това растенията се изкопават и заедно с бучка от влажна земя се трансплантират в саксии или в кутии за отглеждане на прозореца. Водите на растенията веднъж седмично, но много от тях. По този начин, през зимата може да се получи и свежата зеленина на цветята.