GOJI Е ЛЕЧЕБНА СУПА. DEREZA. ПОЛЕЗНИ СВОЙСТВА. ГРИЖИ, КУЛТИВИРАНЕ, ВЪЗПРОИЗВОДСТВО. СНИМКА

Send

Има такава легенда: отдавна, почти 500 г. пр. Хр. селянин живее в една от китайските провинции на южния склон на Ароматната планина. През младите си години срещна момиче, се влюби в нея и се ожениха. Беше трудолюбива двойка с любящи сърца. Те живеели в тих и скромен живот, докато Go Zi (както се наричаше селянинът) не бяха привлечени в армията, за да защитят родината си от нахлуването на врагове.

Когато Go Zi, след като изпълни свещеното си задължение, се върнал у дома, той видял в родното си село ужасно разрушение и опустошение. Много селяни умираха от глад. Всеки добре знае кои ужасни последствия водят, водят и водят войната. И по-нататъшните последици от войната ще бъдат още по-лоши и по-лоши.

Събиране на Goji плодове, или Дереза обикновени

Въпреки това, когато Go Zi влезе в къщата си, той беше много изненадан да види, че съпругата и майка му са напълно здрави и изглеждат страхотно. На въпроса на съпруга си за това, което е причинило доброто им здраве сред многото болни и умиращи от селяни, съпругата им отговори: "През цялото време, когато нямаше нищо за ядене, аз събирах плодове от бодливи храсти, които растат на планината Ароматна и ги хранят цялото семейство. "Go Zi беше толкова щастлив и се раздвижи, че започна да плаче. Когато съседите научиха тази история, те също започнаха да събират тези червени плодове, за да спасят семействата си от болести и глад. Оттогава хората започнали да наричат тези чудодейни плодове "Gou Tsy", като че ли в памет на тази двойка, която открила и им представила този плод с такава изключителна хранителна стойност.

Описание на Goji

Думата goji е транслитерация на произношението на името на растението на китайски и обозначава плодовете на Dereza vulgaris или Dereza berberov (Lycium barbarum) и китайски Дерези (Lycium chinense).

Goji - плодово растение от семейство Solanaceae, рода Dereza (Lycium). Културно развива се в северната част на централната част на Китай в района на Нинся, Тибет и Хималаите. Гъжите храсти достигат височина 3,5 метра. Клоните са покрити с тънки шипове, листа, простички, елипсовидни. Цветовете са люляк (лилаво-розов), с форма на камбанка. Плодовете са овални, червено-червени, достигат дължина 12 мм. Растението понякога се среща в Азия, Австралия, Америка и Северна Африка. Тя носи плодове в различни региони, от май до септември или от юли до октомври.През това време, ще 13 реколти, от които най-ценните - през август.

Годи Бери © avicmart

Goji лечебни свойства

Собствениците на най-очевидните полезни свойства се считат за плодове на Goji, които се отглеждат на платото на региона Ningxia. Местната алкална почва е изключително богата на минерални соли, с които тече рекичката в района. Реката носи камък под формата на жълт прах, който се утаява на земята и естествено опложда почвата, обогатявайки я с уникални хранителни вещества.

Родът "Dereza", който включва Goji има повече от четиридесет вида. Но само видовете "wolfberry" и "wolfberry Chinese" имат сладък вкус и лечебни свойства. Трудно е да се оценят всички полезни свойства на уникалния "жител" на Тибет. На Изток лечебните свойства на Годж са познати от древни времена. Намерени са записи от 650 г. пр. Хр. д. за тибетските горски плодове Goji като лекарство, което изчиства и подмладява кръвта. В Тибет се вярва, че Goji Berry е в състояние да даде на човек безсмъртие. В будистките манастири отдавна губитите тибетски плодове се наричат "средство за 1000 заболявания".Те съдържат 21 минерала (цинк, йод, желязо и др.). Съдържанието на аминокиселини е по-високо, отколкото в пчелния прашец, само осемнадесет. Осем от тях не се произвеждат от човешкото тяло. Високото съдържание на витамини от група Б. В Goji Berry, съдържанието на витамин С е 500 пъти по-високо от съдържанието в оранжево, а желязото е 15 пъти повече, отколкото при спанака. Сега е установено, че тибетският Goji съдържа LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4 - основни полизахариди, които не се срещат в други храни.

Може да се каже без преувеличение, че Goji Berry е склад на жизненост, даден на човека от природата. Трябва обаче да бъде правилно и много внимателно към този безценен дар. Ориенталската медицина препоръчва използването на тибетски бръшлян за болки в гърба, анемия, зрително увреждане, диабет. Goji Berry подкрепя нормалното преминаване на бременността и възстановява потентността. Растението подобрява състоянието на мозъка и гръбначния мозък, лимфните възли. Той се използва широко при заболявания на назофаринкса, аденоиди. Използва се като противозачатъчен агент за укрепване на съня и подмладяване на тялото.

Goji плодове също се използват за борба със затлъстяването. Те изгарят добре мазнините, като ви позволяват да контролирате апетита си, а с това и вашето тегло. Плодовете ефективно намаляват нивото на холестерола и кръвната захар, нормализират кръвното налягане, регулират работата на сърдечно-съдовата система. Плодовете имат изразени антивирусни и антитуморни свойства, са доста силни антиоксиданти. Забележително почистете тялото като цяло и кръвта, справедливо, премахнете токсините. Използването на плодове укрепва бъбреците и подобрява функционирането на белите дробове.

Плодовете имат благоприятен ефект върху работата на нервната и хематопоетичната система. Практически във всяка област на медицината има място за тези уникални плодове.

Преди десет години имаше сензационна новина за антицелулитния ефект от употребата на тибетски Goji в пресата. Също така е съобщено, че дневната консумация на супена лъжица плодове осигурява на човешкото тяло цялостен набор от витамини и защита от онкологични заболявания. По-рано учените съобщиха за резултатите от изследванията си: биологично активните вещества присъстват в плодовете на Goji.Твърди се, че те са в състояние да възстановят разрушената структура на ДНК. Кой знае, може би благодарение на това растение китайците, живеещи в Хималаите, живеят толкова дълго.

Дереза обикновена. Ботаническа илюстрация от книгата на О. В. Томе "Флора фон Deutschland, Österreich und der Schweiz", 1885

Постепенно светът се запознава с растение, способно да направи живота на човека много по-дълъг и по-активен, дарява с жизненост и дава неизчерпаема енергия. Мнозина вярват, че няма второ растение като това на Земята. Уникалните молекулни връзки на веществата, с които са напоени плодовете на Goji Berry, увеличават енергията си няколко пъти. Получавайки един вид "инструкция" от полизахариди, всяка клетка на човешкото тяло започва да работи по балансиран начин, всички защитни механизми са включени в една система. При достатъчно осигуряване на полизахариди и правилното им подбор, човешкото тяло започва да прилича на добре утвърден часовников механизъм.

В Русия, друго име за тибетския Goji е често срещано - обикновен wolfberry. За вкус се сравнява с боровинки, стафиди и сушени череши в един комплект. Тибетски годи (тибетски бръбар) може да се отглежда в Сибир, при стайни условия с добро осветление. Растението се отглежда със семена, но това не е единственият начин.

Отглеждане на годжи

Можете да отглеждате семена от зрънце. Това растение започва да цъфтява през втората година от живота. Реколта, събрана след около 4 - 5 години. Заводът е много устойчив на капризите на променливото време, тъй като идва от планински район, където често се наблюдават студове и суши, както и буря, с продължителни валежи. Семената са директно в зърната в размер на 8 - 15 парчета.

Преди засаждането, зърната трябва да се накисват за 5 до 10 минути в топла вода и след това да се отстранят семена. Те са доста малки. За успешно поникване е необходимо растението да бъде с умерено топло, около 20 до 25 градуса и влажна почва. Необходимо е добро осветление. Светлината не е необходима за кълняемост, но с появата на първите издънки е необходимо контейнерът да се прехвърли на частична сянка или на разсеяна слънчева светлина. Идеални условия могат да бъдат постигнати чрез използване на малък, достатъчно дълбок контейнер, който е покрит с пластмасов прозрачен филм, за да се избегне изсушаване на почвата.

Спомнете си, че след като семената са извлечени от плодовете, препоръчително е да ги накиснете в епин или циркон за няколко часа. Сеянето на подготвените семена трябва да се извършва в нормално дренирана, средна ронливост почвата, за предпочитане неутрална. Можете да използвате смес от торф и глинеста смес съответно в съотношение 1: 2.

За да сеят семена на повърхността не трябва да се драгират повече. от 2 до 3 мм, за да е по-лесно да се измъкнат тънките и тънки филизи. Важно е да се гарантира, че изсушаването на почвата не се случва дори за относително кратко време. Температурата по време на поникването не трябва да се променя с повече от 7 - 10 градуса, което е напълно приемливо за домашни условия.

Също така е важно в дома да се гарантира, че засетите семена не попадат в потока горещ въздух от радиатора или, напротив, под студения въздух от отворения отвор. Когато семената покълнат, по-добре е филмът да се отстрани от контейнера. Препоръчва се да се избягва допълнително изсушаване на почвата. По това време младите леторасти се нуждаят от голямо количество влага, в противен случай те ще изсъхнат. Препоръчително е да се използва спрей за пръскане, за да не се препълват растенията. След като растението е освободило втората или третата двойка листа, тя е готова да бъде трансплантирана в отделен съд.

Дълбочината на съда не трябва да е по-малка от 7 см. Веднага след като растението започне да освобождава листата, кореновата система бързо се развива дълбоко в него.Когато се отглеждат в стайни условия, трябва да се внимава да се охлади, около +10 градуса, зимуващи растения. За фуража се използват хумус или минерални торове, както при всички останали закрити растения.

Днес, само в Тибет, има най-малко 40 вида Goji Berry. В Китай са създадени огромни насаждения за отглеждането на уникално растение. В Русия източникът на "вечен живот" и "лекът за 1000 заболявания" все още се смята за рядкост.

В същото време руските условия са подходящи за отглеждане на плодородни плодове. Тибетски бръснар смело издържа на температури до -30 градуса, може да служи като декорация на градини, както и толерирана прическа. В грижи не е прищявка, не придирчиви за състава на почвата. Заводът бързо расте. В сухото лято той се нуждае от допълнително поливане. Не се интересува от вредители. Много рядко се увреждат от листни въшки или прах. Следователно, няма нужда да се третира храста с пестициди. Разбира се, жалко е, че ароматът и вкусът на плодовете на растящото растение у дома никога не могат да бъдат сравнени с вкуса и аромата на Goji Berry, които се отглеждат на екологично чисти подножия на Тибет.

Ако решите да растат Goji Berry разсад, подгответе ями за разсад предварително. Размерите са приблизително 40х50х50 см. Засаждането се извършва в ями, пълни с почви, добре смесени с органични и минерални торове: 150-200 г суперфосфат, 8-10 кг хумус, 30-40 грама калиев сулфат или дървесна пепел. Препоръчва се следният състав на почвата: хумус, градинска почва, голям речен пясък. Пропорциите са 1: 1: 1. Поставете разсада на разстояние най-малко 1,5 - 2 метра между тях. Малко се задълбочава кореновата шийка. Веднага след засаждането растението се напоява. Пристулвен кръг мулч хумус или торф.

В заключение, ние представяме само основните лечебни свойства на плодовете Goji, представени в таблица:

Подобрете настроението, помагат за борба с депресията
Насърчаване на загуба на тегло
Принос за повишаване на потенцията при мъжете, либидо при жените
Подобрете метаболизма
Те помагат за предотвратяване на преждевременно стареене, имат анти-стареене ефекти. За това те много харесват холивудските звезди.
Подобрете състоянието на кожата
Подобрете съня, помогнете за борба с безсънието
Помага да се преодолеят отрицателните последици от менопаузата
Помага за подобряване на нивата на мелатонина
Увеличете издръжливостта, спомагат за възстановяване на здравината. Goji плодове, за да запази годни консумират от спортисти.
Понижете нивата на кръвната захар.