Sorrel е многогодишна билка, която принадлежи към семейството на елда.
През първата година след засаждането се образува изход с радикални листа, а през втората година се образува стъбло.
Листата на това растение са изцяло остригани, оформени като стрели, назъбени, редуващи се с подчертана централна вена. Дръжката на киселеца достига височина на метър, е изправена и завършва с паникулярно съцветие.
Като градинска култура, киселецът е отглеждан през Средновековието, сега се отглежда навсякъде и расте на дива при ливадите.
Ползите от киселеца
- Листата на киселеца помагат да се угаси глада на витамина през пролетта, когато човек е особено недоволен.
- Заводът се използва за приготвяне на зеленчукова супа и салати, за приготвяне на плодови пломби.
- Вкусът на киселеца е приятен и много популярен сред хората като годна за консумация растение, устойчив на развитие в червата на гнилостните процеси, подобрява храносмилането.
- Най-добре е да се ядат листата на растение, събрани преди цъфтежа в края на май.
- Sorrel укрепва секрецията на стомашния сок, така че хората с бъбречни заболявания, подагра, уролитиаза, гастрит с киселинност и пептична язвена болест трябва да бъдат внимателни, когато я ядат.
- Здравите хора също трябва да използват киселец умерено, защото поради голямото количество оксалова киселина, растението може да предизвика дразнене на бъбреците, ако се консумира прекалено дълго и често.
- В народната медицина, киселецът се използва като антикорбутичен агент.
- Растението помага за подобряване на функцията на жлъчния мехур, черния дроб, стимулира храносмилателната система, се използва за кожни обриви и сърбеж.
Стандартно кацане на киселец
Жребецът трябва да бъде засаден в добре оплодена зона. Те могат да бъдат лехи, където ранното цвекло, моркови, бяло зеле и карфиол, целина или репички, магданоз или картофи, краставици по-рано са се увеличили. В такава почва всички органични и минерални елементи се съдържат в достатъчни количества. Най-добре е да използвате семена от втората година на съхранение за засаждане.
Кълняемостта на семена се извършва при температура от 15 до 23 градуса по Целзий.Поливането на завода се извършва в съответствие с метеорологичните условия: забравете за поливане за известно време, ако е горещо на улицата, защото по това време крачолите ще растат.
В рамките на три години след засаждането на растението не се изисква трансплантация. Трансплантацията ще бъде необходима само, когато следващата година ще започне да расте по-малки и груби листа. Причината за спада в добива е увеличение на обема на оксалова киселина.
При отглеждане на киселец трябва да се използва като тор под формата на органични елементи, минерали и плодородни субстрати. Почвите и черноземът най-добре се вписват.
Ако се осигури благоприятна почва не можете, то тогава е използването на торове, както подхранване за да спаси положението. Осигурете добро поливане, защото с липсата му не се образуват достатъчно големи листа, но твърде много влага ще допринесе за изсъхването и замразяването на кореновата система на киселеца.
Отглеждане на киселец у дома
Сорел може да расте в градината и дори у дома на перваза на прозореца. Най-добре у дома расте: Одеса широколистни, Altai и Maikop сортове.
Малката засенчване на растението може да се движи без специални усложнения, така че е по-добре да изберете за отглеждане на северозападния или северния прозорец. Температурата в помещението може да бъде от 5 до 20 градуса, при такива условия растежът ще бъде оптимален.
Най-добре е да изберете киселинна глина, богата на хумус. Можете също да използвате слабо кисела почва от универсален тип.
Дълбочината на жлебовете за засаждане трябва да бъде 0,8-1 см. Между редиците направете разстояние от 6-7 см. Напълнете каналите с фино пресумения хумус.
След спускане, натоварете растението и оставете на разстояние от 5 см максимум. Редовно водите домашен киселец, уверете се, че винаги има влажен субстрат в кутията. Няколко пъти месечно се получава торене с гранулиран или концентриран тор.
Не забравяйте за вредителите - това може да е ревен боровинка, вирбел или овесена листовка. Разпространете киселеца от коренища или семена.