Полезни свойства на цвекло, индикации и противопоказания

Цвекло (или боракс) - многогодишно, двугодишно и годишно тревисто растение от семейство Амарант. Този непретенциозен и полезен зеленчук се отглежда практически от всички производители на камиони. За какви ползи и вреди на цвекло за тялото, ние ще обсъдим в тази статия.

Съставът на цвеклото, от червения зеленчук, е толкова полезен

Цвеклото включва въглехидрати: фруктоза, глюкоза, захароза и пектини. Той е богат и на минерали, витамини и микроелементи (В, С, каротеноиди, пантотенова и фолиева киселина).

В по-големите количества половината от масата на Менделеев - йод, калий, желязо, фосфор, магнезий, манган, мед, цинк, сяра, хлор и др.

В допълнение, цвеклото включва органични киселини (оксалова, лимонена, ябълчна), аминокиселини (лизин, бетаин, валин, хистидин, аргинин и др.), Както и голямо количество фибри.

Цвекло, поради биохимичен състав е полезен за хроничен запек, затлъстяване, заболяване на черния дроб, хипертония, атеросклероза, заболявания на щитовидната жлеза и т.н. Яденето цвекло (под всякаква форма) има положителен ефект върху здравето, но трябва да се помни и противопоказания.

Вредно цвекло за здраве, разкриваме митове

Ако използвате цвекло в препоръчваните количества, този зеленчук няма да донесе вреда.

Препоръчителната дневна доза на Бурак - 200-300 грама. Това е сумата, за благото на тялото (с уговорката, че зеленчуците не противопоказано).

Разбира се, цвекло е богат на полезни свойства, но също така има противопоказания за употребата му. Например:

• Не се препоръчва да се използва цвекло с ниско кръвно налягане.

• Заслужава да се откаже от него, както и хронично стомашно разстройство или киселинност.

• Изключване от диетата на червено цвекло с уролитиаза.

• Използването на този корен не се препоръчва за хора със захарен диабет;

• В остеопороза, внимание трябва да се яде цвекло (корен инхибира абсорбцията на калций в организма).

Когато се препоръчва да вземете цвекло

Препоръчителни хора заявление цвекло, страдащи от затлъстяване, при хипертония, черния дроб и бъбреците. Поради вещества, съдържащи се в него, подсилени капиляри, понижено кръвно налягане и нормално ниво на холестерола в кръвта, подобряване на липидния метаболизъм и чернодробна функция.

Цвеклото съдържа пектин, извеждане от тялото на тежки метали (така е посочено корен се препоръчва употребата на жителите на големите градове) и се стимулира образуването на червени кръвни телца и подобрява нивото на хемоглобина.

Organic бетаин вещество, част от Burak, улеснява разцепване и разграждане на хранителни протеини, както и участва във формирането на холин, който подобрява функционалната активност на чернодробните клетки и подобрява общата им състояние.

Наличието на цвеклото в храната, е полезно за хора, страдащи от атеросклероза и заболявания на щитовидната жлеза, както и за възрастни хора, като Burak съдържа големи количества йод.

Цвеклото също може да помогне с рак. Смята се, че органичните съединения, съдържащи се в червената коренна култура, забавят растежа на туморите.

Кое цвекло е по-добре да се използва (сок, сурови, варени)

Питието може да се консумира сурово или варено.

Много често възниква въпросът: "Какво е полезно за прясното цвекло?". Отговорът е прост: той запазва всички витамини, има нисък гликемичен индекс, и сурови влакнини е снабден с два пъти силата на абсорбента.

Сурово цвекло, използвани под формата на салати, нарязани или върховете на корени, можете също да пият сок от цвекло, но как точно да се използват суровини, червено цвекло, всеки един от нас решава сам по себе си.

Виното цвекло е надарен с висок гликемичен индекс, но въпреки това той остава полезен за организма. В процеса на готвене, цвеклото губи само 3 витамини: C, B5 и B9 (фолиева киселина). Останалите минерали и витамини влизат в човешкия стомах почти непокътнати.

Всички ценни компоненти на цвекло (което висока температура не може да унищожи) стават по-достъпни за тялото (поради частичното разпадане на целулозната структура). Варено цвекло включва по-малко нитрати, отколкото сурови (в процеса на готвене те се разлагат или се преместват в отвара).

Рецепти за използване на цвекло в народната медицина

Традиционната медицина включва огромен брой рецепти с цвекло, така че ще разгледаме само най-популярните от тях.

С хипертония. В прясно изцеден сок от цвекло добавете чаена лъжичка мед и изпийте една четвърт чаша преди хранене. Препоръчва се също да се използва квас квас.

С запек. Бурак използва в различни форми (всички видове кулинарни ястия, отвара или сок от цвекло). При постоянна запек, цвеклова бульон се използва в клизма.

С туберкулоза. Бурак е част от диетични ястия.

С студено. Сокът "Бурак" (по-добре кисел или ферментирал) се използва като капка за носа (2-3 капки във всяка ноздра 3 пъти на ден).

При лечението на пукнатини и язви. В засегнатата област се прилага превръзка със цвекло от цвекло (превръзката се променя, тъй като процесът на сушене продължава и процедурата се повтаря).

С скорбут. Най-добрата терапевтична храна е кисело зеле.

Мога ли да бъда третиран с цвекло по време на бременност?

По време на бременност жената трябва да използва бурак в следните случаи:

• При повишено налягане. Препоръчително е да пиете 100 грама сок от портокал сутрин след хранене.

• С системна запек. Най-ефективният метод е микро-клизма с сок от цвекло.

• С студено. Сокът от цвекло може да гаргара (пре-сок, смесен с варена вода) или да копае в носа (капки в двете ноздри няколко капки на ден).

• При йоден дефицит, подуване или силно натрупване на тегло (сокът се разрежда с вода).

Противопоказания, какво може да доведе до прекомерна употреба на продукта

Противопоказания за употребата на Boraca:

• Цвеклото е естествено слабително. Не го използвайте, ако има склонност към диария.

• Прекомерното количество боракс в тялото може да предизвика спазъм на кръвоносните съдове.

• Не се препоръчва използването на растителни хора с повишена киселинност на стомаха (цвекло го увеличи още повече).

• Когато уролитиаза и оскалурия трябва да бъдат много внимателни Използвани цвекло като зеленчук може да предизвика камъни движение (този зеленчук агент разтваря камъни).

• Burak включва голямо количество захар, така че е необходимо да се ограничи използването на тази доза растително диабет.

Бурак е много полезен, лечебен и лечебен зеленчук. Но не забравяйте, че цвекло не само носи ползи за тялото, има случаи, когато щетите не могат да бъдат изключени и здраве.