Куркума е дълга (Curcuma longa, Longa) има няколко имена: жълт джинджифил, жълт корен, индийски шафран, куркума. Принадлежи към семейния джинджифил от семейство куркуми. Това растение е надарено с природа с много полезни и лечебни свойства.
Където расте и как изглежда куркума дълго (жълт корен)
Почвените трайни насаждения растат в тропически и субтропически райони. Родното място на куркума е Индия и Виетнам. Растението е култивирано за производство на суровини, използвани в различни отрасли. В днешно време се култивира от страни като Китай, Ява, Хаити, Филипините и Япония. Културата добре толерира големи висоти - над 2 километра.
Куркума расте до 90 см височина, има редуващи се прости овални листа от тъмно зелен цвят и туберкулозен корен с диаметър до 4 см, от който растат странични процеси. Цветята се събират в апикални фуниевидни съцветия от бял, розов, жълт или лилав оттенък, оформени от средата на лятото. Цъфтежът продължава до октомври.
Събиране, съхранение и съхранение на лекарствени суровини
След изтичането на 9 месеца от засаждането, когато започне да изсъхва надземната част, суровината се събира. Необходимо е да се изкорени коренището, да се очисти земята и страничните корени.След това поставете в кипяща вода за няколко минути и го изсушете на открито слънце. Под въздействието на високата температура клетките се разрушават и оцветителят се разпределя в крушовидния клуб, оцветен в жълто. Когато се изсуши, коренът има формата на рог.
За унищожаването на готовите суровини се препоръчва в единна форма. Ако се преработи в прах, тя бързо ще загуби ценните си свойства. Тъй като слънчевите лъчи разрушават химическите съединения, куркумата трябва да се съхранява в непрозрачен контейнер. За да се избегне проникването на влага, чиниите с куркума трябва внимателно да се затварят и да се поставят на сухо място.
Как се развива куркума (видео)
Активните съставки на куркума са дълги
Курмика, като най-близкия роднина, джинджифил, има деликатен приятен аромат. Чудото растение се използва в производството на лекарствени продукти, подправки и бои. Коренът на клубените съдържа следните компоненти:
- нишесте;
- оцветители;
- витамини;
- микроелементи;
- мастни и етерични масла;
- смола;
- оксолати и много други елементи.
Когато се добавя куркума към храната, макро- и микроелементите влизат в организма в малки количества, но някои компоненти, дори и в незначителни дози, са от голяма полза.
Полезни и лечебни свойства на куркума дълги
Благодарение на невероятната композиция на билките древните лечители активно използват подправки, за да очистват тялото. За разлика от синтетичните лекарства, куркума не уврежда органите на храносмилателния тракт и черния дроб. В допълнение, редовното му приложение нормализира чревната флора и допринася за:
- пречистване на кръвта и подобряване на кръвообращението й, водещо до образуване на червени кръвни клетки;
- предотвратяване и контрол на анемията на железен дефицит, понижаване на количеството холестерол и захар в кръвта;
- укрепване на сърдечния мускул;
- подобряване на храносмилането и апетита;
- предотвратяване на атеросклероза;
- защита от излагане на наркотици;
- намаляване на киселинността на стомашния сок;
- укрепване на защитата на тялото;
- облекчаване на болки в гърлото и кашлица;
- забавяне на ранените зони, рани, натъртвания, изгаряния и спиране на кървенето;
- отстраняването на главоболие;
- облекчаване на болката в ставите;
- отстраняване на заболяване на венците.
Тъй като куркума е силен антиоксидант, наркотиците на неговата основа спомагат за борба с диабета и злокачествените образувания.
Кой е противопоказан при куркума
Преди да използвате жълтия корен, трябва да прочетете списъка с противопоказания. Продуктът не е подходящ за лица:
- страдащи от алергични реакции към вещества, съдържащи се в куркума (особено при външна употреба);
- със стомашна язва или гастрит;
- пациенти с хепатит;
- Тъй като куркума намалява кръвното налягане, хипотонията може да причини припадък;
- по време на бременност и кърмене.
Тъй като растителните суровини повишават ефекта на лекарствата, трябва да се внимава при пациенти със захарен диабет.
Куркума е дълга за красота
Лечебният продукт се използва не само за медицински цели и готвене, но и в козметиката. Поради противовъзпалителни и бактерицидни ефекти, суровините се използват активно при приготвянето на козметика. Съдържанието на куркумин има подмладяващ ефект върху тъканните клетки, предпазва ги от свободни радикали. В резултат на това, тенът се подобрява и фините бръчки се изглаждат. Маска Рецепти:
- за суха кожа разбърквайте куркума (1 чаена лъжичка) и млякото (1 супена лъжица) или сметана;
- за да се отървете от пилинг кожата, добавете щипка куркума към зехтина (1 супена лъжица);
- зряла кожа се нуждае от подхранваща маска с повдигащ ефект: комбинирайте мед (1 чаена лъжичка), кефир (2 супени лъжици) и щипка куркума;
- за отстраняване на белези: направете маска от грахово брашно (1 супена лъжица), сметана (2 супени лъжици) и куркума (1 чаена лъжичка) и се прилагат към проблемната област;
- за мазна кожа за основата на маската трябва да вземете овесена каша (1 супена лъжица) и добавете куркума (0.5 чаена лъжичка);
- с нормална кожа препоръчително е да се вземе етерично масло от чаено дърво, разбъркайте куркума във вода и свържете всички компоненти.
За подготовката на хранителен крем за основата можете да вземете кисело мляко, вазелин, мляко или овлажняващ крем. За да получите ефекта от подмладяване на цялото тяло, трябва да вземете лечебния корен вътре. Екстрактът от растението може да бъде закупен в аптеката.
Лечебни свойства на куркума (видео)
От ползите от куркума дълъг с намаляване на теглото
Добавянето на жълт джинджифил в храната, можете не само да се отървете от излишните килограми, но и да постигнете стабилизиране на теглото.
- Ярко жълт прах помага да се избягват леки закуски, защото то заглушава чувството за глад.
- Намален апетит поради използването на подправки, можете да намалите количеството храна.
- Благодарение на успешното разделяне на сложните мазнини с използването на куркума, в тялото няма полагаща се мазнина.
- Ускоряване на метаболизма, води до голяма загуба на калории и бързото храносмилане.
За да се избегне увреждане на тялото, се препоръчва да се придържат към правилата на използване на подправки:
- добавяне към ястието според рецептата, не само за месо или риба;
- добавяне на млечни напитки, чайове, коктейли.
За целите на изготвянето на отслабване напитка, необходими за привеждане в 500 мл вряща вода, отстранете от огъня, добавете мед (1 чаена лъжичка), чай (3 супени лъжици), джинджифил (3 броя), куркума (четвърт чаена лъжичка). След като сместа се охлади, разбъркайте с кефир (500 ml). Да пиеш вечер вместо вечеря.
Удивителен резултат се получава от обвивките, които засягат външни проблемни области.
Приложение на жълтия корен в народната медицина
Благодарение на уникалните качества на джинджифил роднина се използва широко в домашна терапия. С него се бори с камъни в жлъчката, инфекциозен хепатит, затлъстяване и други заболявания.
Болести на ставите
Процесът на лечение на ставните патологии е доста дълъг. Първата стъпка е да се подготви пастата, както следва:
- смесете водата (250 ml) с куркума (2 супени лъжици);
- доведе до кипене;
- къпете за 10 минути.
Консистенцията на готовия спагетите прилича кетчуп. За получаването на медикамент е необходимо да се добави една супена лъжица паста върху лъжица джинджифил и мед, 3 смачкани скилидки чесън. Вечер прилагайте паста върху болната връзка. Продължителността на лечението е 3 седмици.
Болести на черния дроб
Благодарение на фенолното съединение куркумин, жълтият корен има превантивен ефект върху черния дроб, предотвратявайки различни заболявания. Четвърти лъжици прах трябва да се разбърква в чаша с вода и се добавя една супена лъжица мед. Вземете лекарството 3 пъти на ден.
Нарушаване на метаболизма на въглехидратите
Лица, страдащи от диабет, се препоръчва да се смесват mumie таблетка с 1 г куркума. Използвайте формулата преди всяко хранене. Помага да се поддържа оптималното ниво на захар в кръвта.
Болести на гърлото
Получава се разтвор на 8 г жълт прах и сол се разтваря в чаша вода. Гаргара за дезинфекция и лечение на болка при ангина.
Повишаване на имунитета
Тъй като терапевтичният прах има благоприятен ефект върху укрепването на защитните сили на организма, стимулиране на имунната система,е необходимо да използвате 1 чаена лъжичка куркума, разтворена в мляко (250 мл) всеки ден.
Възпаление на окото
Пригответе инфузията, както следва:
- разбърква се куркумата (20 g) във вода (500 ml) и се вари;
- изпарява се до намаляване на обема от 2 пъти;
- охлажда се и се филтрира.
Тази инфузия за вдъхване на очи 3 - 4 пъти на ден.
Как да отслабнете с куркума (видео)
Лечебните суровини са незаменим продукт за хора, които са имали хронично заболяване или страдат от заболявания. Благодарение на пречистването на кръвта и подобряването на кръвообращението, се стимулира стимулирането на нови кръвни клетки. В резултат на това токсините се отстраняват и тъканта бързо се излекува.
