Въпреки, че по силата на своето географско положение, близо до Саратов не може да се похвали с обширни гори, гъби Саратов регион може да удари фенове на тих лов за нейното многообразие. Разбира се, извън конкуренцията са по-северните региони на Русия, територията на Урал, Сибир. Въпреки това, в областта могат да бъдат намерени повече от 2000 различни видове гъби, от които 150 са подходящи за храна. Но популярно сред населението се радва на всички видове от 10-20, т.к. някои годни за консумация екземпляри (гъби от стриди, летни гъби, чадъри и др.) от местните жители не се считат за такива, поради незнаените им и следователно няма да ги направят.
Условия, засягащи добива на гъби
Броят на гъбите в района на Саратов се влияе от климатичните особености на региона. Често има слаби години, когато недостатъчната влага води до суша, което не допринася за масовата продукция на гъбичките на повърхността. 2016 в това отношение се оказа доста щедър. В района на саратовските ентусиасти се събират подберезовики, гъби, бели, мазни, мъхове. Езеровете Березови близо до село Болшой Мелик и район Петровски са особено продуктивни.
Хранителните гъби обичам дъждовно, хладно време. Ето защо, най-доброто време за бране на гъби - спад (до първите слани, от края на август до края на октомври), или в края на май - началото на юни. Знакът на поровата гъба ще бъде мъгла и топли нощи. През пролетта и почти цялото лято, при условие на валежите, масло гъби растат, podberezoviki, бели. Младите пораснали гъби се събират най-добре на 2-3 дни след дъжд. И поради краткия сезон на гъби в гората през уикенда не оставя просто мързеливи, може да се върне в къщи с кошница, пълна увеличение, ако е изпратено на тиха лов в средата на седмицата.
За гъбите в района на Саратов (видео)
Популярни ядивни гъби
Най-често в горите на региона Саратов са бели гъби, манатарки, трепетлика, гъби, пачи крак, гъби, гъби, масло гъби, ливаден гъби, различни видове syroezhek и др.
Сред бялото, има следните сортове: дъб (друго име е poddubovik), boletus, бяло лято, бреза. Всички са подобни по размер (средно 15-20 см), плътността не потъмнява при готвене пулпа. Външно се различават по цвят, форма на шапки, кръгла форма на краката.Бялото лято носи глобус, изпъкнал, по-лек в сравнение с капачката за гъби. На главата на брезова бяла гъбичка е светло жълто, и кракът е опънат. Doubovik с леко изпъкнала капака различава червеникаво-кафяв или светло жълтеникаво изразен модел на окото на туберозна стеблото, докато Borovika и бели летни крака дебели, по-специално на дъното.
В старите борови гори има бели гъби с класически, тъмночервено кафяво оцветяване.
Гъби, предпочитайки песъчливи почви се намират в заливни на река Хопър, гори и Baltayskogo Bazarno-Karabulak райони.
Обичани от много манатарки (те включват: зърната реални, гранули, лиственица) могат да бъдат намерени в бор и смесени гори. Растат много групи се появят заедно, след като проливни дъждове, 3-4 пъти на сезон, но бързо колонизирани от червеи. Те могат да се видят до октомври-ноември, както и гъби и пъпки с мед.
Разбира се, списъкът с годни за консумация гъби е непълен. В горите Саратов можете да намерите много други гъби, годни за консумация. Но по-голямата част от любителите на тихи лов предпочитат да събират и да се снабдят за бъдеща употреба на определен вид. Тя зависи от вкуса и наличните познания, както и от избягване на отравяния.Представители на същия вид, отглеждани в различни области, могат да се различават по миризма, цвят на капачката, краката. За по-задълбочени познания се препоръчва използването на илюстрираните справочници, съставени от професионални миколози.
Как да разпознаем хранителните гъби от отровните? (Видео)
Гъби места в района на Саратов
Разделен Поволжието, Саратов в десния бряг се отнася до зона на горите, където по-голямата част от горите, състоящи се предимно от широколистни дървета.
През 2016 г., особено богата на гъби са заливните гори и борови гори, разположени в долините на Хопър и Bear реки.
Един опитен гъби ловец знае, че най-често срещаните ядливи гъби растат в региона Саратов на високо слънчево, затопля горски ръбове, в редки трепетлика, борови гори дезактивирани, леки бреза и дъб горички, по поляни, стари горски пътища и пътеки.
Приложената карта гъбични места Саратов региона посочи областите, в които често има масово доходност на гъби. Тя Енгелс район в близост до езерото на Тин-Дин, на около село Маркс Zvonarevka край село Саратов Popovka, Krasnoarmeyskiy в околностите на селото. Ивантеевка.Както се вижда от 2016 г., Петровски, Tatishevsky, пазарно-Karabulak и балтийските региони също принадлежат на гъбата. Всеки запален гъби берач е оставил ценно място, пътят към който протектора в продължение на години. Но си местоположение обикновено се пази в тайна. Други фенове на тих лов желаят само късмет. С известно празно късмет с кошница от дърво не си отиде!
