Преди повече от 3000 години, Централна Азия народи чесънът се отглежда като цар подправки. Според легендата, тази характеристика го даде на гръцкия философ и математик Питагор от Самос. Чесънът е не само ценен продукт, без които някои от ястията не съществуват в нашето меню, но и чудесно средство за защита, използвани в традиционната медицина като антисептик дължи главно на наличието на летливи производство и етерични вещества.
Растението и неговите свойства
Няколко думи за лечебни свойства:
- убива патогенни бактерии;
- насърчава ефективната работа на сърдечно-съдовата система;
- понижава артериалното налягане;
- намалява възпалението в бронхите;
- помага да се предотврати появата на рак;
- укрепва имунната система;
- насърчава правилното храносмилане на храната;
- има положителен ефект върху черния дроб;
- предотвратява образуването на деменция в напреднала възраст;
- е отлично антихелминтно средство;
- устоява на авитаминоза в тялото;
- удължава живота, като залог за дълголетие.
Съгласно изискванията и условията на средата за отглеждане, чесънът може да бъде от два основни типа:
- Яровите (засадени през пролетта).
- Зима (засаждането се извършва през есента, може да се заснеме под сняг).
Отглеждането на култури в парникови условия ще осигури ранна реколта.
Терапевтични свойства на чесъна (видео)
Условия на съхранение и време за засаждане
Оптималната температура за съхранение на главите е от 2 до 6 градуса по Целзий. Има два начина да държите чесъна през зимата:
- В марля или чиста чувал зимен чесън може да бъде погребан в парниковата почва.
- В кутиите. Растението се засажда в кутии преди формирането на кореновата система. След това кутиите са погребани в снега.
Култивирането на чесъна е труден процес, изискващ правилна грижа и познаване на технологията.
Преди да поставите зимния чесън в студена среда, той трябва да претърпи период на охлаждане и вирнализация. Кореновата система на този зеленчук се формира при температура от 1 градус от слана, при активен растеж при температура от 5 до 10 градуса по Целзий. По време на узряването растението се нуждае от повече от 20 градуса топлина. Корените са в състояние да издържат на много ниски температури, а кореновата система на пчелните видове може само да прехвърли краткосрочен ефект от ниските температури.
Кацането на пролетни сортове се извършва в началото на пролетта, тъй като почвата е готова. Зимните култури се засаждат 3 седмици преди появата на стабилни студове, за да се образува кореновата система, но листата не попадат в растеж.
Нарастващите стрелки трябва да бъдат премахнати своевременно, тъй като това уврежда крушката, която се образува.
Как да съхраняваме чесъна през зимата (видео)
Подготовка на почвата
Култивирането на чесън в парникови условия предполага използването на плодородна почвена пръст. Почвата трябва да бъде достатъчно навлажнена, но прекомерната влага може да повреди растението. Грундът трябва да се подготви предварително. Мулчиране за зимата с хумус, дървени стърготини, листа или ботанически зеленчуци ще поддържа необходимото ниво на влага за засаждане на растението. Преди засаждането в оранжерията почвата се разхлабва и се обработва с торове.
Почвата трябва да бъде дишаща, тежката почва не се вписва. Почвата в оранжерията е оборудвана с органични и минерални торове, като се изчисляват 5 кг тор, 30 г суперфосфат и 25 г калиева сол на квадратен метър земя. След обработката почвата се изравнява. Когато градината е готова, трябва да остане за един месец, така че почвата да се свие. Ако няма време, почвата може да бъде притисната изкуствено.
Засаждане и грижи
Преди засаждането в оранжерията, материалът трябва внимателно да се изсуши на слънце. Крушката е разделена на зъби, люспестата покривка и мишките от миналата година са отлепени.
Зимният чесън не изисква дълбоко почистване преди засаждането и пружината се почиства напълно.
Култивирането на тази култура изисква нейната дезинфекция преди засаждането. Зъбите трябва да бъдат дезинфектирани в разтвор на меден сулфат с изчисление от 15 g на 10 литра вода. В оранжерията е засаден чесън на разстояние 8-10 см между зъбите, в зависимост от размера им. Между редовете разстоянието не трябва да надвишава 25 см. Докато кълнове се образуват, растението се нуждае от често интензивно напояване със стояща вода. Задълбочаването на зъбите не трябва да надвишава 7 см.
За да се гарантира, че реколтата от чесън в оранжерията е добра, е необходимо редовно да отрежете стрелите, които се произвеждат от нея.
Когато зеленчуците започват да се появяват, растението изисква торене с всеки тор, базиран на азот. Оборудването се произвежда 4 пъти с периодичност от 2 седмици. Поливането трябва да се извършва своевременно и редовно. В сухо и горещо време, поливането на чесъна трябва да е много обилно, така че реколтата е сочна. Можете да спрете напояването през август.
Използването на органични торове, калий и фосфор помага да се повиши нивото на хранителните вещества и лекарствените вещества в културата. И прекомерно поливане в края на своя растеж, тези свойства значително намалява.
Култивирането на семената от лукови култури включва навременното разхлабване на почвата, отстраняването на плевелите и рязането на стрели. Това ще даде повече светлина на растението, което допринася за растежа и увеличаването на размера на образуваната крушка.
Отглеждане на зимен чесън (видео)
жътва
Когато долните листа станат жълти и стрелите се изправят, можете да започнете да жънете. Листата в колекцията от чесън трябва да останат, докато не дадат хранителните вещества на крушката.
Ако реколтата не бъде събрана навреме, крушката ще започне да се разпада в зъби.
Зелени площи целогодишно
За да се получат витамини под формата на зелен чесън през цялата година, е възможно да се произвеждат в оранжерия за тази цел. Най-добрият материал за получаване на зеленчуци от чесън са зърната на зимен чесън. Благоприятната температура на въздуха в оранжерията е най-малко 25 градуса по Целзий.
Чесънът на скилидки за зеленина трябва да се отглежда в оплодената почва.
Можете да насадите зеленчук през есента, като го покриете с голям слой листа или слама за зимата.След размразяването на снега слоят от листата се отстранява и на мястото на леглото се оформя оранжерия и арки от филмов подслон. Отглеждането на зеленчуци в оранжерията означава навременни напоителни напоителни легла и редовно нарязване на листата. С настъпването на лятото оранжерията може да бъде премахната.
Отглеждането на чесън в градина, в оранжерия или в оранжерия не е лесна задача. Процесът на отглеждане на култура изисква повишено внимание и добра грижа. Спазването на правилната технология за култивиране на тази култура в оранжерията ще осигури на вашата семейство зеленина за цялата година и добра реколта е наистина голямо постижение за всеки шофьор на камион.
Култивиране на чесън (видео)
