Портулак: описание, засяване, грижи и приложение

Portulacus е добре известно растение, което се отглежда за употреба при готвене и за медицински цели, особено популярно на Изток.

Друго използвано име на градината за портиер - dandur.

Родната земя на растението не е известна със сигурност, обикновено се смята, че това е Индия. Дивата цветя расте в Украйна, в Русия и в Централна Азия. Тя се култивира почти навсякъде: в цяла Европа, Австралия, Близкия изток и Китай. Високо ценен зеленчуков портлак, благодарение на полезните и хранителни свойства.

Портулак: описание

Пристанище Portulac - това е растение от семейство омари, което достига височина не по-голяма от 30 см. Тя има пълзящ червеникав стъбло, малки месести листа, подобни на шпатула, и жълти съцветия, събрани в снопове.Плодове от тученица - яйцевидни семенниците, където малки черни семена узряват. Растението цъфти през юни-август, семената узряват през септември.

В младите листа и издънки Portulaca съдържа много алкалоиди, гликозиди, витамини С, Е, К, РР, минерали, въглехидрати, протеини, органични киселини и съществено макро- и микроелементи като желязо, калций, магнезий, манган, натрий, и цинк.

В листата на растението, освен това се откриват норепинефрин и допамин. Семена съдържащи ненаситени мастни киселини: линоленова, олеинова, палмитинова, както и нишесте и целулоза.

Днес порталът заема важно място в кулинарните традиции на Кавказ, Азия и средиземноморските страни. Зелените от портолак вкусват малко торти и киселини, имат освежаващ ефект и утоляват жаждата.

Младите филизи и листа се ядат сурови и варени, добавени към супи и салати, задушени и пържени. В Австралия семената на морските свине са пържени и изядени, тъй като имаме слънчогледови семена. Също така, порстрака се отглежда на цветни лехи с декоративни цели. В медицината се използват издънки, листа и семена на растението.

Засаждане на семената на пломбата на открито

Отглеждането на перлен лак от семената е възможно в практически всеки дом, в зависимост от няколко прости принципа.

Кога да посеете семена

Тъй като крехките издънки на растението не понасят пролетни слани и изискват много светлина, само когато почвата се затопли достатъчно, можете да засадите жилото на открито. Обикновено това се случва между края на май и средата на юни, в зависимост от климатичната зона.

Избиране на място за кацане

Портулас обича слънчевите места и цъфти само при условия на достатъчна светлина. Мястото за слизане не трябва да бъде ниско, заводът не толерира стагнация на водата. Расте добре в мокри пясъчни места, но лесно толерира суша. Преди засаждането на култура е важно да се определи коя почва е най-подходяща за отглеждане на портолак, въз основа на целите на засаждане.

За да се създаде гъста и хранителна зелена маса от твърда дървесина за кулинарни цели, ще са необходими добре оплодени почви. Това обаче ще увреди цъфтежа и зреенето на семената - на плодородни почви ще бъде оскъдна. Добрите предшественици на порталак ще бъдат зеленчуковите култури, при които са въведени преди това торове. Не харесва торфените почви.

Засяване на семена от Портолак

Портулакската градина е доста проста селскостопанска технология, нейното отглеждане от семена не изисква сложни мерки. Семената на растението са много малки, така че е необходимо да ги сеят на повърхността, задълбочавайки се с 0,5-1 см.Най-горният слой от почвата е по-добре смесен с пясък. Семена семена в малки канали, с разстояние между редиците от около 50 см. Тор преди и по време на засаждане не се препоръчва.

Отглеждане на градински пордуган чрез кълнове

Можете да расте градинар и чрез разсад. Тогава в края на март - началото на април, семената се засяват на повърхността на почвата в разсад. В дъното на танкера за кацане се поставя слой от дренаж от малък чакъл. Земята за засаждане на sandpiper трябва да се смесва с пясък на равни части, за да се избегне смъртта на покълване от черен крак.

Растенията са покрити със стъкло и осигуряват температура най-малко 20 ° С. Когато 2-3 листа се появяват на издънките, те се разреждат и горният слой на почвата се поръсва с пясък. Не можете да понасяте стагнацията на влагата в почвата, това причинява кореново гниене и разпадане на младите издънки. За да се предотврати развитието на гниене, е възможно да се третират насажденията с фунгициди, съдържащи мед. Малко по-късно е необходимо още едно изтъняване или трансплантиране на част от разсад в друг контейнер. Разсадите са засадени през юни, когато преминава рискът от пролетни слани и най-малко 10 листа се появяват на разсада.Тъй като това пълзящо растение, за правилното засаждане на чайка за разсад, е необходимо да се поддържа разстояние между разсад от най-малко 25-30 см.

Преди засаждане, около седмица и половина или две, е излишно да се извършва втвърдяване на разсад. Контейнерите с растения трябва да бъдат изваждани на улицата през деня и наляво, като постепенно се увеличава времето за втвърдяване от 10 минути до няколко часа.

Грижа за посевите на градините

Доброто осветление е единственото основно условие за това как да се отглеждат качествени пристанищни пристанища. Останалата част от растението не е капризна. Тя трябва да се полива умерено, то толерира добре сушата. При недостатъчно поливане стъблата ще бъдат тънки и непригодни за консумация. При прекомерно поливане, растението може да не цъфти или да цъфти с голямо закъснение, зреенето на семената се влошава. По същата причина е изключително нежелателно да се прилагат торове. Ако портолакът се засажда след зеленчукови култури, тогава ще бъде достатъчно храната. Периодично е необходимо да се извършва разхлабване на почвата и плевене от плевели.

Събиране и използване на зеленината на Портолак

Portulac, който расте на домашно легло, може да се яде след месец след появата на масови издънки. Преди растението да започне да цъфти, то е напълно отрязано с листата. За да получите семена от печат, трябва да оставите няколко растения до септември, без да откъсвате листата и издънките. След разфасоването растенията растат, което дава възможност за повторна и понякога трета реколта, в зависимост от климатичните условия.

Подобно на всички салатни превръзки, портолакът не се съхранява дълго време, той поглъща в топлина и при ниска влажност. В същото време съдържанието на витамин С пада рязко. Продуктът се съхранява в продължение на около 7-10 дни при температура 0 ° С и относителна влажност от около 95-97%. За кулинарни цели портолакът се използва в различни салати, супи, добавени към месо, риба и зеленчуци. Малка зеленчукова портолака сол, консервирана или маринована. Също така, растението може да се използва като подправка и да настоява за вино - получава се витаминна напитка.

Терапевтични свойства на гроздовата градина

Портулакската градина е много популярна в източните страни, където се счита за "благословено" растение, тъй като е ефективна превантивна срещу различни болести. Полезни качества се обясняват с богатия химически състав на Portulac. Листата съдържат каротеноиди, които синтезират витамин А в организма, който е отговорен за кожата и очите. Наличието на витамин С и никотинова киселина спомага за укрепване на имунитета.

Това е научно доказано, че поради наличието на норадреналин и допамин в pappus, вагинални спазми, като по този начин увеличава кръвното налягане. Поради това, рапицата може да стимулира активността на сърдечния мускул и да спре вътрешното кървене. Растението има хипогликемичен ефект (намалява нивото на захарта), така че се препоръчва в храната за хора с диабет. В народната медицина градинарското градинарство се използва широко за различни болести.Сушените и нарязани семена с мед се използват за лечение на бронхиална астма. Тинктури и отвари на листата и стъблата от портлак се използват за холелитиаза, заболявания на бъбреците и пикочния мехур, захарен диабет и студена треска. Настърганите листа се използват като компреси за лечение на рани, изгаряния и ухапвания от насекоми.

Листата и издънките на растението могат да се използват за очни заболявания. От семената на портолак се приготвя мехлем, който помага при псориазис и невродермит. Систематичното хранене на салата от листата на портолак намалява холестерола в кръвта и помага да се предотврати образуването на атеросклеротични плаки.

Съществуват и противопоказания за употребата на портолак за медицински цели. Не можете да го използвате за тези, които страдат от хипертония и брадикардия. Противопоказан е при хора с повишена конвулсивна активност и пациент с тенденция към диенцефалични кризи. Трябва също така да се има предвид, че портолакът стимулира освобождаването на инсулин и нарича хипогликемия, което може да доведе до лошо здраве и дори припадък при хора с намален хемоглобин.