Млечна гъба: ползи, препоръки за грижи и консумация

Млечната или тибетската гъбичка принадлежи към симбиотичната група от микроорганизми от род Zoogloea (Zoogloea). Той се използва широко в производството на някои млечни продукти, включително добре известния кефир. Външно прилича на ориз, поради което е познат в ежедневието като индийски или ориз гъби, както и кефир квас.

Химичен състав

Тибетски език гъби структура, поради наличието на лактобацилите, оцетна киселина бактерии и млечни дрожди.

Наред с други неща, състав, богати на фолиева киселина, въглена киселина, протеини и несмилаеми полизахариди, което е от полза за човешкото тяло е безценен.

Предимствата на млечните гъби

Живото мляко гъби се използва широко днес. Основните полезни свойства на тази култура се дължат на химичния състав, следователно препоръчва се в следните случаи:

• холеретична;
• Антиспазматичен;
• Намаляване на доброкачествени тумори, представено фиброми, миоми, полипи, аденом на простатата;
• Повишена сексуална активност;
• Подмладяване на тялото;
• Намаляване на страничните ефекти на лекарствата, включително широкоспектърни антибиотици;
• Намаляване на нивата на кръвната захар;
• Подобряване на общия тон;
• Да се ​​отървете от депресия и безсъние;
• Да се ​​отървете от пелерините и пукнатините по кожата.

Наред с другите неща, е препоръчително да се гъби инфузия мляко да се нормализира чревната микрофлора, профилактика и лечение на стомашно-чревния най заболяване, включително колит, язва на стомаха и дванадесетопръстника. Той е много полезен за такава терапевтична инфузия и за различни белодробни заболявания.

Трябва да се отбележи положителен ефект при възпалителни процеси в белите дробове, както и повреди в черния дроб, бъбреците и жлъчния мехур. Можете да пиете инфузия, ако следвате диета за отслабване, че поради способността на тибетската гъба е активно съборят съхраняват мазнини. Също така, инфузията може да се използва като ефективно козметика, и се използва за приготвяне на мляко гъби тоници и маски в домашни условия.

Млечно мляко: Грижа (видео)

Възможни увреждания и големи противопоказания за употреба

Да не се правят извода, че млякото гъба е панацея за всички болести и няма противопоказания за употреба. Увреждането от използването на природата на тази култура може да се отбележи в следните случаи:

• наличието на индивидуална непоносимост към млечни и млечнокисели храни;
• период на обостряне и нестабилна ремисия на чревни нарушения;
• увеличаване на газа;
• наличие на анамнеза за бронхиална астма;
• едновременна употреба с алкохолни напитки;
• едновременна употреба с лекарствени средства;
• повишена киселинност и диария;
• някои гъбични заболявания;
• инсулино зависими форми на захарен диабет и съпътстваща употреба с инсулин.

Въпреки факта, че като цяло тибетски мляко гъбата е в състояние да оказва благоприятен ефект, употребата му трябва да бъде предшествано от консултация с лекар, който ще осигури всички необходими препоръки, отнасящи се до това съоръжение.

Как да се грижим за млечната гъбичка

Възможно е да се отглеждат млечни гъби правилно, но, както всички живи същества, това културата трябва да осигури компетентна, постоянна грижа, която да отговаря на основните препоръки:

• Тибетската гъба не може да бъде покрита, тъй като за растеж и развитие културата трябва да "диша";
• Не можете да задържите млечната гъба на място, което е твърде осветено, където пряката слънчева светлина може да е вредна;
• температурният режим е под 15-17^заС често се превръща в причина за гъбична инфекция от мухъл;
• съхранение и отглеждане на тибетската гъбичка трябва да се извършва изключително в стъклени трилитрови буркани, които не се измиват с агресивни химически детергенти, а само с разтвор на базата на сода за хляб;
• дневната млечна гъбичка трябва внимателно, но добре да се измие и да се напълни с прясно мляко, което допринася за активното, пълно възпроизводство и растеж на киселата млечна култура;
• ако е невъзможно да се изплакнат гъбичките в рамките на няколко дни, е необходимо да се излива мляко и вода в съотношение 1: 1 в трилитров буркан, след което бурканът с гъбата трябва да се постави на топло място.

Първите две седмици с употребата на инфузии на млечни гъби отбелязаха рязко повишаване на активността на чревния тракт, изразено чрез повишено производство на газ и повишена честота на изпражнения. Този процес е естествен. Пациентите с уролитиаза могат да забележат появата на неприятни усещания в областта на вътрешните органи. След няколко седмици ежедневна употреба тази симптоматика изчезва, след което се наблюдава значително подобрение на общото състояние и повишаване на тонуса.

Правила за ползване

Когато използвате гъбичките от кефир, е необходимо да приемете себе си за спазване на следните препоръки:

• максималният обем на напитката от кисело мляко, използвана при лечението на болести, не трябва да надвишава 0,6-0,7 литра на ден;
• профилактиката включва използването на напитка в обем от 250 ml на ден;
• се препоръчва да се използва инфузия на кефир гъбички най-малко един час преди лягане.

Тибетската гъбичка не може да се комбинира с алкохолни напитки и лекарства, съдържащи алкохол. За външно приложение се препоръчва да се направи лосион или да се приложи инфузията с ръце.

Основните заболявания на млечната култура

Здравата и правилно отгледана гъба има бял цвят и мирис на ферментирало мляко. Средният размер може да варира между 0.1-30 mm. Грижата за културата трябва да е правилна. Когато грешки в грижи или закупуване ниско качество отглеждане на гъби след заболявания и може да възникнат проблеми:

• появата на бяла плесен или остра, неприятна миризма;
• появата на твърде големи и кухи вътрешни фракции;
• появата на слуз, която е ясно видима по време на измиването;
• появата на кафяв цвят или тъмно оцветяване.

Като цяло, тези проблеми са свързани с голям брой гъби на фона на недостатъчен обем на мляко, непълна процес на зреене и началото на гъбички възстановяване, като се използва грижи за метални предмети или твърде студена вода.

Култивиране от нулата

Не е твърде трудно да се развие тибетската млечна гъба от самото начало. Независимо от това, не забравяйте да се придържате към следните препоръки:

• Няколко супени лъжици мляко продукт излее мляко и премахнете буркана с културата на тъмно място, където процесът на активна ферментация отнема около един ден;
• Щам от ферментация kefirnuyu течен щам със сито и дървена лъжица;
• достатъчно внимателно, но много внимателно се промива с вода при стайна температура гъбички, внимателно отстраняване на части от слуз и останалите фрагменти от кисело мляко;
• Поставете гъбата в чист и сух трилитров буркан, след това излейте млякото;
• премахнете всички изскачащи фракции.

За да предотвратите прегряване, покрийте буркана с марля от гъби и съхранявайте в комфортна стайна температура. Марл също така няма да позволи да се влеят в малки количества отломки и прах.

Полезни свойства на млечната гъбичка (видео)

Коментарите на доктора

Като цяло, прегледите на повечето лекари относно ползите от тибетската гъбичка са единодушни и характеризират тази култура като много ефективна при лечението и превенцията на редица заболявания. Според хората, които използват гъби на кефир по препоръка на лекарите, тази напитка има няколко предимства пред магазин за кисела млечна напитка, включително и наличието на по-малко кисел и суров вкус.

Въпреки това, всички медицински работници са съгласни, че е изключително опасно да се занимават със самолечение с помощта на гъби от кефир, особено при наличие на сериозна патология или тежки соматични заболявания. Ето защо не се препоръчва да се използва инфузия на кисела млечна култура дълго време без прекъсвания и също така е необходимо предварително да се консултирате с лекар, което ще позволи да се избегнат многобройни негативни последици.

Гледайте видеоклипа: How Not to Die: An Animated Summary (Може 2024).