Грах: хранителна стойност, състав, полезни свойства и увреждане

В много градини и вили с напредването на грах - много неизискващ растение, което дава нежни зърна с приятен вкус. Нека се опитаме да се запознаят с тази зелена растителна близо и да научат основните му предимства и недостатъци.

Хранителна стойност и състав на грах

Хранителната стойност на 100 грама грах - само 55 ккал, същото количество растително съдържа 5 гр протеин, 0,2 грама мазнина, 8,3 г въглехидрати и 5.5 грама на фибри.

Съставът на този растителен включва множество макроклетки, като калий, калций, силиций, магнезий, натрий, сяра, фосфор, както и редица микроелементи: алуминий, бор, ванадий, йод, кобалт, мед, молибден, никел, калай, селен, хром и флуор. Много хора преди храна грах са често възниква въпросът - какви витамини, които съдържа. Отговорът на този въпрос може да се намери във всеки наличен източник на информация, тъй като учените отдавна са доказали, че този полезен зеленчук - комплекс от витамини A, C, E, H, PP и група Б.

По-полезен грах

Едно по-задълбочено изследване на това, което има в грах полезен, можете да видите, че основното предимство на този зеленчук - това е добре подхранва поради големия размер на растителен протеин, тялото не е обременен с ненужни калории. Използването на грах за организма е да подобри дейността на сърдечните мускули и проходимостта на кръвоносните съдове.

При повишените физически натоварвания хранителните и хранителните свойства на грахът ще помогнат за възстановяване на енергийния баланс и ефективност. Съдържанието на смилаеми въглехидрати в грах ще добави енергия за интензивен спорт и активен отдих.

Когато ядете храна със съдържанието на бобовите грах благоприятни свойства за човешкия организъм се проявяват в нормализиране на обмяната на веществата. Растителни протеини и различни микроелементи захранват всички важни системи на човешкия живот.

Антикарциногенният ефект на грах позволява използването му да предпазва човека от излагане на радиоактивни вещества.Това растение от боб подпомага разцепването и синтеза на есенциални аминокиселини, което дава ефект на противодействие на конвулсии и прояви на дерматит.

Полезно от граховия грах

Вкусният грах е калоричен и питателен, има приятен вкус и успява бързо да задоволи глада за дълго време. Грахът пюре има такива полезни свойства като нормализиране на храносмилането и елиминиране на запек. Зеленчуците предотвратяват храносмилането, повишават апетита, регулират кръвното налягане и спомагат за лечението на анемията.

Грахът каша съдържа голямо количество растителни протеини, което е необходимо за изграждане на мускулна маса и хранене на вегетарианци. Варен грах са наситени с протеини, което е необходимо за живота и нормалното функциониране на всички системи.

Благодарение на съдържанието на антиоксиданти граховото сухо има такива полезни свойства като лечението на кожни заболявания и предотвратяването на кожни проблеми - за това е необходимо само да варите каша каша и вкусно да се храните с нея.

Вареният грах се препоръчва за хора, страдащи от атеросклероза, сърдечно-съдови заболявания,и туберкулоза - хранителни вещества, които са част от този лекарствен зеленчуци, действат по същия начин като антибиотици, докато не причинява вреда на други човешки органи.

Възможно ли е да се яде суров грах

Често възниква въпросът, възможно ли е да се яде суров грах? недвусмислени отговор диетолози не могат да дадат, защото суровините грах намалява ефективността на храносмилателния тракт, което води до дразнене на стомаха и червата, и при висока чувствителност причинят вътрешни микро фрактури мукозни тъкани. От друга страна, суровите грах съдържа максималното количество хранителни вещества, който се намалява с термична обработка.

При остър недостиг в човешкото витамин А е показано използването на пресни грах не е важно да се съчетаят своята рецепция с продуктите, в които имат високо съдържание на нишесте. По този начин, всеки за себе си да реши дали той има суровите грах, като се вземат предвид особеностите на организма и реакциите на този зеленчук.

От незначителна консумация на пресни грах ще бъде от полза за организма,които подхранват съставните витамини, както и микро- и макро елементи, а по-значимите части са способни да причинят повишено производство на газ и други проблеми.

Какво друго е полезно за грах организма - редовната консумация на 150-200 грама на пресни зеленчуци в една седмица ще облекчи потока на астма и да се предотврати появата на усложнения от това заболяване.

Основната полза от яденето на сурови сладък грах в малки дози за мъжете е да повиши сексуалното желание, генитални функции нормализация и ефективна превенция на простатит.

Как гради в народната медицина

Традиционните лечители активно използват части от растението на това бобово растение за лечение на човешките заболявания.

Често използвани средство е покълване грах, използването на които е очевидно в диуретично действие, както и способността да се отстранят малки камъчета и пясък от бъбреците. За камъни намаляват по размер и безболезнено излюпени от организъм, покълнали грах сушат, смилат на брашно, след което 3 супени лъжици на суха смес сварено чаша вряща вода и държат на 6 часа. Този бульон се приема 100 ml 3 пъти дневно в продължение на 15-20 дни.

Две супени лъжици брашно от грах ще се възползват под формата на да се отървем от главоболие, при използването им, както е необходимо, вместо да раздираща кашлица, но могат да причинят вреда и ако тяхното производство е била използвана гнило, разглезени пресушени или растителни. Една лъжица брашно от пороен грах ще завинаги забравя за запек.

Няма съмнение, е възможно да има грах покълване, редовната му употреба помага за понижаване на нивата на кръвната захар, което е много важно за диабетици, промиване на токсините и холестерола от човешкия организъм, както и за изпълнение на превенция на рак.

За лечение на кожни заболявания се препоръчва използването на грахово зърно, разредено с вода: тази медикаментозна смес се прилага върху области, засегнати от акне, екзема, кипи, за 15 минути няколко пъти на ден.

Използването на грах в готвенето

Грахът в готвенето се използва в много страни по света. Консервираният грах е любима съставка за салати, леки закуски и гарнитури.

Грахната каша се използва като пълнеж за пайове, пайове, брашно от грахово зърно прави юфка, пяна и палачинки.Има много рецепти за приготвяне на супа от грах - както пресни, така и сухи и консервирани, а супата може да бъде както в класическа форма, така и под формата на крем супа.

Подобно на грах, използвани в дома на козметология

В домашната козметика грахът се използва като подмладяващ агент, който стимулира растежа и регенерирането на клетките, забавя стареенето и изсъхването на кожата. За да направите това, ще бъде достатъчно да използвате грахови ястия няколко пъти в седмицата.

Грах пюре, нанесено върху лицето под формата на 10-минутна маска, ще подобри тена, леко изглажда релефа на кожата и ще я подхранва с витамини.

Чрез измиване на отвара от грахово зърно можете да намалите акнето и подуването на лицето.

Редовното използване на грах и покълнали зърна има подмладяващо действие, подобрява зрението, насърчава растежа и регенерирането на клетките.

Някои жени поставят грахово брашно от фино смилане на лицето с тънък слой, замествайки праха.

Яденето грах, можем ли да навреди на човешкото тяло

Запознахме се с грах и научихме многото му полезни свойства, но не трябва да забравяме и за противопоказанията. Грах не се препоръчва за хора, които имат проблеми с храносмилането и общото състояние на червата, както и жени по време на кърмене, за да се избегне подуване на корема и дискомфорт в коремната област.

Свойствата на граха да се възползват и подобряват външния вид на човек са намалени до нула за тези, които са засегнати от такива заболявания като тромбофлебит, холецистит и нефрит, защото това растение ще им донесе вреда под формата на обостряне на болестите.

Какво е вредно за граховете за възрастните хора и хората, страдащи от подагра? Включено в пурините боб вещества са известни за тяхната способност да се натрупват пикочна киселина - "урати" в сухожилията, ставите и вътрешните органи, и това утежнява развитието на болестта и да се минимизира ефектът на лечението.

Ензимният дефицит и индивидуалните алергични реакции са противопоказание за приема на грах.

С умерени ястия употреба на грах са вкусни и полезни, и също може да бъде голямо разнообразие от ежедневно семейство меню. При липса на противопоказания и нежелани реакции, не трябва да се лишавате от използването на този зеленчук.