Cilantro: полза и вреда на ароматните Зелените

Кориандър или китайски магданоз, се отнася до пикантни, ароматни едногодишно растение от семейство чадъра. Този полезен за човешкия организъм и е много популярен зелено на външен вид прилича на магданоз, но миризмата е по-специфичен и ясно изразен.

Ползи и вреди на кориант

Всички пресни зеленчуци - склад от витамини, затова изключително полезни за здравето. Заедно с другите зелени култури, ползите от кориандъра са потвърдени от години на употреба в готвенето и многобройни изследвания. Въпреки това, преди употреба, е необходимо да се изследва не само полезни и лечебни свойства на зеленчукови култури, но и за да разберете какво има противопоказания за употреба.

Полезни свойства:

• противовъзпалителен ефект, причинен от cineol и linoleic киселина;
• антисептично и имуномодулиращо свойство;
• възпалителни заболявания на устната кухина;
• кървене на венците;
• намаляване на холестерола и кръвната захар;
• тенденция към тромбоза;
• превенция и лечение на анемия поради високо съдържание на желязо;
• повишена секреция на ензими и подобряване на секрецията на стомашен сок може ефективно да стимулира храносмилането;
• подобряване на чернодробната функция;

Cilantro: тревата на безсмъртието (видео)

• диуретични свойства и нормализиране на екскреторната система, включително подобрена бъбречна функция и намален оток;
• подобряване на зрението и намаляване на риска от свързани с възрастта дегенеративни промени или възпалителни процеси в очите;
• заболявания на кожата, включително болести като екзема, гъбични инфекции и еризипели;
• елиминиране на нервно напрежение и нарушения, депресивни състояния.

При използването на дългосрочни наблюдения на ароматен култура дава възможност за повишена ефикасност и помага да се лекува простатит, и също така намалява въздействието на интоксикация.

Щети могат да бъдат причинени, ако има история на холецистит, и при използване на мултивитамини препарати с високо съдържание на витамин в състава "А", и аскорбинова киселина. Не се препоръчва да се яде кориандър неконтролируем при висока киселинност, ерозивен гастрит, хипертония, след инфаркт и наличието на коронарна болест на сърцето. С повишено внимание и само след предварителен медицински консултации, извършва използването на ястия с много ароматни растения при диабетили тромбофлебит.

Какво е използването на кориандър за здравето на жените?

Китайски магданоз за жени е много полезен. В тази градина Зелените съдържат най-важните за женското тяло микроелементи, витамини и минерали, поради което са известни следните свойства:

• широко приложение в козметиката;
• масло и екстракт са част от продуктите за кожа и коса;
• се използва при лечението на проблемна и избледняваща кожа;
• екстрактът подобрява кръвообращението в кръвоносните съдове;
• елиминира отока и пилинг на кожата;
• Използва се в козметичната линия против стареене;
• помага за премахване на фините бръчици;
• Използва се, когато е необходимо да се избелва за пигментация на кожата.

Важно е да запомните, че всяка козметика, както и екстракти и масла, базирани на кориандър, са противопоказани за употреба от бременни и кърмещи жени.

Какво съдържа витамини и минерали

Пикантният ароматен кориандър се характеризира с голямо количество полезни съставки, включително витамин "А", който отговаря за правилното развитие, репродуктивните функции, здравето на кожата и очите, както и добре поддържащия имунитет. Освен това, съставът на китайски магданоз е значително количество аскорбинова киселина, участващи в процесите на окисляване и редукция, както и отговорни за работата на имунната система и асимилацията на желязото. Най-пресните зелени са най-полезните, които се отличават с най-богатия и най-ценния състав.

Енергийната стойност на пресните продукти е приблизително 25 kcal. Средно съдържание на 100 гр. продукти: белтъчини - 1,5 г., мазнини - 0 г., въглехидрати - 5 г., диетични фибри - 0,5 г, вода - 90 г. Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати е 1: 0: 3.3.

Полезни свойства на кориандъра (видео)

Терапевтични свойства и противопоказания

С лечебни цели се използват не само зелени зелени кориандри, но и семена.Закупуването на лекарствени суровини се осъществява през юли и август, когато активното зреене на семената се извършва. Събирането се извършва на сух и слънчев ден. Събраните семена и билки трябва внимателно да се изсушат в засенчване в стая с достъп до въздуха. Съхранението трябва да се извърши в ленени торбички или картонени кутии, в сухо и хладно място. Максималният срок на годност не надвишава четири години.

С лечебна цел се използват:

• етерични масла, съдържащи активни съставки като линалол, геранилол, борнеол, терпинолен, фелландрен, цимен, децил алдехид и децилова киселина;
• широко приложение се намира в препарата "Кориандрово масло", използвано за нормализиране на храносмилателната система и намаляване на кръвната захар;
• маслото има аналгетичен, противовъзпалителен, антисептичен и диуретичен ефект;
• популярното лечение с тинктура на базата на семена, която се използва при лечението на патологични промени в чернодробната тъкан, при лечението на възпалителни процеси в жлъчния мехур, за борба с хелминтиазите.

Сред другите неща, семена се използват при лечението на климактеричен синдром, млечница, безплодие.В комплекс терапия се използва за лечение на заболявания на жлъчния мехур и стомашно-чревния тракт.

Кориандърът е популярни и народни лечители:

• Билкови чайове с кориандър семена, използвани при лечение на хемороиди, жълтеница, и присъствието на възпаление на жлъчния мехур;
• тинктури, основани на семена се използват за намаляване на високата тревожност и нервната възбудимост;
• Семената бульони на ароматни растения, използвани за лечение на чревна атония;
• рядък захар кориандър се използва широко при лечението на гастрит, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника заболяване.

Ако сте алергични, и наличието на сериозни патологии на употреба при лечението на всички лекарства и въз основа на източната магданоз противопоказано.

Кориандър за отслабване (видео)

Използването на кориандър за отслабване

За да се намали теглото на Източна магданоз е много популярен. В този случай, се използват диуретични свойства на растението, както и пълната липса на мазнини и калории ниски нива. Независимо от това, че е важно да се помни, че зеленчуковите култури могат да стимулират апетита, така че не е препоръчително да се включат също ястия с тази популярна подправка.

Всякакви пикантни и ароматни култури - растения са изключително полезни, но отличителен вкус и аромат на кориандър го прави не много популярен в нашата страна, така че лекари и специалисти по хранене препоръчват да се обърне внимание на китайски магданоз и толкова често, колкото е възможно, за да го използват в диетата.