САЛАТА С ПАЛАЧИНКИ: ИТАЛИАНСКИ РЕЦЕПТИ, МИНИСТРИ, МАРИНОВАНИ, ЛУК, ЦАРЕВИЦА, ДЪРВО ПЪН, ХИЩНИ СТЪПКИ, СНИМКИ И ВИДЕО

Send

Палачинките могат безопасно да се нарекат една от най-любимите закуски. Но те могат да се видят не само като отделно ястие, но също така и като част от пълнеж от вкусни салати, които са много внушителен вид на празничната маса, апетитен и удовлетворяващо. Такива ястия, за да готвя, не е трудно, те се състои от съставки на разположение и не изискват специални кулинарни умения.

Салата "Роза" с палачинки, гъби и лук

Много ефектен, красива версия на фуража. Roses украсили ястие, приготвено от палачинки, които са предварително оцветени в червено. Но за всичко в ред.

За палачинки:

2 яйца;
2 супени лъжици брашно;
25 грама захар;
1 чаша кисело мляко или кисело мляко;
А щипка сода;
Сол на небцето.

За салатата:

300 грама пилешко филе;
250 грама шампанско;
150 грама моркови в корейски;
100 грама твърдо сирене;
100 грама орехи;
1 малко цвекло;
2 яйца;
1 малък лук;
3-4 скилидки чесън;
150-200 грама майонеза.

Процес на готвене:

Първо ще направим палачинки. За да направи палачинки, размахване яйцата с щипка сол в един голям контейнер. След това изсипете кисело мляко или кисело мляко, сода и добавянето на останалите: брашно, захар, сол. Смесете всичко много внимателно, да не напускат бучки в тестото.
Можете да го печете: загрейте добре тигана, смажете го с четка за готвене с растително масло и изсипете тестото. Трябва да имаме около 7-8 тънки палачинки. Опитайте се да печете колкото е възможно по-тънки палачинки - те ще бъдат по-лесно да се сгънат под формата на рози върху готовата салата.
Пилешко филе се вари в осолена вода в продължение на 15-20 минути, докато се приготви. Можете да изпържите пилето на пикантно цялото парче или да го изпечете във фурната. Това ще даде уникален, необичаен вкус към салатата. Готовото пиле разкъсва ръцете ни върху влакната.
Веднага варете цвеклото (това ще отнеме известно време) или го изпечете във фолио във фурната.
Шампаньоните се нарязват на чинии и се запържват на средна температура с нарязан лук, докато се омекнат.
Яйцата се варят в солена вода в продължение на 10 минути и бързо се охлаждат. Натрошете яйцата с ренде или фино нарязани с нож.
Твърдото сирене се търкаше върху ренде с големи дупки.
Изсушете орехите във фурната и нарязани с нож.
Цвеклото е готово. Разтриваме я на ренде със средно големи клетки и смесете я с майонеза и счукан чесън чрез преса. Оставете на вкус с подправки и сол.
Време е да направите рози.Всяка палачинка смазва тегло цвекло и своя ролка. След това нарязани с остър нож ролка на филийки и половина см дълги. "рози" готова.
Поставянето на салата. Първият слой ще имаме пиле - това лежеше на дъното на купа за салата, а след това поставя слой от корейски моркови и смазва всичко майонезата.
Ястието трябва да попълните формата на слайдове, така че всичко, разпространението на слоеве на базата на тази форма.
След това, поставете пържени гъби и лук (от която се нуждаят, за да изстине напълно) и яйца на прах. Отново покрити с майонеза.
Последните слоеве са сирене и орехи.
Топ пулп от цвекло салата капак и внимателно се разстилат палачинка ролки.

За салата беше още по-грандиозно, между "розите" Insert стрък магданоз - те ще служат с стръка цветя. Сервираме ястието на масата.

Италианска салата с палачинки: лесна рецепта

За да се подготви да не оставят много време, така че това е една чудесна възможност, в случай, че гостите трябва да се спускат. Салата може да бъде допълнено на вкус мариновани лук.

съставки:

250 грама пушени пиле (за предпочитане филета);
5 яйца;
50 г нишесте;
на вкус чесън;
200 грама майонеза;
1 не-остри сортове среда лук;
1 супена лъжица ябълков оцет или лимонов сок;
Сол, зеленчуци, подправки - на вкус;
Растително масло за палачинки.

Процес на готвене:

Да започнем готвенето с изпичане на палачинки. За това ястие ще приготвим обикновени яйчени палачинки.
В малък контейнер смесете яйца, нишесте и малко сол. Добре размахване на всички да блясък с миксер.
Загрейте тигана и излейте маслото - нека го изгори. Изсипете малка част от тестото и изпържете палачинката от всички страни, но не яжте много. Не забравяме, че палачинките трябва да са много тънки, за да се сгънат добре.
Леко охладете палачинките и завъртете всяка тънка тръба. След това го нарязайте с много остър нож върху пръстените.
Пилето пушена гърда се разкъсва на влакна или се разрязва много фино с нож в ивици.
Подготвяме превръзката за салата. За да направите това, смесете майонезата и чесъна минава през пресата.
Лукът се нарязва на много тънки пръстени и се накисва в студена вода в продължение на 10 минути. След това поставете на чиния и поръсете с оцет или лимонов сок и оставете да мариноват за 15 минути.
В дъното на салатата лежа слой пушено пиле, после слой от палачинки от яйца и в самия край се оформят пръстените на нарязания лук.Малоустай си навсякъде с майонеза и го оставете да се накисва за 30-60 минути (по желание).

Можете да украсите вкуса си със зеленчуци или праз.

Рецепта "министерство" с палачинки и пиле

Много вкусна салата с оригинален дресинг, състоящ се не от обичайната майонеза, а от Дижонската горчица и подправките. Вместо пиле, добре е да се използва варено телешко или говеждо месо.

съставки:

300 грама пилешка пулпа;
1 лук (за предпочитане червен лук или някакъв лек);
3 яйца;
250 грама зехтин;
30 грама майонеза;
1 чаена лъжичка Дижонска горчица;
Сол, черен пипер, зеленчуци на вкус.

Процес на готвене:

Крушката е обелена и нарязана на много тънки сламки.
В тигана изсипете маслото и запържете лука докато златисто кафяво. За пържени лук има приятен цвят и аромат, по-добре е да го готвя на смес от масла: маслини и сметана или слънчоглед и сметана. Ако покриете тигана с капак, лукът ще бъде мек и ако не го направите, лукът ще бъде хрупкав и ароматен.
Сварете пилешки гърди в осолена вода за 20 минути.
Смес за готвене за палачинки. В дълбок контейнер смесете яйцата, 3 супени лъжици пилешки бульон, останали след варенето на пилето, и разбъркайте масата.
Печете палачинки в добре загрята тиган.Трябва да получим 5-6 парчета.
Сгънете палачинките с купчина и внимателно нарязайте на тънки ивици с много остър нож.
В саланата купа поставете пържен лук и пръстени за палачинки.
Пилешко филе се сортираме по ръцете върху влакна и добавяме салата.
Подготвяме превръзка за салата: смесица от горчица, майонеза и черен смлян пипер.
Остава да запълниш салатата и да сервираш на масата, но определено трябва да я накиснеш малко.

"Penitence" на палачинки: стъпка по стъпка рецепта за необичайно ястие

Специална, уникална салата, която убива всички гости на място. Отнема известно време за подготовка и украса, но резултатът си заслужава.

съставки:

2-3 картофа;
2 моркови;
5 яйца;
200 грама боядисани гъби;
100 грама твърдо сирене;
1 разтопено меко сирене;
1 чаша мляко;
125 грама брашно;
20 грама сол;
200 грама майонеза;
1 чаена лъжичка куркума.

Процес на готвене:

Първо, варете зеленчуците в осолена вода: картофи и моркови. Яйцата също трябва да кипнат.
Междувременно подготвяме тесто за палачинки: в купа смесете 2 яйца (3 яйца за салатните листа), мляко, сол, брашно и куркума. Тестото трябва да бъде хомогенно, без бучки.
Печете палачинки на горещ тиган от двете страни на красив, златист цвят. Трябва да е 5-6 парчета.
Готварско пълнене за. Срещаме картофи, сирене, яйца и моркови на ренде с големи клетки. Ние поставяме всеки компонент в отделен контейнер.
Нарязвайте нарязаните мариновани гъби, докато оставяте 10-15 красиви гъби за декорация.
Най-трудният момент, който ще преминем стъпка по стъпка. Необходимо е да изрежете 4 палачинки на половина. Сложете половината от палачинките се припокриват една в друга с дълга верига. Смазваме ставите с разтопено сирене.
Цялата дължина на веригата Поставете чинията в слоеве компонента: първо, по цялата дължина ние поставяме картофите с майонеза, а след това сиренето с майонеза, яйца и моркови, подправена вече сос. Последният слой ще бъде гъби.
Внимателно и плътно завъртете веригата от ръба на ръба. Трябва да получим свитък. Палачинките трябва да бъдат сгънати много плътно и спретнато - крайният резултат зависи от това.
Сложихме ролката върху чинията. От останалата част от пълнежа и останалите палачинки се образуват "корените" на булото. Като лепило ние използваме разтопено сирене.

Салатата е готова - остава да я украсите с билки (това ще бъде горска трева) и да инсталирате цели гъби отгоре.

"Robber": рецепта за салата с палачинки и царевица

Ястието е много популярно за гурмета, поради неговото сито и лекота на готвене.

съставки:

5 яйца;
400 грама пилешко филе;
1 кутия царевица;
5 супени лъжици картофено нишесте;
30 милилитра растително масло;
200 грама майонеза;
4 скилидки чесън.

Процес на готвене:

Подготвяме тестото за яйчени палачинки. Рецептата е проста: 1 супена лъжица нишесте е необходимо за всяко пилешко яйце. Картофеното нишесте може да бъде заменено с брашно (в случай на отсъствие), но тогава омлетът няма да бъде толкова хрупкав, колкото би го искал.
Смесете всички съставки на тестото и разбъркайте докато гладкото.
В тестото добавете растително масло без мирис и разбъркайте отново.
Гответе бульона в осолена вода за 20 минути. Можете да използвате печено пиле - това ястие ще се възползва само.
Охлаждаме месото и разглобяваме влакната с ръце или с вилица.
В добре загрята тиган изпечете тънки палачинки. Сгъваме се и ги нарязваме на тънки ивици.
В салатна купа смесете пилешко и яйчени палачинки с царевица.
Приготвяме сос за салата: смесваме майонеза с чесън, минаваме през пресата.
Обясняваме салатата, украсяваме я на вкус и я поднасяме на масата.

Лятна салата с палачинки (видео)

Прости рецепти, налични съставки, любими палачинки - всички тези съставки правят представените салати много популярни и търсени по време на всеки празник. "Стал" със сигурност ще изненада всички гости с външния си вид и особено ще угоди на децата. "Робер" и "Министър" могат да бъдат приготвени през делничните дни, а "Роуз" ще бъде отличен кулинарен подарък за любимите жени на празниците и рождени дни.

Send