Отглеждане спанак е станала популярна не толкова отдавна в нашата страна, но и за много кратък период, кацане се оказа, във всяка втора оранжерия. Търсенето на тази култура се разраства всеки ден, което означава, че ние не искаме да се научат как да го отглеждат в страната.
Заедно с други билки - магданоз, копър и маруля, спанак може да се отглежда в оранжерия или на открито, всичко зависи от собствените си желания и зелени обеми, които са необходими. Необичайната зелена зеленчукова култура може да се използва за бизнес или само за собствена употреба - в салати, пържени храни, сосове, в консервирана форма.
Колко полезно е растението?
Много от нас многократно са чували за полезните свойства на културата и че растението е пренаселено със съдържанието на биологично активни вещества. Оказва се, че яденето спанак, дори и на малки порции, получаваме много полезни елементи за тялото. Това е, което може да се смята за друга причина да се развива в страната.
Културата запазва полезни свойства под всякаква форма, въпреки че тяхната концентрация се различава леко. По този начин всички витамини и други вещества се предлагат в суров, варени, консервирани и дори замразени спанак.Също така високо съдържание каротин и аскорбинова киселина в растението е оксалова киселина, олеинова киселина, линоленова киселина, манган, фосфор, калций, йод, мед, желязо, натрий, калий и много витамини от група В, Р, РР, Е, К.
Експертите работят по изследването на свойствата на спанак, отбелязаха, че му сок е полезен при анемия, за увеличаване на апетита, нормализиране на стомашно-чревния тракт и да се възстанови и укрепи нервната система.
Съществуват и предупреждения - продуктът не трябва да се злоупотребява в зряла възраст, хранене на децата, заболявания на бъбреците и черния дроб.
Отглеждане на спанак
Ако след прочитане на предходната алинея, осъзнаваш колко е важно това може да е растителен продукт в храната, ще бъде интересно да научите как да се развива тази култура в собствената си градина или в малка оранжерия в страната.
Изберете почвата
Най-доброто за отглеждане на спанак е плодородна и богата на органична, добре дренирана почва. За предпочитане е културата да се отглежда на пясък глинен слой или глинеста почва. Важна за качеството на растението е киселинността, където оптималната стойност на pH е 6.7-7.0.Ако го засадите в силно киселинна почва, рискувате да загубите растения. Тежки почви за спанак изискват въвеждането на органични, варовик или карбонат не са достатъчно добри, защото те не разполагат с необходимото ниво на желязо.
Тор за култивиране
В качеството, от есента се въвеждат плодородни почви, поташ и фосфорни торове, както и 6-7 кг хумус или добре пропусклив тор на квадратен метър от бъдещото засаждане. Препоръчва се да се правят торове при изкопаване на почвата.
В райони без чернозем се поставят минерални торове непосредствено преди сеитбата: 10-13 g калий, 5-6 g фосфор и около 10 g азот. Тази дозировка на добавките се изчислява за 1 m2.
Струва си да се отбележи, че с въвеждането на торове трябва да бъде изключително точна, тъй като листата на спанак много добре натрупват нитрати. По този начин азотът се въвежда в почвата само в случай на авария.
Засаждане на растения
Най-често това е отглеждането на спанак от семената и затова сега ще говорим за този метод по-подробно.
За зеленчуков спанак почвата се приготвя предварително, през есенния период. По време на изкопаването на почвата се въвеждат определени торове - калий, фосфор и компост. Една трета от стандартната доза азот може също да бъде инжектирана в почвата.През пролетта, преди засаждането, сайтът се култивира за сеитба и останалата част от дозата азот.
Сеитбата се извършва на няколко етапа, така че можете да получите пресни зелени през сезона по-дълго и без прекъсвания. По-близо до есента, в края на август или дори през първата половина на септември културата се засява в земята. Това е направено, за да получите зелените в ранна пролет.
Засадени в началото на есента спанак преди първите слани ще розетка от листа, а след това той perezimuet и след 12-15 дни след изчезването на пролетта сняг, можете да се насладите на първите плодове на тяхната работа.
Преди засаждането семената трябва да бъдат подготвени правилно, за да дават добри разсад. Почистването за няколко часа ще бъде кратко, тъй като семената абсорбират слабо влагата. За подготовката използвайте топла вода, около + 25 ° C, а също и тренирайте бавно. След два дни във вода семената се изсушават, така че те са придобили първоначалното течливост и засяват в почвата.
Има няколко начина за сеитба - на хребети и редици. Първият се използва, ако почвата на площадката е тежка, а втората - за всяка друга почва.Семената са вградени на малка дълбочина, около 2-3 см, а между редовете на бъдещата зеленина, разстоянието е 25-30 см.
Грижа за растението
На първо място, е необходимо да следите издънките и да се грижите за тях. Те трябва да бъдат чисти, растежът не трябва да се пречиства от плевели или прекомерно удебеляване. Провеждайте своевременно напояване на растенията, което ще ви помогне да избегнете преследването. Обикновено се опитайте да не позволите на почвата да изсъхне при горещо време.
По време на вегетационния сезон можете да направите и хранете веднага след дъжд или само по време на напояване. След това ще е необходимо да се разхлаби почвата. За всички растеж на спанака, трябва да направите най-малко 2-3 плевене и леко разхлабване на редовете, също, не забравяйте да премахнете нови леторасти, които правят засаждане дебели и непродуктивни, а също и слаби мъжки растения.
жътва
Отглежданият спанак може да бъде изваден от градината или леглата във фаза от 6-8 листа. Максималният период на прибиране на реколтата е нарастването на дръжките. Зелените могат да бъдат нарязани или нарязани, но много от тях изваждат растението с корен ... тук вече по свое усмотрение.
Листата могат да се съхраняват в продължение на почти една седмица, през този период те трябва да бъдат събрани или консумирани незабавно. Ако имате нужда от по-дълго съхранение, можете да използвате замразяване.
Кои сортове да изберете за лятна резиденция
Ние знаем няколко наистина добри сорта, че лятото жители често избират за отглеждане на собствените си парцели:
- Виктория,
- Gaudry,
- Viroflay,
- гигант,
- Zhirnolistny,
- Matador,
- Ягода.
Можете да изберете някоя от тях за отглеждане в страната или у дома. Препоръчваме ви да прочетете материала за анасон.
Видео за отглеждане на спанак
Въпроси и отговори
В този раздел ще отговоря на няколко въпроса, които интересуват нашите читатели:
- Колко различни са производството на спанак Ягода или Matador от стандартен зеленчуков спанак, На практика няма разлика, особено ако говорим за технологията на отглеждане и грижи за билките. Сортовете се различават по отношение на вегетационния период, формата и размера на листата, както и вкусовите качества;
- Възможно ли е да се увеличи спанакът на перваза на прозореца? Ако имате интерес да отглеждате култура у дома, можете да следвате съветите, дадени в нашата статия, да инсталирате няколко кутии или други контейнери с плодородна почва на балкон или прозоречен перваз, да подготвите и да посеете семена. Резултатът няма да отнеме много време, разбира се, с правилна грижа;
- Каква е разликата между отглеждането на спанак в оранжерия и отглеждането на къща? Тук всичко е просто - скорост и количество. В оранжерия при определени условия спанакът ще расте по-бързо и по-добре, а също и в оранжерията няма да се ограничавате до количеството зеленина, което трябва да се отглежда.
