Растения с ярки, изключително вкусни плодове отдавна са спечелили световна популярност. Сега малко хора си спомнят, че са били отстранени от Южна Америка през XVI век и отначало са послужили като украшение на градините и парковете на суверенните европейски държави. Има красиви плодове, след което никой не се осмелява: е ясно, че някой е отхвърлил злодеяния слух за техните предполагаеми отравяния. Името на техните растения е получено от местните, ацтеките "tomatl", Трансформиран в общоевропейски"домат". Италианците решиха първо да опитат опасните плодове и, възхищавайки се от чудния вкус, дадоха на новите продукти второто име "pomodoro" - "домати" или "златна ябълка". Оттогава започва победителният процес на домати в кухнята на целия свят.
Тези тревисти растения от семейство Паскинови са разделени на три големи групи: перуански, космат и обикновен.
От своя страна доматите се разделят на култивирани, полуклетъчни и диви видове. Има повече от 2000 разновидности от него.
Доматът е ежегодно растение с изправен или подвижен пъстър или горен дръжък и несдвоени пенести листа.Съцветието - прост или многосричен maloslozhny извие. Главите могат да бъдат малки или големи различни жълти нюанси. Яйчник се предлагат в различни размери и форми: кръгли, продълговати, гладки, оребрени. Плодове - големи или малки зърна кръгла, продълговата, елипсовидни, круша и овални. Цветът на плодовете могат да бъдат изключително разнообразни: бял, всички нюанси на жълто, оранжево, червено и дори черно и червено. Доматите съдържат разтворими захари, органични киселини, пектинови вещества, витамини и минерални вещества.
Засаждане и грижи за разсад
Домати - топлина-нежен растения, които с рязък спад в температурата убити. Семена покълнат при температура 20-25 градуса С леторастите трябва да се поддържат в продължение на една седмица при температура от 10-12 ° С през деня и 8-10 ° С през нощта. Растения започват да цъфтят при температура от около 20 градуса С. Най-оптимални условия за добър растеж и развитие - най-малко 25 градуса С при влажност 50% и 70% от общия капацитет на вода в почвата. Домати могат да се отглеждат на плодородна почва насипно при рН около 4.5.
В южните райони на Русия домати, отглеждани в приземния засаждане.В други райони на страната в оранжерии и оранжерии на затоплени легла е обичайно да се засаждат разсад, които се засаждат в почвата.
Семената също могат да бъдат засадени в торфени и торфени саксии и кубчета. Разсадът трябва редовно да се гмурка. 6-8 седмици след появата им, разсадът може да бъде засаден на открито по квадратно или квадратно гнездо на хребети или хребети. Също така препоръчваме да прочетете статия за отглеждането на домати и домати в оранжерия.
Грижа за културата в ранен стадий на развитие
Грижата за домати се извършва чрез редовно разхлабване на почвата, плевене на плевели, торене, формиране на храст, системно поливане, борба с вредителите. Най-често срещаните заболявания: макроскопия, септориоза, късна подутина, върхово гниене, стърнища и изпражнения. Вредители: мечки, лъжици, телени червеи, корен нематод, бяла муха.
Грунд за домати
Доматите се отглеждат на почви, състоящи се от смес от няколко компонента. Почвата трябва да бъде пореста (до 70-75%), с минимална влажност около 50%, въздушен капацитет от 20-25% и плътност от 0.4-0.6 g / кв.м. см.
В оранжерии културата може да се отглежда в почвата и минералната вата.Същите резултати не могат да бъдат гарантирани при различни климатични условия. Въпреки това, тази информация може да бъде полезна за практикуващите зеленчукови производители.
Отглеждане на разсад: 250-350 бр. (броя на семената в 1 g); консумация на семена - 25.000-30.000 броя / ha; максималната температура на покълване е 25 ° C.
През зимата разсадът трябва да се отглежда за 9 седмици, през пролетта - 6 седмици; през лятото - 5 седмици. Преди началото на цъфтежа на първата четка разсад трябва да бъде здрав и добре развит.
Място за засаждане
За сеитба трябва да се използва отделна площ. Разсадът трябва да бъде дезинфекциран и оборудван с осветление, въздушна вентилация и контрол на температурата. Най-добре е да отделите част от оранжерията с филм. Постоянният микроклимат може да бъде снабден с двоен филм.
Ако се използват касети за разсад, те трябва да са с дренажни отвори на дъното. Използва се подложка от няколко типа семена. Най-популярен е компост от смес от торф и пясък. Семената са по-подходящи за сеитба на рафтове за оранжерии.
Ако леглото се забави с вода поради недостатъчно дрениране, леторастите могат да бъдат заразени с "черен крак".
Когато семена се засяват директно в почвата, семената не трябва да се засяват твърде гъсто, така че разсадът да не е твърде тънък и слаб. Сеитбата се прави най-добре в редове, за да се постигне максимално използване на осветлението.
Непосредствено преди сеитбата основата трябва да бъде добре навлажнена. След засяването субстрата трябва да бъде покрит с 5 мм слой от вермикулит, пясък или торф и филм за поддържане на почвената влага. Ако е необходимо, полиетиленовото фолио може да бъде заменено с хартия или юта.
За да се предотврати прегряване, леглата могат да бъдат покрити с бели полистиренови пластини.
Отопление на млади площи
Препоръчително е да поставите тави и кутии за посев на открити рафтове над отоплителните уреди. Между рафтовете и отоплителните уреди трябва да има доста голямо разстояние (не по-малко от 0,5 м), за да се предотврати прегряването. С помощта на стелажи е възможно да се поддържа еднаква температура. Преди появата на първия разсад за поддържане на температурата не надвишава 23 градуса по Целзий Филмът от пластира трябва да бъдат отстранени веднага след появата на микроби. За да не се излагат разсадите на прекомерно изпарение, филмът трябва да бъде свален следобед.
Не напълвайте леглото прекалено много с вода, когато поливате. Влажността на почвата най-добре се проверява на ръка, повдигайки цилиндрите или почвените хумусни кубчета. Водата трябва да се пръска много фино. За да не остане фолио за семена върху издънките, почвата не трябва да се оставя да изсъхне.
Засаждане на разсад домати на открито
Разсадът се трансплантира в почвени-хумусни кубчета, торфени саксии или пластмасови саксии 10-14 дни след сеитбата. През този период първият истински лист достига дължина 0,5 см.
Най-добре е да трансплантация на разсад в кубчета с размери 10х10х10 см. Не е възможно трансплантацията на растения до обяд: сутринта те са прекалено крехки и могат да бъдат повредени. Ако засаждането се извършва сутрин, по-добре е водата да не се напоява с вода през нощта.
При пресаждането е необходимо да се повдигне част от земната кома заедно с растението, да се поддържа отдолу с ръка, да се разхлаби почвата и да се постави в куб. Не можете да издърпате храсталака от почвата. Поставянето на разсад в куб на почвата, почвата трябва леко да се извива с ръка, така че корените да са правилно в контакт със земята.
При трансплантация на разсад от касети е по-добре да се извлече бучка от почвата от храста с помощта на субстрата от шпилатите.
Ако разсадът е твърде гъст и светлината пада само отгоре, издънките могат да се простират твърде далеч. За да бъде разсадът нисък и силен, е необходимо светлината да пада върху страните на стъблото. Ето защо, 2-3 седмици след бране, е необходимо да се организира разсад, когато растенията са разпределени в 20-30 броя на 1 кв.м.
Кога да започне засаждането на разсад?
Домати трябва да бъдат засадени на постоянно място след появата на първата цветна четка. Растението трябва да има 7-8 листа, мощна коренова система и около 30 см височина. На постоянно място той трябва да бъде трансплантиран вертикално. Ставата не може да бъде покрита със земя.
Високите домати се засаждат на две линии: 100 + 60 + 45 (50) cm, гъстотата на растенията е 2,5 бр. / М2. Храсти, които не надвишават 100-120 см, могат да се поставят по-дебели: 3-3,5 бр. / М2. След засаждането растението трябва да бъде напоявано.
Няколко дни след засаждането домати трябва да бъдат вързани на нишка, опъната вертикално. Тази операция трябва да се извършва най-малко веднъж седмично. Свързването на разсада трябва незабавно да започне да формира растението.
Премахване на листата
След 1,5-2 месеца след засаждането е необходимо да се започне постепенно отстраняване на долните листа на разсада, които причиняват стагнация на въздуха в повърхностната зона,което впоследствие може да доведе до появата на болести. Тази операция се извършва поне веднъж седмично. За 1 път можете да премахнете не повече от 3 листа. 24 часа след процедурата, растението трябва да бъде напоявано.
Когато растението ще бъде оформено на 7-9 четки, то може да достигне дължината на горната перка, но растежът на някои сортове домати може да продължи. Един от най-популярните начини за формиране на разсад е да го хвърлиш през пергола. След това тя трябва да бъде внимателно спуснато и вързано с стъблата на съседните растения.
Брой листа на храсталака
Растение с висока степен на вегетативно развитие трябва да има най-малко 15 листа и 8 четки с плодове. Нормалната честота е формирането на 1 четка на седмица. Между четките трябва да растат най-малко 3 листа. Един храст се счита за претоварен, ако над него са цъфнали повече от 8 четки. В този случай трябва да се избягва подобряването на генеративното развитие на растенията.
Има и друг начин за формиране. При решетка с помощта на специални макари е необходимо да се прикрепи вертикален корпус. Нарастващата стъбло се спуска по мрежата или скобите. В този случай, долните листа трябва да бъдат премахнати.Препоръчваме също така да се запознаете с календара на градинаря, за да изберете най-точно датата за слизане в почвата.
Култивиране на домати по вертикален път (видео)
Грижа за растенията за възрастни
Преди началото на плододаването, идеални условия за нормално развитие на растенията - до 25 градуса по Целзий през слънчев ден, 18-22 градуса при облачно време и най-малко 15 градуса по Целзий през нощта.
Оплождането на цветето се извършва при температура 23-32 градуса. Ако температурата падне под 15 градуса - доматите няма да цъфтят при температура под 10 градуса - растежът спира. Твърде високата температура също е неблагоприятна за растежа и развитието - поленовите зърна не покълват и фотосинтезата се забавя.
Идеалната относителна влажност е 60-65%. По време на опрашването, въздухът трябва да бъде суха, защото доматите - е самоопрашващите култури и мокър прах не може да се отдели от тичинките.
Поливане на домати
Има два начина за напояване. Поливането със спринклерни системи е традиционно, но остаряло.
По-модерен метод се напоява с помощта на капково напоителни системи. В този случай, поливане и торене растения стане едновременно, като в хранителния разтвор прибавя тор.Предимствата на този метод на напояване са следните: водата навлиза в продължение на дълъг период от време и не предизвиква резки колебания на почвената влага; определеното ниво на влажност не се нарушава; на повърхността на почвата не стагнация на вода, и това намалява риска от гъбични заболявания.
прекомерно поливане
Не забравяйте, че прекомерното напояване на домати е много вредно. Водата трябва да е на стайна температура. За любителите градинари се препоръчва да се водят вечер и да не се напоява засаждането през горещ, слънчев ден. Ако домати се отглеждат в стайни условия, тогава можете да преминете през палет. Трябва да се гарантира, че водата няма да попадне върху листата и багажника и не причинява изгаряния.
Приготвяне на хранителни разтвори
Пилешкото решение за домати трябва да се прави на основата на концентрирани матерни луги. Работният разтвор влиза в завода чрез капково напоителна система. Торовете се избират по такъв начин, че отделните компоненти да не се утаяват.
- Стокови разтвори (kg / m3)
- Основен разтвор А:
- Калциев нитрат - 63.7;
- Калиев нитрат - 10,0;
- Амониев нитрат - 4.0;
- Железен хелат (9%) 0.56.
- матерен разтвор с точка В:
- Калиев нитрат 30,4;
- Калиев фосфат 20.4;
- Калиев сулфат 4,4;
- Магнезиев сулфат 18.5;
- Манган сулфат 0.16;
- Борна киселина, 0.12;
- Цинков сулфат 0.11;
- Меден сулфат 0.012;
- Амониев молибдат 0.012.
Последствията от липсата на елементи
Концентрацията на елементи не трябва да нарушават, защото домати се нуждаят от определен брой елементи, липсата на която влияе неблагоприятно върху яйчниците и развиващите се плодове.
Липса на азот води до промяна на цвета на листата, стъблото и плодове от домати. Листата са малки, жълтеникави, вените на долната страна на листа стане червеникаво-син нюанс, овощарството малки и трудно.
С липсата на фосфор листа са опаковани вътре.
Недостигът калий предизвиква млади листа чупка и горят старите.
С липсата на калций млади листа, покрити с жълти петна, старите стават по-големи и да стане тъмно зелено. Често в тези случаи, растенията са изложени на най-горната гниене, особено при висока влажност.
В случай на сярна глад оставя първия завой бледозелен, а след това жълт или руж.Сярата на глада се проявява най-напред върху младите листа. Ставите стават твърде крехки и крехки.
Липсата на бор води до зачервяване на точката на растеж на стъблото. Новите листа започват да растат в долната част на стъблото, издънките на младите листа са крехки. Плодовете са засегнати от кафяви петна.
При липса на молибден, листата от домати стават жълти и се огъват нагоре, цялата плоча е засегната от хлороза.
С липсата на желязо, домати спират да растат. Младите листа са засегнати от хлороза. В най-тежките случаи листата могат да станат напълно бели. Липсата на цинк предизвиква появата на малки бледи листа.
Отглеждане на домати (видео)
Събиране на плодове
Премахнете плодовете на етапа на зрелост всеки ден. Препоръчително е да се съберат домати в розово зрялост, тъй като червените плодове ускоряват зреенето на четката. Плодовете се събират най-добре без дръжки.
За любителите на стайни растения
Доматите могат да се отглеждат в апартамент: на перваза на прозореца или на балкона. За перваза на прозореца е по-добре да вземете сравнително ниски разновидности, можете да поставите доста голям пот на балкона и да отглеждате високи и големи растения, например: Bull's Heart, De Barao и Carlson.
