Диетолозите похвалиха зеленчуци нарича зеле кале, която сортове в чужбина са много популярни и то често се нарича "дива" или "къдрава", "зеле" или "gryunkol". Sheet растение Brassica oleracea Var. Sabellica принадлежи градина растения семейството на зелето. В сравнение с брюкселското зеле и броколи, този продукт не е животновъди толкова често, включени в менюто на ресторанта, но с всяка година на отглеждането му набира популярност сред шофьорите, по-специално поради замръзване (до -15 ° С) и полезните свойства на растението.
- Calais Red
- Калей Грийн
- Калей Сибир
- Премиер на Кале
- Кале Скарлет
- Кале Тростевая
- Кале Дино
- Calais Winding
- Черно Тоскана
- Reflex F1
- Redbor F1
Основни характеристики на външния вид на зеленчука:
- отсъствие на обичайната глава;
- наличието на пресечен дръжък (прилича на салата);
- Лакът оставя блестящ цвят със зелени, бургундски или лилави нюанси.
Calais Red
Предшественик на всички декоративни сортове зеле на американския континент се нарича "червено руско зеле". Градината на растението е наситена с антоцианини, калций, магнезий и витамини А, С, Е, К. В допълнение, червеното зеле е допълнителен източник на антиоксиданти.
Листата й изглежда като гофрирана дантела. За декориране на градина или цветно легло се използва декоративен хибриден зеле. Достатъчно е 2,5 месеца за пълно узряване на червени листа. Този сорт се счита за един от най-устойчивите на замръзване видове, тъй като издържа на 18-градусова слана. При намаляване на температурата на въздуха, цветът се променя. Цвят от лилаво-зелен до наситен лилав цвят.
Хибридните разсадници трябва да се отглеждат на открито. След първото изкачване, около 2% от тора се прилага за укрепване на издънките. Оптималното време за засяване е 1.5 месеца преди засаждането на посадъчния материал.
Калей Грийн
Листното зеле на зеления цвят на хибрида Кейл, в неговите лечебни свойства и вкусови качества, се равнява на предишния сорт. Видът се понася добре от зимния студ и през втората година от узряването му се получава добра реколта. Природният продукт намалява вредния холестерол в кръвта, нормализира работата на стомашно-чревния тракт.Благодарение на изящния си вкус зеленото зеле Calais може да се превърне в ключова съставка за зелена супа или салата със свежи зеленчуци и билки, както и други ястия от списъка с диетични храни.
Калей Сибир
По едно време, развъдчиците постигат способността да плодородят хибрид-зеленчуково зеле по време на силни мразовити студове (до -150 ° C). Този вид е особено разпространен в Холандия и други европейски страни със студен климат.
Заводът е устойчив на студ, устойчив на вредители. В района на Урал и Сибир сибирското разнообразие от зеле се узрява около 80 дни. Летните жители препоръчват да отглеждат видове с помощта на разсад за по-добра реколта. Уникалното растение с джудже градина не е по-вкусна от други сортове. С появата на замръзване зелевите листа стават по-вкусни, нежни и много по-сладки.
Премиер на Кале
Бързо нарастващо разнообразие Зелевият хибрид е идеално комбиниран с месо и други зеленчуци в горещи ястия. Осигурява първокласен вкус и аромат на различни деликатеси на ресторанта. Диетичен продукт с високо съдържание на калий, фосфор, натрий, желязо, цинк, селен и мед. Зелето Braunkol Prime се препоръчва за употреба след хранително отравяне.
Кале Скарлет
Вид декоративен зеленчук с невероятно красиво лилаво и тъмно зелено оцветяване, Изящният beskachanny хибрид ще бъде ключов орнамент на градината или цветната градина. Семената на растенията покълват в рамките на 10 дни. Интензивността на цвета на листата се подобрява от замръзване. С достатъчно грижи сортът Scarlett ще задоволи щедрата реколта от големи и сочни листа, богати на витамини А и С.
Кале Тростевая
В зеленчука има висок, тънък цев до метър и половина или два метра висок, наподобяващ тръстика с резници. На нея са прикрепени гофрирани по краищата на листата с мека повърхност. Това е полезен продукт за дневното меню и за ефективната профилактика на рака.
Кале Дино
Висок клас тоскански произход, който се отличава с издръжливост, хранителни свойства. Дългосрочното използване на лингвистичните зелеви листа Dino в ежедневната диета повишава зрителната острота и съпротива на окото на ретината до UV радиация. Количеството активен витамин С в зеле е достоен аналог на цитрусовите плодове.
Calais Winding
Сладко разнообразие от хибридно зеле със силно виолетово-бургундски цвят на меки и остъклени овчи листа. Всеки лист има вълнообразни възли по ръбовете. Кремовото грубо покритие има антисептични свойства, поради високата концентрация на полезното вещество на сулфорана. Витамините и микроелементите от необичаен зеленчук се смилат много по-лесно от синтезираните в лабораторията витамини.
Черно Тоскана
Тосканското зеле се отглежда в южните ширини. Съберете безплатна grunkolja от началото на лятото до края на есента. Това е зеленчукова култура с необичайна форма на листа от тъмен зелен цвят с матблясък.
Плътните листа на растението приличат на туберкули в структурата, сортът е малко като зеле от Савой. Зеленчуците не само ще бъдат декорация на масата, защото в хибридния вариант "Черният Тоскана" съдържа много аминокиселини и мастни киселини Омега 3.
Reflex F1
Хибридното растение с ясно изразени вкусови качества е доста популярно сред летните жители. Външно изглежда като полу-вертикален гнездо със силно нагънати тъмно зелени листа. Когато зреенето достигне максимална височина от 80 см.
Този блаункол се появява в много медицински диети като основна зеленчукова салата. Хибриден клас зеленият рефлекс f1 приравнена към група лечебни растения. Само 100 грама зелени листа съдържат достатъчно багаж от полезни витамини и микроелементи.
Redbor F1
Кулинарните специалисти високо ценят средновековната Кале за приятен и мек вкус, Опитни летни жители растат този сорт на земя с добро осветление. Липсата на сянка от клоните на дърветата влияе благоприятно на декоративните качества на зеленчука.
Културата е непретенциозна в грижите. В процеса на зреене достига височина от 70 до 150 см. Двугодишен сорт листо от зеле има тъмнокафяви къдрави листа под формата на длан.
Така че, описани зеленчуци - оптимална възможност за здравословна ежедневна диета, истински склад за витамини и хранителни вещества за здравето на нашето тяло. Повечето от горните сортове са добре отглеждани в климатичните условия на нашата страна.