Крушата "Pakkham" стана известна на местните потребители на плодове сравнително наскоро. Сортът "Packham" е разнообразие от сорта "Бартлет" или "Бартлет". Този сорт, познат в повечето страни, е развъден през 1890 г. от австралийския Чарли Хенри Пакхам и сега принадлежи към категорията на най-ароматните крушови сортове.
Описание и сортови характеристики
Крушата, наречена "Пакхам", е доста голяма, обемна, с неравномерно изразена груба повърхност, плодове от зелен цвят. Месото на узрелите плодове е необичайно ароматно, сладко, сочно и хрупкаво. Във фазата на зрялост на потребителите, плодовете на рязането имат лек кремав цвят и гладка структура. Вкусът е отличен. Вкусът е много нежен, кисел сладък.
Формата на плодовете на Пакхам е по-голяма и малко по-широка от плодовете на сорта "Бартлет", а също и зрели по-рано. Това е основният сорт, отглеждан за износ. В момента около 33% от изнесените круши от Чили попадат специално в сорта "Pakkham", който се характеризира с много висока производителност. Крушата от този сорт се изнася в нашата страна не само от Чили, но и от Аржентина и Южна Африка.
Как да засадим круша (видео)
Полезни свойства и съдържание на калории
Крушата се използва като лекарство от древността. Съставът на зрели плодове включва множество витамини, фолиева киселина, както и йод, калий, калций и други елементи. Крушата от сорта "Pakkham" съдържа голямо количество въглехидрати с ниско съдържание на калории в продукта и има значителен брой предимства:
- използването на узрели плодове от този сорт стимулира отстраняването на тежки метали и токсични компоненти от човешкото тяло;
- в круша "Pakkham" съдържа значително количество неразтворими фибри, което допринася за нормализиране на работата на стомаха и червата;
- пресни и зрели плодове се характеризират с ниска киселинност и високо съдържание на захар, което прави крушовия вкус на този сорт много балансиран;
- узрелите плодове са много полезни при заболявания на щитовидната жлеза и помагат на организма не само да абсорбира желязо, но и да отстранява излишната вода, а също така да участва в процеса на образуване на хемоглобин;
- Съставът на целулозата включва каменисти клетки, които понякога се смазват, когато плодът се напука. Те също имат положителен ефект върху човешкото тяло;
- високо съдържание на пектин в круши е много полезно целулоза, пектин понижава нивата на холестерола;
- хранителни вещества и витамини, които са част от круша, помагат за укрепване на имунната система.
Хармоничен и много приятен вкус се дължи на химичния състав на зрели плодове.
| съдържание на протеин | 0.70 д, или 1% от дневната стойност |
| Съдържанието на мазнини | 0.15 гр, или 0% от дневната стойност |
| Съдържанието на въглехидрати | 10.85 гр, или 4% от дневната стойност |
| Калорична стойност | 42.00 ккал, или 2% от дневната стойност |
Отзиви за сорта
Според потребителите, "Pakham" круша е много необичаен вид: хълмистия и тежък, жълто-зелен, покрит с кожа с характерна "лунички". Плодове, че е станало по-сочни и вкусни, се препоръчва да се даде круша легне и да узреят. Оптимално съхранение на плодове режим температурен режим е представена 0-2 ° С Стандартен срок на годност на плодове в оптимални условия, не надвишава два месеца.
Как да отрежете круша (видео)
Апетитни круши приятно изненадани: плътта е много приятен, умерено трудно, нещо като зелена ябълка, но гранулиран, много сочно и освежаващо. Круша "Pakham" е много подобен на сортовете круши на "Уилямс" цвета на кожата и вкус. Като правило, сезонни работи от януари до септември."Pakkham" е идеален десерт след всяка гъста вечеря и е перфектно съчетан с основните ястия на базата на извара и сирене плодове.
