Кайсия или Prúnus armeniáca се отнася за плодовите дървета от видовете Plum и семейство Rosaceae, или Rosaceae. Плодовете на това дърво се използват не само в прясна форма, но също така служат като суровини за приготвянето на няколко разновидности сушени плодове, включително сушени кайсии и кайсии.
Кайсия отдавна се използва широко като градинска култура в страните от Централна Азия. През последните години активно се отглежда в южните райони на нашата страна, на територията на Молдова, Украйна и Беларус.
Критерии за избор на сорт
почвени типове в територията на Украйна е много разнообразна и е известно, че са доста плодородна за отглеждане на плодове и ягодоплодни култури, които включват кайсия. Украйна се характеризира с относително мек, слаб и умерено-континентален климат, и постепенно увеличаване на континентален към източната част на страната.
В североизточната част на Украйна, в това число Sumy, Чернигов, Луганск, част от Харков, Киев, Житомир и Ровно региони, представени от континентален климат, което е доста благоприятен за отглеждането на камък овощни растения.За райони с благоприятни почвено-климатични условия включват централните и южните райони на Украйна, Карпатите и Transcarpathia.
Кайсия не е твърде взискателни за почвени условия, плодова култура, който расте достатъчно добре и генерира добри добиви, дори и когато се отглежда по склоновете на оврази и дерета. Тази градинска култура е напълно устойчива на суша и е устойчива на високи температурни индекси. Благодарение на много благоприятни климатични условия за отглеждането на състава на почвата и богатите в големи части на областите, най-добрите сортове кайсия за Украйна може да бъдат представени най-рано на зреене и по средата на сезона и късни сортове. Въпреки това, много градинари все още предпочитат да растат издръжливи и добре адаптирани към местните условия закърнели сортове кайсии.
Кайсии: характеристики на сортовете (видео)
Най-ранните сортове
Ранните сортове кайсия са много популярни в дома градинарство не само в Украйна, но и в нашата страна. Максималната доходност и добрата адаптация към климатичните условия обаче са по-нови и обещаващи разновидноститази плодова култура.
| Име на сорта | Ботаническо описание | Характеристики на плодовете | Предимства и недостатъци |
| "Мелитопол рано" | Средно големи дървета с широка корона | Широко овална, покрита с тънък, деликатен, жълто-оранжев с малка червена флъш кожа | Десерт и самооплодяване, устойчиви на бактериален рак |
| "Leskore" | Дървета с висока и гръбна пирамидална корона | Средният размер на ароматните плодове, тежащи 44-45 грама, с приятен вкус | Ранно и много продуктивно разнообразие от чешки селекции |
| "Альоша" | Доста високи дървета с разширяваща се корона | Плодовете са външно привлекателни и имат много рафиниран, сладък и кисел вкус | Зимната устойчивост и устойчивостта на замръзване са високи. Плод на всички видове издънки |
| "Домашен парцел" | Средна сила на растеж, с доста широка корона | Подравен, тежащ не повече от 43-45 грама, светло оранжев цвят с руменина. Представянето е много добро | Самоплодородно, но много плодотворно разнообразие |
Най-добрите късни разновидности
Като правило, това е така Късните сортове кайсии са най-подходящи за максимално дългосрочно съхранение и се използват не само за прясна консумация, но и за консервиране през зимния период.
| Име на сорта | Ботаническо описание | Характеристики на плодовете | Предимства и недостатъци |
| "Nikitsky с червени бузи" | Силни и много добре листни растения | Голям размер, с ярък руж, розово-оранжева плът, отличен вкус | Транспортируемо и висококачествено разнообразие |
| "Червената партизанка" | Средно големи дървета със силен скелет | Облицовани и големи по размер жълтеникаво-оранжеви плодове с много балансиран вкус на сочна каша | Показателите за транспортируемост и съхранение на реколтираните култури са много добри |
| "Сирена" | Растенията са средни или силни, растящи за плодовете за четвъртата година | Овален, удължен, голям оранжев плод с подчертан червен руж | Много популярно и търсещо частично самоплодно разнообразие от румънски животновъди |
Най-добрите оценки за средния матуритет
Средните зреещи сортове се характеризират с отлична комбинация от добри добиви с много балансирани вкусови качества.
| Име на сорта | Ботаническо описание | Характеристики на плодовете | Предимства и недостатъци |
| "Ветеран от Севастопол" | Слабо отглеждани овощни растения със сравнително рядък, но разтегнат вид корона | Голям размер, кръгли овални привлекателна форма. Пулпът е вкусен и нежен, оранжево-жълтеникав на цвят | Частично самоопрашващо се и многообещаващо разнообразие с повишена зимна твърдост |
| "Червени бузи Николаевски" | Мощни и енергични дървета с разтегателна, но ненадмината корона | Плодовете са големи. Влакнеста маса от пулп, покрита с жълто-оранжева кожа с много ярък руж. Качеството на вкуса е отлично | Събраните култури се отличават с високо качество на съхранение, транспортируемо. Сортът е устойчив на сериозни заболявания |
| "Burshtynovy" | Дървета с висок растеж, мощни | Яйцевидна, много голяма. Плътта е оранжева, с голяма сочност | Много устойчив на замръзване сорт, с нисък риск от увреждане на монилията и клистастерозията |
| "Polesie с големи плодове" | Средната сила на растежа на растението с привлекателна корона | Много атрактивен и голям, с тегло до 95-105 г. Плътта не е влакнеста, нежна и ароматна | Реколта се използва за прясна консумация, но също така е подходяща за консервиране |
Ниски отглеждани сортове
Достатъчно в търсенето на селскостопански градинарство са ниско растящи сортове кайсия, които са много удобни по отношение на настаняване и грижи: "Скъпа", "Купа", "Айсберг", "Купидон", "Ранни", и хибридни форми - "DVB-25", "Ok-Zh-2".
Като правило всички нискорастящи сортове кайсия принадлежат към категорията бавно растящи, компактни плодни дървета и имат доста дебела кръгла удължена корона. Тези особености позволяват поставянето на плодови насаждения на малки площи и много лесно да се предприемат мерки за подрязване, обработка на короната и събиране на реколтата.
Особености на отглеждането
Кайсиевите дървета се характеризират с висока степен на устойчивост на суша, сравнително бърз растеж и способност за ранно навлизане в плод. Най-често продуцентската възраст пада на третата или четвъртата година след засаждането на разсада на постоянно място. Добивът на кайсиеви насаждения е много висок и годишен.
Грижата за правилно засадените растения не е никак сложна. В началото на пролетта, преди да започне активното движение на сос в овощните дървета, кайсията се оформя и нейното санитарно подрязване.Допълнителни мерки за грижата за градинските насаждения предполагат своевременно напояване и въвеждане на основни торове. Върховното превръзка се извършва най-малко два пъти в сезон, а неговият състав и степента на нанасяне зависи от възрастта на плодовите дървета и качествените характеристики на почвата.
Повечето видове кайсии са класифицирани като устойчиви на замръзване, така че е достатъчно лесно да издържат на студове през зимата до -25-30 ° С. Към някои недостатъци на вече съществуващите сортове и форми на кайсия може да се отдаде доста кратък период на почивка през зимата. Въпреки това, климатичните условия в по-голямата част на Украйна намаляват риска от смърт на цветя в резултат на късни пролетни слани почти до нула.
Опитните градинари в Украйна и съседните райони също препоръчват да се обръща внимание на такива сортове като "Ананас Tsyurupinsky", "Унгарски най-добрите", "Superior", "Киев Krashen" и "Бузи". Тези сортове съчетават непретенциозност, високи стокови и вкусови качества на плодовете, както и високи и стабилни добиви, когато се отглеждат в почвени и климатични условия на Украйна.
