Ако фурната внезапно се е влошила и в този момент не само душата иска сладък празник, но и домашно прищявка на желанието да се насладите на вкусен десерт, можете да използвате конвенционален тиган. С негова помощ е лесно да готвите гарнитури, пайове и дори сладкиши. Особено вкусно и просто в тиган се подготвя за извара. Времето ще отнеме толкова малко, но резултатът със сигурност ще задоволи не само вас, а всички членове на семейството.
Вино какао на сирене "Семейство" в тиган
Пригответе такъв прост и полезен десерт много бързо.
съставки:
- 10 g екстракт от ванилия;
- 100 г стафиди;
- 550 г извара;
- 60 г заквасена сметана;
- 45 г масло (сметана);
- 90 грама захар;
- 1 пилешко яйце;
- 50 г грис.
Как да готвя:
- Изсипете грис в заквасена сметана на стайна температура и оставете за половин час да се надуе.
- Разтопете маслото и бийте с яйца и захар.
- В сместа от яйца и олио се прибавя извара, излята през котлен камък.
- Изсипете изплакнати и сушени стафиди и ванилов екстракт тук. В самия край на подготовката на тестото добавете заквасена сметана с грис. Разбъркайте внимателно, докато гладко.
- По-добре е да вземете тиган с дебели стени.Пригответе го с масло и галета.
- Лопатата за сладкиши оформя тестото за варено сирене, изправи го.
- Уверете се, че сте покрили и запазите на слаб огън за малко повече от половин час.
- Сервирайте готвене напълно охладено със сироп от плодове или конфитюр.
Вино кашкавал "Круша в снега"
Необичайният вкус на круша с извара е сигурен, че ще задоволи вашето семейство. В идеалния случай този деликатес е подходящ за забавен семеен чай. Рецептата е проста и благодарение на минималните съставки със сигурност ще дойде по-удобно за всяка любовница.
Продуктов списък:
- 5 g ванилин;
- 25 грама масло (сметана);
- 20 g нишесте;
- 500 г извара;
- 3 големи пилешки яйца;
- 60 грама захар;
- 50 г естествен мед;
- 300 грама круша (около 1 голяма).
Метод за приготвяне:
- Крушата и ядрото, нарязани на малки еднакви кубчета.
- Масло и мед се стопява в тенджера, излива същите парчета круша, внимателно се смесва с мед карамел покрити всички резени. Оставете крушата, като се разбърквате понякога, докато стане мека.
- Хвани яйца със захар до бяло.
- Извара сиренето през голямо сито или котлен камък, смесва се с ванилин, нишесте.
- Комбинирайте извара с яйцевидната маса, поставете със шпатула в намазана тиган.
- На върха на извара се слагат парчета круши и се изсипва целия сироп от мед. Покрийте с капак.
- Кук на много ниска топлина за малко над тридесет минути. За да се охлади.
Вино кашкавал с морков и тиква без фурна
Тази касета е полезна не само благодарение на свойствата на извара, тиквата и морковите играят важна роля тук.
съставки:
- 30 грама смачкана оранжева или лимонова кора;
- 50 g сушени кайсии;
- 50 ml мляко;
- 70 грама грис;
- 80 g захар;
- 2 големи пилешки яйца;
- 140 г тиква;
- 120 г моркови;
- 460 грама извара.
Процес на готвене:
- Тиквата почиства. Нарежете на малки резени и заври в захарен сироп.
- Смесете грис с топло мляко и оставете за известно време.
- Яйцата със захарна тръба се набиват в плътна бяла маса.
- Изварата се приготвя хомогенно с помощта на колбаси или каша с лъжица.
- Смесете моркова и тиква.
- Комбинирайте в дълбока купа извара, зеленчукова и яйчна смес.
- В самия край на подготовката на тестото добавете натрошени сушени кайсии и портокалова кора.
- Поставете мазнинския тиган, включете слаб огън и загрейте чинията за готвене за 35 минути.Охлажда се и се сервира със сироп или плодов сладко.
Кюфтета "Орешек"
Орехите дават на приготвения извара приятно пикантен вкус, готвенето не отнема много време и цената на съставките по никакъв начин няма да се отрази на семейния бюджет. Такава рецепта е истинска находка за всяка домакиня.
съставки:
- 30 ml коняк;
- 60 g захар на прах;
- 30 г лимонов сок;
- 55 ml крем;
- 100 грама орехови ядки;
- 1 голямо пилешко яйце;
- 300 г извара.
Как да готвя:
- Комбинирайте извара, сметана, коняк и захар на прах.
- Добавете лимонов сок и яйце с лъжица.
- Ядките нарязат на кафе мелницата.
- Комбинирайте в хомогенна смес от маслено сирене и ядки на прах.
- Сложете тестото в дълбок тиган и оставете да къкри в продължение на 25 минути при малък огън.
Вино кашкавал "Мак мелодия"
Деликатната и уникална комбинация от кисело мляко и извара в тази касета се допълва от изискания вкус на стафиди и макове. Такъв деликатес е перфектен не само за семейна вечеря, но също така ще бъде добър вариант за празничен десерт.
Какво ще се изисква:
- 10 грама земен джинджифил;
- 30 g кафява захар;
- 35 грама мак;
- 60 грама кондензирано мляко;
- 220 мл натурално кисело мляко;
- 30 грама смляна лимонова кора;
- 5 g ванилин;
- 35 г стафиди;
- 25 грама царевично брашно;
- 3 местни големи яйца;
- 380 грама извара.
Метод за приготвяне:
- Стафидите се измиват внимателно, излива се за една четвърт час с вряща вода, изстискайте и изсушете с кърпа.
- Извадете сиренето с две яйца, добавете царевично брашно, захар, джинджифил и ванилин.
- Изсипете в извара макарони стафиди и лимонова кора, внимателно разбъркайте всичко със шпатула.
- В тигана поставете тестото за варено сирене.
- Включете слаб огън върху печката и поставете тигана, не забравяйте да го покриете с капак.
- Пригответе готвене за около 20 минути.
- В продължение на две или три минути в напълно сух тиган запържете маковите семена.
- Смесете кондензираното мляко, киселото мляко и яйцето. Не спирайте да бъркате с лъжица, изсипете макови семена.
- Не изваждайте готвене от огъня, отваряйте капака и го изсипете с смес от кисело мляко. Използвайки лъжица, леко изгладете горната част.
- Продължете да готвите, докато изливането се сгъсти, ще отнеме малко повече от четвърт час.
- Можете напълно да се охладите, но в топла форма, този деликатес ще бъде невероятно вкусен.
Кюфтене "Най-простият"
Най-популярният и прост извара е само три съставки.Въпреки това минимално количество продукти, това се оказва изключително вкусно и буйно. Вкусът на извара почти не се усеща.
съставки:
- 3 големи домашни яйца;
- 570 г извара;
- 390 g кондензирано мляко.
Как да готвя:
- С миксер победете яйцата за минута.
- Не спирайте камшик, изсипете сирене и изсипете кондензираното мляко.
- Изсипете масата с варено сирене в намазана тава.
- Поставете малък огън и гответе за 20-25 минути, без да отваряте капака. Обърнете ястието и оставете няколко часа да се охлади.
Вино какао в тиган (видео)
Въз основа на такива прости и достъпни рецепти е възможно да се приготвят от извара много различни десерти, дори и поради липсата на фурна. Изключителната находчива любовница винаги ще намери изход от всяка ситуация и семейството й никога няма да остане без вкусно, вкусно лечение. В такива кутии можете да добавите свои собствени съставки, както прости, така и домашни изящни екзотични. Дори обикновените ястия ще придобият съвсем различен вкус. Не се страхувайте да провеждате експерименти в кухнята и със сигурност вашите маркови рецепти ще угодят на тези, които са скъпи за вас. Бон апетит!
