Подгответе вкусно и задоволително печене опитните домакиня не осигурява никакви усилия. Но какво да направя с тези, които все още не са достигнали тази кулинарна умение, в което да готвя всичко, което е под ръка? Това е просто! Отворихме хладилника и погледнахме: ако сте напълнили наденица, сирене и яйца? Вкусно и изключително удовлетворяващо ястие, което ви предлагаме! Какво мога да готвя с тези съставки? Много. Основното нещо - желанието да бъде в добро настроение и малко въображение, а след това си тесто ще бъде невероятно удовлетворяващо, а вашите снек торти, тестени сладкиши, кифли или кифли, получени само великолепни!
Така че, помислете за някои от най-прости и лесни рецепти за печене с наденица от различни видове тесто.
Пюри от мая тесто с наденица във фурната
съставки:
- мляко - 200 мл;
- яйце;
- масло;
- Опаковка за влажна дрожди (25 g);
- супена лъжица сол и супена лъжица захар;
- брашно (приблизително 800 g, но може да се изисква повече);
- варен наденица (около 300 g).
Получаване:
- Първо трябва да месят тестото. За тази затопленото мляко (ако е силно студено, трябва да го малко над стайна температура се направи). Разтворяваме дрожди в него.
- В дълбока купа изсипете брашното, добавете сол, захар, яйце. Постепенно изсипете млякото с вече разтворена мая. Разбъркваме всичко внимателно и го оставяме за един час, за да накараме тестото да излезе.
- Завършеното тесто се излива с не много тънък слой и чаша се изрязва от чифт чаши. По-нататък между два такива кръга поставяме по-рано нарязан наденичен колбас.
- Правим осем разрез в кръг със същия интервал. Не изрежете в центъра. След това всяка две половини са обърнати навън и се разпростират върху тава за печене. Потупваме късчетата с жълтък. Слагаме всичко в предварително загрята до 190 градусова фурна и се печем, докато сме готови.
Бон апетит!
Самса със сирене и наденица
съставки:
- домашно пържено тесто (1 кг);
- три колбаси;
- твърдо сирене (150 g);
- пакет майонеза;
- един жълтък за смазване;
- сусам (ако не ви харесва, не можете да го вземете).
Получаване:
- Извадете тестото с дебелина около 4 мм. Прерязваме го на плоски площади.
- В средата на всяко парче се разпространява майонеза (размазване по цялата повърхност), нарязани колбаси и сирене.
- Обвиваме всичко с плика.
- Завъртете фурната на 220 градуса.Покриваме листа за печене с пергаментна хартия, омасляваме я с растително масло и разстиламе пликовете. Изпращаме всичко във фурната за 30-40 минути.
- В средата на печенето намажете с бобовите жълтъци.
Сервираме се горещо.
Пайове с черен дроб
От описаното по-долу количество съставки се получава приблизително един кедров пай (6 големи листа за фурната). Ако не се нуждаете от тази сума, отрежете съставките 2 или 3 пъти.
За черния дроб:
- 1 кг телешки черен дроб;
- 1 кг телешки бял дроб;
- 1 кг говеждо сърце;
- пакет масло;
- няколко средни крушки;
- пипер с грах;
- дафинов лист;
- растително масло;
- супена лъжица целина;
- сол.
Получаване:
- Първо, е необходимо да се измият старателните продукти. След това почистваме черния дроб на филма и жлъчните пътища, нарязваме на средни парчета и се накисваме с мляко.
- Поставете голяма тенджера, нарязана на големи парчета светлина и сърце. Добавете полученото лукавицу, черен пипер, целина. Зададохме се да готвим за умерен огън за около 2 часа. В крайна сметка сме поставили друг дафинов лист. След като сърцето лесно се пробие с вилица или нож - готова е. Като правило, лесно да се готви по-бързо, тогава сърцето е готово.
- Ние сме ангажирани в черния дроб.Сливаме мляко, където черният дроб е напоен. На горещ тиган се запържва ситно нарязан лук, върху който се разстиламе на малки парченца черен дроб. Всички добре сол, черен пипер, преобразувайте в бавен огън и яжте до момента, в който черният дроб не отделя кръв. Опитайте се да не прекалявате, в противен случай тя ще бъде твърда. След това изваждаме и отхвърляме използвания лък.
- На растително масло отделно изпържете още два лука.
- Всички варени храни (бял дроб, сърце, черен дроб и лук) преминават през месомелачка с голяма дюза. В резултат на пълнене добавете малко охладено бульон. Смесваме всичко добре и се опитаме, ако всичко е подходящо и dosalivat не е необходимо - черният дроб е готов.
За теста:
- един литър мляко;
- 5 яйца;
- чаша захар;
- растително масло (около 7 супени лъжици);
- сол (2 супени лъжици без горна част);
- опаковане на дрожди суха;
- половин килограм брашно.
Получаване:
- Смесваме тестото на мая, така че да се задържи зад стените на съдовете. Сложихме го на топло място за вдигане. Затваряме всички прозорци и прозорци, така че няма течение. Тестото ще се покачи около 40 минути, не по-малко. В края на това време ние го прекъсваме и отново се връщаме.
- След това започваме да правим пайове, в средата поставяме готови плънка. Ние им даваме малко разстояние и започваме да печем или пържене. Печем на 180 градуса.
Вкусен хляб с наденица пълнене
Бургери с наденица пълнене е отличен заместител на сандвичи. Те могат безопасно да подготвят детето в училище вместо обичайните сандвичи с наденица или да приемат природата вместо шиш кебап. Те са интересно изглеждащи, което привлича вниманието както на децата, така и на възрастните, доста вкусно.
За готвене ще ви трябва:
- пшенично брашно - 475-510 g;
- дрожди - 16-23 g;
- масло - 135-155 g;
- яйца - 2-3 броя;
- прясно мляко - 180-220 g;
- захар - 18-25 g;
- сол - 9-14 g;
- варено наденица - 450-500 гр.
Получаване:
- За да приготвите лъжиците, затоплете млякото до стайна температура, добавете захар, сол, дрожди и разбъркайте добре всичко.
- Поставете бъдещата лъжица на топло място за 17-26 минути.
- Изсипете лъжицата в голяма тенджера, добавете едно яйце и разбъркайте.
- Добавете 65-70% брашно и сол.
- Смесете тестото, като постепенно добавете останалата част от брашното.
- След накисване в теста за брашно, трябва да добавите охладеното разтопено масло в тиган и отново всички да месите.
- Оформете тестото на руло, сложете го в съд, покрийте с кърпа бельо и изпрати на покълване на топло място за 110-120 минути (през това време тестото трябва да настъпвате на няколко пъти).
- За плънката нарязани 4-7 mm широки пръстени наденица.
- Отглеждани ролка достатъчно тънък тесто и изцедете получените палачинка кръгове със същия диаметър като колбаса.
- За да се образува "сандвич": да установи един по един тест, три кръга и два кръга на наденица (тесто в "сандвичи" не е необходимо да грес).
- Ръбовете на получената "пуф сандвич" леко zaschipnut за покриване на пълнежа.
- Направете 4-5 съкращения се редува с близко и от другата страна (до края на тортата не трябва да ги донесе).
- получени polupoloski ролки търна плънка навън и запечатват краищата на ролките заедно.
- Изготвен самун излиза на хартия за печене поръсена с брашно.
- Писане на рула отиват около 27-30 минути и едва след това да ги четка с яйце и се поставя в предварително загрята 175-195 градуса фурна за 47-50 минути.
Кифли готови да дадат малко време, за да се охлади, и можете да се обадите на семейството на масата.
На наденицата за това ястие не си струва спестяване: това се отразява и естетичен вид и вкус на бъдещите роли.
Суфле със сирене и наденица (бекон)
съставки:
- 4 яйца;
- паста за заквасена сметана 15%;
- масло (20 g);
- меко сирене (100 g);
- колбаси или бекон (100 g);
- брашно (50 g);
- опаковане на бакпулвер;
- пакет от кориант;
- сол.
Получаване:
- Нарязани на ситно колбаси или бекон, на ситно ренде сирене сирене.
- Изплакваме зелените, изсушаваме и раздробяваме.
- Свързваме яйцата със заквасена сметана и масло (трябва да бъде предварително разтопено). Смесете всичко с миксер, докато се получи хомогенна маса.
- Добавете брашното, солта и праха за печене към сместа. Всички добре смесени и размахвани. Там поставяме наденица и сирене. Смесете отново.
- Използваме печене, смазваме ги с малко масло.
- Изсипете получената смес в калъпи и я изпратете във фурната на тавата за 20 минути при температура 160 градуса.
Торбата трябва да бъде наполовина напълнена с вода.
Рози от мая тесто с наденица
съставки:
- мая тесто;
- колбаси от всякакъв вид.
Ако искате да бъде по-бързо и по-лесно, можете да си купите готово мая тесто. Ако не, заместете се.
Получаване:
- Вземете малко парче тесто, хвърлете го в топка, след което използвайте подвижен щифт, за да го хвърлите на масата и да го нарязате на квадратчета. Широчината на лентата трябва да бъде най-малко 2 см.
- Колбаси, нарязани на пръстени, наполовина. Слагаме го точно над ръба на тестото.
- Сгънете тестото във вътрешността на колбаса под формата на роза.
- Разстила се върху тава за печене, намазана и изпратена до фурната на 180 градуса за 20 минути. Печете до златната коричка от рози.
Пица с наденица и сирене (видео)
Както можете да видите, приготвянето на сладкиши от различни видове тесто е много лесно, освен това, като пълнеж можете да използвате абсолютно всички съставки, съчетани заедно. Не се страхувайте да експериментирате и готвите с удоволствие, а след това вашето сладкиши ще бъде много вкусно.
