Кой поне веднъж не е опитал шарлата? Това ястие е известно със своята простота на готвене, отлични вкусови качества. Традиционно шарлото се приготвя през есента след събирането на ябълки, но и през зимата, пролетта и лятото няма да е трудно да купите няколко сочни плодове и да се пекат пай.
В multivark се получава красива, вкусна, висококачествена шарлата. Появата на различни инструменти значително улесни живота ни. При готвене печене multivarka не може особено да го видите, той ще изгори или не, но вкусът е богат, аромат - превъзходно.
Рецепта Шарлот в мултиваркет, класически
Какво е необходимо за готвене в Шарлот multivarka?
Съставките
- една чаша брашно;
- една чаша захар;
- яйца (3-4 броя);
- три големи ябълки;
- масло (50-100 грама).
Как да готвя
- Обелете ябълките обелени и семена, нарязани на кубчета или филийки (по ваша преценка).
- Сложете multivarku режим в печене (торта), лежеше на дъното на размазване на маслото купа пергамент по дъното и стените. Обикновено този режим има стандартно време: 50 минути.
- След това, добре уплътнен първи слой от ябълки (по-нататък този слой ще "върха" Charlotte).
- Бягайте с яйцата и захарта. Захарта трябва да се разтвори.Внимание: по-добре разбитите яйца, на вкусно ще ви бъде ябълков пай.
- Добави в резултат на яйца, захар и смес от брашно и да продължи да бие. Можете да добавите няколко супени лъжици заквасена сметана: Шарлот така да получите по-сложен.
- Изсипете получената тестото върху ябълки, включете режим печене. Ако не сте се изчислява на съставките, а вие имате много тесто и нарязани ябълки, а след това можете да ги поставите в слоеве. Тогава си пай, за да получите повече и повече.
- Пече се 40-60 минути, докато варени (готови, можете да проверите с клечка за зъби). Понякога по време на подготовката отнема повече време, в зависимост от размера на тортата, а захранването на устройството.
- Премахване на купата от Multivarki и флип на тортата в една чиния. Ябълки, които сте поставени в началото, ще бъде на върха. Класически ябълков пай е готов!
Шарлот рецепта с мед в multivarka
Съставките
- брашно (2.1 чаша);
- захар (1 чаша);
- кокоши яйца (3-4 броя);
- ябълки (3-4 парчета, големи);
- чаена лъжичка бакпулвер;
- масло;
- течен мед (2 супени лъжици).
подготовка стъпки Рецепта
Яйцата и захарта, добавете брашното. Разбийте, докато сместа придобие консистенцията на заквасена сметана. Добавете една супена лъжица бакпулвер и се разбърква.
Нарежете ябълките (резени или кубчета). За да не потъмнеят, можете да поръсите с лимонов сок.
Разстилайте дъното на купата и страните с масло.
Поставете на дъното на купа нарязани ябълки.
Налейте на върха на мед (една супена лъжица ще бъде достатъчно). Внимание: Ако медът е захаросан, първо трябва да го разтопите във водна баня.
В тестото добавете лъжица мед и излейте ябълки.
Печете за 40-70 минути.
Поставете върху чиния. Най-вкусните печени ябълки са готови!
Интересно е
- Cherry често добавя череши или къпини плодове (замразени или свежи, в зависимост от сезона).
- Можете да поръсите канелени буци на върха. Ябълките и канелата са неизменно вкусни и приятни комбинации!
- Вместо пресни ябълки, можете да използвате конфитюр от ябълка (конфитюр), вместо брашно - грис.
- Можете да поръсите готов шарлот на върха на захарния прах: той ще стане по-сладък и вкусен. От горе поставете листа мента, тя изглежда много елегантна (виж снимката).
- Някои любовници добавят стафиди, за да добавят подправки.
- Друг малък кулинарен трик: ако искате шарлата да се превърне в златисто, препоръчително е да добавите кафява захар към купата на сцената, когато я смажете с масло. Той трябва да се размаже на дъното и да изчака разтварянето.
Сега знаете как да направите вкусна шарлата в мултифар. Както можете да видите, нищо трудно е да се пече торта във фурната, а не. Такова печене ще бъде отлична декорация на масата и много вкусен десерт за чай!
