Дивите плодове, които растат в гората, имат много по-ярка вкус, отколкото техните колеги градина. Днес ние говорим за горски ягоди, което е склад на хранителни вещества, а също и за готвене, широко се използват в народната медицина, а дори и козметика.
- описание
- Химически състав на плодове
- Полезни свойства
- Как да използвате горските ягоди
- В народната медицина
- В козметологията
- При готвене
- Противопоказания за употреба
- Как да се снабдяват и съхраняват лекарствени суровини
описание
Горската ягоди е многогодишна билка, принадлежаща към рода Rosaceae. Тя е много ароматна с плодове. Има тънка стъбло до 20 см височина, недоразвити корени и пълзящи къси филизи. Цветът му е бял, понякога розов, периодът на цъфтеж е края на май и началото на юни. Плодовете са малки, сферични, жълтеникаво-бели, розови, с червен връх. 
Реколтата се събира от юли до август. Растението харесва тъмни сухи места, расте в хвойни храсти, на ръба. Ягодите често се бъркат с горските ягоди. Въпреки това, те се различават по цветовете, които са един и същи пол в ягоди, а ягодите са бисексуални. В допълнение, сепарали от ягоди се притискат към плода.
Химически състав на плодове
Горските ягоди са много богати на полезни вещества. Той съдържа ябълчна и лимонена киселина, пектини, танини. Съставът съдържа също желязо, калий, калций, витамини C, E, K, PP, B. Съдържанието на желязо в него е повече, отколкото при ябълките и гроздето. 
Полезни свойства
Дивата ягоди има редица полезни свойства:
- увеличава апетита и утолява жаждата;
- Сушените плодове са отлична сушилня;
- подобрява храносмилането;
- помага при анемия;
- отвара от цветя се използва за заболявания на кръвоносните съдове и сърцето, както и възпалителни процеси на стомашно-чревния тракт;
- намалява риска от онкологични заболявания;
- намалява нивото на захарта в кръвта;
- има антипиретичен и превантивен ефект при настинки.
Как да използвате горските ягоди
Намерено е широко приложение в различни области. В допълнение към готвенето, той се използва в народната медицина и козметологията.
В народната медицина
Полезни свойства на дивата ягода са широко известни в народната медицина. За медицински цели се използват не само плодове, но и листа и корени. Плодовете се използват за проблеми с червата, с хипертония, лекувана е екзема.
Горската ягоди помага да се нормализира метаболизма, е полезно да се използва за сърдечни заболявания. Той се оказа много ефективен при болестта на Грейвс, защото има положителен ефект върху щитовидната жлеза поради високото йодно съдържание.Важно! За да направите лекарствата на базата на ягодоплодни плодове по-ефективни, ги събирайте заедно с педикала.Вливането на трева се пие като превантивно и витаминно средство. Отвара от корените, използвани като диуретик, както и от ревматизъм, кървене от матката. Отвара от листа и корени се използва за бронхит, кожни обриви, уролитиаза.В козметологията
Плодовете се използват и в козметологията. Те имат артрит, сушене, избелване, помощ при акне. Плодовете от ягоди се смилат в картофено пюре, увити в марля и се нанасят върху лицето като маска, остават в продължение на 15 минути, след това се изплакват с топло мляко или вода.
Също така в голямото търсене в козметологията са боровинки от боровинки, боровинки и боровинки.При готвене
Най-напред ягодите се ядат пресни, много са сладки и ароматни сами по себе си. Класик е ягода със сметана, проста, но в същото време една от най-изисканите деликатеси.
Ако събраната култура е твърде голяма и не можете да я овладеете в прясна форма, има много възможности, които можете да направите с горски ягоди. Първо, това са заготовки за зимата - конфитюри, конфитюри, конютюри, компоти. Някои от плодовете могат да бъдат изсушени и добавени към чая. Това зрънце често се използва при печене, за приготвяне на различни сосове, включително месо. Полетът на фантазията е почти неограничен. В крайна сметка, тя може просто да бъде замразена и използвана през зимата за пайове и компоти.
Боровинките от боровинки, боровинки, къпини и касис също са богати на вкус.Противопоказания за употреба
Въпреки полезните си качества горската ягода е силен алерген, затова трябва да се използва предпазливо при хора, пристрастени към диатеза, както и при бременни жени и деца.За да се сведат до минимум проявите на алергии, препоръчват се плодовете да се използват с ферментирали млечни продукти.
От плодове и маски за ръце, смесване с лимон, мед, джинджифил, извара. Също така от горски ягоди, можете да направите тоник за лицето. За да направите това, напълнете чаша пресни плодове с 300 мл водка, настоявайте за месец и напрежение. Преди да избършете лицето си, разредете с вода 1: 1.
Знаеш ли? В действителност, плодовете на ягоди са малки семена от кафяв цвят. И това, което считаме за плод, е цветето.Как да се снабдяват и съхраняват лекарствени суровини
Нека разгледаме по-подробно как през сезона да подготвим суровините за по-нататъшна употреба за медицински цели. Листата трябва да се събират през пролетта, преди периода на цъфтежа, а корените в периода на почивка (ранна пролет или късна есен). Плодовете се събират, когато узряват. Изсушете суровия материал под навес, като избягвате пряката слънчева светлина, разстилайки тънък слой.
Важно! Препоръчва се да се покрият заготовки с марля, така че насекомите да не поставят ларвите си върху тях.Също така можете да изсъхне във фурната при минимална температура. В изсушена форма се съхраняват плодове и коренища за 2 години, а листата - 1 година.
Както можете да видите, горската ягода има огромен брой полезни свойства и само малки противопоказания, така че през сезона трябва да се оръжите с купи и да отидете в гората за лечебно плодове.
Горската ягоди помага да се нормализира метаболизма, е полезно да се използва за сърдечни заболявания. Той се оказа много ефективен при болестта на Грейвс, защото има положителен ефект върху щитовидната жлеза поради високото йодно съдържание.
