Апетитните ароматни сладкиши могат да се приготвят бързо и лесно, като се използва обичайният серум за теста. Тази проста съставка е популярна сред добрите домакини поради ниската цена, практически не се усеща в теста, а пайките и кифлите на суроватката са великолепни и вкусно вкусни.
Cupcake Мрамор чудо
Можете да готвите тази чаша много бързо. Рецептата е истинска находка при внезапното посещение на гостите.
съставки:
- 5 грама индийско орехче и джинджифил;
- 15 грама канела;
- 30 g какао;
- 450 грама пшенично брашно;
- 45 ml растително масло;
- 260 ml серум;
- 20 g сода;
- 250 g захар;
- 1 пилешко яйце.
Метод за приготвяне:
- С помощта на мека яйце и мелница за захар бели.
- Изсипете суроватката, разбъркайте добре, едва след това можете да добавите маслото и да разбъркате отново в хомогенна маса.
- Заедно със содата, пресейте брашното, добавете тънка струя в течността, като разбърквате непрекъснато.
- Разделете на две неравни части. В тази, която е по-малко, добавете какао, в голяма индийско орехче от индийско орехче, канела, джинджифил.
- Алтернативно изсипете различното тесто в мазнина. За да направите това, използвайте лъжица. В центъра на формата се изсипва една супена лъжица тесто с какао и две лъжици тесто с джинджифил и индийско орехче.
- Фурната трябва да се включи на 180 градуса и да готви тортата поне за 40 минути.
Охладените печени продукти могат да бъдат прахообразно на прах.
Пай кокосови рая
За домашен чай в семейния кръг този пай е перфектен. За да го украсите с крем или глазура не е необходимо, вкусно сочно пълнене ще ги замени перфектно.
съставки:
- 50 g кокосови чипове;
- 25 грама ванилова захар;
- 310 грама брашно;
- 20 ml растително масло;
- 135 г масло;
- 2 пилешки яйца;
- 250 ml серум;
- 230 g захар;
- 16 г сода.
Метод за приготвяне:
- Фурната трябва да се включи предварително до 175 градуса.
- Яйца, захар (150 гр.) И ванилин се смилат в бяло.
- Добавете серум, растително масло. Разбъркайте добре.
- Сокът и брашното се пресяват директно в контейнера с яйчната смес. Разбъркайте.
- Изсипете тестото в подготвена форма за печене, изпратете го за печене.
- Подгответе пълненето, докато тортата не се приготви. Захар, кокосови стърготини и масло да се изпратят в тиган, се разтопяват на малък огън.
- Плодът трябва да бъде покрит с лека кора. Погрижете се внимателно, покрийте цялата повърхност с пълнеж и я изпратете обратно.
- Изчакай около четвърт час, вземи го, го охлади.
Пай червена боровинка в тестото: стъпка по стъпка рецепта за печене на суроваткабез мая
Невероятен пай, чийто аромат ще ви накара да разпали не само дома си, но и вашите съседи. Дори по време на хранене е невъзможно да се съпротивляваме да не опитаме парче от такова лечение.
съставки:
- 1 опаковка ванилин;
- 3 пилешки яйца;
- 250 грама кокосов чипс;
- 240 г боровинки;
- 600 грама пшенично брашно;
- 270 ml серум;
- 160 g захар;
- 60 г масло;
- 15 g дезинтегратор.
Метод за приготвяне:
- С миксер, буй яйца, масло и захар в хомогенна маса.
- Изсипете суроватката, разбъркайте с бакпулвер, кокосови люспи и ванилия.
- Една супена лъжица брашно.
- Червени боровинки поставени в отделен контейнер, на прах старателно с брашно. Всяко зрънце трябва да бъде покрито с бяло "кожено палто".
- Добавете плодове към тестото, разбъркайте добре. Поставете със шпатула в подготвената форма, красиво на нивото.
- Гответе малко по-малко от час в гореща фурна.
Охладен пай, обилно поръсени с прах.
Ароматно печене на серума в мултиваркета: пай Стоп, моментно
Използвайки мултиваркета, дори хазайката не може да готви пай без опит. Това е почти невъзможно да се развали.
съставки:
- 3 пилешки яйца;
- 110 грама масло;
- 18 g бакпулвер (1 саше);
- 2 g ванилин;
- 180 g захар;
- 480 g брашно;
- 100 g течно сладко;
- 200 г ябълки;
- 280 грама суроватка;
- 190 г грис.
Метод за приготвяне:
- Обърнете захарта с яйца и ванилин. След 5 минути добавете меко масло и манго, разбъркайте добре.
- Изсипете суроватката, изсипете праха за бластиране и брашното. Смесителят трябва да работи при ниска скорост.
- Нарязани белени ябълки добавете към сместа, внимателно комбинирайте. Поставете тестото в купа (намазана с масло), на нивото със шпатула.
- Изсипете цялата повърхност на тестото с конфитюр, тънка дълга пръчка, за да се разведете до дъното на купата.
- Поставете режима "Печене" за 70 минути.
Напълно охладете тортата върху чиния и украсете с листа от мента.
Кейк на серум Ароматна: рецепта за печене на серум за фурната
Икономична, но много вкусна рецепта за Великденски торти. Опитвайки се да приготвяте тези сладкиши за Великден, вече няма да трябва да полагате специални усилия, за да се отдадете на гостите и на семейството с апетитно лечение.
съставки:
- 210 g захар на прах;
- 20 ml ликьор;
- 1 пакет дрожди;
- 900 грама премиум брашно;
- 250 ml серум;
- 140 грама масло;
- 120 g захар;
- 45 г стафиди;
- 5 яйца.
Метод за приготвяне:
- Загрейте серума. Изсипете маята в нея.
- Отделни жълтъци и яйчен белтък. Разбийте жълтъците и извадете протеините на студено място.
- Серум за комбиниране с жълтъци, оставете за кратко.
- Разтопете маслото и изсипете в ферментирала лъжица.
- Добавете ликьор, захар, стафиди, малки порции брашно. Разбърква се с лъжица, след това с ръка. Тестото се придържа малко към ръцете ви, но това не е страшно, печенето ще бъде по-пищна. Оставете да се приближите за 50 минути.
- Попълнете изцапаните формуляри за торти малко повече от половината. Писане да излезе.
- Печете във фурната, опитвайки се да не отваряте вратата.
Топлите готови торти украсяват с глазура от бити протеини и прах, многоцветни прахове, настърган шоколад.
Гъски на суроватка "Букет от рози"
Вкусните въздушни кифли са прости в изпълнение, бързо подготвени и изглеждат страхотно. Най-подходящата рецепта за печене в неделя.
съставки:
- 85 грама масло;
- 550 грама пшенично брашно;
- 20 ml коняк;
- 10 g ванилин;
- 15 g мая (суха);
- 15 g сол;
- 100 g захар на прах;
- 150 г кафява захар;
- 1 яйце;
- 100 ml серум;
- 50 ml вода.
Метод за приготвяне:
- Комбинирайте серум с дрожди и вода. Оставете за няколко минути.
- Яйце за смилане с коняк, захар, сол, ванилин и половината от разтопено масло. Изсипете яйчната смес в лъжицата.
- Добавяйки брашното на малки порции, омесвайте тестото. Изпратете ме на топло място.
- Превърнете готовото квасно тесто в слой с дебелина 8 мм. Нарежете на ленти с ширина 5 см. На всяка лента по цялата дължина, за да направите малки разрези - това ще бъдат венчелистчета от рози.
- С разтопено масло, използвайте четка, за да маза с разфасовки, поръсете със захар. Свийте близките ролки. Малко извийте "венчелистчетата", поставете тава за печене.
- Печете за около половин час.
Охладете, нанесете на прах повърхността на ролките с обилно количество прахообразна захар.
Бъни "Апетитни охлюви"
Рецептата за меки буйни кифли с пълнеж от киселец и сирене е незаменима за приготвянето на полезни печени продукти. Много от зелените с кисело добавка не е необходимо, това не е за всеки, но малко количество ще даде кифли вкус и аромат.
съставки:
- 100 г киселец;
- 210 грама твърдо сирене;
- 75 грама грис;
- 70 грама масло;
- 35 g дрожди;
- 25 g сол;
- 30 g захар;
- 280 ml серум;
- 420 g брашно.
Метод за приготвяне:
- В леко загрята суроватка поставете захар, лъжица брашно и мая. Да оставим да стоим на топло място.
- Пресейте брашното, комбинирайте със сол, манго, разтопено масло и дъвка.Омесете пикантно тесто.
- Затегнете контейнера с тестовия филм и го изпратете на топло.
- Сорлелът се нарязва на големи парчета, поставя се в тиган с масло и се оставя за 3 минути, добавяйки към изчезването на горчивина 20 грама захар.
- Решетка за сирене.
- Извадете от готовото тесто два правоъгълника с различни размери. На по-голямото изрежете сиренето (оставяйки парче за поръсване на кифли), на по-малка - киселец. Плочи с киселец, за да се прехвърлят на сирене, спретнато сгъване.
- Нарежете на парчета с широчина около 3 см. Ножът трябва да бъде много остър, за да не се повреди формата на ролките.
- Сложете лист за печене, покрийте със салфетка и оставете за 35 минути. Не забравяйте да поръсите повърхността със сирене преди печене. Във фурната горещ шкаф за готвене е половин час.
Lobiani на серум
Това ястие от грузинска кухня в националните традиции се приготвя на кефир, но изпичането със суроватка не разваля вкуса.
съставки:
- 20 г кориандър, сухи аджики и хмел-санали;
- 30 грама чесън (4 зъба);
- 350 g предварително нарязан низ фасул;
- 150 г лук;
- 75 мл зехтин;
- 12 g суха мая;
- 25 g захар;
- 15 g сол;
- 700 грама брашно (може да бъде повече);
- 450 ml серум.
Метод за приготвяне:
- В топла суроватка добавете сол, захар, мая и изсипете маслото. Постепенно добавете брашното и омесете тестото (стегнато). Оставете да излезете.
- Варени бобчета се комбинират със пържени в малко количество лук масло.
- Комбинирайте всички подправки. Боб, чесън, подправки и лук с блендер се превръщат в ароматна паста.
- Тестото е разделено на няколко части. Разгънете кръговете, разпределете пълнежа. Съберете в торбичката, като khinkali, опашки отрязани. Разгънете средна ролка с ролка, без да забравяте да поръсите малко брашно малко преди това.
- След една четвърт от час, поставени върху печене лист (намазани), леко разкъсване отгоре, така че печенето не се спука. Не смазвайте.
- В гореща фурна я пригответе (20 минути).
Пай-пликове от тест от суроватка без мая
Тези пайове могат да се готвят много бързо, като се харчат по-малко от час за тях. Приготвянето на теста ще отнеме 10 минути, подготовката на пълнежа е 10 минути, а образуването му не е повече от 10 минути. Топлопреработката отнема от домакинята 15-20 минути.
Продукти, използвани при готвене:
- извара суроватка - 0,5 л;
- брашно (най-високата степен) - 4 броя;
- масло - 1 супена лъжица. л.;
- яйце - 1 брой;
- сода (не излагайте на изчезване) - 1 ч.л.
- растително масло - 5 супени лъжици. л. (за теста - 3 супени лъжици, за смазване на тиган - 2 супени лъжици);
- Сирене Adyghe или бряза - 300-350 g;
- сол - според собствените си вкусови предпочитания;
- клонка от копър.
Стъпка по стъпка Инструкции за готвене:
- Ние правим следните компоненти: брашно, сол и сода.
- Горните компоненти се изсипват в серума. Внимателно разбърквайте всичко и месим. По този начин ще получите меко и деликатно тесто.
- Разтриваме сиренето или сиренето, за да направим пайове. Яжко нарязайте яйцето и копъра. Всички съставки са смесени. Добавете маслото. Пълнежът е готов!
- Разделяме теста на пелети, предназначени за пайове. Извадете ги и ги напълнете с пълнеж. Тестото сгънете плика и го изпратете във фурната.
Тесто за пържени бонбони на суроватка
Вероятно няма хора, които не биха искали да се поглезят с прекрасни пържени пайове. Струва си да знаете, че техният вкус, на първо място, зависи от качеството на теста. Най-често за пържени бонбони се използва мая тесто на серума. Въпреки това, не всички домакини се придържат към правилната рецепта, така че в резултат на това не могат да се похвалят с отлично качество, визуални и външни характеристики на пържените пайове.Днес ние считаме стриктното последователност на изследвания препарат върху серум за вкусни пържени пайове.
Продукти, участващи в готвенето:
- серум - 0.2 л;
- брашно - 4 супени лъжици. (420 g);
- пресни дрожди - 35 г;
- масло - 70 г;
- сол - ½ ч.л.
Последователност на приготвяне:
- Първото нещо, което правим, е да пресяем брашното. Направете бразда в брашното, където слагаме прясната мая.
- Серум (обем 4 супени лъжици. L.) се загрява до 30 ° С и след това се излива във вдлъбнатината с дрожди.
- Смесете получената брашна в зоната на фовеята.
- За 15 минути пускаме брашното на топло място, където няма течения.
- След 15 минути игра, маята ще отпусне газ мехурчета се появява и в централната част на хранене - това ще тесто, за да тесто.
- Загрява останалата серум до 30 ° С и се добавя към теглото на брашното с приставката. Добавете сол, разтопено масло.
- Сега смесете тестото, можете да го направите ръчно.
Полученото тесто ще има увеличена еластичност и еластичност.
Линии за серум (видео)
Тези прости рецепти ще ви помогнат бързо и вкусно да нахраните семейството без много усилия. Серум, който ще отговаря и пържени продукти, ако планирате пайове менюто на черния дроб или картофи. Създайте, фантазирайте, подгответе вкусни здравословни ястия с тази прекрасна съставка.Бон апетит!
