Когато искате да се хранят гостите и членовете на домакинството с нещо просто, но оригинален, но в същото време вкусна и здравословна, се притекат на помощ на най-добрите рецепти за печива с месо и домати. Поради плънка, те са задоволителни, благодарение на домати - сочни и апетитни поглед. Задоволително се добавя към тях макаронени изделия, картофи или ориз, въз основа на които те често правят подобни ястия. Всички бонбони, независимо от избраната рецепта, се правят просто от наличните продукти, така че да могат да се готвят най-малко всеки ден.
Готвене с картофи, мляно месо и домати във фурната
Съставки:
- картофи - 0,7-0,8 кг;
- домати - един килограм;
- мляно месо от всяко месо - един паунд;
- чесън - 1 карамфил;
- лук - 2-3 лука;
- растително масло - 20-25 ml;
- яйцето е едно;
- сол, подправки, зелени - по желание.
Процес на готвене:
- Измийте домати. От тях 2-3 парчета се нарязват на тънки кръгове, а останалите - малки кубчета.
- Извадете люспите от луковиците и ги нарязайте на малки парченца.
- Сурови картофи кора и решетка, издуха излишък сок от него.
- Подгответе сиренето, като обърнете месото през месомелачка. По-специално, можете да го направите от пилешки гърди, без да се страхувате, че ястието няма да бъде достатъчно сочно: домати ще спасят ситуацията.
- Подправете месото според вашият вкус, след което го разбъркайте с лук и доматено филе, както и с едно яйце.
- Създайте тава, поставете в него мляно месо, поставете настърганите картофи на върха.
- Разстилайте нарязаните домати на картофите.
- Печете ястието във фурната за 45 минути. 5 минути преди приготвянето, поръсете с фино нарязани зеленчуци, които на червени домати ще изглеждат много красиви.
Това готвене не се срамува да се сервира на празничната трапеза. Въпреки че съставките в неговия състав са много малки. Тази рецепта ще спаси домакиня в случай на появяване в къщата на неочаквани гости.
Картофено гърне с месо, домат и сирене
Съставки:
- картофи - един килограм;
- нарязано месо (или мляно месо) - паунд;
- лук - една средна крушка;
- сирене от какъвто и да е твърд сорт - 100 g;
- домати - три сребърни;
- доматена паста - голяма лъжица;
- масло "Селянин" - половинки;
- растително масло - колко ще изчезне;
- сол и смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
- Обелете картофите, варете, не забравяйте да солена вода, след като кипене.
- Изцедете водата, добавете масло и картофено пюре, за да направите каша.
- Нарежете обеления лук на малки парчета, запържете в минимално количество масло.
- Поставете месото на лука и се запържете заедно.
- Пипер, сол, поставете доматената паста, разбърквайте и подсушете под капака за около 10 минути.
- Обелете картофените пюре наполовина. Половина поставени в намазана форма, гладка.
- Поставете месото на картофите.
- Покрийте мляното месо с останалите картофи.
- Нарежете доматите с красиви чаши. Ако домати са големи, тогава можете да ги нарежете в полукръг.
- Разстилайте домати отгоре.
- Смажете сиренето и поръсете домати.
- Печете ястието във фурната за 20 минути при температура от 180 до 200 градуса.
За да направите това вкусно картофено готварче можете да използвате картофеното пюре, останало от вчера, останките от мляно месо и месо.
Картофено гърне с мляно месо и гъби
Съставки:
- картофи - един паунд;
- гъби (подходящи и шампанско) - 400 г;
- мляно "дома" или друго - 400 г;
- крушка - една;
- домати - две малки;
- сметана - 200 ml;
- заквасена сметана - две големи лъжици;
- магданоз зеленчуци - куп;
- чесън - чифт денички;
- растително масло - според изискванията;
- сол - на вкус.
Процес на готвене:
- Белени картофи, нарязани на кръгли филийки. Нарежете шампанското на чинии. Пречистена крушка - тънки полусфери.
- Алтернативно, се запържва в тиган в олио, препечено и осолено кайма, лук с гъби, картофи.
- Поставете картофите в съда за печене.
- Подгответе соса, като смесите крема с нарязан чесън и леко подправяте.
- Изсипете половината от соса върху картофите.
- Сложете на него мляно месо, после слой гъби с лук. Изсипете останалия сос.
- Поставете фурната, загрята до около 180 градуса, за половин час.
- Измийте и нарязани домати с чаши.
- Нарежете зелените.
- Разстилайте домати над готвене, намажете със заквасена сметана, поръсете с билки и се върнете във фурната.
- Печете още 10 минути, след което готвенечката може да бъде извадена, разделена на порции и поднесена на масата.
Тази касета може да се направи на няколко по-малки порции наведнъж - това ще запази апетитния си външен вид.
С тиквички, домати и пилешки гърди
Съставки:
- пилешки гърди (филе) - 400 грама;
- тиквички - 600 грама;
- домати - 4 малки;
- чесън - чифт денички;
- яйцето е едно;
- ориз - 100 грама;
- сирене - 50 грама;
- растително масло и сол - както смятате за подходящо.
Процес на готвене:
- Rasparet ориз, изсипете я за една четвърт час с вряла вода.
- Кръгнете тиквичките и ги смилайте, добавете сол и след 5-10 минути изтръскайте излишната течност от тях.
- Измийте домати и нарязани на кръгчета.
- Чесън смаже с нож и след това нарязани фино и фино.
- Смажете ситно сиренето.
- Разбийте яйцето и го разбъркайте със сирене и чесън.
- Завъртете филето от пилешки гърди през месомелачка (можете да нарязвате на филийки, ако желаете), разбъркайте с ориз, пипер и подправете с мляно месо.
- Във формата lay слоеве на тиквички, мляно месо от филе от пилешки гърди, домати.
- Смажете домати със сместа от яйчени сирена.
- Печете във фурната за 30-40 минути.
Пилешкото готвене с тиквички и домати има оригинален вкус, се оказва много нежен и сочен.
Печени паста с мляно месо и домати
Съставки:
- макарони - опаковка от 400 грама;
- мляно месо - 400 г;
- лук - две глави;
- яйца от пиле - три парчета;
- домати - три парчета;
- сметана - половин чаша;
- растително масло - според изискванията;
- сирене - 200 гр.
Процес на готвене:
- Кук, изплакнете макароните.
- В малки кубчета нарязани зеленчуците (лук, домати).
- На фино ренде, разтрийте сиренето.
- Разделете сиренето на две части.
- Смесете една част с яйца и сирене, а втората - настрана.
- Печете лука, докато имат златист цвят.
- Сложете лука лук и го запържете, докато стане сива.
- Разделете доматите и спагетите на половина, да започне да се разпространява в тавичка слоя: първата от спагетите, които трябва да се излива половин яйчената смес, сирене, а след това всички плънката върху него - първата част от домат на върха на останалата паста и след това още един домат. Изсипете останалата смес, поръсвайте с отложено сирене.
- Сложете във фурната и се пече на около 200 градуса само четвърт час.
Това готвене може да се направи лесно и служи в порционни форма, но може да се направи в един голям и след това внимателно лежеше на плочите: "свързани" яйце тестени изделия няма да се разпадне.
Печени тиквички с мляно месо и домати (видео)
Кастери с мляно месо и домати са сочни и красиви. За тяхното приготвяне, можете да използвате готови тестени изделия, картофено пюре, останали от вчера, други неизползвани продукт, което прави гювечи са много икономични. Допълнително предимство е лекотата на подготовка.Най-добрите рецепти от гарнитури с мляно месо и домати няма да навредят в кулинарното съкровище на всяка домакиня.
