Най-добрите сортове салата

Не е тайна, че листата на марулята, заедно с други отглеждани култури, имат редица полезни свойства, но освен това те са и вкусна съставка на много ястия, поради което те са добре погълнати. Но, както при другите растения, салатата има много вариационни вариации, така че, за да получите най-добрия вариант, е толкова важно да изберете този, който ще ви донесе най-доброто качество на реколтата.

"Кучерян"

Разнообразие от средна зрялост, чийто добив може да се събере 68-75 дни след сеитбата. Заводът има леки зелени листа, с festonoobraznymi ръбове и свободни глави на зеле, чиято маса достигне 400, с избора на места за разтоварване "Kucheryavtsa" трябва да се обърне внимание на добре осветени места, защитени от студените ветрове. Салата от този сорт е растение, което е устойчиво на преследване. Днес тя е широко известна "Kucheryavets Odessa" с полу-издигната розетка и диаметър около 24 см. Има светло зелени листа с интегрални ръбове и леко подуване, без сглобки върху централната вена.Теглото на зрелия екземпляр достига 315 грама, е сочно и съдържа много протеини.

Заслужава да се отбележи и "Кучеревец Грибовски" - Полу-сладък сорт, който също е отличен за отглеждане в открита почва. Може да се засяват за разсад през март - май или веднага на сайта в началото на юни - оптималното време на слизане за лятна консумация. 59-68 дни преминават от първите издънки до пълното узряване на културата. Теглото на главата обикновено е 250-470 г. Ярките зелени листа с фин гофриран ръб - големи, сочни, хрупкави и с отличен вкус. Растението е доста устойчиво на различни заболявания.

"Айсберг"

Сравнително ново разнообразие от зелена хрупкава салата. От появата на първите издънки и до прибиране на реколтата е 75-90 дни. Листата са хрупкави, мехурчета, светли или ярко зелени, с вълнообразни ръбове и добър вкус. За разлика от повечето други сортове, подходящи за дългосрочно съхранение в хладилника (не губя свежестта си в продължение на 3 седмици). Алкохолът "Айсберг" е голям, има гъста структура и тежи от 300 до 600 гр. Сортът е подходящ за отглеждане през пролетно-летния период. Устойчив на стрели.

В същото време много от животновъдите ценят разнообразието за своя ненатрапчив, леко сладък вкус, който съвпада перфектно с всякакви сосове и ястия. Например, тя напълно отговаря на ролята на компонент от разнообразни салати, като странично ястие за ястия от месо, риба, морски дарове, както и за проектиране на закуски и сандвичи. Листа "Айсберг" може да се използва при създаването на зелеви ролки, просто да се заменят със зеле.

Когато избирате салата от този клас, обърнете внимание на това плътност, ако изглежда празно вътре, това означава, че все още не е напълно узряло, но ако вече е трудно като зимно бяло зеле - закъсняхте и трябваше да започнете да жънете по-рано. Разбира се, главите със слаби и пожълтели листа трябва да бъдат оставени на място, а останалата част от тях да са увити във влажна кърпа и да бъдат поставени в торба, изпратена за съхранение в хладилника.

"Евридика"

Друг среден, полупечен салатен сорт, който е отличен за засаждане както в откритата почва (намира се на площадката през април-май), така и във филмовите оранжерии. Характеризира се с тъмно кафяво, големи, гъсти листа, с вълнообразни ръбове и хрупкава консистенция. Розетките - полуиздигнати, компактни и на височина достигат около 35 см с диаметър 33 см. Както и предишните варианти, това растение има отлични вкусови качества, така че семената на тази салата са сред най-добрите сортове, подходящи за отглеждане на открито.

Теглото на зряла и напълно узряла растение е 450 г, а добивът е 4,3 кг на 1 м².

"Хрупкава витамин"

Листна маруля "Хрупкава витамин" се отнася до средно ранните растения, които могат да бъдат събрани след 38-45 дни от времето на първите издънки. Това е сравнително компактна растителност и с диаметър около 15-18 см. Има зелени, хрупкави листа с краища, съдържащи много полезни киселини и витамини В6 и С.Този сорт е богат на желязо, йод, мед, кобалт, калиеви соли, цинк, калций и магнезий. Невъзможно е да не се отбележи неговата стойност като източник на каротин. Розетата на листата е от полу-прав тип и достига тегло от 200 грама. От 1 кв. М. Насаждения е възможно да се събере 2.8-3.1 кг от културата, а семената се засяват няколко пъти в сезон. Сред основните предимства на този сорт е високият добив, чистата структура на листата, високото ниво на устойчивост на мълния и ниското осветление на мястото, както и отличните вкусови качества.

"Хрупкава витамин" растат в открита, но защитена почва чрез директно засяване или засаждане на разсад. В последния случай, 30-35 дни стари разсад идеално годни за тези цели, на които вече има 5-6 листа.

"Гранд"

Друго разнообразие от маруля на средна възраст, чието почистване може да се извърши един месец след засяването на семената. Розетките се издигат нагоре и достигат височина 20-30 см, с диаметър 25 см. Светло зелените листа не се различават по размер, са гъсти, гланцови, имат закръглена форма с много вълнообразен край. Всички те са много хрупкави и образуват овална, свободно отворена глава. "Гранд" характеризираща се с добър добив и ниска степен на преследване, но за това тя трябва да се отглежда в открита почва, но под подслон на филм. Теглото на една зряла проба достига 300 г, а от 1 м² площ можете да събирате 3-4 кг маруля.

Този сорт е оценен поради високите си вкусови качества и устойчивост на изгаряния на листовете.

"Бъркотия"

Сред най-добрите сортове листа от маруля листа не може да се разграничи "Бъркотия", Този среден, високодоходен вариант може да бъде засаден в открита, но защитена почва чрез сеитба през април-май. Ако разсадът първо се отглежда и след това се трансплантира на мястото, семената се засяват през март-април, а посадките се трансплантират през май. От издънките до събирането на растения обикновено отнема 50-55 дни. Листата на салатата са зелени, леко вълнисти, които образуват полукълбо. Гнездото се характеризира със средна плътност. От един квадратен метър насаждения обикновено се събират около 3.0-5.0 kg реколта. Това е идеално за декориране на маса или подготовка на салати.

Средното тегло на един образец варира между 150-200 g, а основните предимства на сорта включват добър вкус, устойчивост на незначителни изгаряния на листата.

"Трюфел"

Разнообразие от средно ранно узряване салата с нежни, хрупкави и гофрирани листа, които благодарение на червеникаво-бургундския ръб имат много ефективен вид и са идеални за декориране на различни ястия. Този сорт е идеален вариант за отглеждане през цялата година както на открито, така и в зимни оранжерии.

"Приказка за приказките"

За разлика от предишните версии, "Приказка за приказките" - Листа салата от ранно зряло разнообразие, която достига техническа зрялост след 46-49 дни. Растението се характеризира с леко набръчкани светло зелени листа, много сочни и нежни по вкус. Розетата е голяма и масата на един образец достига 250 грама. Предимствата на избора на семена от този клас включват устойчивост на активиране и сравнително бърз растеж за всяка продължителност на деня. Семената трябва да се засяват в откритата почва около началото на април, като се наблюдава разстоянието между редиците от 40-50 см.

Kitano Sids серия

Тази серия е тип Батавия с растения с падеж 40-45 дни. Тази салата е светло зелено, лъскави, къдрави листа, има много добър търговски вид. Той толерира стресови състояния, характеризиращи се с края на портали, най-важното - да се създадат оптимални условия за растеж му: на първо място, да се подготвят плодородната почва в откритите и закритите условия. Това са надеждни сортове салата с доста компактни размери и висока мощност на растежа. Теглото на едно растение е 300-400 г. Салати "Kitano Sids" изглеждат страхотно в салатите, като същевременно притежават високи вкусови качества.

Както можете да видите, почти всички от представените сортове маруля може да отговори на всички ваши кулинарни и естетически нужди, но при избора на семена трябва да се придвижат от времето на завод съзряване и изменението на даден регион.

Гледайте видеоклипа: 5 СУПЕР РАННИ ЗЕЛЕНЧУКА